Apsauga
Konservavimas leidžia išsaugoti maistą ilgiems žiemos mėnesiams. Yra daugybė receptų, kaip marinuoti pomidorus ir agurkus, gaminti kompotą ir sultis, rauginti kopūstus ir kitus patiekalus, naudojant savo darže užaugintas daržoves.
Ruošiant svarbu laikytis visų pasirinktame recepte nurodytų rekomendacijų: virimo ir sterilizavimo laiko, ingredientų pridėjimo taisyklių ir pagrindinių bei papildomų ingredientų proporcijų. Patyrusių namų šeimininkių paslaptys padės pasiekti geresnių rezultatų.
Tinkamas uogienių laikymas yra ne mažiau svarbus. Geriausia vieta yra rūsys arba pusrūsys, tačiau uogienių stiklainius galite laikyti ir patalpose. Tam svarbu laikytis kelių gairių.
Apsauga Grybai laikomi puikiu baklažanų priedu.
Apsauga Tinkamai paruošus, pomidorų konservus galima laikyti 2–3 metus.
Apsauga Česnakas yra vienas iš pagrindinių bet kokių prieskonių ingredientų.
Apsauga Namų šeimininkės žiemai paruošia daug agurkų
Apsauga Pomidorus žiemai paruoškite su maltais juodaisiais pipirais
Apsauga Iš kopūstų galvų galite pasigaminti daug žiemos ruošinių.
Apsauga Baklažanai dažnai naudojami daržovių patiekalams gaminti.
Apsauga Daugelyje Balkanų šalių patiekalų yra
Apsauga Nacionalinis užkandis imamas bajaldi ruošiamas armėnišku stiliumi.
Apsauga Šaltuoju metų laiku namų šeimininkės ruošia mišias
Apsauga Agurkai šviežiuose kopūstų lapuose žiemai yra neįprasti
Apsauga Iš paprikų gaminami įvairūs žiemos patiekalai.
Apsauga Šaltuoju metų laiku labai norisi save palepinti.
Apsauga Agurkai laikomi labiausiai paplitusia daržove
Apsauga Daugelis namų šeimininkių ruošia uogienes žiemai.