3 žingsnis po žingsnio juodųjų serbentų ir bananų receptai žiemai

Daugelis sodininkų augina juoduosius serbentus. Žmonės dažnai sodina šias uogas, kad vėliau galėtų mėgautis šviežiu derliumi. Tačiau kartais jie jas naudoja žiemos uogienėms ruošti. Prieš tai darydami turėtumėte susipažinti su Juodieji serbentai ir bananai žiemai.

Serbentų ir bananų uogienės žiemai gaminimo subtilybės

Prieš pradėdami gaminti maistą, turite susipažinti su tokio patiekalo kūrimo subtilybėmis.

Ingredientų pasirinkimas ir paruošimas

Pirmiausia reikia pasirinkti ir paruošti pagrindinius ingredientus, iš kurių bus gaminama uogienė.

Pagrindinis ingredientas yra serbentai. Rekomenduojama rinktis prinokusias uogas. Neprinokę serbentai uogienei netinka, nes yra labai rūgštūs.

Renkantis uogas, atkreipkite dėmesį į jų paviršių. Neturėtų būti jokių puvinio požymių.

Antras svarbus ingredientas yra bananai. Uogienei tiks bet koks bananas, jei tik jis nebus tamsių dėmių. Ingredientus reikia paruošti iš anksto. Nulupkite bananus ir nuplaukite uogas vandeniu.

Kaip paruošti konteinerius konservavimui

Uogienė turi būti užsandarinta sterilizuotuose induose, todėl juos reikia sterilizuoti iš anksto. Indams sterilizuoti naudojamas virimas. Norėdami tai padaryti, visus sterilizuojamus stiklainius sudėkite į puodą, įpilkite vandens ir virkite apie dvidešimt minučių.

Skanūs ir paprasti receptai

Yra trys receptai, kuriuos galima naudoti norint pagaminti skanų serbentų uogienę.

Klasikinė juodųjų serbentų uogienė su bananu

Norėdami paruošti saldų patiekalą pagal standartinį receptą, jums reikės:

• pusė kilogramo serbentų uogų;
• 450 gramų granuliuoto cukraus;
• trys bananai.

Nuplautos ir nudžiovintos uogos sumaišomos su bananais ir cukrumi. Gautas vientisas mišinys supilamas į stiklainius ir užsandarinamas dangteliais.

Žiemos delikatesas tyrelėje

Norint paruošti preparatą, jums reikės šių komponentų:

• kilogramas cukraus;
• 550 gramų serbentų;
• keturi bananai.

Paruoštos uogos susmulkinamos, tada sumaišomos su plaktais bananais. Tada į mišinį įberiama cukraus, mišinys dar kartą išmaišomas ir supilamas į stiklainius.

Uogienė su raudonųjų serbentų ir citrusinių vaisių natomis

Tokiu atveju jums reikės šių ingredientų:

• 400 gramų uogų;
• du apelsinai;
• pusantro kilogramo cukraus;
• keturi bananai.

Uogos ir nulupti apelsinai sumalami mėsmale. Tada bananai sutrinami, po to ingredientai sumaišomi su granuliuotu cukrumi ir sandariai uždaromi inde.

Kaip tinkamai laikyti konservuotą maistą?

Kad konservuotos uogos ilgai išliktų šviežios, jas reikia laikyti tinkamomis sąlygomis. Indelius reikia laikyti rūsyje, kuriame temperatūra neviršija 15–16 laipsnių Celsijaus. Šaldytuvas taip pat yra tinkama laikymo vieta, nes jame uogienė gali būti laikoma iki pusantrų metų.

Išvada

Serbentai yra skani uoga, dažnai naudojama saldžiam žiemos uogienei gaminti. Prieš gaminant, svarbu susipažinti su pagrindinėmis šio žiemos uogienės gaminimo gairėmis.