10 geriausių vyšnių uogienės receptų be kauliukų: penkios minutės žiemai

Vyšnių uogienė be kauliukų, vadinama „Penkių minučių“ (angl. „Five Minute“), yra lengvai pagaminama net pradedantiesiems virėjams ar tiems, kurie neturi laiko ilgai praleisti prie viryklės. Be to, kad ją lengva pagaminti, ši uogienė pasižymi tirštu, skaidriu sirupu, sveikomis, nesulaužytomis uogomis ir gardžiu skoniu. Ši greitai paruošiama uogienė puikiai tinka tiek naminei arbatai, tiek kaip desertas ant šventinio stalo.

Vyšnių uogienės gaminimo ypatumai

Svarbiausias šio paruošimo bruožas yra trumpo (penkių minučių) virimo ir pastovėjimo kaitaliojimas. Ši procedūra kartojama 2–3 kartus.

Vaisių pasirinkimas ir paruošimas

Vaisiai turi būti gražūs, sultingi, prinokę ir turėti tvirtą, elastingą odelę. Pažeistos, supuvusios ar pažeistos uogos nedelsiant išmetamos.

Stiklainių sterilizavimas

Stiklainiai kruopščiai nuplaunami po tekančiu vandeniu, o po to sterilizuojami garintuve, mikrobangų krosnelėje, daugiafunkcėje viryklėje, keptuvėje su vandeniu arba orkaitėje.

Skanūs uogienės receptai žiemai

Vadovaudamasi geriausiais, skaniausiais receptais, bet kuri namų šeimininkė gali lengvai paruošti puikią, aromatingą uogienę žiemai.

Tradicinis virimo būdas

Net ir pradedanti namų šeimininkė gali lengvai pasigaminti gardžios uogienės pagal šį paprastą ir patikrintą receptą. Norėdami ją pagaminti, gausiai pabarstykite uogas cukrumi ir leiskite joms mirkti valandą, kad išsiskirtų sultys. Tada uždėkite puodą ant ugnies, užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes.

Dabar leiskite mišiniui pastovėti 30–40 minučių ir vėl virkite. Jums reikės šių ingredientų:

• vyšnios (be kauliukų) – 4 kilogramai;
• cukrus – 4 kilogramai.

Greitas „Penkių minučių“ receptas

Norint paruošti šį greitą skanėstą, vaisiai padengiami cukrumi, o po to kaitaliojami tarp kelių 5 minučių virimų ir pusvalandžio mirkymo.

Tirštos uogienės virimas lėtoje viryklėje

Gražią, tirštą uogienę pasigaminti naudojant mėgstamą daugiafunkcį puodą yra paprasta ir greita. Tiesiog supilkite ingredientus į dubenį ir nustatykite puodą į „Sriuba“ arba „Troškinimas“.

Jums reikės šių komponentų:

• uogos (be kauliukų) – 2 kilogramai;
• cukrus – 1 kilogramas;
• švarus, virintas vanduo – 1 stiklinė.

Vyšnių skanėstas sirupe

Pagal šį receptą, vadinamą „5 minučių“, pirmiausia virinamas cukraus sirupas, o tada uogos, išvalytos nuo visų sėklų, jame virinamos keliais etapais.

Receptas be virimo

Sudėkite vyšnias į dubenį, pabarstykite cukrumi ir leiskite joms pritraukti kelias valandas. Tada uždėkite dubenį ant viryklės ir užvirinkite. Nedelsdami nukelkite ir leiskite joms pritraukti per naktį. Pakartokite šį procesą dar porą kartų.

Maisto gaminimas su uodegomis

Šis gėrimas pasižymi unikaliu, sodriu aromatu ir išskirtiniu skoniu. Jį reikia virti su nepažeistais koteliais, pridedant ir vyšnių lapų. Po virimo išimkite lapus iš mišinio.

Paruošimas su citrinos rūgštimi

Citrinų rūgštis suteikia vyšnių uogienės skoniui sodresnį skonį, ryškesnę spalvą, sustiprina aromatą ir pailgina galiojimo laiką.

Su be sėklų želatina

Šis patiekalas tampa tikru delikatesu, kurį galima lengvai patiekti ant prabangiausio šventinio stalo.

Ši uogienė pasižymi sodriu aromatu, sodriu skoniu, gražia spalva ir želė konsistencija. Ji gaminama apibarstant vaisius cukrumi, sumaišytu su želatina, o tada verdant.

Kaip greitai pasigaminti vyšnių uogienės, kad uogos būtų sveikos ir tvirtos

Pirmiausia reikia pabarstyti vaisius cukrumi, leisti jiems šiek tiek pastovėti, o tada kelis kartus pakaitomis virti penkias minutes ir vėlesniam poilsiui.

Kvapnus skanėstas su mėtomis

Ši uogienė įgauna sodrų, ryškų aromatą ir pikantišką skonį dėl to, kad verdant į ją įdedama mėtų šakelė.

Konservuoto maisto galiojimo laikas ir laikymo sąlygos

Tokie uogienės laikomi sausose, gana tamsiose ir vėsiose vietose (pvz., rūsiuose, palėpėse ar namų šaldytuvuose) iki dvejų metų. Namų sandėliukuose, kurių temperatūra ne aukštesnė kaip 25 °C (77 °F), uogienės gali būti laikomos iki vienerių metų.