6 geriausi agrastų ir obuolių uogienės receptai žiemai

Norėdami pagaminti uogienę iš prinokusių agrastų ir obuolių griežinėlių, turėsite pasinerti į seną kulinarijos knygą. Iš tikrųjų metodas nėra toks jau sudėtingas: be vaisių, jums reikės cukraus ir vandens. Virkite ant silpnos ugnies. Gautas desertas nustebins visus: gardus, sodrus ir puikiai tinka vartoti iš karto arba laikyti žiemai.

Obuolių ir agrastų uogienės gaminimo subtilybės

Bet kuris produktas, net ir paprasti vermišeliai, turi savų paruošimo subtilybių. Mūsų atveju tai yra agrastų paruošimas (kotelių pašalinimas) ir obuolių pjaustymas kubeliais, griežinėliais ir apskritimais.

Ingredientų pasirinkimas ir paruošimas

Uogos atrenkamos prinokusios, be pažeidimų ar puvinio. Stiebai ir likę lapkočiai negailestingai pašalinami, paliekant švarų vaisių. Iš obuolių pašalinamos pažeistos dalys ir šerdys. Tada, pagal klasikinį receptą, jie supjaustomi kubeliais ir supilami į puodą. Belieka tik sumaišyti ingredientus, įberti cukraus ir vandens ir užvirinkite.

Stiklainių sterilizavimas

Švarūs stikliniai indai yra būtini dėl higienos priežasčių ir norint ilgai išsaugoti produktą: nešvariuose induose gali augti bet kas.

Yra daug sterilizavimo metodų, kurie visi yra gerai žinomi. Dažniausiai naudojamas virinimas.

Skanių uogienių receptai žiemai

Kiekviena namų šeimininkė laikui bėgant kuria savo firminius receptus. Obuolių ir agrastų uogienės klasikinis penkių minučių receptas yra klasika, kartu su kitais vaisiais.

Tradicinis būdas

Reikės tik obuolių ir agrastų. 2 porcijoms reikės (ingredientų vertės nurodytos gramais):

• agrastai, obuoliai – po 500;
• granuliuotas cukrus – 200;
• vanduo – 100 mililitrų.

Ingredientai supilami į puodą ir virinami ant silpnos ugnies, kol sutirštės.

Penkių minučių receptas

Ingredientai yra tie patys, tačiau desertas gaminamas ne ilgiau kaip 5 minutes.

Įvairių kriaušių

Sultingos, saldžios kriaušės subalansuos agrastų rūgštumą. Apskritai rezultatas yra originalus ir neįtikėtinai gardus.

Preparatas su citrusinių vaisių natomis

Obuolių uogienė su citrusiniais vaisiais yra pikantiško, rafinuoto skonio. Lengvas citrinos ar apelsino žievelės rūgštumas puikiai dera su mažų agrastų rūgštumu.

Riešutų skanėstas lėtoje viryklėje

Puikus receptas ne tik tinginiams, bet ir tiems, kurie vertina savo laiką. Į daugiafunkcio puodo dubenį sudėkite iš anksto paruoštus ingredientus ir nuluptus riešutus. Nustatykite gaminimo režimą „Troškinimas“. Taip užtikrinsite, kad patiekalas neperkeps ir nepridegs, nes veikia išmani automatinė valdymo sistema.

Juodieji serbentai paruošiamas

Juodieji serbentai desertai yra skanūs ir vieni, ir labai sveiki. Kartu su agrastų ir obuolių uogiene jie sukuria ne tik unikalią spalvų paletę, bet ir patiks gurmanams bei smaližiams.

Laikymo sąlygos ir trukmė

Jei viskas bus padaryta teisingai, stiklainiai sterilizuoti ir sandariai uždaryti, uogienė be jokių problemų išsilaikys šešis mėnesius ar ilgiau. Jos nereikia šaldyti, galite laikyti spintelėje. Ji puikiai tinka patiekti ant stalo žiemą, paruošta arbatai.