Geriausios daikono ridikėlių veislės žiemos laikymui ir atviram gruntui, renkantis sėklas

Daikono ridikas yra gana populiari daržovė Japonijoje, ten valgoma kaip bulvės Rusijoje. Rusijoje ši šakninė daržovė išpopuliarėjo tik neseniai; joje gausu vitaminų ir maistinių medžiagų. Šiame straipsnyje sužinokite apie ridikėlių naudą sveikatai ir kokios daikono ridikėlių veislės auginamos Rusijoje.

Veislių klasifikacija

Ridikėliai klasifikuojami pagal šiuos principus:

1. Priklausomai nuo to, kaip giliai daržovė įkasama į žemę, kai kurios ridikėlių veislės įkasamos trečdaliu gylio, o kitos – visiškai arba pusiau.
2. Pagal ridikėlio formą ir dydį.
3. Remiantis derliaus nuėmimo laiku ir augalų vegetacijos trukme.
4. Remiantis dirvožemio savybėmis. Yra daikono veislių, kurios yra išrankios dirvožemiui, ir kitų, kurios auga net molingoje dirvoje.

Atminkite, kad minkštos žemės kasimas šakninėms daržovėms sodinti gali būti gana sudėtingas. Patyrę sodininkai rekomenduoja šiam tikslui naudoti dirvos grąžtą, nes kieta žemė gali sulėtinti augalų augimą.

Daikon veislės pagal dirvožemio klasifikaciją

Norint užauginti aukštos kokybės derlių, reikia atsižvelgti į pagrindines ridikėlių rūšis ir savybes:

1. Kameido. Šios grupės šakninės daržovės klesti smėlingoje dirvoje. Kameido ridikėliai yra penkiolikos centimetrų ilgio ir penkių centimetrų skersmens. Dėl mažo dydžio jie pasisavina pakankamai maistinių medžiagų. Valgomi ir Kameido ridikėlių vaisiai, ir lapai.
2. Šogoinas. Ši rūšis yra apvalios formos ir dvidešimties centimetrų ilgio. Šiai ridikėlių grupei subręsti reikia maždaug trijų mėnesių. Jei jūsų sode yra sunki dirva, tada Man reikia pasėti daikono sėklas, pavyzdžiui, Snieguolė, Saša, Rožinis blizgutis.
3. Nerima. Šis ridikas yra baltos kriaušės formos. Jis subręsta per 100 dienų.
4. Široagari. Auginamas išskirtinai molingose ​​dirvose. Daržovė cilindro formos, vaisiai iškilę du trečdalius virš žemės. Šaknis ties pagrindu storesnė, todėl vaisius prasiskverbia pro dirvą.
5. Miyashige. Ši veislė tinka atviram, derlingam dirvožemiui. Šios grupės šaknys užauga iki šešiasdešimties centimetrų ilgio, o apatinė dalis pusiau užkasta žemėje.
6. Ninengo. Ši daržovė yra baltai žalia. Ridikėlis užauga iki šešiasdešimties centimetrų ilgio ir septynių centimetrų skersmens. Geriausiomis veislėmis laikomos „Omni“ ir „Dragon's Tooth“, kurios yra atsparios šalčiui.
7. Minowasi. Ši ridikėlių grupė išsiskiria savo dydžiu: šešiasdešimties centimetrų ilgio, šaknų apimtis – dešimt centimetrų. Minowasi greitai noksta, bet netoleruoja žemos temperatūros.

Daikono veislių grupės pagal klimato tipą

Daikono ridikėliai klesti drėgname, šiltame klimate. Šios daržovės gimtinė yra Japonija, kurios klimatas labai skiriasi nuo vidutinio klimato platumų. Panagrinėkime keletą veislių, kurių kiekviena turi savo unikalų nokimo laiką.

1. Hatsu. Ši veislė yra anksti nokstanti. Augalas gerai toleruoja karštą orą ir sėjamas vasarą. Nokimas trunka du mėnesius.
2. Fiyu. Ši veislė nėra itin populiari Rusijoje, nes tinka tik šiltam klimatui be šalnų.
3. Haru. Šią veislę reikėtų sėti pavasarį, tačiau ji tinka ir sodinti ištisus metus. Ji atspari stiebų susidarymui. Geriausiai tinka vidutinio klimato juostos; pasodinus Haru anksti pavasarį, derlių galima nuimti iki gegužės vidurio. Vėlesnę sėją galima pakartoti rugpjūtį ir vėl, kai žiemą sugrįš šiltesni orai.
4. Aki. Šios grupės daržovės sodinamos vasaros pabaigoje. Tai laikoma vėlyvojo sezono pasėliu. Ji yra didelė ir duoda įspūdingą derlių.

Turėkite omenyje, kad daikoną geriausia sodinti po ridikėlių, žalumynų, svogūnų ir salotų.

Geriausios veislės iš vietinių selekcininkų pagal nokimo laiką

Norint gauti aukštos kokybės ridikėlių derlių, svarbu atsižvelgti į mūsų įvairios šalies klimatą. Sibirui tinkamos veislės prastai auga Maskvos regione ir atvirkščiai. Taip pat buvo sukurta speciali daikono veislė, skirta vidutinio klimato zonoms, kurios klesti vidutinio klimato sąlygomis be didelių temperatūros svyravimų.

Ankstyvas brandinimas

Ankstyvosios ridikėlių veislės subręsta vidutiniškai per 45 dienas po pasodinimo. Tai apima šias veisles:

1. Minovasi. Sultinga, tanki, saldi šakninė daržovė, sunokstanti per du su puse mėnesio ir gerai laikoma sandėliuke. Jos forma primena cilindrą.
2. Misato Green. Ši veislė yra žalsvai baltos spalvos, jos šaknys siekia dvylika centimetrų. Ši daržovė dažnai auginama salotoms, nes ji ilgai negenda.
3. 'Danish Prince'. Išsiskiria dideliu derliumi. Vaisius yra rausvos odelės, dešimties centimetrų ilgio ir balto, saldaus minkštimo. Šios veislės privalumas – atsparumas ligoms.
4. Raudonasis samurajus. Kiekvienas vaisius siekia trečdalį metro ilgio, bet sveria stulbinančius keturis kilogramus. Ši veislė turi rausvai baltą minkštimą ir baltą odelę.
5. Saša. Tai populiariausia augalų rūšis. Ji atspari temperatūros svyravimams, turi saldžiai aštrų skonį ir ploną odelę. Daržovė laikoma hibridu.
6. Snieguolė. Galima laikyti ilgą laiką – apie šešis mėnesius. Šis ridikas yra žalsvos spalvos, o minkštimas minkštas ir sultingas.
7. Rusiško dydžio. Daržovė sultinga ir traški, pasižymi plona balta odele. Jos ilgis – pusė metro, o skersmuo – dvylika centimetrų. Šis hibridas sveria iki dviejų kilogramų.

Ankstyvos veislės geriausiai auginamos šiltesnio klimato sąlygomis ir sodinamos pavasario viduryje.

Sezono viduryje

Yra keturios veislės, kurių nokinimo laikotarpis yra septyniasdešimt dienų:

1. Dubinuška. Ji nėra itin ilga, bet vienos šaknies svoris maloniai nustebina: ji gali siekti iki pusantro kilogramo. Ji turi malonų, šiek tiek saldų skonį.
2. Didelis jautis. Kiekviena daržovė sveria iki trijų kilogramų. Vaisiai atsparūs temperatūros svyravimams ir ilgai negenda.
3. Drakonas. Augalas cilindro formos, pusės metro ilgio ir kilogramo svorio. Jis saldaus skonio ir gali būti derinamas su kitais salotų ingredientais.
4. Imperatorius. Žinomas dėl atsparumo ligoms, turi varveklio formą ir saldų skonį.

Vėlyvas nokinimas

Jei jūs auginate ridikėlius Ilgalaikiam žiemos laikymui geriausiai tinka veislės, kurių nokimo laikotarpis yra 100 dienų. Šie ridikai yra dideli ir mėgsta vidutinį klimatą. Šios veislės apima:

1. Dramblio iltis. Ji labai ilga, ne ilgesnė kaip 50 centimetrų, o sveria tik 500 gramų.
2. Japoniškas ilgas. Jis turi ilgą galiojimo laiką, o vaisiai sveria iki trijų kilogramų.
3. Nerima. Šakninė daržovė yra balta ir siekia 65 centimetrų ilgį.

Šios veislės sodinamos ankstyvą pavasarį, kitaip daržovės nedžiugins dideliu derliumi.

Kaip tinkamai laikyti daikoną

Nuimtas derlius turi būti laikomas tam tikromis sąlygomis. Pirmasis tinkamo konservavimo žingsnis yra daržovių džiovinimas. Tam nuimtos šaknys paguldomos saulėje, šiek tiek atstumu viena nuo kitos. Po to pašalinami nešvarumai ir dulkės, o šoninės šaknys nupjaunamos. Apatinės šaknys nupjaunamos trimis centimetrais, o vaisiai supakuojami į dėžes.

Dėžes geriausia laikyti tamsiame, sausame rūsyje. Daikono ridikėliai nemėgsta per didelės drėgmės, nes dėl to jie gali sugesti. ridikėlių laikymas šaldiklyje, bet tam daržovę reikia visiškai nulupti.