50 geriausių žiedinių kopūstų veislių ir rūšių su pavadinimais ir aprašymais

Po baltagūžių kopūstų žiediniai kopūstai laikomi antra pagal populiarumą daržove. Jie maistingi ir hipoalergiški. Jie duodami vienerių metų vaikams kaip pirmasis maistas. Žiedinių kopūstų išvaizda priklauso nuo veislės. Selekcininkai sukūrė daugybę veislių, skirtų skirtingiems šalies regionams. Šios spalvingos gūžės bus bet kurio sodo puošmena ir džiugins akį iki rudens.

Žiedinių kopūstų savybės

Žiediniai kopūstai nuo įprastų žiedinių kopūstų skiriasi ne tik išvaizda, bet ir skoniu. Prieš augindami, pradedantieji sodininkai turėtų susipažinti su jų savybėmis.

Augalų sodinimo sklype privalumai ir trūkumai

Sodininkai, kurie augino žiedinius kopūstus savo daržuose, pastebi tik vieną trūkumą: jie prastai laikosi. Kitos apžvalgos yra nepaprastai teigiamos.

Yra keletas priežiūros niuansų:

1. Laistykite reguliariai ir saikingai. Iškart po persodinimo į sodą laistykite daigus tris kartus per savaitę. Augalams augant, laistymą sumažinkite iki dviejų kartų per savaitę.
2. Žiediniai kopūstai nemėgsta purenti dirvožemio aplink augalą, nes jų šaknys yra arti paviršiaus. Tačiau jie vertina mulčiavimą. Tinkamos mulčiavimo medžiagos yra durpės, humusas ir pjuvenos.
3. Trąšų naudojimas – 3–4 kartus per sezoną. Pirmą kartą mėšlas tręšiamas praėjus 2 savaitėms po daigų persodinimo į dirvą. Antrą kartą – po 10–12 dienų. Į mėšlą įmaišomas mineralinių trąšų kompleksas.
4. Norint išvengti ligų ir vabzdžių antplūdžio, griežtai laikykitės tinkamų auginimo praktikų. Kaip prevencinė priemonė gali būti naudojami medžio pelenai arba tabakas.

Atkreipkite dėmesį! Norint gauti gerą derlių, reikės įdėti šiek tiek daugiau pastangų nei auginant baltagūžius kopūstus.

Geriausios žiedinių kopūstų veislės atviram žemei

Šio derliaus įvairovė vartotojams yra didžiulė. Pirkdami sėklas, atsižvelkite į savo gyvenamąją vietą. Veislės, tinkamos Maskvos regionui, skiriasi nuo tų, kurios tinka pietiniams regionams.

Sniego rutulys

Šios veislės pavadinimas pateisina jos išvaizdą. Mažos, sniego baltumo galvutės sveria apie 850 gramų. Didelis derlius gaunamas tankiai sodinant. Augalas kompaktiškas, jo lapams išsiskleisti reikia mažai vietos.

Ši anksti nokstanti veislė laikoma geriausia tarp savo rūšių. Ji atspari ligoms. Nokimo laikas yra 65 dienos po pasodinimo. Tai leidžia nuimti du derlius per vasarą. Daigai gerai įsitvirtina ir vystosi. Jai būdingas vienu metu nokstančių žiedų derinys.

Moviras

Anksti nokstantis hibridas, atsparus staigiems temperatūros kritimams ir sausrai. Jo gūžės greitai sunoksta. Per sezoną galima gauti du derlius. Žiedynas apvalus, šiek tiek suplokštėjęs, baltas, sveria iki 1,2 kilogramo. Minkštimas malonaus skonio. Neturi ypatingo atsparumo ligoms ir kenkėjams.

Flora Blanca

Tai vidutinio sezono veislė. Prinokę, kreminės baltos spalvos vaisiai nuimami per 112 dienų. Žiedynai apvalūs, šiek tiek suplokštėję, kiekvienas sveria iki 1,2 kilogramo. Lapai gerai apsaugo nuo saulės.

Daigams pasėtos sėklos dygsta vienu metu, kaip ir subrendusios kopūstų galvutės. Veislė atspari ankstyvoms šalnoms ir ligoms.

Baltas grožis

Šiai veislei būdingi dideli, apvalūs žiedynai, sveriantys iki 1,2 kilogramo. Derlius yra pastovus, o nokimo laikotarpis – 55–65 dienos. Ji nėra itin atspari kenkėjams, todėl ją reikia laiku apdoroti. Jaunus daigus rekomenduojama per naktį uždengti maistine plėvele. Ji gerai toleruoja transportavimą ir trumpalaikį sandėliavimą. Daržovė išlaiko patrauklią išvaizdą net ir užšaldyta.

Amerigo

Visiškas brandumas įvyksta po 80 dienų po pasodinimo. Kiekvienas kopūstas sveria ne daugiau kaip 2,5 kilogramo. Ši veislė atspari kenkėjams ir kai kurioms ligoms.

Kopūstai sode gali augti iki šalnų, nes ši veislė yra atspari šalčiui. Dideli lapai apsaugo gūžę nuo saulės. Daigai į nuolatinę vietą sodinami gegužės viduryje arba birželio pradžioje.

Ankstyvos veislės ir hibridai

Anksti nokstantys hibridai ir veislės skiriasi gūžės forma, svoriu ir skoniu. Jie populiarūs tarp sodininkų dėl greito nokimo laikotarpio. Derlius būna paruoštas gerokai prieš prasidedant šaltiems orams.

Alfa

Ši veislė duoda gerą derlių. Jai būdingas ankstyvas gūžės nokimas. Gūžės nuimamos jau po 62 dienų nuo pasodinimo. Gūžė apvali, su ryškiais gumbeliais, baltos spalvos.

Alfa pasižymi puikiu skoniu ir ilgu derėjimo periodu. Derlius pradedamas nuimti nuo pirmųjų šalnų.

Vinsonas

Šis anksti nokstantis hibridas yra vidutinio dydžio, su apvalia gūžele ir mažais iškilimais. Jis pasižymi dideliu perkamumu, minkštimu ir švelniu skoniu. Vidutinis svoris siekia iki 2, kartais 3 kilogramų. „Vinson“ yra labai konkurencinga dėl malonaus kopūstų skonio. Tai universali veislė – ją galima dėti į salotas arba naudoti kaip atskirą patiekalą. Ją taip pat galima šaldyti ir konservuoti.

Vasaros gyventojas

Kaip ir „Alpha“, šis kopūstas turi ilgą vaisiaus augimo periodą. Nuo sėklų atsiradimo iki sunokimo kopūstas auga per 108 dienas. Žiedynai apvalūs ir maži, sveriantys iki 1 kilogramo.

Gūžės baltos, kartais šiek tiek kreminės spalvos, tankios ir smulkiagrūdės. Jos gerai laikosi trumpą laiką. Naudojamos konservavimui, virimui, šviežios ir šaldomos.

Garantija

Labai ankstyva veislė. Formuoja dideles gūžes su apsauginiais viršutiniais lapeliais. Gūžės smulkiagrūdės, baltos, sferinės ir tolygiai noksta. 'Garantiya' veislė pasižymi savitu skoniu. Atspari bakteriniam marui ir gerai toleruoja trumpalaikį laikymą.

Ožkos vilko uoga

Šią veislę sukūrė Rusijos selekcininkai, ji pasižymi kompaktišku augalu su tiesiu kamienu. Lapai šviesiai žali su pilkšvu žiedynu. Gūžės sveria iki 1 kilogramo ir yra rutulio formos. Jei dirvožemis derlingas ir augalas tinkamai prižiūrimas, kiekviena gūžė gali sverti iki dviejų kilogramų. Žiedynai subręsta per 70 dienų. Ji plačiai naudojama gaminant maistą.

Express F1

Šios itin ankstyvos veislės gūžės sveria ne daugiau kaip 0,5 kilogramo. Kopūstai balti, kartais kreminiai. Iš ankstyvųjų veislių jie turi geriausią skonį. Nokimo laikotarpis trunka 62 dienas. Jie jautrūs kenkėjams, bet atsparūs bakteriniam vytuliui.

Daigai į žemę sodinami jau gegužės pradžioje. Naktį, siekiant apsaugoti nuo galimų šalčių, jie uždengiami plastiku arba specialia neaustine medžiaga.

Svarbu! Jei kopūstų lapai pradeda deformuotis, juos reikia maitinti azoto ir kalio trąšomis.

Vidurio ir vėlyvo sezono veislės

Šios veislės, kaip ir ankstyvosios, pasižymi didele įvairove.

Kortesas

Derlius dedamas vėlai. Kiekviena gūžė sveria 2–3 kilogramus ir sunoksta praėjus 75 dienoms po pasodinimo. „Cortes“ veislės vaisiai pasižymi šiais privalumais: dideliu derliumi ir savaime užsidengiančiomis gūžėmis. Jį reikia reguliariai tręšti, jis klesti derlingoje dirvoje. Gerai toleruoja žemą temperatūrą ir trumpas šalnas.

Sniego gniūžtė

Ši vidutinio sezono veislė subręsta per 78–119 dienų. Derlius skinamas rugpjūčio–rugsėjo mėnesiais. Gūžės apvalios, šiek tiek suplotos ir nelygios. Balti žiedynai, dengiantys lapus viršuje, yra glaudžiai supakuoti. Jie sveria nuo 500 gramų iki dviejų kilogramų.

Jis pasižymi geru skoniu be kartumo ir stabiliu derliumi, laiku prižiūrimas ir tinkamai laistomas. Ši veislė gerai užšąla.

Fraktalas

Fraktalas – tai figūra, sudaryta iš nuolat pasikartojančių, specifinių dalių, kurios kinta dydžiu. Tai yra savęs panašumo principas. Visais lygmenimis fraktalai yra identiški patys sau, nepriklausomai nuo dydžio. Gamtoje galima rasti daugybę fraktalų. Medis su šakomis, panašiomis į kamieną, tik mažesnio dydžio.

Daržovių fraktalas yra žiedinių kopūstų veislės – Romanesco – atstovas.

Romaninis

Pavadinimas kilęs iš kilmės vietos – Romos priemiesčio. „Romanesco“ tiesiogine prasme verčiamas kaip „romėniškas“. Jis turi labai įdomią išvaizdą: dideli ir maži kūgio formos žiedynai išsidėstę spirale. Jie yra ryškiai šviesiai žalios spalvos.

Skonis subtilus, be kartumo, su maloniu kreminiu-riešutiniu poskoniu. Reikia daug vandens, ypač sausros metu. Reikalingos trąšos, pagamintos iš gerai perpuvusio mėšlo ir mineralinių komponentų mišinio.

Violetinis kamuolys

Vidutinio sezono veislė. Jai reikia reguliariai laistyti ir derlingos dirvos. Rūgščioje dirvoje derliaus neduos. Svogūnėliai apvalūs ir violetiniai, kiekvienas sveria iki 1,5 kilogramo. Minkštime yra daug baltymų, mineralų ir vitaminų.

Paryžietis

Neseniai sukurtas hibridas, pasižymintis vidutinio nokimo periodu. Vaisiai sunoksta praėjus 80 dienų po pasodinimo. Galima laikyti iki 2 mėnesių. Galima valgyti šviežius, konservuotus arba šaldytus. Labai drėgmę mėgstantis ir netoleruoja labai rūgštaus dirvožemio.

Laisvė

Brandinimo laikotarpis vidutinis. Jauni daigai yra paruošti derliui nuimti po 80 dienų nuo pasodinimo. Gūžės didelės – iki 2 kilogramų – apvalios ir baltos. Jų paviršius vidutiniškai nelygus. Gerai prisitaiko prie permainingų oro sąlygų.

Augalai su neįprasta spalva

Selekcininkai neapsiriboja vien gero skonio ir atsparumo ligoms bei kenkėjams veislių kūrimu; jie taip pat domisi neįprastų spalvų veislių kūrimu.

Klaros koralai

Šią vėlai nokstantį veislę neseniai sukūrė bendrovė „Gavrish“. Violetiniai kopūstai turi labai mažus žiedynus, sveriančius iki 250 gramų. Gūžę supa šviesiai žali lapai. Ši veislė žinoma kaip valgoma gėlė. Ji pasižymi puikiu skoniu. Sausru oru ją reikia laistyti kasdien.

Agnija

Nauja veislė, sukurta N. I. Vavilovo institute. Rekomenduojama auginti pietinėse šalies platumose. Ji turi sniego baltumo, šiek tiek nelygią gūžę. Minkštimas minkštas ir skanus. Viena gūžė sveria apie 1,5 kilogramo. Ji universali: tinka virti, šaldyti ir konservuoti.

Žalias sniego pusnis

Ši vėlai nokstanti veislė buvo sukurta tik 2015 m. Jos žalios galvutės padengtos lapais. Ji įgijo didelį populiarumą tarp sodininkų, vertinančių gražias ir rafinuotas daržoves. Ji pasižymi maistinėmis savybėmis ir puikiu skoniu. Jos trūkumas – mažas derlius.

Olandiškos veislės

Olandija siūlo platų kopūstų veislių pasirinkimą su skirtingu nokimo laiku.

1. „Goodman“ – vidutinio ankstyvumo veislė, išvesta Olandijoje ir populiari Rusijoje. Gūžės baltos, šiek tiek pageltę, sveria iki 900 gramų. Lapai susisuka virš gūžės, apsaugodami ją nuo saulės. Ši veislė yra derlinga.
2. „Artost F1“ – vidutinio ankstyvumo, stambiavaisis hibridas. Kiekviena gūželė sveria 4 kilogramus. Visiškai subręsta per 68 dienas nuo pasodinimo.
3. Cambria F1 veislės žiedynai balti, sferiniai. Vaisius subręsta per 64 dienas ir yra atspari fuzariozei. Kiekviena gūželė sveria 2,5 kilogramo.
4. „Tiara F1“ – itin ankstyvas hibridas. Pumpurai apvalūs ir balti, sveria ne daugiau kaip 2 kilogramus. Jie pasižymi puikiu skoniu.
5. „Farao F1“ – vaisių nokimo laikotarpis yra 63 dienos. Kiekvieno vaisiaus svoris – iki 3 kilogramų. Ši veislė lengvai auginama ir greitai duoda derlių.

Šios Olandijoje išvestos veislės auginamos Rusijoje, atvirame lauke. Jos klesti ir duoda aukštos kokybės derlių.

Ką pasirinkti priklausomai nuo regiono

Šilto klimato ir gero oro sąlygomis žiediniai kopūstai lengvai prisitaiko ir auga. Regionuose, kuriuose vyrauja vėsus ar net atšiaurus klimatas, juos reikia kruopščiai prižiūrėti, todėl labai svarbu pasirinkti tinkamas veisles.

Centrinei juostai ir Maskvos sričiai

Centrinių ir Maskvos regionų sodininkai, auginantys žiedinius kopūstus savo dachose, jau seniai nustatė geriausias veisles:

1. „White Cloud“ – anksti nokstantis hibridas, išvestas Rusijoje. Gūžė balta, plokščiai apvali, sveria iki 2,5 kilogramo. Gero skonio. Lapai užriesti.
2. „Maslyanaya Golovushka“ (aliejinė galvutė) – anksti nokstanti veislė, sukurta Rusijos selekcininkų. Gūžė sferinė, gelsvai žalios spalvos. Kopūstas nelygus. Kiekvienas žiedynas sveria 1,5 kilogramo. Lapai vaškiniai, pilkai žali, maži.
3. „Flirt“ – vidutinio ankstyvumo veislė. Gūželė ovali, gumbuota ir balta. Sveria iki 2,3 kilogramo. Lapai banguotais kraštais ir padengti vašku.
4. Socius yra vidutinio sezono veislė. Gūžės mažos ir suplotos, kiekviena sveria apie 1 kilogramą. Jos sferinės, nelygios ir baltos. Lapai ilgi ir pilkai žali.
5. Amandinas – vėlai nokstantis hibridas, pasižymintis puikiu skoniu, sveriantis 1,5 kilogramo. Gūžė apvali, suplota, balta. Lapai banguotais kraštais.
6. Givont yra vėlyvo nokinimo hibridas su mažais baltais žiedynais, sveriantis iki 700 gramų.

Pateiktos veislės yra universalios ir gali būti naudojamos gaminant maistą, konservuojant ir užšaldant.

Dėl Uralo ir Sibiro

Dėl atšiauraus Uralo ir Sibiro klimato yra specialiai veisiamos veislės, kurios lengvai toleruoja nestabilius orus.

1. Alyvinis kamuoliukas – subręsta anksti, praėjus 55 dienoms po jaunų augalų pasodinimo nuolatinėje vietoje. Atsparus šalčiui ir staigiems oro pokyčiams. Gūžės ryškiai violetinės, apvalios ir suplotos.
2. „Tsvetnoy Express“ – anksti nokstanti veislė, sunokstanti per du mėnesius. Kiekviena apvali gūžė sveria 600 gramų. Kopūstas baltas su šiek tiek gelsvu atspalviu. Ši veislė yra derlinga ir atspari šalčiui.
3. „Amphora F1“ – anksti nokstanti veislė su sferine gūžele, sveriančia iki 0,5 kilogramo. Ir gūželė, ir lapai pilkai žali. Tinka šaldyti.

Svarbu! Perkant sodinukus neįmanoma atskirti veislių. Skiriamieji požymiai pradeda ryškėti daug vėliau. Kad nepadarytumėte klaidos, pirkite augalus iš patikimo pardavėjo!

Dėl veislių įvairovės ir plataus žiedinių kopūstų sėklų pasirinkimo, kurį galima įsigyti sodininkystės parduotuvėse, sodininkai gali auginti šį kopūstą visą vasarą. Ypač verta dėmesio elitinių veislių „Romanesco“, „Lilac Ball“ ir „Clara's Corals“ spalva ir išvaizda.