Geriausių ankstyvųjų kopūstų veislių aprašymas, auginimas ir priežiūra atvirame lauke

Ankstyvieji kopūstai greitai genda, minkštos gūžės skyla ir valgomos tik šviežios. Vėlyvųjų veislių gūžės gerai laikosi, gerai transportuojamos, traškios rauginimuose, marinuotose ir naudojamos rauginimui. Tačiau ankstyvieji kopūstai visada užima vietą soduose ir daržuose. Juose gausu vitaminų, kurių organizmui dažnai trūksta po šaltos žiemos.

Ankstyvo nokinimo veislių savybės ir savybės

Vėlyvųjų kopūstų derliaus nuėmimo reikia laukti penkis–šešis mėnesius. Jei auginsite ankstyvąsias veisles, sultingais lapais galite džiaugtis jau birželį. Šis derlius sunoksta per 90–100 dienų; pastaraisiais metais selekcininkų sukurti hibridai nuimami praėjus 10 savaičių po pasodinimo. Ankstyvai nokstantys kopūstai pakenčia šalnas ir nors neapdovanoja dideliu derliumi ar didelėmis gūžėmis, daržovių augintojams jie suteikia pirmųjų vitaminų.

Patarimai ir rekomendacijos auginimui

Kad kopūstai greičiau noktų, sėklos daigams sėjamos vasarį pietiniuose regionuose ir balandžio pradžioje vidutinio klimato juostose. Siekiant paskatinti daigų augimą ir vystymąsi, įrengiamas papildomas apšvietimas. Sėklos dedamos:

• dėžėse arba konteineriuose;
• į puodelius ar puodus;
• durpių tabletėse arba kasetėse.

Norint užauginti ankstyvus daigus, reikia įsigyti aukštos kokybės daigų ir pasirinkti veislę, pritaikytą sodinimo regionui. Kai pasirodo keturi lapeliai, kopūstai sodinami atvirame lauke, o po šaknimis pabarstomi pelenai. Kai daigai įsitvirtina, jie tręšiami organinėmis arba mineralinėmis trąšomis.

Ankstyvųjų veislių nereikia dažnai laistyti, jos nebijo karščio ir gali atlaikyti trumpą drėgmės trūkumą.

Kopūstų sėjimas ir sodinimas sklype

Šis kryžmažiedžių šeimos augalas klesti lengvoje, purioje dirvoje ir gerai auga lauke. Siekiant užtikrinti aeraciją, dirvožemis praskiedžiamas smėliu, humusu ir pelenais, o tai sumažina rūgštingumą.

Terminai

Daigai persodinami į lysvę, kai pasiekia 10 cm aukštį ir išskleidžia tris lapelius. Kopūstų daigai sukietėja ir persodinami į atvirą žemę:

• pietuose - balandžio pradžioje;
• centriniuose regionuose - nuo 20.04 iki 15.05;
• Sibire ir Urale – gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje.

Dirva turėtų sušilti iki 15°C. Ankstyvosios veislės gali atlaikyti iki 2–3°C temperatūrą. Priklausomai nuo regiono, sėklos daigams sėjamos vasarį, kovą ir balandį, tačiau kadangi dienos šviesos valandos tuo metu dar trumpos, šiltnamyje ar bute įrengiamos fluorescencinės arba fitolampos.

Sėklų ir dirvožemio paruošimas

Prieš sodinimą sėklas 5–6 minutes pamirkykite sūriame vandenyje. Nukritusios į dugną sėklos išimamos, nuplaunamos ir išdžiovinamos, retkarčiais pamaišant. Dezinfekuokite sėklas kalio permanganato tirpale, 15 minučių pamerkite į karštą vandenį, o po to 24 valandas palaikykite 1–2 °C temperatūroje.

Dirva sėkloms sodinti paruošiama sumaišant sodo žemę, durpes, smėlį ir susmulkintą žievę. Šiam tikslui taip pat tinka parduotuvėje pirktas substratas arba vermikulitas.

Sėja, daiginimas ir vėlesnis sodinimas į žemę

Kad sėklos greičiau sudygtų ir sudygtų, jas paskleiskite ant drėgno skudurėlio ir uždenkite drėgna marle ar kita medžiaga. Sėklas daiginkite 22–25 °C temperatūroje, tada pasėkite į dirva pripildytą padėklą. Kad nereikėtų persodinti sėklų, 1–2 sėklas pasodinkite į durpių kamuoliukus.

Šiltnamyje padaromos 20 mm gylio vagelės, sėklos dedamos kas 4 cm ir uždengiamos maistine plėvele. Kopūstų daigai klesti 16–17 °C temperatūroje ir esant geram apšvietimui. Daigai laistomi ir tręšiami tirpalu, paruoštu sumaišius 3–5 g šių medžiagų su litru vandens.

• superfosfatas;
• amonio nitratas;
• kalio druska.

Prieš sodinant į žemę, daigai grūdinami apie 10 dienų. Pirmiausia langas atidaromas maždaug 3 valandoms, o tada dėžutė perkeliama į balkoną arba lodžiją.Atstumas tarp ankstyvųjų kopūstų eilių sode turėtų būti bent pusė metro, o tarp augalų – 30 cm.Į skylę pilamos trąšos ir įpilama vandens.

Ką sodinti šalia kopūstų

Atvirame lauke daržovių pasėlius kenkėjai puola. Kandžių lervos ir kopūstų baltymai greitai sunaikina lapus. Norint pagerinti dirvožemį ir apsaugoti kopūstus nuo vabzdžių, rekomenduojama netoliese sodinti:

• medetka;
• bitkrėslė;
• ramunėlių.

Parazitai nemėgsta medetkų ir česnakų kvapo, taip pat šalavijų ir čiobrelių aromato. Agurklės atbaido šliužus ir sraiges.

Augalų priežiūros pagrindai

Norint užtikrinti, kad ankstyvieji kopūstai duotų sultingus lapus, juos reikia prižiūrėti, vykdyti ligų prevenciją ir naikinti kenkėjus.

Laistymo dažnis

Augalams įsitvirtinus, lysves pakanka laistyti kas 7–10 dienų. Po laistymo dirvą reikia supurenti ir išravėti piktžoles, kad jos neužspringtų kopūstuose. Formuojantis gūžėms ir karštu oru, laistykite pasėlius kas 3 dienas.

Kaip tręšti sodinukus

Lapų vystymosi metu ištirpinkite šaukštą amonio nitrato 12 litrų vandens ir patręškite kiekvieną augalą, kad paskatintumėte augimą. Kai pradeda formuotis gūžės, kopūstams, be azoto, reikia ir kitų mikroelementų. Lysves tręškite organinėmis medžiagomis ir kalio druska, kad paskatintumėte gūžės formavimąsi. Kopūstus tręškite dvi savaites prieš derliaus nuėmimą.

Galvų dengimas

Siekdami apsaugoti augalus nuo šalčio, paukščių ir vabzdžių atakų bei pagreitinti nokimą, ūkininkai ankstyvąsias veisles augina po agrofibru. Ši medžiaga praleidžia orą ir šviesą, bet blokuoja ultravioletinius spindulius. Gūžėms padengti naudojamas lengvas spunbondas.

Ligų ir kenkėjų antplūdžių prevencija

Kad apsaugotumėte kopūstus nuo grybelinių infekcijų, sodinimo metu į kiekvieną duobutę įberkite pelenų. Dirvožemio apdorojimui naudokite „Fitosporin“. Augalus purkškite „Planriz“ arba „Baktofit“ tirpalais ir laikykitės sėjomainos praktikos, kad išvengtumėte ligų plitimo.

Siekiant išvengti kenkėjų invazijos:

1. Surinkus galvas, pašalinami likę stiebai ir šaknys.
2. Jie giliai iškasa lysvę.
3. Netoliese sodinami augalai, kurie atbaido parazitus.

Geltonieji kopūstai ne visada yra ligos ar amarų užkrėtimo požymis. Apatiniai lapai pakeičia spalvą, kai kopūstų galvutės prinoksta.

Derliaus nuėmimo ir sandėliavimo taisyklės

Kopūstų derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo regiono, kuriame jie auginami. Pietų regionuose gūžės sunoksta birželio pradžioje; vidutinio klimato juostoje jos sutvirtėja iki mėnesio pabaigos. Nors ankstyvosios veislės greitai genda, jas reikėtų laikyti vėsioje vietoje.

Šis pjaustytas kopūstas nenaudojamas žiemos ruošiniams, tačiau iš jo gaminamos skanios ir vitaminų turtingos salotos.

Geriausios ankstyvos nokinimo veislės

Norėdami pasirinkti sėklas sodinimui, daržovių augintojai atidžiai perskaito pasėlio aprašymą ir ištiria jo savybes.

Birželis

Daugelis sodininkų vertina apvalias kopūstų galvutes, kurios gali sverti iki 4 kg – tai retenybė tarp anksti nokstančių veislių. Birželio kopūstai pasižymi subtiliu skoniu ir sultingais lapais. Gūžės subręsta vos per tris mėnesius ir lyjant sutrūkinėja. Augalai ištveria iki -5 °C (41 °F) temperatūrą ir gerai toleruoja staigius temperatūros svyravimus.

Kazakas

Ši hibridinė baltagūžių kopūstų veislė pasižymi puikiu atsparumu vabzdžiams, juodąja kopūstų ligai ir bakterinei dedervei. Jos ryškiai žali lapai sudaro plačią rozetę. Gūžė sunoksta per 105 dienas, sveria vidutiniškai 1,5 kg ir turi baltą vidurį. „Kazachok“ vertinamas dėl puikaus skonio ir sultingų lapų.

Parelis

Šis hibridas, sukurtas 1990-aisiais, sodinamas ne tik daržuose; šiuos ankstyvuosius kopūstus taip pat augina ūkininkai pardavimui. Gūžės subręsta per du mėnesius, yra tvirtos tekstūros, gausios vitaminų ir atsparios skilinėjimui. Pareliniai kopūstai valgomi ne tik švieži, bet ir rauginami.

Malachitas

Šis ankstyvas hibridinis kopūstas išaugina tankias gūžes, kuriose gausu askorbo rūgšties. Veislė gerai toleruoja transportavimą; iš vieno kvadratinio metro malachito hibrido galima priskinti iki 6 kg atsparių trūkinėjimui gūželių.

Su derliumi iš hektaro

Tarp baltųjų kopūstų veislių, kurios subręsta per 3 mėnesius, yra veislių, kurios vertinamos ne tik dėl gero skonio, bet ir dėl didelio produktyvumo.

Ditmaro ankstyvasis

Gražios, tankios tekstūros gūžės su mažu koteliu sveria vos 1,5 kg, tačiau veislė gali pasigirti stebinančiu 55 tonų iš hektaro derliumi. „Ditmarska Rannaya“ gūžės skinamos po 65 dienų ir nepaliekamos lauke, kad nesutrūkinėtų.

Auksinis hektaras

Šiuos kopūstus su dideliais, apvaliais, šviesiai žaliais lapais augina tiek sodininkai, tiek ūkininkai. „Zolotoy Hektar“ veislė išaugina vienodas, tankias gūžes su lygiu paviršiumi ir maloniu skoniu. Derlius iš hektaro viršija 90 tonų. Gūžės galioja 30 dienų ir transportavimo metu nesideformuoja.

Diuma

Hibrido gūžės subręsta per mažiau nei du mėnesius, tačiau išlieka ant vynmedžio nesuskilusios. Jos sveria nuo pusantro kilogramo ir yra šviesiai žalios spalvos. „Dumas“ veislė duoda puikų derlių net ir tankiai pasodinus. Gūžės vertinamos dėl puikaus skonio ir gero perkamumo.

Aušra

Šie čekiškai išauginti baltieji kopūstai subręsta beveik per keturis mėnesius, tačiau noksta tolygiai, iš hektaro duodant 5–10 tonų mažų, apvalių gūželių. Ši veislė gerai dera net ir azoto stokojančiuose dirvožemiuose.

Nozomi

Šis hibridas, sukurtas daugiau nei prieš 10 metų, komerciniais tikslais auginamas pietinių regionų ūkininkų ir sodinamas po plėvele vidutinio klimato juostoje. Nozomi kopūstų galvutės subręsta per 55 dienas, sveria 2,5 kg ir netrūkinėja esant didelei drėgmei. Derlius iš hektaro viršija 30 tonų.

Pandion F1

Šie olandiški baltagūžiai kopūstai turi labai trumpą vegetacijos sezoną. Gūžės sveria mažiau nei 1,5 kg, bet derlius nuimamas po 49 dienų. Pandion veislė auginama šiltnamiuose.

Seras F1

Prancūzų selekcininkai sukūrė derlingą kopūstų hibridą, kuris pakenčia sausrą ir temperatūros svyravimus, yra atsparus ligoms. Tankios gūžės sunoksta per du mėnesius, netrūkinėja ir nepažeidžiamos transportavimo metu.

Hibridai

Ne veisliniai baltieji kopūstai yra atspariausi nepalankioms augimo sąlygoms ir labai derlingi, o hibridai, paveldėję geriausias savybes iš savo tėvų.

Oracle F1

Moldovoje, pietų Rusijoje ir Ukrainoje auginami anksti sunokstantys kopūstai tankiomis gūžėmis ir trumpais stiebais. Sėklos daigams sėjamos kovo mėnesį, o derlius nuimamas po 90 dienų. Gūžės sveria apie kilogramą, o „Oracle“ hibridas vertinamas dėl puikaus skonio.

Akira

Ūkininkai sodina skirtingai baltųjų kopūstų veislių, tačiau daugiausia naudos jie gauna iš ankstyvųjų daržovių. Komerciniam auginimui daugelis ūkių renkasi „Akira“ hibridą, nes gūžės noksta tolygiai, yra patrauklios išvaizdos ir tankios struktūros. Kopūstai gerai dera tankiuose pasodinimuose ir nepūva esant drėgmės pertekliui.

 

Sferinės galvutės sveria apie 2 kg, o augalas turi sultingus, patrauklius lapus ir miniatiūrinį stiebą. Hibridas sodinamas po plastiku arba uždengiamas agrofibru.

Gribovskaja

Ankstyvieji kopūstai, kuriuos sukūrė Rusijos selekcininkai, auginami soduose, vasarnamiuose ir laukuose. Ši veislė klesti įvairiame klimate, yra atspari sausrai ir nekenčia drėgmės pertekliaus. Jų vegetacijos sezonas trunka ne ilgiau kaip du mėnesius. Gribovskajos kopūstų rozetę sudaro platūs, šviesiai žali lapai, padengti purino apvalkalu. Apvalios gūžės sveria 3 kg ir yra gausios cukrų bei askorbo rūgšties. Gūžės yra patvarios, tinkamos rauginti ir vertinamos dėl puikaus skonio.

Kopenhaga

Ši vidutinio ankstyvumo veislė nėra tokia populiari tarp sodininkų kaip „Gribovskaya Kapusta“, tačiau ji gali pasigirti pastoviu derliumi. Net ir nepalankiu oru „Copenhagen“ iš hektaro išaugina 4 tonas kopūstų. Gūžės, sveriančios 2,4–2,5 kg, nuimamos vienu metu iš viso sklypo. Jose kaupiasi drėgmė ir, pernokusios, sutrūkinėja.

F1 perkėlimas

Šią hibridinę baltagūžių kopūstų veislę ūkininkai ir sodininkai sodina pardavimui, ji subręsta per 95–100 dienų. Augalo lapai išorėje žali, o apvalios gūžės link tampa balti. Gūžės, kurios neskyla jokiu oru, sveria ne daugiau kaip 1,5 kg.