Juodųjų serbentų veislės „Perun“ aprašymas ir priežiūros rekomendacijos

Jau daugiau nei 20 metų „Perun“ juodieji serbentai auginami soduose. Bėgant metams, atsirado daug naujų hibridų, tačiau sodininkai renkasi šį seną mėgstamą augalą dėl puikaus skonio ir lengvos priežiūros. Laikantis paprastų ūkininkavimo praktikų, nesunku užsiauginti vaiskrūmį ir nuimti puikų didelių uogų derlių. Vaisius galima naudoti įvairiems žiemos konservams.

Peruno juodųjų serbentų veisimo istorija

Veislę 10-ajame dešimtmetyje sukūrė Rusijos selekcininkai Lubinų tyrimų institute. Projektui vadovavo A. I. Astakhovas. Hibridui sukurti buvo naudojama 2-4-56 linija ir Bredtorp veislė. 1995-ieji buvo svarbūs metai „Perun“ juodiesiems serbentams. Veislė buvo įtraukta į Valstybinį selekcijos pasiekimų registrą ir patvirtinta naudoti.

Auginimo plotai

Juodieji serbentai „Perun“ rekomenduojami auginti Centrinėje Juodojoje Žemėje ir Centriniuose Rusijos Federacijos regionuose, tose vietose, kur sutelkti juodieji dirvožemiai.

Pagrindiniai privalumai ir trūkumai

Serbentai išsiskiria savo teigiamomis savybėmis:

• atsparumas žiemai;
• atsparumas šalčiui žydėjimo fazėje;
• unikalus skonis ir nuolatinis kvapas;
• didelis produktyvumas;
• paprastas dauginimas;
• atsparumas kenkėjams;
• santykinis imunitetas ligoms;
• gebėjimas savarankiškai apdulkinti;
• atsparumas drėgmės trūkumui;
• geras transportavimas ir ilgas galiojimo laikas.

Minusai: Sausringais metais uogos būna mažos, nors saldesnės ir sodresnio skonio nei įprasti vaisiai. Nepriklausomai nuo oro sąlygų, to paties krūmo serbentų dydis skiriasi.

Botaninė informacija ir veislės savybės

Perun yra vidutinio sezono veislė, duodanti vaisių nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio vidurio.

Krūmas ir šaknų sistema

Augalai trumpi, tankūs ir išsikeroję. Šakos šviesiai žalios, šiek tiek nusvirusios ir išlenktos. Pumpurai šviesios spalvos ir šiek tiek pūkuoti. Šios veislės šaknys yra 20–30 cm gylyje.

Skaičiuoklės

Trilapiai lapai yra bukais dantukais ir raukšlėtos tekstūros. Jie vidutinio dydžio ir tamsiai žalios spalvos, sodraus atspalvio. Krūmo viršuje lapai įgauna antocianinų atspalvį.

Žydėjimas ir apdulkinimas

Perun žydi gegužės ir birželio mėnesiais. Žiedai rausvai violetiniai, dideli ir ryškūs. Kekėje yra 6–11 žiedų.

Ši veislė turi biseksualius žiedynus. Kadangi augalai yra savaime derlingi, apdulkinimui nereikia papildomų apdulkintojų.

Vaisių nokimo laikas

Uogos nesunoksta visos iš karto. Todėl derlius nuimamas nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio pabaigos. Geriausias laikas skinti vaisius yra sausas oras.

Skonis ir derlius

Peruno serbentų uogos saldžios, ilgai išliekančio aromato. Jų skonis vertinamas 4,9 balo pagal penkių balų skalę.

Vidutinis derlius – 2 kg iš krūmo. Kartais nuskinama iki 7 kg serbentų. Vaisiai nesideformuoja ir neteka nuskinti, nes nuimami nuo kekės sausai.

Uogų taikymo sritis

Sultingi ir saldūs vaisiai valgomi žali. Jie taip pat džiovinami, konservuojami ir šaldomi. Iš serbentų gaminami skanūs patiekalai ir desertai. Dėl savo tankio uogas lengva transportuoti.

Atsparumas žemesnei nei nulio temperatūrai ir sausrai

Peruno serbentai yra atsparūs šalčiui ir klesti esant -25 °C temperatūrai. Jei temperatūra nukrenta žemiau šios ribos, krūmams reikalinga žiemos priedanga. Staigūs temperatūros pokyčiai neturi įtakos būsimam derliui.

Augalas atsparus šalčiui. Net ir švelnūs šalčiai neleidžia žiedams ir žiedynams nukristi.

Imunitetas ligoms ir kenkėjams

Peruno serbentai pasižymi vidutiniu atsparumu daugeliui ligų. Dažniausi krūmų negalavimai yra šie:

• rūdys;
• pilkasis pelėsis;
• sferoteka;
• antraknozė;
• dryžuota mozaika.

Šiam augalui nereikia specialios apsaugos nuo kenkėjų. Peruno krūmai yra atsparūs pumpurų erkėms, amarams, antraknozei ir miltligei.

Sodinti serbentus Perun

Pasėlis nereiklus, tačiau neturint žemės ūkio technologijų žinių, didelio derliaus gauti neįmanoma.

Terminai

Geriausias laikas sodinti Perun sodinukus yra rugsėjo antroji pusė. Kartais sodinimas atidedamas iki ankstyvo pavasario. Karšta gegužės saulė kenkia jauniems sodinukams.

Vietos pasirinkimas ir paruošimas

Vieta parenkama prieš sodinant sodinukus. Renkantis vietą, atsižvelgiama į šiuos veiksnius:

1. Serbentams reikia gerai apšviestos vietos. Tai lemia būsimo derliaus cukraus kiekį ir tūrį.
2. Peruno serbentų krūmai sodinami palei tvorą ar kitą užtvarą, kuri apsaugos derlių nuo vėjų.
3. Augalas nemėgsta stovinčio vandens. Todėl rinkitės vietą, kuri nėra pelkėta ar gerai drenuojama.
4. „Perun“ veislei reikia silpnai rūgštaus dirvožemio, priemolio arba priemolio.

Idealus dirvožemio variantas yra juodas dirvožemis.

Sėjinukų paruošimas ir darbo tvarka

Daigai parduodami vazonuose arba be jų, o tai neturi įtakos krūmų vystymuisi.

Serbentų sodinimas:

1. Duobės paruošiamos dvi savaites prieš sodinukų sodinimą. Kiekvienos duobės gylis yra 45 cm, o atstumas tarp jų – 2 m.
2. Skylės užpildomos sodo dirvožemiu, sumaišytu su organinėmis trąšomis, ir įpilama 100 g superfosfato.
3. Daigas dedamas į centrą ir užpilamas dirvožemiu, šaknis pagilinant 6–10 cm.
4. Ūgliai nupjaunami iki dviejų pumpurų aukščio.
5. Dirvožemis aplink daigą mulčiuojamas pjuvenomis, durpėmis, humusu ir sausais lapais.

Po pasodinimo žemės ūkio priemonės vykdomos iki derliaus nuėmimo.

Tolesnė serbentų priežiūra

Krūmus reikia laistyti, atlaisvinti ir ravėti, tręšti ir atlikti kitas procedūras.

Laistymo režimas

Juodieji serbentai laistomi 2–3 kartus per savaitę. Į kiekvieną krūmą ryte ir vakare įpilama kibiras vandens. Serbentus reikia gausiau laistyti vaisiaus augimo fazėje, liepos–rugpjūčio mėnesiais. Šiuo laikotarpiu susiformuoja pumpurai būsimam derliui. Priešingu atveju kitų metų uogų derlius nebus toks produktyvus.

Dirvos atlaisvinimas ir mulčiavimas

Siekiant užtikrinti nuolatinį oro ir vandens srautą į šaknis, reguliariai atliekamas ravėjimas ir purenimas.

Siekiant apsaugoti pasėlius nuo ankstyvų šalnų ir žiemų be sniego, medžio kamieno ratas mulčiuojamas arklių mėšlu.

Tręšimas

Serbentų tręšimas Perunu atliekamas pavasarįKompleksą sudaro organinės medžiagos, dvigubas superfosfatas, kalio sulfatas arba medienos pelenai.

Genėjimas: formuojamasis, sanitarinis, atjauninantis

Genėjimas yra esminė priežiūros dalis. Priklausomai nuo paskirties, yra sanitarinis, formuojamasis ir atjauninamasis genėjimas. Po genėjimo Peruno serbentų krūmas gaus daugiau šviesos, be to, krūmai bus geriau vėdinami. Likę ūgliai pasisavins daugiau maistinių medžiagų. Genėjimo laikas: prieš pumpurų skleidžiantis (balandžio, gegužės mėn.) arba vėlyvą rudenį, po derliaus nuėmimo.

Įvorių liejimas ir sukietėjimas

Ankstyvą pavasarį pasėlius užpilkite verdančiu vandeniu. Ši procedūra pašalins Peruno krūmus nuo kenkėjų ir ligų, sukietins augalą ir padidins derlių.

Krūmų apdorojimas:

1. Užvirinkite vandenį.
2. Supilkite į laistytuvą
3. Laistykite krūmo šakas tolygiai.
4. Kiekvienas krūmas trunka 5 sekundes.

Dirvožemis aplink augalą taip pat užpilamas verdančiu vandeniu. Kad karštas vanduo nepatektų ant šaknų, plotas aplink kamieną uždengiamas improvizuotomis priemonėmis.

Profilaktiniai sezoniniai gydymo būdai

Ligoms išvengti Peruno serbentai pavasarį tris kartus purškiami Bordo mišiniu. 3 % tirpalas naudojamas pumpurų brinkimo fazėje. 1 % tirpalas naudojamas prieš žydėjimą ir po jo.

Kaip padengti sodinukus žiemai

Peruno serbentai yra atsparūs šalčiui, tačiau žemesnė nei -25 °C temperatūra jiems pražūtinga. Šakos surišamos į 3–5 vnt. ryšulėlius ir lenkiamos kuo arčiau žemės. Sutvirtinamos plytomis. Ant viršaus uždedama lenta arba fanera ir pasveriama svarmeniu.

Vietoj lentų ryšuliai užpilami 10 cm dirvožemio sluoksniu, bet priešais sluoksnį dedamas sintetinio paminkštinimo sluoksnis, kad pasėliai galėtų kvėpuoti.

Reprodukcijos metodai

Sėkmingiausi metodai:

• sluoksniavimas;
• žali arba sumedėję auginiai;
• dalijant krūmą.

Sėklų dauginimas yra įmanomas, tačiau rezultatų reikės laukti ilgai.

Patyrusių sodininkų patarimai ir rekomendacijos

Štai keletas patarimų, padėsiančių išvengti klaidų auginant „Perun“ veislę:

1. Laiku atliktas genėjimas neleis ligoms ir kenkėjams plisti visame sklype, taip pat aprūpins sveikas augalo dalis maistinėmis medžiagomis.
2. Nepersistenkite su azoto turtingomis trąšomis. Galite nesulaukti uogų. Visa energija bus skirta krūmo auginimui ir lapijos plėtimui.
3. Laistykite pagal instrukcijas, nedidindami skysčio kiekio. Priešingu atveju gali atsirasti šaknų puvinys ir grybelinės ligos.

Veislės apžvalgos

Ivanas, 25 metai, Lipeckas:

„Serbentų krūmus sodinau du kartus. Pirmą kartą užsikrėčiau miltlige. Antrą kartą nuėmiau kvapnų uogų derlių. Išvirėme kelis stiklainius uogienės. Tikras skanėstas.“

Daria, 40 metų, Belgorodas:

Minimalus dėmesys ir priežiūra „Perun“ veislei leido gauti puikų didelių juodųjų serbentų derlių. Ne kiekviena veislė užaugina iki 4 gramų sveriančias uogas, kuriose cukraus kiekis siekia 8,2 %, kaip „Perun“ veislės atveju. Aš ir toliau auginsiu šį augalą.

„Perun“ juodųjų serbentų veislė pelnytai giriama net patyrusių uogų žinovų. Tačiau už puikaus skonio slypi sunkus sodininkų, auginančių šį augalą savo sklypuose ir laikančiųsi tinkamos žemės ūkio praktikos, darbas.