Žaliųjų serbentų veislių aprašymas, sodinimo ir priežiūros ypatybės

Juodieji ir raudonieji serbentai jau šimtmečius yra pagrindinis sodo augalas. Tačiau ne visi žino apie žaliuosius serbentus. Žalieji serbentai išlaiko ryškiai žalią atspalvį net ir prinokę, tačiau tai neturi įtakos puikiam šių sveikų vaisių skoniui.

Žaliavaisių veislių privalumai

Žaliavaisių uogų veislių savybės yra puikios ir lengvai auginamos bet kokiomis klimato sąlygomis.

1. Hibridiniai krūmai yra atsparūs atšiaurioms žiemoms ir lengvai toleruoja pavasario temperatūros svyravimus.
2. Žalios uogos nesukelia alerginių reakcijų, net ir žmonėms, linkusiems į jas.
3. Žaliavaisiai krūmai turi puikų atsparumą visoms grybelinėms ir virusinėms ligoms.
4. Kultūrą retai užpuola kenkėjai.
5. Prinokusios uogos turi puikų skonį ir ploną, bet tankią odelę, kuri leidžia ilgai laikyti vaisius.

Žaliųjų serbentų veislių privalumai yra didelis uogų dydis, siekiantis 5 g.

Svarbu! Dėl didelio atsparumo ligoms šiam vaisių derliui nereikia cheminio apdorojimo.

Uogos sunoksta tiek iš vidaus, tiek iš išorės be jokių priemaišų ir yra ekologiškos. Pagrindinis šios uogų derliaus trūkumas – vėlyvas nokimas ir derliaus nuėmimas. Vaisiai visiškai paruošti vartoti tik rugpjūčio antroje pusėje, o šiauriniuose regionuose – rugsėjo pradžioje.

Botaninis aprašymas ir buveinė

Žaliųjų serbentų auginimo istorija siekia 1930-uosius. Tuomet Sibiro mokslininkai sukūrė naują šių uogų veislę. Nors žalieji serbentai pasižymėjo pranašesnėmis veislės savybėmis, Rusijoje jie niekada nebuvo plačiai populiarūs.

Tačiau naujasis atradimas patraukė Europos selekcininkų dėmesį, kurie vėliau, remdamiesi originalu, sukūrė daugybę hibridinių žaliavaisių veislių. Dabar krūmai su didelėmis žaliomis uogomis vėl populiarėja ir vis dažniau randami soduose bei sodybose Rusijoje ir kaimyninėse šalyse. Uogų nereiklumas leidžia auginti hibridinius serbentus bet kokio klimato sąlygomis.

Krūmo dydis

Priklausomai nuo veislės ir auginimo regiono, žaliųjų serbentų krūmų dydis svyruoja nuo 1,5 iki 1,8 metro. Lapai, šakelės ir ūgliai panašūs į juodųjų serbentų veislių. Tačiau visiškai nėra būdingo juodiesiems serbentams aromato, todėl žali vaisiai yra patrauklesni valgyti.

Žydėjimo ir vaisiaus formavimosi ypatumai

Vegetacijos metu ant šakelių atsiranda 6–9 cm skersmens kekės, kurios atsiveria į mažus žiedus, kurie vėliau virsta kiaušidėmis. Kiekvienoje kekėje subrandina 10–20 uogų.

Vaisiai sunoksta liepos pabaigoje vidutinio klimato juostose ir rugpjūčio viduryje šiaurinėse platumose. Iš vieno krūmo galima gauti iki 5 kg prinokusių, žalių uogų su saldžiarūgščiu skoniu.

Naudingos uogų savybės

Žalieji serbentai yra tokie pat naudingi kaip ir jų giminaičiai juodosios aronijos. Juose yra tiek pat daug vitaminų, mineralų, aminorūgščių, skaidulų ir sveikųjų cukrų.

Liaudies medicinoje dažnai naudojami serbentų vaisiai ir lapai. Lapų užpilai ir nuovirai padeda sergant virusinėmis ir peršalimo ligomis, o uogos stabilizuoja širdies ir kraujagyslių bei virškinimo sistemas.

Pastaba! Vėlyvos nokinimo žaliųjų serbentų veislės prailgina sezoną, kad organizmas gautų šviežių, maistingų, vitaminų turtingų vaisių.

Populiariausios veislės

Šiuo metu yra sukurta keletas žaliųjų vaisių kultūrų veislių, kurios skiriasi derliumi, skoniu, nokimo laiku ir uogų dydžiu.

Sniego karalienė

Žaliųjų serbentų veislė „Sniego karalienė“ laikoma viena vėliausiai sunokstančių. Uogos sunoksta rugsėjo pradžioje.

Kompaktiški krūmai lengvai prižiūrimi ir lengvai toleruoja stiprias šalnas, pavasario temperatūros svyravimus ir trumpalaikes sausras. Veislė atspari grybelinėms ir virusinėms ligoms, retai puolama kenkėjų. Vienas augalas užaugina iki 3 kg prinokusių, šviesiai žalių uogų.

Smaragdo vėrinys

Šią savaime derlingą veislę sukūrė Rusijos selekcininkai ir ji pritaikyta auginti šiauriniuose regionuose. Augalas atsparus visoms ligoms ir kenkėjams.

Kompaktiški šios veislės krūmai leidžia auginti šią uogą ribotoje erdvėje. Prinokusios uogos yra didelės, žalsvai geltonos spalvos ir turi sodrų, saldžiarūgščią skonį.

Verti

Žaliųjų serbentų veislę „Vertti“ sukūrė Suomijos selekcininkai. Šis uogakrūmis vaisius pradeda vesti pirmaisiais lauko auginimo metais. Jis laikomas anksti nokstančia veisle. Šviesiai žalios uogos sunoksta jau birželio pabaigoje. Vienas augalas duoda iki 4–5 kg prinokusių vaisių.

Verti serbentai toleruoja iki -30 laipsnių šalčius ir pavasario temperatūros svyravimus, taip pat turi natūralų atsparumą kai kuriems grybų ir virusų tipams.

Inkų auksas

Žaliavaisė serbentų veislė „Gold of the Incas“ dažniausiai aptinkama soduose ir daržuose, ir ne be reikalo. Didelės, saldžios, žalsvai gelsvos spalvos uogos sunoksta liepos pradžioje ir savo išvaizda primena agrastus.

Kompaktiški krūmai gerai auga bet kokioje dirvoje, yra atsparūs ligoms ir kenkėjams, lengvai pakenčia minusinę temperatūrą. Vienas augalas duoda 4–6 kg prinokusių uogų.

Auginimo sklype ypatybės

Žaliųjų serbentų auginimo ir priežiūros rekomendacijos nesiskiria nuo juodųjų aronijų auginimo taisyklių.

Vietos ir sodinimo duobės paruošimas

Renkantis sklypą, pirmiausia atkreipkite dėmesį į gerą apšvietimą. Taip pat serbentų nereikėtų sodinti žemumose, pelkėtose ar vėjuotose vietose. Šis vaisinis augalas teikia pirmenybę derlingam dirvožemiui, kurio rūgštingumas neutralus.

1. Žemė iškasama, išvaloma nuo piktžolių ir kruopščiai atlaisvinama.
2. 3–4 savaites prieš sodinant sodinukus į dirvą įterpiamos organinės trąšos, humusas ir mineralai.
3. Toliau paruoštoje vietoje iškasama sodinimo duobė.
4. Skylės gylis yra nuo 40 iki 50 cm, plotis - 60 cm.
5. Atstumas tarp skylių yra 80–100 cm, tarp eilių – 1,5–2 m.
6. Sodinimo duobės apačioje užpilkite humuso ir derlingos žemės sluoksnį ir palaistykite.

Svarbu! Žaliųjų serbentų veislės netoleruoja didelės dirvožemio drėgmės ir stovinčio vandens. Atstumas iki gruntinio vandens turi būti bent 1,5–2 metrai.

Kokius augalus rekomenduojama sodinti?

Serbentų krūmai yra išrankūs savo kaimynams. Pomidorai, bulvės, avietės ir vaismedžiai labai trukdys šio uoginio augalo augimui ir vystymuisi. Tačiau bet kokie grūdiniai augalai, braškės, česnakai ir agrastai klestės su žaliais serbentų krūmais.

Sodinimo darbų laikas ir žingsnis po žingsnio procesas

Serbentų krūmai sodinami ankstyvą pavasarį arba rudenį, 1–1,5 mėnesio iki pirmųjų šalnų.

1. Uogų daigai sodinami į paruoštas sodinimo duobes nedideliu kampu.
2. Augalo šaknys yra tolygiai paskirstytos ir padengtos derlingu dirvožemiu.
3. Dirvožemis po krūmu yra gerai sutankintas.
4. Medžio kamieno ratas mulčiuojamas sausa žole, durpėmis arba pjuvenomis.
5. Kitą dieną krūmai laistomi.

Svarbu! Jei sodinimo duobėje esantis dirvožemis pradeda slūgti, įpilkite daugiau mulčio arba jį visiškai pakeiskite.

Kaip rūpintis serbentais

Žaliųjų serbentų krūmų priežiūra apima savalaikį laistymą, tręšimą ir genėjimą.

Laistymo reguliarumas

Laistymo metu po kiekvienu vaiskrūmiu pilama iki 15 litrų nusistovėjusio, šilto vandens. Uogakrūmiai laistomi, kai dirva išdžiūsta. Tačiau ankstyvosiose vegetacijos stadijose, kai žydi ir noksta vaisiai, laistymo dažnis padidėja.

Trąšos

Kiekvieną pavasarį krūmai tręšiami amonio nitrato tirpalu. Uogų augimo ir nokimo metu augalai šeriami mineraliniu kompleksu. Rudenį į dirvą įterpiamos organinės trąšos ir mineralinės trąšos, kurių sudėtyje yra kalio ir fosforo.

Apipjaustymas

Pasodinus daigus, pradėkite formuoti krūmus. Jauni ūgliai kasmet genimi ir apkarpomi, paliekant 5–7 tvirtas šakas ant pagrindinio stiebo. Ankstyvą pavasarį ir prieš žiemos ramybės periodą atliekamas sanitarinis genėjimas, pašalinant visas nudžiūvusias, nulūžusias, pažeistas ir šalčio pažeistas šakas bei ūglius.

Svarbu! Siekiant užkirsti kelią virusinių ir grybelinių infekcijų plitimui, auginius apdorokite sodo pikiu.

Dirvos atlaisvinimas ir mulčiavimas

Dirvos purenimas ir ravėjimas atliekami kartu su laistymu. Tai leidžia drėgmei greičiau pasiekti augalų šaknis ir padeda joms gauti deguonies. Medžio kamieno srities mulčiavimas padeda palaikyti būtiną dirvožemio drėgmę, slopina piktžolių augimą ir apsaugo krūmus nuo ligų bei kenkėjų.

Ligos ir kenkėjai: prevencija ir kontrolė

Žaliųjų serbentų veislės pasižymi puikiu atsparumu grybelinėms ligoms ir kenkėjams. Tačiau kaip prevencinė priemonė, vaiskrūmiai pavasarį ir rudenį apdorojami specialiais preparatais arba užpilais.

Dauginimasis

Hibridiniai serbentai dauginami tik vegetatyviškai. Tai galima padaryti dalijant krūmą, imant auginius arba naudojant sluoksniavimą.

1. Auginiai skinami rudenį. Genint krūmus, pašalinamas sveikas, storas ūglis ir padalinamas į kelis auginius. Ant kiekvieno augalo paliekami du ar trys vaisiniai pumpurai. Auginiai sodinami į konteinerius su derlinga žeme, o pavasarį persodinami į atvirą žemę.
2. Dauginant sluoksniavimu, 2–4 subrendusio krūmo ūgliai lenkiami link žemės ir užberiami žemėmis, paliekant atvirą viršutinę šakos dalį. Vegetacijos metu ūgliai laikomi drėgni, o rudenį jie iškasami ir atskiriami nuo motininio krūmo kartu su susiformavusiomis šaknimis.
3. Serbentų krūmo dalijimas naudojamas tiek dauginimui, tiek atjauninimui. Subrendęs krūmas kruopščiai iškasamas, o šaknys padalinamos į 2–3 lygias dalis. Ant kiekvieno augalo turi likti vaisių pumpurai arba lapai. Jauni augalai sodinami į atskiras duobes.

Pastaba: dauginant hibridines serbentų veisles sėklomis, prarandamos vaisių derliaus veislės savybės.

Sodininkų atsiliepimai

Viktorija Aleksandrovna 50 metų, Saratovas

Jau seniai buvau girdėjusi apie žaliųjų serbentų veisles, bet paaiškėjo, kad jų neįmanoma rasti medelynuose ar sodo centruose. Mano dukra užsisakė keletą internetu ir pagaliau prieš dvejus metus mano svajonė išsipildė. Tapau dviejų žaliavaisių veislių savininke. Dabar mano sode auga ir gražiai dera „Inkų auksas“ ir „Izidės ašaros“. Uogos puikaus skonio ir kokybės, ilgai laikosi ir gerai šaldomos.

Sergejus Pavlovičius, 62 metai. Riazanės sritis

Mūsų šeimos mėgstamiausias vaisius yra žaliųjų serbentų veislė „Emerald Necklace“. Kaimynas mums prieš keletą metų padovanojo sodinukų. Krūmai visiškai nereiklūs, gerai žiemoja ir greitai atsigauna pavasarį. Uogos sunoksta rugpjūtį, todėl uogų sezonas ilgas. Mano žmona iš žaliųjų serbentų verda skanią uogienę, konservuoja juos kompotuose ir deda į kepinius.