Retos pomidorų veislės „Donkey Ears“ aprašymas ir jos auginimo praktika

Lenkijoje išveista pomidorų veislė „Donkey Ears“ gali būti auginama tiek lauke, tiek šiltnamiuose centrinėje Rusijoje. Tačiau norint pasiekti didelį derlių ir puikų skonį, reikia tinkamų sąlygų.

Bendros pomidorų savybės

Krūmas auga be aukščio apribojimų, kaip neapibrėžtos veislės pomidoras. Bet kuris sodininkas, pasodinęs retus pomidorus, jums pasakys, kad vaisių užsimezgimas tęsiasi visą sezoną. Daugelis pastebi, kad „Donkey Ears“ veislė toleruoja aukštą šiltnamio temperatūrą, nemeta žiedų ir subrandina daug vaisių užsimezgimo.

Atviroje žemėje veislės derlius gali būti mažesnis nei šiltnamyje. Pomidoras prastai prisitaikęs prie temperatūros svyravimų ir šaltų kritulių antroje vasaros pusėje; vaisiai trūkinėja ir yra jautrūs puvimui. Tačiau geroje saulėtoje vietoje, esant palankioms sąlygoms, augalas gali išauginti geros kokybės pomidorus.

Ši savybė leidžia mums klasifikuoti „Donkey Ears“ pomidorus kaip veislę, rekomenduojamą auginti uždaroje žemėje: šiltnamyje arba plėveliniame šiltnamyje.

Šį aukštą krūmą galima išmokyti išauginti 2–3 stiebus; augalas nėra žinomas dėl savo išskirtinio žalio augimo. Lapija nėriniuota, su mažais lapeliais ant ilgų lapkočių, kurie vos sutankina krūmą. Asilaausėms reikia šoninių ūglių, nors tai nebus daroma labai dažnai.

Stiebai tvirtinami žiedų kekėms išsiskleidžiant. Jie formuojasi kas 2–3 lapelius, geriausia juos pririšti po kiekvienu žiedynu. Kai augalo kiaušidės pradeda formuotis ir nokti, šis metodas apsaugos grakštų stiebą nuo nereikalingo spaudimo.

Asilų ausys pomidorų vaisiai

Veislės pavadinimas kilęs iš vaisiaus formos: slyvos formos pomidorai su smailiu viršūnėliu, labai pailgi. Pasak sodininkų, jie yra šiek tiek suplokštėję šonuose ir primena gyvūnų ausis. Asilo ausys yra 10–12 cm ilgio, sveria iki 250–300 g, tačiau dauguma pomidorų ant kekės yra šiek tiek mažesni, iki 200 g.

Pomidorai renkami 4–6 vienetų kekėmis, o bendras derlius iš 1 krūmo siekia 5 kg.

Odelė yra ryškiai tamsiai raudona, tačiau prastai apšviestose vietose pomidorai gali parausti. Odelė nėra labai stora, todėl pomidorai linkę trūkinėti, jei juos veikia drėgmės perteklius arba staigūs temperatūros pokyčiai. Prinokusių pomidorų galiojimo laikas yra trumpas; norint užtikrinti nuolatinį daržovių tiekimą, kai kuriuos pomidorus reikėtų skinti blanširuotus, kad jie greitai sunoktų patalpose.

Minkštimas saldaus, desertinio skonio su subtiliu pomidorų aromatu. Jo skonis primena jaučio širdį. Minkštimas mėsingas, ne per daug sultingas, perpjovus šiek tiek grūdėtas. Sėklų ertmės mažos.

„Donkey Ears“ pomidorai yra salotų veislė. Jie puikiai tinka užkandžiams, pjaustymui ir sumuštiniams. Ne kiekvienas sodininkas išdrįsta juos konservuoti žiemai: plona vaisiaus odelė konservuojant gali plyšti. Tačiau pomidorus galima marinuoti blanširuotame prinokimo etape. Jie yra tvirti ir tvirti, gerai išlaiko formą ir jau yra rausvos ir žalios spalvos.

Geriausias pomidorų perdirbimo būdas – gaminti pomidorų sultis arba padažus. Šiuo tikslu geriausia rinktis gerai prinokusius pomidorus. Galutiniai produktai nebus tokie ryškūs kaip pagaminti iš raudonųjų veislių, tačiau turės malonų, šiek tiek saldų skonį. Ši veislė taip pat tinka džiovinti saulėje.

Agrotechninės taisyklės

„Donkey Ears“ pomidorų veislė yra vidutinio sezono veislė. Šie pomidorai sėjami daigams maždaug kovo viduryje arba pabaigoje, sodinant taip, kad jiems būtų 60–65 dienos. Pirmųjų vaisių galima tikėtis per 1,5 mėnesio. Visiškas vaisiaus sudėjimas ir nokimas prasidės liepos pabaigoje.

Sėkloms sėti skirta dirva ruošiama iš lygiomis dalimis sodo žemės, smėlio ir pernykščio perpuvusio mėšlo arba komposto (pavyzdžiui, iš agurkų lysvių). Dezinfekcijai dirvą inde reikia pamirkyti karštame, tamsiai rausvame kalio permanganato tirpale. Sėjama, kai dirva atvės.

Sėklas paskleiskite ant dirvos paviršiaus ir užberkite sausu smėliu iki 0,5 cm gylio. Uždenkite indą maistine plėvele ir padėkite į šiltą vietą. Pomidorai sudygs per 4–5 dienas. Kai augalai išaugins 1–2 tikruosius lapelius, persodinkite juos į atskirus bent 0,5 litro talpos vazonėlius. Tolesnė priežiūra – daigus laistyti, kai viršutinis dirvos sluoksnis išdžiūsta.

Sodinkite šiltnamyje, pasodindami 5–6 krūmus 1 m² plote. Kad „Donkey Ears“ pomidorai geriausiai duotų vaisių, juos reikia tręšti 2–3 kartus per sezoną specializuotomis pomidorų trąšomis („Kemira Plus“, „Kristallo Tomato“). Naudojimo instrukcijos ir dozavimas pateikti ant pakuotės.