Geriausių juodųjų pomidorų veislių, skirtų atviram gruntui ir šiltnamiams, aprašymas

Juodieji pomidorai, kaip ir raudonieji, auga ant vijoklių ir mėgsta saulę. Neprinokę pomidorai turi tą patį žalią atspalvį, tačiau prinokę vaisiai dėl skirtingų pigmentų mišinio tampa violetiniai, tamsiai rudi arba šokoladiniai rudi. Norint gauti juoduosius pomidorus, įprastos pomidorų veislės buvo kryžminamos su panašiais, bet laukiniais, Solanaceae šeimos augalais. Jie buvo sukurti selektyvaus veisimo, o ne genų modifikavimo būdu, ir juose gausu naudingų komponentų.

Kuo ypatingi juodieji pomidorai?

Tamsūs pomidorai, palyginti su įprastomis klasikinėmis veislėmis, turi savitą skonį dėl didelio cukraus kiekio. Vaisiai saldesni, o organinės rūgštys suteikia jiems savitą skonį.

Kas daro pomidorus juodus?

Klasikiniai pomidorai savo ryškią spalvą suteikia likopeno ir karotino – natūralių dažiklių – derinys. Pomidorų lapuose ir stiebuose gausu antocianinų.

Raudonieji vaisiai turi daug vitaminų, mineralų ir organinių rūgščių, tačiau juose nėra šio komponento, kuris yra tik juoduosiuose pomidoruose ir suteikia jiems tamsų atspalvį.

Mokslininkai daugelį metų bandė sukurti veisles, kurių vaisiuose būtų antocianinų, ir jiems pavyko jas sukurti kryžminant auginamų ir laukinių augalų rūšių sėklas.

Kokie yra juodųjų pomidorų privalumai?

Violetiniai arba šokolado spalvos pomidorai yra gausūs askorbo rūgšties, kuri apsaugo organizmą nuo peršalimo ir stiprina imuninę sistemą. Antocianinai, randami juoduosiuose pomidoruose, veikia kaip natūralūs antioksidantai:

1. Jie malšina uždegimą.
2. Užkirsti kelią ląstelių degeneracijai.
3. Jie ramina nervus.
4. Pašalina patinimą.

Juodieji vaisiai, reguliariai vartojami, taip pat stiprina kraujagysles ir teigiamai veikia širdies raumenį. B grupės vitaminai skatina atsinaujinimą, o likopenas apsaugo nuo vėžio.

Galima žala

Juodieji pomidorai, kaip ir raudonieji, nerekomenduojami sergantiems nefrolitiaze. Pomidorai pasižymi diuretikų poveikiu ir gali išstumti akmenis. Jei esate alergiškas vienai iš sudedamųjų dalių, tamsūs pomidorai gali sukelti alergiją. Kitiems jie yra nekenksmingi ir naudingi.

Specifinis skonis

Kai kurie sodininkai, pasodinę juoduosius pomidorus patalpose, teigia, kad jiems nepatinka vaisiai, nes jiems trūksta rūgštumo ir jie yra šiek tiek saldaus skonio. Vieni tai laiko trūkumu, kiti – privalumu.

Dažniausios veislės

Juodųjų pomidorų savybės patraukė sodininkų ir ūkininkų dėmesį, ir daugelis jų, kartu su klasikiniais pomidorais, pradėjo sodinti augalus su neįprastos spalvos vaisiais.

Viena iš ankstyviausių išvestų veislių – „Paul Robeson“ – išlieka populiari ir vertinama dėl didelio derlingumo bei didelio pomidorų dydžio. Vieno pomidoro svoris viršija 300 g.

Sezono viduryje Juodasis pelkinis pomidoras Jis greitai auga ir, nors jam reikia atramos, yra lengvai prižiūrimas. Viena kekė išaugina dvi dešimtis miniatiūrinių vaisių.

Čigonų veislė mėgsta pomidorus:

• apvalios formos;
• ruda spalva;
• puikus skonis.

Vienas pomidoras sveria beveik 150 gramų, o krūmas vos siekia metro aukštį. Perskaitę „Juodojo princo“ aprašymą, daugelis sodininkų pradėjo auginti šią veislę. Vieni nusivylė, nes dėl netinkamo gydymo pomidorai žuvo nuo vėlyvosios maro, kiti liko patenkinti, nuimdami gerą skanių ir saldžių vaisių derlių. Krūmus reikia surišti, jie pasiekia beveik 2,5 metro aukštį.

„Black Pear“ veislė yra mėgstama sodininkų. Šie tamsiai bordo spalvos pomidorai turi tvirtą minkštimą, tinka konservuoti ir yra daug karoteno.„Indigo Rose“ ir „Black Sun“ pomidorai išsiskiria tuo, kad ant krūmų nokstantys vaisiai neturi rudo ar violetinio atspalvio, o yra tikros juodos spalvos.

Tamsios veislės atviram gruntui

Selekcininkai kasmet kuria hibridus, kurie gerai auga šiltnamiuose. Tačiau geriausi pomidorai, auginami saulėtoje vietoje ar lysvėje, pasižymi sodresniu skoniu ir unikaliu aromatu.

Juodasis Krymas

Pietiniuose regionuose sodininkai mėgsta sodinti šią produktyvią veislę. Neapibrėžto ilgio pomidorų krūmas formuojamas į du stiebus ir pririšamas prie atramos. Vienas augalas gali išauginti iki 4 kg pomidorų.

• tamsiai raudona spalva;
• su tankia oda;
• mėsinga minkštimas.

Atskiri vaisiai sveria iki 500 g ir idealiai tinka sultims bei padažams gaminti, bet netinka laikyti.

De barao juodas

Ši vėlai nokstanti veislė, sukurta Brazilijos selekcininkų, auginama įvairiose šalyse. Ji vertinama dėl atsparumo daugumai ligų, gebėjimo duoti vaisių daliniame pavėsyje ir atsparumo šalčiui. Trijų metrų aukščio krūmai duoda iki 8 kg mažų, plonaodžių, violetinio atspalvio pomidorų.

Juodasis bizonas

Šis Rusijos selekcininkų sukurtas pomidoras auginamas šiltnamiuose centrinėje šalies dalyje ir duoda gerą derlių pietinių regionų soduose, jei jį palaiko grotelės. Pomidorai sunoksta po 110–120 dienų po pasodinimo, prinokę tampa violetiniai ir sveria apie 500 g. Jie prastai laikosi ir naudojami sultims bei pomidorų gamybai. Augalas retai serga ligomis, iš vieno krūmo duodama apie 5 kg derliaus.

Juodasis ananasas

Bulgarijos ir Belgijos selekcininkai bendradarbiavo kurdami įdomių vaisių veislę. Rezultatas – aukšti, šakoti krūmai su stačiais ūgliais, kuriuos reikia nugnybti ir įtvirtinti. Juodasis ananasas išsiskiria:

• geras derlius;
• puikus galiojimo laikas;
• didelis vaisių svoris.

Pomidorų minkštimas yra įvairių spalvų – geltonos ir žalios, rausvos ir violetinės, o išorinė odelė ruda. Perpjovus, atsiranda įdomus raštas.Veislės trūkumai yra sunkumai prižiūrint, nes krūmą reikia kruopščiai formuoti ir nuolat šalinti šoninius ūglius. Blogu oru vaisių skonis pablogėja, jie sveria 400–500 g ir netinka konservuoti.

Juodieji triufeliai

Pietų Rusijoje sodininkai pomidorų sėklas daigams sėja jau vasarį, kad galėtų džiaugtis ankstyvaisiais pomidorais. „Black Truffle“ yra viena iš veislių, kuri subręsta vos per 90 dienų. Iki pusantro metro aukščio krūmai subrandina kriaušės formos rudus vaisius, sveriančius 150–180 gramų. Jie vertinami dėl puikaus skonio, ilgo galiojimo ir tinka konservuoti, tačiau derlius nėra didelis.

Juodasis baronas

Pasodinus šią hibridinę veislę, sodininkai ją augina nuolat, nors išsikerojusius krūmus reikia surišti ir pašalinti šoninius ūglius. „Black Baron“ veislė į priežiūrą reaguoja gausiu vaisių derliumi, kuris žavi sodriu skoniu, sultingu minkštimu ir tankia, blizgia odele. Apvalūs pomidorai noksta palaipsniui, po kelis. Prinokę pomidorai įgauna sodrų bordo atspalvį ir sveria vidutiniškai 200 gramų.

Juodasis delikatesas

Ši aukšta, neapibrėžto augimo veislė žavi ilgai išliekančiu derėjimu. Pirmieji pomidorai skinami liepą, o paskutiniai sunoksta rugsėjį.„Black Delicacy“ pomidorai, padengti apelsinine odele, yra klasikinės formos ir sveria apie 100 g. Tamsiai rudas minkštimas turi daug cukraus, kuris suteikia pomidorams savitą skonį.

Juodasis šokoladas

Miniatiūriniai augalai lysvėse atrodo originaliai ir puošia stalą. Selekcininkų pastangų dėka išvesta pomidorų veislė su rudai violetiniais vaisiais, primenančiais vyšninius pomidorus. Juodasis šokoladas beveik neserga latentiniu maru, o tinkamai prižiūrimas – atsparesnis šaknų puviniui ir pilkajam pelėsiui. Pomidorai stebėtinai vaisiško skonio, tačiau netinka konservuoti ar laikyti.

Kumato

„Kumat“ pomidorų hibridas buvo sukurtas Vakarų Europoje, tačiau unikali spalva ir puikios techninės savybės patraukė ir Rusijos sodininkų dėmesį. Iki 2 metrų aukščio krūmai duoda tankius, šokolado spalvos pomidorus su žaliu atspalviu. Vaisiai yra gausūs:

• gliukozė;
• provitaminas;
• askorbo rūgštis;
• fruktozė.

Pomidorai ilgai negenda, tačiau žemoje temperatūroje praranda savo unikalų skonį. Kumato pomidorai naudojami patiekalams papuošti ir sultims gaminti.

Vranac F1

Daugelį hibridų galima auginti tiek sode, tiek šiltnamyje. Jiems nepaveikiama mozaika ir bakteriozė, jie yra atsparūs Pomidorų fuzariozė Vranac F1. Vienas krūmas, ne aukštesnis kaip metro, per mažiau nei tris mėnesius užaugina 200–250 pomidorų. Kiekvienas vaisius sveria iki 20 gramų, žavi sodria raudona spalva, o odelė padengta tamsiomis juostelėmis. Sukurtas Rusijos selekcininkų, šis stebuklas puikiai tinka konservavimui.

Šokoladinis zuikutis

Nepaisant mažo ūgio, šis pusiau determinuotas pomidoras subrandina daug nokstančių vaisių. Augalas išaugina šoninius ūglius, kurių kiekvienas turi vieną žiedų kekę, o kiekvienoje iš jų išauga iki 15 slyvų formos pomidorų. Prinokę jie sveria apie 50 gramų ir įgauna šokolado spalvos atspalvį. Šią bulgarų selekcininkų išvestą veislę praktiškai nebijo vėlyvojo maro ir fuzariozės. Pomidorai turi storą odelę, pradeda nokti liepą ir skinami prieš šalnas.

Indigo rožė

Egzotiška indigo rožė buvo išvesta Jungtinėse Valstijose vos prieš kelerius metus. Hibridas auginamas įvairaus klimato regionuose, o šiaurėje jis dera šiltnamiuose. Šis pomidoras, užaugantis nuo 1 iki 1,5 metro aukščio, gali pasigirti daugybe privalumų, įskaitant:

1. Atsparumas žemai temperatūrai.
2. Imunitetas fuzariozei ir pilkajam puviniui.
3. Didelis derlius.

Krūmas su garbanotais lapais duoda apie 8 kg vaisių su plona, ​​blizgia, juoda odele. Šie pomidorai pasižymi sodriu skoniu, ant vienos šakos gali užaugti iki 8 pomidorų. Sultingas minkštimas yra tokios pačios spalvos kaip ir klasikinių veislių.

Juodoji saulė

„Jaunystės eliksyras“ arba Juodoji saulė yra labai populiarus savo tėvynėje, tačiau Rusijoje apie ją mažai kas žino. Veislė prisitaikiusi prie švelnaus jūrinio klimato ir buvo išvesta Italijoje. Šis pomidoras pasižymi neįprastu blizgančios juodos odelės ir sultingo raudono minkštimo deriniu. Po virimo išskirtinė spalvų paletė nebėra tokia pastebima.

Vidutinio klimato sąlygomis ši šilumą mylinanti veislė įsišaknija tik uždaroje žemėje.

Juodasis dramblys

Šis vidutinio sezono pomidorų augalas užauga iki pusantro metro aukščio. Pirmasis žiedynas pasirodo po aštuntu dideliu lapu, kur pradeda formuotis pomidorai. Prinokę jie įgauna suplokštėjusią, apvalią formą ir rudą spalvą. Vaisiaus dydis atitinka jo pavadinimą – atskiri egzemplioriai sveria daugiau nei 400 gramų. Pomidorai auginami iš daigų. Sodininkai vertina saldžiarūgščius šių pomidorų skonį.

Juodasis cukrus

Ši vidutinio sezono neapibrėžto derėjimo veislė gali pasigirti kompaktiškais, iki 1,4 metro aukščio krūmais. Vienoje kekėje subrandinama maždaug šeši vaisiai. Prinokę pomidorai pasižymi puikiu skoniu su vaisių natomis. Šis mėsingas pomidoras, sveriantis iki 400 gramų, naudojamas padažams ir sultims gaminti. Šiai veislei būdingos:

• draugiškas nokinimas,
• geras transportavimas;
• atsparumas karščiui ir sausrai.

Iš kvadratinio metro nuimamas visas kibiras tamsiai rudų pomidorų. Sėklos daigams sėjamos paskutinį žiemos mėnesį.

Juodaodė moteris

Daugelis sodininkų vengia sodinti aukštaūgius pomidorus, nes juos reikia paremti ir genėti, tačiau šios veislės duoda puikų derlių. „Negrityanka“ gerai auga tiek šiltnamiuose, tiek atvirame grunte, išaugina gražius rudus pomidorus. Jie turi sodrų, vaisinį skonį, sveria nuo 200 iki 400 gramų, naudojami sultims gaminti ir gerai išlaiko savo galiojimo laiką ilgai laikant.

Šokolado blokas

Ši veislė pasižymi stipriais, iki 1,5 metro aukščio užaugančiais krūmais. Sodinama ankstyvam vaisiui. Pirmieji violetiniai rudi pomidorai sunoksta per mažiau nei tris mėnesius ir yra dideli; šakos lūžta be atramos.Atskirų šokoladinio gumulo egzempliorių svoris artėja prie kilogramo, tačiau vidutinis vaisiaus svoris yra 300 g.

Ūkininko juoda

Ši pomidorų veislė nėra įtraukta į Rusijos valstybinį registrą, tačiau sodininkai ją augina atvirame lauke ir iš vidutinio dydžio krūmų nuima nemažą raudonai rudų pomidorų derlių. Laikant vaisiai patamsėja ir turi malonų saldžiarūgščią skonį.

Kursko Juodasis

Šį vidutinio sezono neapibrėžto derėjimo pomidorą sukūrė ne selekcininkai, o mėgėjas. Veislė klesti įvairiame klimate ir pasižymi gražia krūmo forma. Apvalūs pomidorai sunoksta iki tamsiai rudos spalvos, su vyšninės spalvos minkštimu. Vaisiai sveria iki 400 g.

Juodoji avietė

Pomidorai lauke auginami tik pietuose, tačiau sodininkai mėgsta šią veislę, nes krūmus lengva prižiūrėti ir nereikia jaudintis dėl vėlyvojo maro ar šaknų puvinio. Juodosios avietės yra atsparios grybelinėms ir bakterinėms infekcijoms. Tamsiai rudus pomidorus lengva transportuoti ir ilgai laikyti, jie nesutrūkinėja, tačiau jie yra labai maži.

Juodavaisės veislės šiltnamiams

Pomidorai su neįprastomis spalvomis kasmet populiarėja tarp sodininkų. Vidutinio klimato juostose pomidorai paprastai auginami šiltnamiuose, tačiau selekcininkai sunkiai dirbo, kad sukurtų veisles, tinkamas auginti patalpose.

Juodasis princas

Auginimui vidutinio klimato sąlygomis sodininkai perka Kinijoje išauginto hibrido sėklas, kurios sujungia:

• priežiūros paprastumas;
• puikus derlius;
• originali vaisių spalva.

Pomidorų odelė plona, ​​bet minkštimas tvirtas, o atspalviai svyruoja nuo raudonos iki tamsiai violetinės. „Black Prince“ krūmas duoda apie pusę kibiro vaisių, sveriančių 200–400 g. Pomidorai sunoksta anksti ir po perdirbimo nepraranda savo skonio, tačiau ilgai nelaikomi.

Juodasis mauras

Ši pusiau determinuota pomidorų veislė yra mėgstama sodininkų; net šiltnamyje ji užauga ne daugiau kaip iki penkių pėdų aukščio. Virš aštuntojo lapo susiformuoja kekės, sudarytos iš iki 10 slyvų primenančių vaisių. Prinokę pomidorai nusidažo tamsiai raudona spalva ir tampa saldūs. Dėl storos odelės jie idealiai tinka konservavimui.

Juodasis varveklis

Šioje aukštoje, vidutinio sezono veislėje Ukrainos selekcininkai sugebėjo suderinti sudėtingą vaisių formą su stebinančiu skoniu. Siekiant užtikrinti gerą derlių:

1. Krūmai yra pririšti prie atramos.
2. Podukrai reguliariai išvežami.
3. Ant augalo paliekami trys stiebai.

„Black Icicle“ pomidoras yra atsparus ligoms ir gali atlaikyti temperatūros svyravimus. Prinokę pomidorai primena pailgas slyvas, turi mielą smailų galiuką, yra rudos spalvos ir padengti blizgančia odele. Tvirti vaisiai sveria 100 g ir ilgai laikosi.

Juodoji kriaušė

Šios aukštos, neapibrėžtos veislės pavadinimas puikiai atspindi jos pomidorų formą ir spalvą. Pomidorams būdingas ilgas vaisiaus augimo laikotarpis ir jie vertinami dėl didelio derliaus. Krūmas, suformuotas į du stiebus, išaugina kelias kekes, kurių kiekvienoje yra po vaisių.

Prinokę juodieji kriaušių pomidorai įgauna saldų skonį ir tamsiai bordo spalvą, sveria apie 100 gramų, turi tankią odelę, transportavimo ir terminio apdorojimo metu neskilinėja.

Juoda krūva

Ši neapibrėžtos kilmės veislė, sukurta daugiau nei prieš pusę amžiaus olandų selekcininkų, išlieka populiari ir šiandien. Aukštas pomidorų krūmas turi storus stiebus ir stiprius ūglius. Kekėse išauga apie tuzinas pomidorų, kurie nokdami keičia spalvą iš žalių į violetinius. Vaisiai sveria nuo 30 iki 70 gramų. Jie yra patvarūs, bet turi savitą skonį.

Černomoras

Vienas iš neįprastos spalvos pomidorų yra apibrėžtos formos augalas su stipriu kamienu. Ant šakų susiformuoja dideli vaisiai, kurie prinokę sveria daugiau nei 300 g. Černomoro krūmas per sezoną užaugina apie 6 kg pomidorų, papuoštų išilginėmis juostelėmis. Jie gerai laikosi dėl storos, tamsios odelės.

Čigonė

Ši šilumamėgė veislė, pavadinta dėl tamsiai rausvų vaisių, auginama patalpose ir sodinama tik laukuose arba lysvėse pietuose. Šis pomidoras yra labai derlingas, klesti karštame, saulėtame ore ir blogai toleruoja šaltį. Palankiomis sąlygomis iš vieno kvadratinio metro išeina maždaug du kibirai tamsiai bordo spalvos pomidorų.

Japoniškas juodasis triufelis

Ši neapibrėžtos kilmės veislė, pristatyta prieš kelerius metus, daugeliui sodininkų nėra gerai žinoma, tačiau tie, kurie pasodino vieną iš naujausių, buvo patenkinti savo pasirinkimu. Japoniniai triufeliai duoda vidutinį derlių, tačiau yra praktiškai be ligų ir kenkėjų. Kriaušės formos vaisiai turi gražią rudą spalvą ir blizgančią odelę. Jie atrodo unikaliai stiklainiuose ir yra vertinami dėl puikaus skonio.

Juodasis rusas

Juodasis rusiškas pomidoras šiltnamyje užauga iki 1,5 m aukščio, prisitvirtina prie atramos ir iš krūmo išaugina iki šešių kekių. Ši veislė atspari ligoms ir pakenčia silpną apšvietimą. Prinokę vaisiai yra šokoladinės rudos spalvos ir sveria apie 300 g. Mėsingas, sultingas minkštimas gausus cukraus ir organinių rūgščių.

Juodasis imperatorius

Šis neapibrėžto derlingumo, Pietų Amerikoje išvestas pomidoras pasižymi išsikerojusiais krūmais su stipriais stiebais. Vienoje kekėje subręsta iki šešių vaisių, kurie sunoksta per tris mėnesius nuo sudygimo. Pailgi pomidorai turi keturias sėklų kameras. Vaisiai yra bordo spalvos, padengti blizgia odele, o minkštimas su sultingu, saldžiu ir gardžiu skoniu.

Juodasis Frankenšteinas

Kai kurie sodininkai savo šiltnamiuose augina „Frankenstein Black“ pomidorus. Ši Amerikoje išveista veislė vertinama dėl didelio derlingumo ir didelių vaisių dydžio. Mėsingi pomidorai turi grūdėtą, sultingą minkštimą ir sveria iki 500 g. Jie yra violetinės, beveik juodos spalvos.

Vyšnia

Juodieji vyšniniai pomidorai pasižymi aukštais, stipriais krūmais, apaugusiais vaisių kekėmis. Šiai veislei reikia šilumos ir saulės, laistymo ir tręšimo, tačiau retai serga kladosporiozė ir lapų vytuliu. Tinkamai auginant, vienas augalas gali duoti iki 5 kg juodai violetinių vaisių, kurių skersmuo siekia 30 mm. Kvapnūs pomidorai sveria tik 20 g ir yra labai išskirtinės išvaizdos.

Saldžiausias

Pomidorai, auginami atvirame lauke po saulės spinduliais, yra prisotinti cukrumi, turi malonų aromatą ir yra skanesni nei sunokę šiltnamyje.

Šios veislės džiugina saldžiais pomidorais ir dideliu derliumi:

• Juodoji deivė;
• Šokoladas;
• Viagra.

Regionuose, kuriuose vyrauja vėsus klimatas ir trumpos vasaros, pomidorai turi būti sodinami po priedanga. Iš šiltnamių veislių skaniausius vaisius duoda „Ashkelon F1“ hibridas. Jie yra apvalios formos ir blizgios, tamsiai bordo spalvos odelės. Saldūs, miniatiūriniai. pomidorai ir japoniški triufeliai.

Vaisingiausias

„Black Moor“ veislė ilgose kekėse subręsta iki 18 pomidorų. Prinokę tamsios vyšnios spalvos vaisiai sveria 45–50 g, o vienas krūmas duoda iki 6 kg derlių.

Derlius džiugina:

• Mažas juodas berniukas;
• Rudasis cukrus;
• Černomoras;
• Japoniškas triufelis;
• Čigonė.

Visi šie pomidorai yra aukštaūgiai, pririšti prie atramos, atsparūs ligoms ir ant vieno krūmo užaugina nuo 4 iki 8 kg tamsios spalvos pomidorų.

Ankstyvas brandinimas

Sodininkai sodina daržoves, kurių nokimo laikas skiriasi. Ankstyvosios veislės auginamos net atšiauriomis klimato sąlygomis; jos nespėja tapti jautrios vėlyvajam marui. Ankstyvos pomidorų veislės apima:

• Juoda krūva;
• Šokoladinis kremas;
• Kongo F1.

Nergo Pragna hibridiniai pomidorai, žemaūgė veislė, derlių nuima vos per 80 dienų nuo pasodinimo. Jie pasižymi gražia violetine spalva, pailga forma ir sveria iki 150 g.

Žemas ūgis

Juodieji pomidorai paprastai auga ant pusantro–dviejų metrų aukščio krūmų, paremtų atrama. Mažiausia veislė yra determinantinio dydžio „Shaggy Kate“. 70 cm aukščio augalas subrandina violetinius, plaukuotus vaisius.

Pomidorai „Morado“ ir „Amethyst Jewel“ yra 1,2–1,3 m aukščio.

Atsparus fitoftorai

Juodieji slyviniai pomidorai auginami vėsiame klimate. Ši veislė toleruoja žemą temperatūrą ir yra atspari daugumai ligų. Vaisiai sunoksta anksti ir turi blizgančią, tamsiai vyšninės spalvos odelę. Jie atsparūs vėlyvajam marui. Juoda krūva, Vranac F1, Šokoladinis zuikutis, japoniški triufeliai.

Vidurinei zonai

Vidutinio klimato juostose pomidorai auginami šiltnamiuose. Selekcininkai taip pat sukūrė veisles, tinkamas sodinti šiltnamiuose. Centrinėje Rusijoje klesti egzotiški pomidorai su tamsios spalvos vaisiais: „Black Prince“, „Japanese Truffle“, „Black Bunch“, „Gypsy“, „Negritenok“ ir „Chocolate“.

Dėl Uralo ir Sibiro

Net ir šalto klimato sąlygomis, kur vasara greitai baigiasi, o žiemos temperatūra nukrenta iki -40 °C, auginamos daržovės. Ankstyvosios pomidorų veislės sodinamos šildomuose šiltnamiuose. Sibire klesti tokie derlingi pomidorai kaip „Juodasis princas“, „Šokoladinis zuikutis“, „Vranac“ hibridas ir „Abruzny“ su savo tamsiais, dryžuotais vaisiais.

Kaip auginti juodus pomidorus

Egzotiniai pomidorai, kaip ir klasikinės veislės, mėgsta derlingą, purią dirvą ir gerą šviesą. Kad nokimas paspartėtų, pirmiausia auginami daigai.

Dirvos paruošimas

Norint sukurti lengvą, porėtą ir drėgmę išlaikančią dirvą, lapų pelėsis sumaišomas su durpėmis, smėliu ir humusu, įpilama perlito arba pjuvenų. Pomidorų daigų dirvožemis dezinfekuojamas garinant, užšaldant arba užpilant verdančiu vandeniu.

Sėklų paruošimas

Atskirai surinktos sėklos rūšiuojamos, siekiant nustatyti tuščias ir silpnas sėklas, kurios nesudygs. Sėklos mirkomos 12 valandų, o tada dedamos į augimo stimuliatorių – alavijo sultis arba pelenų tirpalą. Prieš sodinimą sėklos suvyniojamos į marlę ir dedamos į šaldytuvą, kad sukietėtų.

Žingsnis po žingsnio sėjos instrukcijos

Daigų auginimo padėklų dugne dedama keramzito arba mažų akmenukų, kad susidarytų drenažo sluoksnis. Tada įpilama paruošto arba parduotuvėje pirkto maistinių medžiagų turtingo dirvožemio. Palaidokite dirvą, kas 4 cm padarykite vageles ir į jas pasodinkite sėklas, užberdami jas dirvožemiu. Atstumas tarp sėklų turi būti ne mažesnis kaip 20 mm. Padėklą uždenkite maistine plėvele ir padėkite šviesioje patalpoje, kurios temperatūra ne mažesnė kaip 22 °C.

Kai pasirodo daigai, temperatūrą sumažinkite iki 18°C. Daigus reikia reguliariai purkšti vandeniu ir laistyti kas dvi savaites, tręšti pelenų tirpalu ir apšviesti fitolampomis. Kai pasirodo trys lapeliai, daigai išskinami.

Pomidorų priežiūra po jų

Užauginti pomidorų augalai perkeliami į lysvę arba šiltnamį, kai atšyla orai ir nebesitikima šalnų. 10 dienų prieš sodinimą juos grūdinkite gryname ore. Juodųjų pomidorų priežiūra apima:

• krūmų formavimasis;
• perteklinių ūglių ir patėvių pašalinimas;
• tvirtinimas prie atramos.

Paprastai ant aukštų pomidorų paliekama ne daugiau kaip trys stiebai. Jie laistomi kas savaitę ir kruopščiai supurenama dirva. Juodieji pomidorai žydėjimo metu purškiami pelenų tirpalu. Trąšoms naudojamos bendrosios paskirties trąšos, o pasirodžius vaisiams įberiama superfosfato ir kalio druskos. Pomidorus būtina ugdyti, nepriklausomai nuo to, ar jie auginami lysvėje, ar šiltnamyje.

Siekiant išvengti ligų, krūmai purškiami Bordo mišiniu arba karbamidu. Jei atsiranda kenkėjų, naudojami biologiniai apdorojimo būdai.

Patyrusių sodininkų atsiliepimai

Kartu su klasikinėmis veislėmis kai kurie sodininkai bando auginti egzotinius pomidorus ir dalijasi savo patirtimi su kitais sodininkais, aprašydami konkretaus pomidoro privalumus ir tai, kas jiems nepatiko.

Tatjana Petrovna, 50 m., Voronežas: „Jau kelis sezonus iš eilės sodinu „Juodojo princo“ veislę. Krūmas užauga iki 1,5 m aukščio, o aš jį suformuoju į du stiebus. Po gausaus žydėjimo kekėje subrandina 6–9 vaisius. Prinokę jie įgauna saldų skonį, nusidažo tamsiai violetine spalva ir sveria vidutiniškai 300 g. Mano šeimai šie pomidorai labai patinka.“

Stepanas Timofejevičius, 65 m., Riazanė: „Jau seniai auginu pomidorus, bet praėjusį pavasarį pirmą kartą šiltnamyje pasodinau „Juodąją kekę“. Beveik visos sėklos sudygo, o krūmeliai užaugo iki 1,5 metro aukščio, kuriuos pritvirtinau prie grotelių. Jie subrandino daugybę mažų vaisių, kurie, sunokę, nusidažė įdomia violetine, beveik juoda spalva. Man nelabai patiko saldus pomidorų skonis; jie nebuvo pakankamai rūgštūs.“