Neįprastų juodųjų Kumato pomidorų aprašymas ir veislės augimo savybės

Yra tamsių pomidorų veislių. Kai kurios yra raudonų ir žalių atspalvių derinys, tačiau juodieji Kumato pomidorai patenka į kitą kategoriją. Šiose juodos odelės uogose yra daug pigmento antocianino, todėl jų spalva panaši į baklažanų odelės.

Bendras augalo aprašymas

Kumato veislė – tai Europos selekcininkų sukurtas ir visame pasaulyje žinomas augalas. Jos išskirtiniai juodi vaisiai auginami Turkijoje ir keliose Europos šalyse, tačiau jau apie 10 metų šie pomidorai žinomi ir Rusijoje. Veislė nėra įtraukta į Rusijos valstybinį selekcijos pasiekimų registrą.

Šis šilumamėgis augalas centrinėje Rusijoje gerai dera tik apsaugotoje dirvoje. Dėl gana vėlyvo nokimo laikotarpio (maždaug 120 dienų nuo sudygimo) atvirame dirvožemyje jis laiku nesunoksta ir nesukaupia pakankamai cukraus. Kumato pomidorus galima iš tikrųjų įvertinti tik auginant šiltnamyje.

Krūmas neapibrėžto formos ir aukštas (iki 2 m ar daugiau). Augalas formuojamas į 1–2 stiebus ir pririšamas prie grotelių. Kad vaisiai gautų daugiau maistinių medžiagų ir saulės šviesos, reikia pašalinti lapus po besivystančiomis žiedų kekėmis.

Ši veislė atspari pagrindinėms pomidorų infekcijoms, kurios pasitaiko šiltame, drėgname šiltnamių mikroklimate. Tamsūs vaisiai nepažeidžiami alternariozei, o žaliosios augalo dalys taip pat atsparios mozaikos virusui. Pomidoras gerai toleruoja aukštą temperatūrą.

Veislės charakteristikose ir aprašyme nurodoma, kad vaisiai tampa saldesni esant daug saulės ir šiek tiek sausoje dirvoje. Tačiau Kumato šaknys yra pačiame viršutiniame dirvožemio sluoksnyje, todėl jai nereikėtų leisti išdžiūti giliau nei 1–2 cm.

Vidutinis derlius yra 7–8 kg daržovių iš vieno augalo. Kumato neauga tankiai pasodintas, todėl viename kvadratiniame metre galima sodinti tik 2–3 augalus. Didesnis sodinimo tankumas lemia mažesnį derlių.

Vaisių veislės ypatybės

Kumato pomidorai yra maži ir apvalūs. Jie užima tarpinę padėtį tarp vyšninių pomidorų ir įprastų veislių su vidutinio dydžio vaisiais. Kiekviena uoga sveria apie 80 g ir yra 4,5–5 cm skersmens. Vaisiai ant kekės ir ant viso krūmo yra beveik vienodo dydžio ir svorio, ant vijoklinio augalo jų yra 8–10.

Odelė labai tanki ir tvirta, biologiškai prinokusi įgauna sodrų rusvai violetinį atspalvį. Neprinokę pomidorai yra tamsiai žali, blanširuodami paruduoja. Šie pomidorai prinokę neskilinėja, gerai atlaiko ilgą transportavimą ir gali būti laikomi mažiausiai dvi savaites neprarasdami prekinės išvaizdos. Nuskinti nuo vynmedžio pomidorai gali toliau nokti, praktiškai neprarasdami skonio.

Minkštimas įdomios rusvos spalvos; visiškai prinokęs jis tampa beveik violetinis prie odelės ir žalsvas šerdyje. Konsistencija tvirta, labai elastinga, bet netraški. Pomidoras turi dvi dideles sėklalizdes.

Skonis labai vertinamas. Sodininkai, auginę juoduosius pomidorus, atkreipia dėmesį į jų saldų skonį, beveik visišką rūgštingumo nebuvimą ir sodrų, vaisinį aromatą, primenantį gervuoges ar slyvas. „Kumato“ pomidorų veislės nauda sveikatai apima didelį antocianinų kiekį, kurie naudingi regėjimui ir turi antioksidacinių savybių (atjaunina organizmą). Be to, pomidoruose yra įvairių vitaminų ir mikroelementų, cukrų ir baltymų, naudingų žmonėms.

Juodieji pomidorai laikomi egzotišku delikatesu. Jie valgomi švieži, o šie neįprasti vaisiai įtraukiami į gurmaniškus užkandžius, šventinius patiekalus ir salotas. Daržovių augintojas, auginantis juos savo sode, gali įtraukti Kumato į savo kasdienę mitybą ir nustebinti savo svečius šiais neįprastais pomidorais. Tačiau namų sode Kumato pomidorų veislė dažnai naudojama kaip ir įprasti raudoni pomidorai.

Perteklinius produktus galima lengvai išsaugoti žiemai. Juodosios uogos marinuojant išlaiko savo tekstūrą ir gali puikiai papildyti daržovių lėkštės spalvų gamą. Šiuos pomidorus lengva džiovinti: juose yra daug sausųjų medžiagų ir nedaug sulčių, todėl produktai yra aukštos kokybės. Neprinokę, bet jau spalvos „Kumato“ pomidorai gamina gražią egzotišką uogienę.

Kaip auginti juodus pomidorus?

Kumato pomidorai auginami pagal tas pačias taisykles kaip ir visi pomidorai. Sėklos sėjamos 50–60 dienų prieš sodinimą šiltnamyje, kad daigai neužaugtų per aukšti. Dirva ruošiama iš lygiomis dalimis smėlio, humuso ir derlingos žemės. Mišinys kaitinamas orkaitėje arba mirkomas karštame kalio permanganato tirpale.

Sėklos gerai sudygsta ne žemesnėje kaip 25 °C temperatūroje. Sėklas paskleiskite ant šiltos, drėgnos dirvos paviršiaus ir užberkite plonu sauso smėlio ir žemės sluoksniu (0,5 cm). Uždenkite padėklus maistine plėvele, kad išlaikytumėte drėgmę, kol sudygs sėklos, ir padėkite sėklas į šiltą vietą. Daigai paprastai pasirodo per 4–5 dienas.

Kai augalai išaugina 2–3 tikruosius lapelius, daigus reikia persodinti (išskaptuoti) į atskirus 0,5 litro talpos vazonus. Daigų priežiūra apima reguliarų laistymą.

Kumato daigus į šiltnamį galima persodinti gegužės viduryje (centrinėje Rusijoje). Pagrindinis rodiklis yra dirvožemio temperatūra. Dirva turi sušilti iki +20°C, kitaip pomidorai prastai įsišaknys.

Pailgus daigus geriausia sodinti į 20 cm gylio tranšėją, stiebus išdėliojant horizontaliai ir paliekant 3–4 poras lapų virš paviršiaus. Pomidorams augant, juos formuokite pašalindami visus šoninius ūglius, išskyrus vieną, kurį reikia palikti virš pirmosios žiedų kekės.

Rūpindamiesi Kumato veisle, nepamirškite, kad ši veislė turi gerai išvystytą negilią šaknų sistemą, augančią iš gilios stiebo dalies. Ši šaknų sistema yra ypač jautri drėgmės stresui ir gali būti pažeista purenant dirvą. Todėl pomidorus reikia reguliariai laistyti, o dirvožemio negalima purenti giliau nei 1 cm.