Krymo (Jaltos) svogūno aprašymas ir auginimas centrinėje zonoje

Tarp visų svogūnų veislių ypatingą vietą užima saldžiosios veislės. Viena populiariausių yra Krymo svogūnas, kurį centrinėje šalies dalyje sėkmingai augina tiek stambūs ūkininkai, tiek mėgėjai sodininkai.

Pagrindinė šios veislės savybė yra jos skonis. Svogūnėlis turi sultingą minkštimą ir šiek tiek saldų skonį. Jis beveik neturi kartumo ir aitrumo. Šakninė daržovė puikiai tinka marinatams ir salotoms. Ji naudojama ruošiant įvairius mėsos ir žuvies patiekalus.

Šią daržovę gali auginti net pradedantysis daržovių augintojas. Jos auginimo būdai gana paprasti. Svarbiausia atsiminti prieš auginant Krymo svogūną – susipažinti su pagrindinėmis jo savybėmis ir išstudijuoti veislės aprašymą.

Veislės aprašymas

Krymo svogūnas buvo sukurtas sukryžminus portugališką ir ispanišką raudonąsias veisles. Jame sujungtos geriausios šių veislių savybės. Svogūnėlis yra labai saldus, todėl jį mėgsta tie, kurie nemėgsta kartų įprastų svogūnų skonio.

Ši daržovė daugiausia auginama Kryme, bet klesti ir centrinėje Rusijoje. Ji sunoksta liepą.

Jaltos svogūnas yra ryškiai violetinės spalvos. Kartais jo atspalvis gali būti nuo tamsaus iki šviesaus. Svogūnėlį sudaro septynios plokštelės, kurių kiekviena yra ne storesnė kaip 5 mm. Jos yra rausvos spalvos. Svogūnėliai apvalūs, šiek tiek suplokštėję. Svogūnėlio skersmuo ne didesnis kaip 7 cm. Vidutinis svogūnėlio svoris yra apie 150 g.

Visos raudonųjų vynuogių veislės turi vieną savybę: jos nelaikomos ilgiau nei 4–5 mėnesius. Šiai daržovei reikalingos specifinės laikymo sąlygos. Patalpa, kurioje laikomi svogūnai, turi būti sausa ir vėsi. Patalpą reikia reguliariai vėdinti.

Patyrę daržovių augintojai pataria, kaip atskirti tikrus raudonuosius svogūnus iš Jaltos nuo padirbinių:

1. Svogūno galvutės skerspjūvis turi ne daugiau kaip septynis sluoksnius, kurių kiekvienas yra gana storas ir mėsingas. Segmentai turi rausvą atspalvį.
2. Daržovė turi labai saldų skonį, be kartumo.
3. Raudonieji svogūnai, skirtingai nei baltieji svogūnai, neturi aitraus svogūnų aromato ir nedirgina akių.

Pažvelkite Taip pat

Kaip auginti svogūnus atvirame lauke, juos prižiūrėti ir kontroliuoti kenkėjus bei ligas

Skaityti

Raudonieji svogūnai nuo kitų skiriasi ne tik skoniu, bet ir maistine verte. Juose yra žymiai daugiau naudingų mikroelementų ir vitaminų. Geriausia juos valgyti šviežius, nes verdant sunaikinamos kai kurios šakninės daržovės maistinės medžiagos.

Kaip auginti Jaltos svogūną?

Šios veislės auginimas išplito visoje buvusioje NVS teritorijoje, tačiau Krymo daržovių augintojai įsitikinę, kad aukštos kokybės svogūnų auginimas kituose klimatuose praktiškai neįmanomas.

Iš tiesų, svogūno skonis visada priklauso nuo dirvožemio ir klimato sąlygų, kuriose jis auga. Veislinei daržovei reikia daug šilumos ir šviesos. Todėl, kai Auginant šią svogūnų rūšį Būtina sudaryti visas sąlygas jam aktyviai augti. Ne paslaptis, kad kai kurie sodininkai ant palangių užsiaugino Jaltos svogūnus. Svogūnų auginimas bute reikalauja didelio noro ir pagrindinių žinių, kaip auginti šią aštrią daržovę.

Šios kultūros žemės ūkio technologijos taisyklės yra šios:

1. Krymo svogūnus auginti galima tik naudojant sodinukus.
2. Prieš sėjant sėklas daigams, jas reikia tinkamai paruošti, pamirkant jas silpname kalio permanganato tirpale dezinfekavimui. Sėklas tirpale mirkykite ne ilgiau kaip 2 valandas. Tada kruopščiai jas išdžiovinkite.
3. Augimo stimuliatoriai naudojami sodinamajai medžiagai aktyvuoti. Sėklos tam tikrą laiką mirkomos tirpaluose, o po to džiovinamos.
4. Prieš sodinimą sėklų daigumas turi būti patikrintas naudojant druskos tirpalą.
5. Toliau specialūs konteineriai užpildomi maistingu, puriu dirvožemiu. Dirvožemį lygiomis dalimis sudaro velėna ir humusas.
6. Dirvoje padaromos ne gilesnės kaip 1–1,5 cm vagos, tarp eilių paliekant 2–3 cm tarpus. Sėklos dedamos į duobutes, po to užpilamos žemėmis ir lengvai sutankinamos.
7. Iškart po sodinimo reikia laistyti.
8. Uždenkite daigų konteinerį maistine plėvele ir padėkite jį šiltoje vietoje. Kai pasirodys pirmieji žiedai, perkelkite konteinerį į vėsesnę patalpą. Tai neleis daigams išsitempti.
9. Daigams reikia šiek tiek priežiūros. Juos reikia reguliariai laistyti. Laistymui naudokite šiltą, nusistovėjusį vandenį.
10. Kartą per savaitę jaunus daigus galima tręšti specialiu kompleksiniu mineraliniu preparatu.
11. Balandžio pabaigoje daigai išnešami į gryną orą, kad sukietėtų.
12. Sodinti atvirame lauke galima tik po 50–60 dienų po sėklų pasėjimo. Iki to laiko maža svogūnėlė turėtų būti išleidusi 3–4 ūglius.

Pažvelkite Taip pat

Geriausių svogūnų veislių aprašymas, sodinimas ir priežiūra atvirame lauke

Skaityti

Norint užauginti tikrai aukštos kokybės Jalta svogūnus, auginimas turi būti tinkamai organizuotas. Pirmasis etapas – sodinimas ir daigų priežiūra – yra labai svarbus.

Sėjinukų persodinimas į atvirą žemę

Daugelis sodininkų svogūnų lysves ruošia rudenį. Tam jie iškasa dirvą iki 30–40 cm gylio. Pavasarį patręšia plotą humusu, kruopščiai iškasa ir išlygina.

Sodininkai teigia, kad tinkamiausias dirvožemis šiai svogūnų veislei yra uolėtas, kuris yra kuo artimesnis Krymo dirvožemiui.

Lovų vieta turėtų būti saulėta ir gerai vėdinama. Geri šio augalo pirmtakai yra bulvės, kopūstai, pomidorai, paprikos, petražolės ir krapai, bet ne svogūnai. Verta paminėti, kad raudonieji ir baltasis svogūnas Jie nėra sodinami toje pačioje lysvėje.

Daigai sodinami gegužės pradžioje. Kad svogūnėlis įsišaknytų, reikia nupjauti trečdalį stiebo. Prieš sodinimą svogūnėlis panardinamas į tirpalą, sudarytą iš devynių raukšlių ir molio.

Lovos dedamos 30–35 cm atstumu viena nuo kitos. Duobė turi būti bent 10–15 cm gylio, kad galva būtų visiškai įkasta žemėje, o žaluma liktų lauke.

Bendros veislės savybės ir aprašymas rodo, kad nepaisant didelio daržovės poreikio šilumai ir saulės šviesai, augalą reikia reguliariai laistyti. Tuo pačiu metu dirvožemio drėgmė neturėtų sustabarėti, nes tai sudarytų palankias sąlygas grybeliui augti. Be nuolatinio auginimo ir reguliaraus ravėjimo gausus derlius bus neįmanomas.

Kartą per mėnesį augalą reikia tręšti. Tai galima padaryti tiek organinėmis trąšomis, tiek kompleksiniais mineraliniais preparatais.

Kai svogūnėliai paaugs, dirvą reikia lengvai supurenti, kad prasiskverbtų saulės spinduliai. Likus trims savaitėms iki derliaus nuėmimo, laistymą visiškai nutraukite. Kai žali galiukai nudžius ir nukris ant žemės, galėsite pradėti kasti šaknis.

Pažvelkite Taip pat

Kada kasti svogūnus Urale, derliaus nuėmimo laikas ir datos

Skaityti

Sandėliavimas

Ne visi žino, Kaip tinkamai laikyti Jaltos svogūnusIš tiesų, nuimto derliaus saugojimas turėtų būti atliekamas atsakingai, nes šakninės daržovės ilgai negenda, tik 4–5 mėnesius.

Krymo daržovių augintojai svogūnus laiko kasose arba medinėse dėžėse. Sandėliavimo patalpa turi būti sausa ir gerai vėdinama. Drėgnoje ir drėgnoje aplinkoje svogūnai greitai praranda savo stiprumą ir sugenda.

Susiję įrašai:

Kada nuimti porus iš daržo laikymui, nokimo laikas 50 daugiamečių svogūnų rūšių ir veislių su aprašymais, auginimu ir priežiūra Baltųjų svogūnų naudingos savybės, veislių aprašymas, auginimas ir priežiūra. Parodos svogūnų veislės aprašymas, auginimas iš sodinukų, sodinimas ir priežiūra Kaip ir kada sodinti svogūnus, kad jie gautųsi dideli Violetinių svogūnų veislių aprašymas, jų naudingos savybės, laikymo būdai ir derliaus nuėmimo laikas Laukinių svogūnų veislių ir kultivarų aprašymas, auginimo subtilybės Svogūnų veislių tipai su pavadinimais ir aprašymais, jų skirtumai ir auginimas