Kaip naudoti imbierą svorio metimui namuose

Šis tropinis augalas jau seniai nebuvo prieinamas gamtoje, net Melanezijoje, jo gimtojoje žemėje. Imbieras dabar auginamas įvairiuose žemynuose, ypač Pietų Azijoje. Jo šaknis, panaši į susuktą ragą, yra lengvai prieinama. Nuo senų laikų šis tropinis augalas buvo naudojamas ne tik kaip prieskonis, bet ir kaip vaistas. Imbieras, vartojamas svorio metimui, skatina svorio metimą ir valo organizmą nuo toksinų bei atliekų.

Kontraindikacijos

Nors tropinio augalo šaknis sukelia tonizuojantį poveikį, turi antioksidacinių savybių, mažina uždegimą ir yra naudinga daugumai žmonių, ji gali pakenkti.

Nėščios ir žindančios moterys

Imbieras padeda moterims susidoroti su rytiniu pykinimu ir apsaugo nuo vėmimo. Tačiau nuo trečiojo trimestro augalo šaknis gali padidinti kraujospūdį, o tai yra gana pavojinga nėštumo metu. Žindančios motinos turėtų vengti imbiero arbatos ar imbiero prieskonių, nes tai gali pakenkti kūdikiui. Kūdikis taps nemiegantis, nervingas ir pernelyg susijaudinęs.

Būsto ir komunalinių paslaugų sutrikimai

Imbiero šaknies negalima vartoti sergantiems virškinimo trakto opalige ar gastritu. Aštrus produktas dirgina gleivines, didina erozijų susidarymą. Sergantiems žarnyno navikais reikėtų vengti šios vaistažolės, nes imbieras spartina jų augimą.

Tulžies akmenligė

Šio tropinio augalo šaknis kenksminga sergantiems ciroze, hepatitu ir kitomis kepenų ligomis. Iš šio augalo pagamintų gėrimų ir užpilų gerti draudžiama sergantiems nefrolitiaze ar tulžies akmenlige. Imbieras stimuliuoja akmenų, kurie gali įstrigti tulžies pūslės latakuose ir kuriuos gali prireikti chirurginio pašalinimo, judėjimą.

Dėl alergijos prieskoniams

Jei esate jautrus šio tropinio augalo komponentams, neturėtumėte naudoti šio prieskonio, nes jis gali sukelti odos dirginimą, bėrimus ir dusulį.

Šaknis yra kontraindikuotinas:

• esant aukštai temperatūrai;
• dėl hemorojaus;
• dėl hipertenzijos;

Imbiero negalima vartoti sergant gripu, ypač kai pažeistos kraujagyslės. Jis gali padidinti dirginimą dermatologinių paūmėjimų metu.

Naudingos šaknų savybės ir maistinė vertė

Šis tropinis prieskonis stiprina imuninę sistemą ir yra rekomenduojamas siekiant išvengti peršalimo, kuris kamuoja pavasarį ir rudenį. Geriant arbatą iš šaknų:

1. Žmogus gerai sušyla.
2. Sloga praeina.
3. Kosulys mažėja.

Požeminė šio tropinio augalo dalis kovoja su kirminais ir silpnina nuodų poveikį apsinuodijimo atveju. Šaknis sudaro 80 % vandens, 2 gramai maistinių skaidulų, beveik tiek pat baltymų ir apie 16 gramų angliavandenių.

Imbiere yra tokių mikro- ir makroelementų kaip:

• cinkas ir fosforas;
• manganas ir kalcis;
• seleno ir geležies.

Šakniastiebyje gausu askorbo rūgšties ir visų B grupės vitaminų. Vartojant šį augalinį produktą:

1. Pagerėja kraujotaka.
2. Oda atjaunėja.
3. Mažina sąnarių skausmą.
4. Uždegimas burnoje ir gerklėje praeina.

Šaknis naudojama vėžio profilaktikai ir nevaisingumo gydymui. Vonios su šiuo augalu mažina nuovargį ir atkuria energiją.

Veikimo principas

Šis prieskonis gerina virškinimą, skatina skrandžio sulčių gamybą ir pagreitina medžiagų apykaitą.

Apetito slopinimas

Imbiero šaknis ne tik pagreitina medžiagų apykaitą, bet ir turi raminamąjį poveikį, apsaugo nuo streso sukelto valgymo. Prieskonis skatina sotumo jausmą ir slopina apetitą.

Sumažina kortizono sintezę

Didelis šio hormono, gaminamo antinksčiuose ir dalyvaujančio medžiagų apykaitos procesuose, kiekis gali sutrikdyti skydliaukės funkciją, dėl to gali atsirasti nutukimas ir didelis arba mažas cukraus kiekis kraujyje. Imbiero vartojimas sulėtina kortizono sintezę, sumažindamas šio hormono kiekį.

Jis turi termogeninį poveikį

Tropinio augalo šaknis ne tik mažina apetitą ir sukelia sotumo jausmą, bet ir skatina riebalų skaidymąsi bei angliavandenius paverčia energija.

Gerina virškinimo procesą

Šios aštrios šaknies valgymas pagreitina tulžies išsiskyrimą. Joje esantys aromatiniai aliejai mažina pilvo pūtimą ir aktyvina už virškinimą atsakingus fermentus.

Imbiero dieta

Mažomis dozėmis šaknis padidina kraujotaką, stimuliuoja medžiagų apykaitą ir greičiau virškina maistą, todėl krenta svoris. Laikantis dietos, kasdien reikėtų išgerti bent litrą imbierinės arbatos, taip pat:

1. Sumažinkite porcijų dydžius.
2. Būtina papusryčiauti.
3. Vakarieniaukite 3 valandas prieš miegą arba ne vėliau kaip 2 valandas prieš miegą.
4. Gerkite daug skysčių.
5. Venkite užkandžiauti ir nevalgykite sauso maisto.

Norint numesti svorio, vien šio prieskonio vartoti nepakanka. Reikia vengti saldumynų ir kepinių, rūkyto ir greito maisto, keptų bulvių, riebaus maisto ir kakavos, konservuotų produktų ir marinatų.

Receptai

Kad laikydamiesi dietos nejaustumėte alkio, į salotas ir sriubas įdėkite imbiero, valgykite mėsą ir žuvį.

Su citrina

Yra daug receptų, kuriuose naudojamas šis prieskonis, tačiau lengviausias ir greičiausias būdas jį pasigaminti – arbata, kuri malšina troškulį karštyje. Nuplaukite vidutinio dydžio citriną, supjaustykite ją griežinėliais ir supilkite į arbatinuką. Nulupkite šaknį, sutarkuokite ir sudėkite į arbatinuką. Užpilkite litru verdančio vandens, uždenkite ir leiskite pritraukti valandą. Mėgaukitės gėrimu karštu arba šaltu.

Su citrina ir medumi

Imbierą sutarkuokite ir sudėkite į termosą. Citrusinius vaisius nuplaukite po tekančiu vandeniu, supjaustykite gabalėliais arba žiedais, sudėkite prie šaknies kartu su medumi ir užpilkite verdančiu vandeniu. Šio gėrimo naudą sunku pervertinti – jis ne tik gerina virškinimą, bet ir prisotina organizmą vitaminais.

Su mėtomis

Arbatai paruošti reikės 100 gramų aromatingų šviežių žolelių ir 20 gramų imbiero. Visus ingredientus užpilkite 10 puodelių verdančio vandens, po valandos perkoškite ir įpilkite 100 ml citrusinių vaisių sulčių, kad sustiprintumėte skonį. Arbatą gerkite prieš valgį.

Su agurku

Nulupkite imbiero šaknį ir supjaustykite ją mažais gabalėliais. Nuplaukite citriną ir supjaustykite žiedais. Sutarkuokite šviežią agurką. Visus ingredientus sudėkite į arbatinuką ir užpilkite verdančiu vandeniu. Vasarą šis gėrimas mėgaujamas šaltas, o žiemą – pašildomas ir patiekiamas su cinamonu.

Su česnaku

Norėdami numesti ne 2 ar 3 kilogramus, o bent 8, smulkiai supjaustykite 20 gramų baltosios šaknies. Nuo didelės česnako galvutės atskirkite ir nulupkite skilteles ir jas taip pat susmulkinkite. Prieskonius sudėkite į arbatinuką ir užpilkite 4 puodeliais verdančio vandens. Arbatą gerkite kelis kartus per dieną, 30 minučių prieš valgį.

Su kefyru

Svorio metimui skatinti imbieras derinamas su raugintu pienu, kuris teigiamai veikia žarnyno mikroflorą ir pagreitina virškinimą. Gėrimui paruošti reikia paimkite ½ arbatinio šaukštelio malto imbiero ir stiklinę neriebaus kefyro ir sumaišykite.

Su ciberžole ir cinamonu

Norėdami greičiau numesti svorio, sumaišykite ne vieną, o kelis prieskonius. Norėdami paruošti sveiką ir skanų užpilą, paimkite 1,5 arbatinio šaukštelio ciberžolės, po 3 gramus malto imbiero ir cinamono. Visus ingredientus sudėkite į stiklainį ir užpilkite 4 puodeliais verdančio vandens. Po 20 minučių įpilkite medaus.

Su raudonaisiais pipirais

Gėrimas iš kefyro, malto imbiero ir žiupsnelio aitriosios paprikos prieskonių, kuris gerina virškinimą, greitina virškinimą ir skatina riebalų skaidymą. Raudonųjų pipirų reikia vartoti saikingai, kad nenudegintų gleivinės.

Daržovių kokteilis su imbieru

Namuose lengva paruošti sveikų ir skanių patiekalų, skatinančių svorio metimą, kuriuos galima valgyti prieš pietus ir vakarienę. Imbierą reikia susmulkinti arba naudoti arbatinį šaukštelį imbiero miltelių. Šviežią agurką reikia supjaustyti griežinėliais ir išspausti citrinos sulčių. Visus ingredientus sudėkite į 2 litrų stiklainį ir užpilkite paprastu vandeniu. Leiskite kokteiliui pritraukti apie 8 valandas ir gerkite visą dieną.

Kokteilis su imbieru, agurku ir kefyru

Neriebūs pieno ir daržovių gėrimai turi labai mažai kalorijų, todėl jie idealiai tinka norint numesti svorio ir išvalyti žarnyną bei organizmą nuo toksinų. Norėdami pasigaminti kokteilį, 100 gramų salotų lapų porą minučių pamirkykite vandenyje, nusausinkite, susmulkinkite į mažus gabalėlius ir sudėkite į trintuvą.

Krapų ryšulėlis susmulkinamas ir sumaišomas su jūros druska. Šviežias agurkas supjaustomas kubeliais. Išspaudžiamos pusės citrinos sultys. Imbieras nulupamas ir sutarkuojamas. Visi ingredientai sudedami į salotų lapus ir trintuvu užpilami stikline neriebaus kefyro ir sutrinami iki kreminės masės.

Su kardamonu ir mėtomis

Tonizuojančiam ir liekninančiam gėrimui paruošti paimkite imbiero juostelę. Išspauskite 50 ml citrinos sulčių ir ½ puodelio apelsinų sulčių. Susmulkinkite mėtų lapelius, sumaišykite su šakniastiebiais ir žiupsneliu kardamono, sudėkite į indą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Po 30 minučių mišinį perkoškite ir įpilkite sulčių.

Su bruknėmis

Skanus svorio metimo gėrimas, pagamintas iš laukinių uogų. Paruošimui reikės:

• šaknis - 2 cm;
• citrina - griežinėlis;
• vanduo - litras;
• medus - 1 arba 2 šaukštai.
• bruknės - 1,5 puodelio.

Uogos nuvalomos nuo šiukšlių ir lapų, nuplaunamos, perkoštos per sietelį ir sudedamos į puodą. Įdedama smulkinto imbiero, citrinos skiltelės ir užpilama verdančiu vandeniu. Mišinį pavirkite ant silpnos ugnies apie 5 minutes, nukoškite ir mėgaukitės su medumi.

Imbieriniai ledai

Tropinio augalo šaknis ir pieno produktai sukuria desertą, kuriuo nereikėtų mėgautis kiekvieną dieną, bet retkarčiais pasilepinti galima. Ledams pagaminti reikės:

• maltas imbieras - 1 šaukštelis;
• šaknis - 3 cm;
• cukrus - 150 g;
• grietinėlė - stiklinė;
• tryniai - 3 arba 4 vnt.;
• pienas - 0,5 l.

Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus kiaušinius, ir uždėkite ant ugnies. Išspauskite sultis iš šaknų ir supilkite į šiek tiek atvėsusį mišinį. Kiaušinius išplakite su cukrumi ir supilkite į mišinį, kaitinkite, bet neužvirinkite. Kai desertas sutirštės, įdėkite jį į šaldiklį 3–4 valandoms.

Kaip teisingai užplikyti arbatą

Norint išsaugoti imbiero gydomąsias savybes, svarbu išlaikyti teisingas ingredientų proporcijas. Klasikinis receptas reikalauja susmulkinti imbiero šaknį, įpilti litrą vandens ir virti ant silpnos ugnies 10 minučių, o tada mišinį perkošti.

Kaip vartoti gėrimui

Norėdami numesti kelis kilogramus, į vandenį įlašinkite arbatinį šaukštelį šakniastiebių sulčių ir išgerkite ryte. Imbierą galima užpilti verdančiu vandeniu ir gerti kaip užpilą.Ši tropinė šakninė daržovė yra naudinga ir veiksminga derinama su juoda, žolelių ir žaliąja arbata.

Marinuota imbiero šaknis

Rytų, o dabar ir Vakarų šalyse konservuotas daržoves pradėjo keisti kitas produktas, kuris puikiai dera su daugeliu patiekalų. Marinuotas imbieras, kaip ir šviežias, naudojamas dietose.

Kaip gaminti namuose

Šakninė daržovė prekybos centruose parduodama tiek miltelių pavidalu, tiek stiklainiuose. Galite pasigaminti ją patys kaip suši arba kepimo užkandį. Norėdami ją pagaminti, jums reikės:

• 10 g druskos;
• 20 ml acto;
• šaukštas cukraus.

Nulupkite šviežią imbierą ir smulkiai supjaustykite. Įdėkite jį į verdantį pasūdytą vandenį apie 5 minutes, tada nukoškite. Imbiero griežinėlius sudėkite į cukrų vandenyje ir įpilkite acto. Uždenkite ir laikykite šaldytuve.

Kaip naudoti

Marinuotas imbieras patiekiamas ne tik su sušiais, bet ir su mėsos bei paukštienos patiekalais, žuvimi ir ryžiais. Tokia forma ši egzotiška šaknis gerina virškinimą ir neleidžia kauptis riebalams.

Kaip vartoti maltą imbierą

Iš tropinio augalo pagaminti milteliai dedami į kepinius. Jie taip pat labai naudingi derinant juos su citrinų ar mėtų arbata, kefyro gėrimais, cinamonu ar kardamonu.

Efektyviausias metodas

Imbieras dažniausiai užpilamas termose ir geriamas alkiui numalšinti. Arbata, pagaminta iš šakniastiebių ir česnako, yra veiksmingiausia norint numesti svorio. Nepriklausomai nuo to, kokia forma vartojama ši egzotinė žolelė, svorio metimas yra sparčiausias, kai derinamas su dieta.

Atsiliepimai

Daugelis moterų jau bandė numesti papildomų svarų naudodamos tropinio augalo šaknį; vienoms pavyko, kitoms ne.

Teigiamas

Svetlana, 26 metai, Stavropolis: „Nuostabioje imbiero savybės Netikėjau, bet draugo patarimu nusprendžiau pabandyti gerti arbatą su ja tris kartus per dieną. Nesilaikiau jokių dietų, valgiau viską kaip ir anksčiau, nelankiau sporto salės, bet per dvi savaites numečiau 3 kg.“

Neutralus

Tatjana Petrovna, 38 m., iš Kinešmos: „Skaičiau daug teigiamų atsiliepimų apie tai, kaip greitai žmonės numeta svorio vartodami imbierą. Įmaišydavau miltelių į savo patiekalus, valgydavau šaknį su kefyru, gėriau arbatą, bet mano svoris ženkliai sumažėjo tik tada, kai nustojau vakarieniauti 21 val.“

Neigiamas

Jelena Stepanovna, 52 m., Vyborgas: „Imbieras padėjo man atsikratyti slogos ir dažnų peršalimų. Jau du mėnesius termose verdu imbiero šakniastiebių arbatą ir geriu ją su citrina arba cinamonu. Mano imunitetas atsigavo, bet nenumečiau nė kilogramo.“