„Haas“ avokado veislės aprašymas, kuo ji skiriasi nuo įprastos

Šis vidutinio dydžio, egzotiškas vaisius stora odele ir kauliuku turi daug naudingų mikroelementų ir vitaminų. „Haas“ avokadas iš kitų veislių išsiskiria įspūdingu dydžiu, švelniu ir sultingu minkštimu bei šiurkščia odele. Geriausia vaisius valgyti šviežius – taip organizmas gauna visus būtinus mikroelementus ir makroelementus. Šis egzotiškas avokadas yra gausus vitaminų šaltinis ištisus metus.

Atrankos istorija

Ši didelė veislė buvo išvesta sukryžminus dvi skirtingas veisles. Sodo mėgėjas, vardu Haasas, pasodino tris sėklas, kurias rado Kalifornijos restorane. Ant stipriausio daigo jis įskiepijo kitos veislės šakelę. Gautas avokadas turėjo unikalią spalvą ir saldų skonį. Nuo tada Haaso avokadas tapo populiariu vaisiumi.

Buveinė

Šis nuostabus egzotiškas vaisius auga šalyse, kuriose vyrauja tropinis ir subtropinis klimatas. Jis plačiai auginamas Amerikoje, Kanadoje, Ispanijoje, Afrikoje, Australijoje ir kitose šalyse. Rusijoje, tinkamai prižiūrint, jį galima auginti net patalpose. Jis klesti drėgnoje, lengvoje dirvoje. Haso avokado galima įsigyti parduotuvėse ir turguose ne tik vasarą, bet ir žiemą.

Botaninis augalo aprašymas

Haso medis yra aukštas vaismedis. Jo sultingi vaisiai yra kriaušės formos, apvalūs arba elipsės formos, priklausomai nuo veislės. Odelė gali būti lygi arba nelygi, ir būna visų žalios spalvos atspalvių. Minkštimas žalsvas ir riebus. Vidutinis svoris svyruoja nuo 250 iki 300 gramų.

Naudingos savybės ir kalorijų kiekis

Vaisius geriausia valgyti šviežius. Terminis apdorojimas sunaikina pluoštus, o minkštimas praranda naudingas savybes.

Šviežioje minkštime yra eterinių aliejų ir vitaminų, kurie teigiamai veikia ne tik vidaus organų veiklą, bet ir odą bei plaukus.

Kalorijų kiekis priklauso nuo vaisiaus riebalų rūgščių kiekio. Viename vaisiuje yra maždaug 160 kilokalorijų. Nepaisant didelio kalorijų kiekio, organizmas lengvai ir greitai virškina vaisius, todėl nesikaupia riebalai.

Skirtumas nuo įprasto avokado

Ši veislė nuo įprastų avokadų skiriasi savo maistine verte, išvaizda, panaudojimu ir skoniu. Populiariausias prekės ženklas „VkusVill“ siūlo puikios kokybės avokadus. Vartotojai dažnai renkasi šią veislę. Ji idealiai tinka valgyti žalią, dėti į salotas ir dera su jūros gėrybėmis.

Krūmo dydis

Auginant egzotinius vaisius patalpose, dekoratyviniai augalai neužaugs. Krūmo lapai dažnai nukrenta. Šakniastiebiui reikia daug vietos, todėl rinkitės gilų ir erdvų sodinimo indą.

Vaisių išvaizda ir skonis

„Haas“ veislės vaisiai yra didesni, vidutiniškai sveriantys nuo 150 iki 300 gramų. Odelė storesnė ir šiurkštesnė. Skonis sodrus, sviestinis ir saldus, su riešutų poskoniu.

Vaisių taikymo sritis

Šio egzotinio vaisiaus vaisiai naudojami sveikiems patiekalams, gėrimams ir kosmetikai gaminti. Iš avokadų sėklų gaminami naudingi aliejai ir ekstraktai, kurie plačiai naudojami kosmetologijoje ir liaudies gynimo priemonėse.

Maisto gaminime ir dietose

Avokadai populiarūs ne tik tarp bandančiųjų numesti svorio, bet ir tarp vegetarų. Avokaduose yra daug baltymų, būtinų tinkamam organizmo vystymuisi ir funkcionavimui. Jie valgomi vieni arba dedami į šviežias salotas. Jie taip pat tinka vitamininiams gėrimams ir kepiniams gaminti.

Kosmetologijoje

Iš vaisiaus sėklų gaminamas vertingas aliejus, kuris naudojamas kosmetikos gaminiui, padedančiam gydyti odos negalavimus, gaminti. Avokado pagrindu pagaminta kaukė ar kremas pagerina odos elastingumą, ją maitina ir drėkina, plaukai tampa storesni ir stipresni. Žaizdos gyja greičiau.

Kaip išsirinkti ir išvalyti prinokusias Haas vynuoges

Norint parduotuvėje išsirinkti prinokusį avokadą, pravartu žinoti niuansus. Ne visada įmanoma tiksliai nustatyti vaisiaus prinokimą pagal žievelę. Bet kuri avokado veislė iš pradžių yra žalia. Jam nokstant, žievelė tamsėja, tampa ruda arba tamsiai žalia.

Ar vaisius prinokęs, galite sužinoti paspaudę jo minkštimą – prinokęs vaisius bus minkštas, kaip ištirpęs sviestas. Odelė neturėtų būti per daug įdubusi.

Vaisių lupimas yra greitas ir paprastas. Peiliu nupjaukite nedidelį odelės gabalėlį prie kotelio. Tada nulupkite kaip bulvę. Pašalinus visą kietą odelę, perpjaukite vaisių per pusę ir išimkite kauliuką. Nuluptą avokadą galima naudoti pagal pageidavimą.

Išskirtinis Hasso avokadas yra labai naudingas bet kokios dietos papildymas. Dėl minkštimo ir sėklų maistinės vertės reguliarus šio vaisiaus vartojimas gali padėti išspręsti daugelį sveikatos problemų.