Kokia mandarino nauda ir žala organizmui, vartojimo taisyklės

Daugelis žmonių stebisi, kokia gi tėra mandarinų nauda sveikatai. Šis unikalus vaisius turi daug vertingų vitaminų, mikro ir makroelementų, jame gausu naudingų aminorūgščių ir skaidulų. Dėl savo turtingos sudėties jis padeda stiprinti imuninę sistemą ir užkirsti kelią daugelio ligų vystymuisi. Norint užtikrinti, kad citrusiniai vaisiai teiktų tik savo naudą, svarbu juos vartoti teisingai.

Mandarinų sudėtis ir kalorijų kiekis

Mandarinuose yra daug vitaminų ir vertingų elementų. Juose yra daug vitamino C, taip pat gausu B grupės vitaminų.

Mandarinų minkštimas gausus rūgščių, mineralų ir fitoncidų. Žievelės sudėtyje yra unikalaus aliejaus, kuriame yra esterių ir kitų aromatinių komponentų mišinys. Mandarinai laikomi dietiniu produktu. 100 gramų vaisių yra tik 53 kilokalorijos.

Vitaminai

Vitaminas C laikomas vertingiausiu mandarinų komponentu. Askorbo rūgštis stiprina imuninę sistemą, kuri padeda kovoti su virusinėmis infekcijomis. Be to, vaisiuose yra B, K, E ir D grupės vitaminų, kurie teigiamai veikia organizmą.

Mikro- ir makroelementai

100 gramų mandarinų minkštimo yra šios medžiagos:

• 37 miligramai kalcio;
• 42 mikrogramai vario;
• 0,15 miligramo geležies;
• 12 miligramų magnio;
• 0,039 miligramo mangano;
• 0,07 miligramo cinko.

Ar galima valgyti mandarinus laikantis dietos?

Šis produktas laikomas dietiniu. 100 gramų mandarinų minkštimo yra tik 53 kilokalorijos. Vaisius daugiausia sudaro vanduo. Angliavandenių kiekis yra 13 gramų. Todėl mandarinai gali būti tinkama svorio metimo dietos dalis.

Vaisiuose yra flavonoidų ir skaidulų. Šie komponentai degina riebalus organizme. Todėl vaisiai gali būti pagrindinės dietos papildas. Kai kurie žmonės juos netgi laiko pasninko dienų pagrindu.

Svarbu prisiminti, kad citrusinius vaisius svorio metimui naudoti leidžiama tik tuo atveju, jei nėra virškinimo problemų.

Priešingu atveju yra didelė neigiamų pasekmių tikimybė.

Kokia forma geriau valgyti?

Mandarinus galima valgyti įvairiais būdais. Juos galima valgyti šviežius arba naudoti įvairiuose patiekaluose.

Šviežioje

Švieži mandarinai laikomi sveikiausiais. Juose yra didžiausias vitaminų ir vertingų mikroelementų kiekis, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą ir gerinti bendrą sveikatą.

Džiovintose

Šviežias mandarinų skilteles galima džiovinti arba vytinti. Tai pailgina produkto galiojimo laiką, išlaikant daugumą naudingų savybių. Džiovinti arba vytinti mandarinai padeda kovoti su peršalimu ir aprūpina organizmą vertingais vitaminais bei mineralais.

Teisingai vartojami džiovinti vaisiai yra nekenksmingi organizmui. Tačiau jų neturėtų vartoti sergantys gastritu, pankreatitu ar skrandžio opa. Kiti ūminiai virškinimo sutrikimai taip pat yra draudžiami. Net džiovinti mandarinai yra labai rūgštūs.

Sultys

Šviežios mandarinų sultys puikiai malšina troškulį. Jos padeda apsisaugoti nuo virusinių infekcijų ir netgi palengvina jų simptomus. Gėrimas naudingas tiems, kurių skrandžio rūgštingumas mažas. Mandarinų sultys dažnai įtraukiamos į valomąsias dietas. Jose taip pat yra medžiagų, kurios padeda kovoti su depresija.

Sėklų ir žievelių panaudojimas

Vaisiaus žievelė ir sėklos taip pat naudingos organizmui. Mandarinų žievelėje yra vitaminų, eterinių aliejų ir organinių rūgščių. Todėl ji dažnai naudojama įvairiems užpilams gaminti. Šios priemonės padeda gydyti kosulį ir astmą, normalizuoti karščiavimą, stabdyti vėmimą ir palengvinti intoksikacijos simptomus.

Vaisiaus sėklose yra daug antioksidantų. Todėl jų turintys produktai plačiai naudojami siekiant užkirsti kelią piktybiniams procesams organizme. Mandarinų aliejus dažniausiai gaminamas iš sėklų.

Valgymo taisyklės

Siekiant užtikrinti, kad mandarinų vartojimas duotų tik naudos, svarbu atsižvelgti į paros normą ir šio citrusinio vaisiaus vartojimo taisykles.

Dienos norma

Visi maisto produktai yra naudingi tik tada, kai vartojami teisingai ir saikingai. Rekomenduojama mandarinų paros norma yra 2–4 ​​vaisiai.

Ar sveika valgyti daug mandarinų?

Per didelis mandarinų vartojimas nėra naudingas organizmui. Viršijus dienos normą, gali kilti alerginių reakcijų ar virškinimo problemų.

Mandarinai tuščiu skrandžiu: nauda ir žala

Venkite valgyti vaisių tuščiu skrandžiu. Tai gali sudirginti virškinamojo trakto gleivinę ir sukelti diskomfortą.

Ryte valgyti vaisius yra priimtina. Tačiau rekomenduojama tai daryti tik po pusryčių.

Ar kenksminga valgyti mandarinus naktį?

Nesaldinti vaisiai tinka valgyti vakare. Šis vaisius turi žemą glikemijos indeksą, kuris apsaugo nuo cukraus kiekio kraujyje svyravimų ir riebalų kaupimosi. Norėdami maksimaliai padidinti jo naudą, derinkite jį su baltymais, pavyzdžiui, varškės sūriu.

Naudingos savybės

Mandarinas turi unikalių savybių ir teikia didelę naudą organizmui, todėl jį rekomenduojama valgyti tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Suaugusiesiems

Citrusiniai vaisiai turi sudėtingą poveikį organizmui:

• pagerinti maisto virškinimą esant mažam skrandžio rūgštingumui;
• padeda stiprinti imuninę sistemą dėl didelio vitamino C kiekio;
• skatinti organizmo valymą ir pagerinti kepenų veiklą;
• stiprinti kraujagyslių sieneles;
• pagerinti regėjimo aštrumą ir klausą;
• pagerinti skydliaukės funkciją;
• aktyvuoti smegenų veiklą ir padidinti koncentraciją;
• susidoroti su patinimu;
• malšinti uždegimą.

Mandarinai yra itin naudingi moterims. Jie pagerina menstruacijų simptomus ir normalizuoja ciklą. Šie vaisiai taip pat padeda pagerinti menopauzę.

Vyrai dažnai kenčia nuo kepenų problemų, todėl jiems ypač svarbios valomosios mandarinų savybės. Vaisius gerina reprodukcinę funkciją ir teigiamai veikia potenciją. Jis taip pat normalizuoja nervų sistemą.

Vaikams

Šis citrusinis vaisius labai naudingas vaikams, nes jame yra daug kalio ir vitaminų C bei D. Tačiau mandarinų nerekomenduojama duoti vaikams iki 1 metų. Rekomenduojama pradėti juos pratinti prie kieto maisto, įlašinant kelis lašus sulčių. Vaikams iki 3 metų leidžiama suvalgyti ne daugiau kaip 2 mandarinus per dieną.

Vaisius gali smarkiai sudirginti skrandį ir sukelti sunkų dermatitą. Todėl prieš duodant jį kūdikiui, geriausia pasikonsultuoti su pediatru.

Nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Mandarinų valgymas yra labai naudingas nėščioms moterims. Jie padeda valdyti patinimą, gerina nuotaiką, palengvina vidurių užkietėjimą ir sumažina rytinio pykinimo sunkumą. Tačiau šį produktą vartoti leidžiama tik nesant ūmių skrandžio problemų.

Trečiąjį nėštumo trimestrą rekomenduojama apriboti mandarinų vartojimą. Šie vaisiai gali padidinti gimdos tonusą ir netgi sukelti priešlaikinį gimdymą.

Žindymo laikotarpiu mandarinus rekomenduojama vartoti atsargiai. Svarbu atsižvelgti į alergijos ar virškinimo sutrikimų riziką kūdikiui.

Jei vienas iš tėvų turi alerginę reakciją į citrusinius vaisius, panašių problemų rizika vaikui padidėja. Tokioje situacijoje maitinanti mama turėtų vartoti mandarinus labai atsargiai, pradedant nuo vieno gabalėlio.

Vaisių gydomosios savybės

Šis stebuklingas vaisius turi sudėtingą poveikį organizmui ir padeda susidoroti su įvairiomis organizmo funkcionavimo problemomis.

Vėžio prevencija

Mandarinai gali užkirsti kelią piktybinių navikų vystymuisi organizme. Šis poveikis pasiekiamas dėl šių vaisių savybių:

• kepenų funkcijos gerinimas;
• atkūrimo procesų aktyvavimas ląstelių lygmeniu;
• teigiamas poveikis medžiagų apykaitos procesams.

Mandarinų žievelės yra ypač naudingos. Piktybinių navikų vystymuisi šį produktą reikėtų dėti į arbatą ar kitus gėrimus. Žievelės sudėtyje yra unikalios medžiagos, vadinamos salvestroliu, kuri padeda išvengti piktybinių ląstelių dauginimosi.

Kaulų sveikata

Mandarinai teigiamai veikia kaulų sveikatą. Taip yra dėl juose esančio didelio kalio ir vitamino C kiekio. Šios medžiagos padidina kaulų tankį ir sumažina lūžių riziką.

Gerina virškinimą

Mandarinuose yra daug skaidulų. Todėl šie vaisiai švelniai valo žarnyną. Ši medžiaga efektyviai pašalina iš organizmo atliekas ir toksinus.

Esant rimtoms virškinimo problemoms, rekomenduojama gerti šviežiai spaustų mandarinų sulčių. Gydytojai rekomenduoja išgerti 100 mililitrų gėrimo, geriausia ryte arba vakare.

Pagreitina plaukų augimą ir teigiamai veikia odos būklę

Vidutinis vitamino C vartojimas teigiamai veikia imuninę sistemą ir padeda kurti bei palaikyti kolageno skaidulas. Ši medžiaga yra vertingas baltymas, randamas odos ir plaukų struktūroje.

Be to, mandarinuose yra vitamino B12. Jis padeda sumažinti plaukų slinkimą, skatina plaukų augimą ir apsaugo nuo priešlaikinio žilimo. Mandarinuose taip pat yra vitamino A, kuris stimuliuoja riebalų gamybą ir suteikia plaukams sveikesnių bei žvilgesnių savybių.

Nuo senų laikų mandarinai buvo naudojami kovai su odos ligomis, įskaitant spuogus, spuogus ir žaizdas. Vaisiuose esantis vitaminas A žymiai pagreitina audinių regeneraciją.

Gerina kūno sveikatą

Mandarinai stimuliuoja medžiagų apykaitos procesus ir aprūpina organizmą vitaminais bei mineralais, o tai ypač svarbu žiemą. Vaisiuose esantis vitaminas C pasižymi ryškiomis antioksidacinėmis savybėmis. Jis skatina atsparumą infekcijoms, bakterijoms ir virusams.

Todėl vaisiai ir jų sultys pasižymi bendrai stiprinamosiomis, antivirusinėmis ir antibakterinėmis savybėmis. Produktas pasižymi dideliu fitoncidiniu aktyvumu, kuris padeda kovoti su grybelinėmis odos ligomis.

Normalizuoja širdies veiklą

Mandarinuose yra daug kalio ir nedaug natrio. Ši proporcija padeda atpalaiduoti kraujagysles ir palaikyti normalų kraujospūdį.

Vaisiuose taip pat yra skaidulų, vitaminų B6 ir C bei kalio. Tai padeda normalizuoti širdies veiklą. Reguliarus vaisių vartojimas padeda išvengti tokių patologijų kaip insultas, širdies priepuolis, hipertenzija ir aterosklerozė.

Verta paminėti, kad baltose vaisių plėvelėse yra didžiausias glikozidų kiekis, kuris yra svarbus normaliam širdies ir kraujagyslių sistemos veikimui.

Palaiko normalų kraujospūdį

Produkte yra daug kalio, todėl jis pasižymi ryškiomis diuretikų savybėmis. Mažas natrio kiekis padeda atpalaiduoti lygiuosius kraujagyslių sienelių raumenis, o tai padeda sumažinti kraujospūdį.

Stimuliuoja smegenų funkciją

Citrusiniuose vaisiuose yra kalio, folatų ir įvairių antioksidantų. Šie komponentai teigiamai veikia nervų sistemą. Folatas padeda sumažinti Alzheimerio ligos ir kognityvinio nuosmukio riziką. Kalis gerina kraujotaką į smegenis ir skatina geresnę nervų funkciją.

Be to, mandarinuose gausu vitamino B6. Šio elemento trūkumas gali sukelti depresiją ir pykinimą.

Mandarinų naudojimas liaudies medicinoje

Šis vaisius dažnai naudojamas liaudies medicinoje. Jis gali padėti įveikti įvairias sveikatos problemas. Tačiau svarbu susipažinti su pagrindinėmis produkto vartojimo taisyklėmis.

Nuo peršalimo

Mandarinų žievelės gali padėti palengvinti rinitą, kosulį ir karščiavimą. Norėdami tai padaryti, paimkite šviežią mandarino žievelę, ją sutrinkite ir įpilkite 500 mililitrų vandens. Virkite ant silpnos ugnies 20 minučių. Gerkite šiltą visą dieną. Rekomenduojama gerti kelis gurkšnius.

Nuo pilvo pūtimo

Jei esate linkę į dujų kaupimąsi, pabandykite išdžiovinti mandarino žievelę. Tada sumalkite ją į miltelius ir įberkite pusę mažo šaukštelio į įvairius patiekalus.

Dėl podagros

Pagrindinis podagros požymis yra padidėjęs šlapimo rūgšties kaupimasis organizme. Be to, vaisius turi stiprių diuretikų savybių. Todėl jis naudingas žmonėms, sergantiems šia liga. Svarbu atkreipti dėmesį, kad per dieną leidžiama suvalgyti ne daugiau kaip penkis vaisius.

Dėl gastrito ir skrandžio opų

Citrusiniai vaisiai dirgina gleivinę. Todėl jie griežtai draudžiami atsinaujinus pepsinėms opoms ar gastritui. Tačiau remisijos laikotarpiu vaisiai yra leidžiami. Svarbu nepamiršti saiko. Priešingu atveju yra didelė atkryčio rizika.

Dėl diabeto

Šis vaisius yra saugus žmonėms, sergantiems šia liga. Jame nėra daug cukraus, kuris gali padidinti gliukozės kiekį kraujyje. Jo glikeminis indeksas neviršija 50–100 vienetų. Per dieną leidžiama suvalgyti nuo dviejų iki penkių vaisių.

Tačiau ši rekomendacija taikoma tik šviežiems vaisiams. Džiovinti mandarinų griežinėliai ar sultys yra draudžiami, nes juose yra žymiai daugiau cukraus.

Dėl pankreatito

Vaisių vartojimas stimuliuoja kasos sekreciją. Todėl ligos paūmėjimo laikotarpiu jų reikėtų visiškai vengti.

Net ir remisijos metu mandarinus reikėtų valgyti tik pilnu skrandžiu. Vienu metu negalima suvartoti daugiau nei vieno vaisiaus. Remisijos metu leidžiami mandarinų kompotai ir želė.

Žala ir kontraindikacijos

Mandarinų apelsinai ne visada leidžiami vartoti. Pagrindinės kontraindikacijos yra šios:

• pankreatito, pepsinės opos, gastrito su dideliu rūgštingumu ar cholecistito paūmėjimas;
• hepatitas;
• nefritas;
• ūminiai žarnyno pažeidimai;
• alergija citrusiniams vaisiams.

Mandarinai laikomi sveikais vaisiais, turinčiais daug vertingų komponentų. Tačiau jie taip pat turi daug kontraindikacijų, į kurias reikėtų atsižvelgti prieš juos vartojant.