Baklažanų veislės „Black Beauty“ charakteristikos ir aprašymas, sodinimas ir priežiūra

Baklažanus į Europą atvežė arabų užkariautojai. Iš užsienio retenybės jie greitai tapo visuotinai mėgstamais augalais, o jų vaisiai buvo plačiai naudojami kulinarijoje. Selekcininkai sukūrė daugybę veislių, tačiau baklažanas, žinomas kaip „Juodoji gražuolė“, iš karto patraukė akį ir tapo mėgstamu tarp vietinių sodininkų ir vasarotojų.

Atrankos istorija

Ši veislė dažnai painiojama su olandišku baklažanų hibridu „Black Beauty“, kuris verčiamas kaip „Juodasis grožis“. Tačiau „Black Beauty“ yra veislė, o ne hibridas. Ją sukūrė Rusijos žemės ūkio bendrovės „Poisk“ selekcininkai. Lauko bandymai buvo atlikti 2003 m. Iki 2006 m. „Black Beauty“ veislė buvo įtraukta į Valstybinį selekcijos pasiekimų registrą. Ją rekomenduojama auginti Šiaurės Kaukaze ir Centriniame Juodažemės regione.

Aprašymas ir nuotrauka

Juodojo grožio vaisiai taip pat įdomūs, nes jie išvaizda skiriasi nuo įprastų, pailgų baklažanų, kaip ir plačiai paplitusi „Almaz“ veislė.

Vaisiai

Šios veislės baklažanai yra pailgi, kriaušės arba širdies formos. Jie mėsingi, sveria 110–200 gramų, bet gali pasiekti ir 250 gramų. Šie gražuoliai užauga iki 12–15 centimetrų ilgio ir 10–12 centimetrų skersmens. Subrendus vaisiai yra tamsiai violetinės spalvos, o biologiškai subrendus – violetinės juodos spalvos. Odelė lygi, plona, ​​tvirta ir elastinga, su sodriu, blizgiu blizgesiu. Ant odelės atsiranda mažų šviesių juostelių ir dėmelių. Taurelė lengvai padengta spygliais.

Minkštimas šviesus, kreminės spalvos. Gali įgauti gelsvą arba žalsvą atspalvį. Ši veislė pasižymi puikiomis skonio savybėmis; minkštimas tvirtas, tačiau sultingas ir ne kartus. Jame yra nedaug sėklų.

Krūmai

Šiai veislei būdingi kompaktiški, pusiau išsikeroję, vidutinio augimo krūmai. Ūgliai turi trumpus tarpbamblius, tankiai plaukuotus, antocianinų spalvos. Žiedkotis padengtas minkštais spygliais. Lapai sodriai žali, vidutinio dydžio, gerai išsikeroję ir su šiek tiek dantytais kraštais.

Veislės savybės

Renkantis veislę, svarbūs derliaus rodikliai, atsparumas ligoms ir kenkėjams, taip pat nokimo laikas.

Produktyvumas ir vaisius

„Black Beauty“ baklažanų veislė yra vidutinio sezono. Nuo sudygimo iki vaisiaus atsiradimo praeina 120–140 dienų. Auginant šiltnamio dirvožemyje, pirmieji baklažanų vaisiai nuimami dviem savaitėmis anksčiau.

Ši veislė gana derlinga. Tinkamai ūkininkaujant, iš kvadratinio metro galima pririnkti iki 10 kilogramų vaisių. Vidutinis derlius siekia 5–6,5 kilogramo. Vienas krūmas per sezoną duoda daugiau nei 3 kilogramus. Per sezoną iš 100 kvadratinių metrų galima pririnkti iki pusės tonos vaisių.

Taikymo sritis

Baklažanai laikomi atvirame lauke auginamu augalu. Tačiau ši veislė taip pat gali būti sėkmingai auginama apsaugotose sąlygose (plastikiniuose, polikarbonatiniuose ar stikliniuose šiltnamiuose). Ji nėra skirta sodinti pramoniniu mastu.

Veislė tinka mėgėjiškam auginimui mažuose plotuose, vasarnamiuose ir sodo sklypuose.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

Ši veislė atspari baklažanų ligoms ir kenkėjams, ypač fitoplazmozei, miltligei ir vėlyvajam marui. Tačiau ji jautri šaknų puviniui, ypač auginama dirvožemiuose, kuriuose nesilaikoma sėjomainos. Kaip prevencinė priemonė rekomenduojama reguliariai purenti dirvą.

Jei baklažanai užkrėsti, pašalinkite visą augalą ir užkrėstą dirvą apipurkškite fungicido tirpalu. Tinkamas sisteminis tirpalas yra „Fundazol“, kuris taip pat iš dalies veikia kaip insekticidas. Šios veislės augalai yra jautrūs virusiniam dėmėtligei ir taip pat jautrūs Kolorado bulvių vabalui.

Privalumai ir trūkumai

Kaip ir visos baklažanų veislės bei hibridai, „Black Beauty“ turi savo privalumų ir trūkumų. Tačiau, reikia pripažinti, kad jos stipriosios pusės gerokai atsveria silpnąsias.

Privalumai:

• draugiškas vaisių nokinimas;
• originali forma, patraukli išvaizda;
• didelis vaisių galiojimo laikas ir gabenamumas;
• skanūs vaisiai su sultinga minkštimu, be kartumo;
• veislės nepretenzingumas, prisitaikymas prie įvairių augimo sąlygų;
• vaisių naudojimo universalumas;
• energingas augimas, didelis ir stabilus derlius;
• atsparumas pagrindinėms baklažanų ligoms ir kenkėjams;
• veislė vystosi ir deda vaisių be problemų tiek atviroje, tiek uždaroje žemėje;
• Jauni baklažanai kepami su odele.

Trūkumai:

• kai kurie baklažanų vaisiai gali augti pailgos formos, nebūdingos šiai veislei;
• Vaisiai nėra vienodi ir nėra perkami. Šiai veislei būdingas mažas vaisių dydis. Šie baklažanai netinka parduoti rinkoje;
• Veislė blogai toleruoja staigius temperatūros pokyčius. Staigus atšalimas po užsitęsusio karščio gali sukelti kiaušidžių kritimą;
• Kai vaisiai pernokę, gali atsirasti kartumas.

Augantys sodinukai

Veislė daugiausia auginama iš daigų. Pietiniuose regionuose sėklas galima sėti tiesiai į dirvą. Tačiau efektyviau, teisingiau ir patikimiau baklažanus auginti iš daigų.

Dirvos paruošimas

Maistingas, sveikas substratas yra labai svarbus norint užauginti stiprius daigus. Jame neturėtų būti daug piktžolių sėklų, kenksmingų grybelių sporų ar dirvožemyje gyvenančių kenkėjų. Idealu įsigyti jau paruoštą vazonų mišinį. Tačiau aukštos kokybės vazonų mišinys nėra pigus. Sodininkai gali lengvai jį pasigaminti patys.

Sėklų kokybės tikrinimas

Perkant sėklas iš patikimų gamintojų, nereikia atlikti jokių kokybės patikrinimų. Jie jau viską padarė už sodininką, netgi apdorojo sodinamąją medžiagą tiramu. Svarbiausia, kad originali pakuotė nebūtų pažeista ir nebūtų pasibaigęs galiojimo laikas.

Bet jei įsigijote nebrangių, veislių sėklų arba sodinamoji medžiaga buvo surinkta savarankiškai, būtina patikrinti jos kokybę.

Pirmiausia jos rūšiuojamos pagal dydį, išmetant mažiausias, deformuotas ar supelijusias sėklas. Tada sodinamoji medžiaga pusvalandį mirkoma pasūdytame vandenyje. Visos pilno dydžio sėklos lieka indo dugne, o tuščios išplaukia į paviršių. Jas reikia surinkti ir išmesti, o atrinktas sodinimui – kruopščiai išdžiovinti.

Sėklų sėjos ir sodinimo schema

Prieš sėją sėklas 20–30 minučių pamirkykite tamsiai rausvame kalio permanganato tirpale. Po dezinfekcijos sėklas parą pamirkykite augimo stimuliatoriuje. Tinka „Radipharm“, „Gibberlin“ arba „Kornevin“. Po to sėklas kelias dienas stratifikuokite, laikydami jas šaldytuvo apatinėje lentynoje.

Tada sėklas sėkite į puodelius, kasetes arba mažas dėžutes, pripildytas drėgnos žemės. Įsodinkite sėklas į žemę iki 1,0–1,5 cm gylio, užberkite žemėmis ir atsargiai palaistykite. Geriausia gausiai apipurkšti purškimo buteliu, kad sėklos neįsmigtų per giliai.

Priežiūra

Uždenkite indus su pasodintomis sėklomis maistine plėvele ir padėkite juos šiltoje vietoje. Daigai paprastai pasirodo per 7–10 dienų. Palaikykite optimalią dygimo temperatūrą: 23–28 °C. Baklažanams klestėti reikia ir šviesos, ir šilumos. Daigams reikia 10–12 valandų dienos šviesos ir nuolatinės šilumos. Jei dienos šviesos nepakanka, reikalingas papildomas apšvietimas fluorescencinėmis lempomis.

Priešingu atveju daigai greitai išsities į viršų, taps trapūs ir ligoti. Jei daigai perauga, naudokite augimo reguliatorių „Atlet“. Auginimo metu būtina reguliariai vėdinti, o drėgmė neturėtų viršyti 65–70 %. Būtina bent vieną ar du kartus panaudoti universalias kompleksines trąšas, kuriose gausu fosforo ir kalio, taip pat naudoti fungicidą, apsaugantį nuo grybelinių ligų. Sisteminis preparatas „Quadris“ yra puikus pasirinkimas.

Sodinti sodinukus atvirame lauke

Prieš baklažanų sodinukų sodinimas į žemę Augalą reikia paruošti tręšiant ir grūdinant. Tai užtikrins didelį išgyvenamumą ir spartų vystymąsi.

Sodinukų paruošimas

Svarbu nepersistengti su daigais. Idealiu atveju jie turėtų būti sodinami lauke po 80 dienų. Tačiau prieš tai reikia atlikti tam tikrus parengiamuosius darbus.

Grūdinimas

Kad daigai be problemų išgyventų persodinimą ir išliktų sveiki, juos reikia grūdinti. Tai ypač svarbu daigams, auginamiems patalpose. Likus trims–keturioms savaitėms iki sodinimo, atidarykite langą virš augalų. Iš pradžių trumpai – apie 15 minučių – ir palaipsniui ilginkite vėdinimo laiką. Tačiau venkite skersvėjų. Savaitę prieš sodinimą daigų padėklus galite valandai išnešti į lauką, apsaugodami juos nuo tiesioginių saulės spindulių.

Viršutinis padažas

Prieš sodinimą tręškite kompleksinėmis trąšomis, kurių formulė NPK 20.20.20, ir augimo stimuliatoriumi. Tai padės įveikti persodinimo stresą, pavyzdžiui, itališkomis „Megafol“.

Dirvožemis ir lysvės

Dirvos paruošimas prieš sėją yra raktas į sėkmingą derlių. Šią žemės ūkio praktiką galima atlikti tiek rudenį, tiek ankstyvą pavasarį. Ją sudaro šie veiksmai:

• kruopštus lysvių ravėjimas;
• 4–5 kilogramų perpuvusio mėšlo įterpimas į 1 kvadratinį metrą;
• mineralinių granuliuotų trąšų naudojimas: amonio nitratas – 30–50 gramų, fosforo-kalio trąšos – 70–80 gramų;
• kasti arba arti plotą;
• gausus lovų laistymas vandeniu.

Pavasarį būtina atlikti parengiamąją veiklą 2–3 savaites prieš sodinant sodinukus.

Vietos pasirinkimas

Pirmiausia sklype pasirinkite vietą, kurioje bus baklažanų lysvės. Tai turėtų būti saulėta, šilta vieta, geriausia apsaugota nuo stipraus vėjo. Taip pat svarbu atsižvelgti į tai, kokie augalai ten buvo auginami.

Geriausi baklažanų pirmtakai yra svogūnai, morkos, agurkai, taip pat ankštiniai augalai ir melionai. Idealiai tinka lysvės, auginamos po žaliosios trąšos. Baklažanų nereikėtų sodinti po susijusių augalų, tokių kaip bulvės, paprikos ir pomidorai. Jie turi panašių ligų ir kenkėjų, kurie kaupiasi dirvožemyje. Sodinant juos po po dirvožemį ardančių kukurūzų.

Trąšos

Norint pasiekti gerų rezultatų, prieš sodinimą būtina į dirvą įterpti organinių medžiagų, taip pat reguliariai tręšti kompleksinėmis trąšomis.

Perkėlimas

Optimalus baklažanų persodinimo lauke laikas yra nuo gegužės iki birželio pradžios, priklausomai nuo auginimo regiono. Persodinimas atliekamas, kai daigai yra 55–65 dienų amžiaus. Iki to laiko augalai turėtų turėti 10–12 lapų ir netgi gali žydėti. Iš pradžių jaunus augalus reikia saugoti nuo dienos saulės spindulių ir nuo šalčio naktį.

Priežiūra

Baklažanų sodinimo priežiūra apima savalaikį laistymą, reguliarų tręšimą kompleksinėmis trąšomis, profilaktinį purškimą nuo ligų ir kenkėjų, sanitarinį valymą ir savalaikį derliaus nuėmimą.

Laistymas ir dirvožemio priežiūra

Baklažanų vystymosi pradžioje juos reikia laistyti kartą per savaitę. Vaisiams nokstant, laistymo dažnis padidėja iki dviejų ar net trijų kartų, priklausomai nuo regiono ir dirvožemio tipo. Augalas labai nemėgsta laistyti purškiant. Būtina reguliariai purenti ir ravėti dirvą aplink baklažanų sodinimus. Veislė gerai reaguoja į šaknų zonos mulčiavimą.

Viršutinis padažas

Norint gauti didelį derlių, būtina reguliariai tręšti kompleksinėmis trąšomis, priklausomai nuo baklažanų vystymosi stadijos. Vegetacijos pradžioje veislei reikia daugiau azoto, o vaisių mezgimo ir nokimo metu – fosforo ir kalio. Rekomenduojamas tręšimo dažnis – 1 kartą per 10–14 dienų.

Purškimas nuo ligų

Siekiant išlaikyti aukštą žemės ūkio produktyvumą, baklažanų pasėliai apdorojami profilaktiškai nuo ligų ir kenkėjų. Per sezoną reikia purkšti bent 2–3 kartus. Galima naudoti insekticidą ir fungicidą viename bake mišinyje, jei jie suderinami. Tinkami produktai yra „Aktara“ ir „Quadris“.

Krūmų formavimasis

Ant kiekvieno baklažano augalo paliekama ne daugiau kaip 10 vaisių pumpurų, kad vaisiai ateityje nesumažėtų. Šoninių ūglių nugnybti nebūtina, tai paliekama sodininko nuožiūrai. Tačiau nudžiūvusius, pageltusius lapus ir pažeistus vaisius reikia reguliariai šalinti.

Derliaus nuėmimas ir naudojimas

Juodieji gražuoliai yra universalūs. Jie naudojami įvairiems patiekalams, visų rūšių konservavimui ir perdirbimui, įskaitant ikrų gamybą. Jie taip pat tinka džiovinti ir kepti ant grotelių. Jie skinami ryte arba vakare, pradedant techniniu prinokimo etapu.

Atsiliepimai

"Puiki baklažanų veislė. Vaisiai skanūs ir gražūs. Mes juos kepame, marinuojame ir iš jų gaminame ikrus. Didelis privalumas yra tai, kad „Black Beauty“ nereikia daug priežiūros. Be to, baklažanai labai sveiki. Rekomenduoju juos visiems!"

Inna Ivašova, Anapa

„Man patinka ši veislė! Baklažanai tikrai gražūs. Vaisiai skanūs, nors ir ne dideli. Šis baklažanas niekada manęs nenuvylė ir retai kada turėjo problemų. Aš ir toliau auginsiu šią veislę.“

Svetlana Zemcova, Tverė