Tason vynuogių veislės aprašymas ir savybės, sodinimo technologija ir priežiūra

„Tason“ vynuogių veislė yra labai populiari dėl malonaus skonio ir aromato. Dažniausiai ji naudojama desertiniams ir stalo vynams gaminti. Žemiau pateikiama informacija apie jos selekcijos istoriją, privalumus ir trūkumus, sodinimo, priežiūros ir dauginimo metodus, skirtus „Tason“ vynuogėms soduose. Patyrę sodininkai pateiks rekomendacijų, kaip auginti šią veislę.

Aprašymas ir savybės

„Tason“ vynuogė yra energingas augalas. Ji sunoksta anksti, derlius nuimamas liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje. Ji labai paklausi dėl savo saldaus skonio su braškių, rožių, muskato ir medaus aromatais. Ji naudojama desertams ir stalo vynams gaminti.

Atrankos istorija

„Tason“ vynuogė yra vietinės selekcijos produktas. Ji buvo sukurta Ja. Potapenko Novočerkasko Visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institute. Pagrindą sudarė dvi veislės: stalo „Muscat Italia“, suteikianti ryškų skonį, ir „Zoreva“ hibridas, iš kurio „Tason“ paveldėjo ankstyvas vaisiaus savybes.

Ypatybės

Vynuogėse yra daug naudingų medžiagų, dėl kurių jos teigiamai veikia žmogaus organizmą.

Elitiniai vynai gaminami iš saldžių, aromatingų uogų. Dėl tankių odelių vynuogės gerai laikosi ir transportuojamos.

Kalorijų kiekis

„Tason“ vynuogės yra saldžios ir aromatingos. Ši veislė pasižymi vidutine maistine verte: 65 kcal 100 gramų.

Privalumai ir žala

Tason vynuogės turi šias teigiamas savybes:

• gerina virškinamojo trakto veiklą;
• turi raminamąjį poveikį nervų sistemai;
• uogose esantys saponinai blokuoja cholesterolį;
• padeda pagerinti imunitetą;
• gerina protinę veiklą.

Vynuogės gali būti kenksmingos žmonėms, kenčiantiems nuo didelio skrandžio rūgštingumo, taip pat sergantiems diabetu.

Kadangi vynuogės yra sunkus maistas, net sveiki žmonės neturėtų jų vartoti dideliais kiekiais.

Rūgštingumas

Vynuogėse yra daug cukraus – 20–21 %. Rūgštingumas siekia 5–6 %. Cukraus ir rūgšties balansas užtikrina harmoningą vynuogių skonį.

Krūmo charakteristikos

Šios veislės žiedai yra biseksualūs ir nereikalauja papildomo apdulkinimo. Uogos sunoksta per 100–110 dienų. Jos turi tankią odelę, sultingą minkštimą ir mažas sėklas.

Vynmedis

Tason vynuogių vynmedžiai yra energingi, su tvirtais ūgliais ir šaknų sistema. Vynmedžiai noksta per visą ilgį. Lapai giliai išsišakoję, su penkiomis skiautėmis.

Krūva

Šios veislės uogos yra pailgos, aukso-rožinės spalvos. Sunokdamos jos įgauna sodrų gintaro atspalvį. Uogos surenkamos kūgio formos kekėmis, sveriančiomis 500–800 gramų, kai kurios siekia 1200 gramų. Vaisiai sunoksta vienodo dydžio, sveria 6–7 gramus.

Produktyvumas

Pietiniuose regionuose vynuogių derliaus nuėmimas prasideda liepos 20 d. Vynuogių kekės sunoksta tolygiai. Sodininkas iš vieno vynmedžio gali nuimti 35–40 kilogramų aromatingų uogų. Jos tvirtai laikosi kekėse ir nenukrenta net pernokusios.

Skonio savybės

Vartotojai „Tason“ vynuoges pripažino viena skaniausių šio derliaus veislių, suteikdami jai 8,2 balo iš 10. Saldus, į muskatą panašus skonis daro ją populiariu vyndarių pasirinkimu.

Atsparumas žiemai ir sausrai

Veislė pasižymi vidutiniu atsparumu šalčiui. Ji gali atlaikyti -22–24 °C žiemos temperatūrą. Todėl, jei numatomos stiprios šalnos, ypač žiemą be sniego, krūmus reikėtų uždengti. Tason vynuogė nėra atspari ilgalaikei sausrai.

Atkreipkite dėmesį: Kadangi ši veislė pasižymi vidutiniu atsparumu šalčiui, šiaurinių regionų augalams reikalinga žiemos apsauga.

Atsparumas ligoms

Veislė pasižymi geru imunitetu ir retai serga. Netinkamai prižiūrint, ji gali būti jautri miltligei, pūkuotai miltligei ir oidiumui. Naudodami profilaktinius purškalus, sodininkai gali išvengti daugelio ligų.

Uogų panaudojimas

Tason vynuoges galima valgyti šviežias arba naudoti desertiniam vynui gaminti. Iš jų taip pat galima spausti sultis, džiovinti razinas arba užšaldyti. Nuimtas vynuogių kekes galima laikyti iki 3 mėnesių.

Kaip teisingai sodinti

Daigai perkami iš medelynų, esančių toje pačioje klimato zonoje kaip ir sodo sklypas.

Rekomendacijos, kaip pasirinkti terminus

Patyrę sodininkai rekomenduoja vynuoges sodinti pavasarį. Priklausomai nuo regiono ir klimato, tai gali būti kovo pabaiga arba balandis. Sodinant pavasarį vynuogės spės įsišaknyti ir gerai subręsti prieš prasidedant šalnoms.

Vietos parinkimas ir paruošimas

Vietovė, kurioje auginamos „Tason“ vynuogės, turėtų gauti daug saulės šviesos. Jei saulės nepakanka, uogos bus šviesiai žalios ir ne tokios saldžios bei aromatingos, kaip nurodyta specifikacijose.

Krūmai auga galingai, todėl nereikia sodinti kitų augalų šalia jų.

Likus šešiems mėnesiams iki sodinimo, pasirinkta vieta išvaloma, iškasama ir patręšiama. Šiuo metu galima iškasti 80 centimetrų gylio ir 1 metro skersmens duobes. Jas užpilkite kompostu, perpuvusiu mėšlu ir mineralinėmis trąšomis.

Kaip pasirinkti ir paruošti sodinamąją medžiagą

Renkantis sodinuką, atkreipkite dėmesį į sveikus vynmedžius ir gerai išvystytą šaknų sistemą. Krūmai neturėtų būti įbrėžimų, įlenkimų ar naujų ūglių. Jei šaknys transportavimo metu šiek tiek apdžiūvo, sodinuką kelias valandas pamirkykite kibire su šiltu vandeniu.

Sodinimo schema

Tarp krūmų palikite bent 1,5 metro atstumą. Atstumas tarp eilių yra 2–3 metrai. Tason vynuogių sodinimas atliekamas taip:

• iš anksto iškasta duobė užpildoma trečdaliu derlingos dirvos;
• viduryje dedamas daigas;
• Į skylę pilama 2-3 kibirai vandens;
• Įpilamas likęs substratas.

Dirvožemis šiek tiek sutankinamas, o medžio kamieno ratas padengiamas mulčiu.

Priežiūros instrukcijos

Norint užtikrinti kokybišką vynuogių derlių, krūmus reikia prižiūrėti: laistyti, tręšti, genėti, purkšti, kad nebūtų ligų ir kenkėjų.

Laistymas

Vynuogės blogai toleruoja sausrą, todėl jas reikia laistyti bent keturis kartus per sezoną, jei nėra lietaus. Tačiau svarbu žinoti, kad stovintis vanduo prie vynmedžių šaknų gali sukelti grybelio atsiradimą. Nokimo laikotarpiu venkite perlaistyti dirvožemio, nes dėl to vynuogės gali įtrūkti.

Viršutinis padažas

Pavasarį azoto trąšos naudojamos siekiant paskatinti gausų žalumynų augimą. Žydėjimo metu superfosfatas naudojamas uogų formavimuisi skatinti. Kalio chloridas naudojamas kekėms nokinti ir sodiniams paruošti žiemai.

Mulčiavimas

Kad dirvožemis išliktų drėgnas, medžio kamieno plotas padengiamas mulčiu. Tam naudojami šiaudai, džiovinta žolė arba pjuvenos. Mulčiui irstant, šaknys gaus papildomų maistinių medžiagų. Jis dengiamas 5–6 centimetrų storio sluoksniu.

Keliaraištis

Kai tik pasirodo pirmieji ūgliai, jie pririšami prie kuolo arba vielos. Tai būtina, kad jie nenulūžtų pučiant staigiems ir stipriems vėjo gūsiams. Vynmedžių pririšimas prie kuolo pagerina vėdinimą krūme ir leidžia saulės šviesai pasiekti kekes.

Ligų prevencija

Norint apsaugoti vynuoges nuo ligų ir kenkėjų, būtina profilaktiškai purkšti insekticidais ir fungicidais. Kad ant lapų neatsirastų miltligė, juos reikia apdoroti vario turinčiais preparatais. Lakusis anglies disulfidas taip pat padeda atbaidyti vabzdžius. Rudenį pašalinkite lapus nuo kamieno žiedo, nes juose gali būti grybelio sporų.

Apsauga nuo paukščių ir kenkėjų

Brandinimo laikotarpiu vynuogės pritraukia vapsvas ir paukščius. Joms kontroliuoti naudojami lipnūs spąstai. Jei vynuogių atramos medinės, jose esančias skyles, kuriose mėgsta lizdus vabzdžiai, reikia užsandarinti. Vapsvoms ir paukščiams atbaidyti taip pat galima naudoti smulkius maišelius.

Pasiruošimas žiemai

Siekiant užtikrinti, kad Tason vynuogės sėkmingai išgyventų žiemą, reikia imtis šių priemonių:

1. Nuėmus derlių, vynmedžius ir kamieno ratą apdorokite 5% vario arba geležies sulfato tirpalu.
2. Nuimkite ūglius nuo grotelių ir sulenkite juos prie žemės, paguldydami ant šiaudų ir eglių šakų lovos.
3. Uždenkite juos iš viršaus eglių šakomis ir neaustine medžiaga.

Svarbu! Nenaudokite plastikinės plėvelės kaip dangos, kitaip vynmedžiai gali supūti.

Genėjimas ir formavimas

Viso sezono metu krūmai apžiūrimi, genimos ligotos, sausos ir šalčio pažeistos šakos. Kad krūmai nesutankėtų ir kekėms būtų pakankamai saulės šviesos, pašalinami pertekliniai, silpni ūgliai. Ant kiekvieno stiebo paliekami nuo penkių iki aštuonių pumpurų. Tais pačiais tikslais krūmai formuojami įvairiais būdais, pavyzdžiui, vėduoklės, standartinio, kordono, rankovės ir dubens formos.

Reprodukcijos metodai

Yra keli „Tason“ vynuogių veislės dauginimo būdai: sluoksniavimas, auginiai ir skiepijimas. Norint dauginti veislę sluoksniavimo būdu, reikia ją pasodinti pavasarį, prižiūrėti visą sezoną, kol pasirodys šaknys ir ūgliai, tada iškasti ir persodinti.

Norint dauginti vynuoges auginiais, auginiai imami rudenį, per žiemą laikomi rūsyje, o pavasarį sodinami į konteinerį, o vėliau – į žemę. Norint dauginti vynuoges skiepijant, auginys supjaustomas pleišto formos ir įkišamas į pasirinkto poskiepio plyšį. Tada skiepas sandariai suvyniojamas.

Veislės privalumai ir trūkumai

Šios veislės privalumai apima šias savybes:

• ankstyvas nokinimas;
• geras galiojimo laikas ir transportavimo patogumas;
• sodrus uogų skonis ir aromatas;
• didelis derlius;
• mažų uogų nebuvimas kekėje;
• savęs vaisingumas.

„Tason“ vynuogių trūkumai yra vidutinis atsparumas šalčiui ir vaisių jautrumas vapsvų pažeidimams.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Derliaus nuėmimas prasideda liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje, priklausomai nuo auginimo zonos. Uogos šaldytuve laikomos mėnesį.

Jei kekės pakabinamos vėsioje, tamsioje vietoje, galiojimo laikas pailgėja iki 3 mėnesių.

Patyrusių sodininkų patarimai ir rekomendacijos

Ūkininkai siūlo šiuos patarimus ir rekomendacijas, kaip auginti Tason vynuoges:

1. Pavasarį ir rudenį atlikite profilaktinį gydymą vario arba geležies turinčiais preparatais.
2. Silpnus ūglius žiemai nupjaukite, gerai prinokusius palikdami bent 1 centimetro storio.
3. Kadangi Tason yra vidutiniškai atsparus šalčiui, vėlyvą rudenį nuimkite ūglius nuo grotelių, pritvirtinkite juos prie žemės ir uždenkite eglių šakomis.
4. Neauginkite vynuogių tose vietose, kur nuo stogų teka vanduo.
5. Azoto trąšas naudokite tik pavasarį.

Visą sezoną „Tason“ vynuogėms reikia nuolatinės priežiūros: laistymo, tręšimo, mulčiavimo, genėjimo, apsaugos nuo kenkėjų ir ligų bei žiemos pastogės. Nepaisant to, ši veislė yra populiari tarp sodininkų dėl gausaus sveikų, skanių ir aromatingų uogų derliaus.