Alfa vynuogių veislės aprašymas ir savybės, auginimo subtilybės

Energinga „Alfa“ vynuogių veislė Rusijos soduose auginama jau beveik 100 metų. Ją sukūrė amerikiečių selekcininkai, kryžmindami labruskas ir riparijas, ir ji naudojama kraštovaizdžio dizaine kaip dekoratyvinis augalas. Ją lengva auginti ir ji atspari šalčiui. Net pradedantysis sodininkas gali auginti šią vynuogių veislę, jei laikosi tinkamų auginimo metodų ir tinkamai prižiūri vynmedžius.

Aprašymas ir savybės

„Alfa“ vynuogė išaugina plačiai išsikerojusius, vešlius krūmus, kurių vynmedžiai siekia 9 metrus. Pagrindinės veislės savybės:

• Vėlyvas nokinimo laikotarpis - 150 dienų iki visiško brandinimo.
• Prinokusių vaisių spalva yra melsvai violetinė su balta vaškine danga.
• Derlius: 10 kilogramų uogų iš vieno augalo.
• Stiprus imunitetas, atsparumas žiemai (iki -45 SU).
• Naudojamas kaip apdulkintojas ir žalinimo priemonė.
• Minkštimas yra rūgštus, gleivėtas, cukraus kiekis ne didesnis kaip 16%.
• Lapai dideli, kekės mažos, cilindro formos.

Ekspertai „Alpha“ veislę priskiria techninėms vynuogėms, tinkamoms perdirbti į vyno produktus. Jos skonis ir spalva yra panašūs į Izabelės vynuogių veislė.

Atrankos istorija

Ši Šiaurės Amerikos veislė prisitaikiusi prie šalnų ir atšiaurių klimato sąlygų. Mūsų šalyje ji ypač populiari tarp Primorės krašto sodininkų. Ji buvo išvesta sukryžminus dvi veisles: Labrusca ir Riparia, bei laukinę vynuogę. Alfa auginama komerciniais tikslais.

Ypatybės

Skirtingos vynuogių veislės skiriasi skonio balansu, cukraus ir sausųjų medžiagų kiekiu bei kalorijų kiekiu. Vynuogių valgymas teigiamai tonizuoja visą organizmą. Askorbo rūgštis padeda stiprinti imuninę sistemą, o kalis – kraujagysles ir širdį.

Kalorijų kiekis

Prinokę alfa vaisiai turi apie 16 % cukraus, o kalorijų kiekis yra 65 kilokalorijos 100 gramų produkto.

Privalumai ir žala

Tamsiųjų vynuogių valgymas teigiamai veikia organizmo kraujodaros funkciją, mažina kraujospūdį, stiprina kraujagysles ir širdį, didina hemoglobino kiekį. Uogos padeda atkurti skrandžio rūgšties sekreciją, leidžia organizmui pasisavinti pakankamą vitamino C kiekį ir yra naudojamos peršalimo profilaktikai.

Rūgštingumas

Alfa vynuogės yra vyninių vynuogių veislė. Jos išsiskiria savitu rūgštingumu ir sodriu vynuogių aromatu. Dėl šių savybių jos populiarios tarp vyndarių, o iš jų gaminamas skanus naminis vynas.

Bušo charakteristikos

Alfa sudaro vešlų, plintantį vynmedį su dideliais lapais. Jo šaknų sistema gerai išsivysčiusi ir gali atlaikyti šalnas žiemas be pastogės.

Vynmedis

Tai vynmedis, galintis pasiekti 9 metrų ilgį. Alfa linkusi peraugti ir reikalauja genėjimo bei formavimo. Kamienas tvirtas ir atsparus šalčiui.

Krūva

Kekerės mažos, kūgio cilindro formos. Vynuogės laikui bėgant mažėja. Viena prinokusių uogų kekė gali sverti iki 250 gramų, o vidutinis svoris – 150 gramų.

Produktyvumas

„Alfa“ vynuogė yra vėlai nokstanti veislė, kurios uogos visiškai sunoksta spalio pradžioje. Vienas subrendęs vynmedis gali duoti iki 10 kilogramų vaisių. Veislė tinkama komerciniam auginimui.

Skonio savybės

„Alfa“ vynuogių skonis yra įgytas. Jos pasižymi ryškiu rūgštumu, tačiau vaisiai labai aromatingi. Uogos gleivėtos tekstūros, sultingos, turi sėklas ir tvirtas odeles. Cukraus kiekis yra 16 %.

Atsparumas žiemai ir sausrai

Šios savybės yra veislės privalumai. „Alpha“ gali atlaikyti žiemą iki -45 °C temperatūrą. Dirvožemio užšalimui esant -12 C. Krūmas gerai atlaiko užsitęsusią sausrą ir nereikalauja papildomo laistymo.

Atsparumas ligoms

Veislė atspari daugumai grybelinių ligų. Natūralų augalo imunitetą gali susilpninti nepalankios augimo sąlygos:

• vynmedžio sustorėjimas;
• ilgas lietaus laikotarpis šaltą vasarą;
• neteisingas nusileidimo vietos pasirinkimas.

Alfa yra nepretenzinga vynuogių veislė, nelinkusi į ligas ir auginant jai reikia minimalaus cheminio apdorojimo.

Kaip teisingai sodinti

Norint sėkmingai auginti šią veislę, reikia pasirinkti tinkamą sodinimo vietą, paruošti dirvą, parinkti gyvybingus, sveikus sodinukus ir organizuoti sistemingą augalų priežiūrą.

Rekomendacijos, kaip pasirinkti terminus

„Alfa“ vynuogė yra šalčiui atspari veislė, galinti atlaikyti temperatūros svyravimus. Daigai greitai įsišaknija ir retai serga. Optimalus sodinimo laikas yra pavasaris, o augalus galima sodinti nuo kovo iki birželio mėnesio, priklausomai nuo regiono klimato. Taip pat praktikuojamas rudens sodinimas, nuo rugsėjo iki spalio mėnesio.

Vietos parinkimas ir paruošimas

Pagrindinis sodinimo vietos reikalavimas yra apsauga nuo vėjų. Užsistovėjęs vanduo prie šaknų vynuogėms yra nepriimtinas; jei gruntinio vandens lygis viršija 1,5 metro, rekomenduojama drenažas. Optimali vieta yra į pietvakarius nukreipta vieta.

Kaip pasirinkti ir paruošti sodinamąją medžiagą

Vynuogių sodinukus su uždara šaknų sistema rekomenduojama pirkti specializuotose parduotuvėse. Prieš pirkdami, apžiūrėkite sodinamąją medžiagą; neturėtų būti grybelinių ligų požymių, išbrinkusių pumpurų ar atvirų lapų.

Pastaba: „Alpha“ vynuogių veislė dažnai auginama naudojant auginius; augalas pasižymi puikiu išgyvenamumu ir greitu susiliejimu su atžalomis.

Sodinimo schema

Vynuogės auginamos įvairiais būdais, su atramomis arba be jų, priklausomai nuo augalo paskirties. Bet kokiu atveju tarp vynmedžių reikia išlaikyti 1,5 metro atstumą, o tarp eilių – 2 metrų tarpą.

Sodinimo duobė turėtų būti 1 metro gylio, o patartina ant dugno užpilti smėliu, sumaišytu su pelenais; pagrindinę dirvą reikia patręšti.

Pastaba: kuo gilesnė vynuogių sodinimo duobė, tuo galingesnė bus augalo šaknų sistema.

Patartina duobę pavasariniam sodinimui paruošti rudenį, o rudeniniam sodinimui – pavasarį; dirvožemis turi nusėsti.

Priežiūros instrukcijos

Vynmedžių priežiūros priemonių kompleksas apima vynuogių plantacijų drėkinimo organizavimą, ligų prevenciją, trąšų naudojimą prireikus, mulčiavimą, krūmo rišimą ir genėjimą.

Laistymas

Pirmaisiais metais po pasodinimo svarbu aprūpinti augalą reikiama drėgme. Vystosi augalo šaknų sistema ir būsimi vynmedžiai. Vynuoges reikia laistyti prie šaknų šiltu vandeniu vakare arba anksti ryte. Suaugusiems vynmedžiams reikia iki 30 litrų vandens vienam laistymui.

Svarbu pavasarį, iškart nuėmus priedangą, aprūpinti augalą reikiama drėgme. Po laistymo šaknų zona atpurenama ir mulčiuojama.

Viršutinis padažas

Tręšimas yra svarbus augalų priežiūros žingsnis. Nuo balandžio iki birželio vynuoges reikia gausiai laistyti, geriausia specializuotomis skystomis mineralinėmis trąšomis. Dažniausiai naudojamos trąšos yra paukščių išmatų ar karvių mėšlo užpilas arba humuso, medžio pelenų ir smėlio mišinys.

Mulčiavimas

Norint palaikyti optimalų drėgmės lygį, svarbu mulčiuoti šaknų zoną. Tam tinka nupjauta žolė, nupjauta veja, medžio drožlės ir šiaudai. Mulčiavimas atliekamas palaičius ir supurenus dirvą.

Keliaraištis

Nuo pat pasodinimo augalui reikalinga atrama. Vynuogės rišamos prie kuoliukų, sienų ir kitų paviršių. „Alfa“ vynuogė išaugina energingą, besiplečiantį vynmedį, kuriam reikia kuoliukų ir papildomos atramos. Ši vynuogių veislė naudojama gyvatvorėms, pavėsinėms ir tvoroms kurti.

Ligų prevencija

„Alpha“ veislė yra genetiškai atspari daugumai grybelinių ir virusinių ligų rūšių, tačiau netinkamai prižiūrint gali kilti infekcijos protrūkiai, todėl rekomenduojamos prevencinės priemonės nuo vynuogių ligų.

Chlorozė

Tai įvyksta, kai sutrinka fotosintezė augalo lapuose. Lapų lapai pradeda staigiai kristi ir gelsti. Vynuogių augimas labai sulėtėja, nesiformuoja nauji ūgliai, žiedai ir pumpurai žūsta. Jei nebus imtasi jokių priemonių vynmedžiui išsaugoti, vynmedis ankstyvą rudenį žus.

Jei pastebimi chlorozės požymiai, reikia nedelsiant imtis priemonių vynmedžiui išsaugoti. Visų pirma, svarbu peržiūrėti dirvožemio sudėtį ir pagerinti drenažą. Šarminiuose dirvožemiuose šią rimtą ligą taip pat gali sukelti organinių medžiagų, pavyzdžiui, šviežio mėšlo, perteklius. Iš dirvožemio reikia pašalinti kalkakmenio perteklių.

Sodininkai chlorozę gydo geležies sulfatu ir tręšia augalus manganu bei cinku.

Oidiumas

Kitas šios ligos pavadinimas yra tikroji miltligė. Dažniausiai protrūkiai įvyksta pavasarį. Vynmedžių lapai neišsiskleidžia, o ant stiebų ir lapų lapų atsiranda pilkšva danga. Susiformavę žiedynai įgauna miltelių pavidalo šakelių išvaizdą. Grybelis gali greitai išplisti į kitus augalus, potencialiai sunaikindamas visą vynuogių derlių.

Siekiant kovoti su liga, atliekamas profilaktinis augalų purškimas cheminėmis medžiagomis, tokiomis kaip „Horus“, „Skor“ ir „Azofos“. Rudenį, prieš žiemos ramybės periodą, vynmedžiai apdorojami vario sulfatu.

Puvinys

Baltasis ir pilkasis puvinys yra pagrindinės vynuoges pažeidžiančios grybelinės ligos. Jos gerokai sumažina derliaus kokybę. Prinokusios uogos išdžiūsta, sprogsta ir įgauna nemalonų skonį bei aromatą. Šios uogos netinka laikyti ir transportuoti. Pagrindinis šios ligos sukėlėjas yra šalta vasara su nedaug saulėtų dienų ir gausiais krituliais.

Ankstyvai ligai diagnozuoti augalus reikia purkšti Bordo mišiniu. Jei infekcija stipri, naudokite „Switch“, vario sulfatą arba „Ronilan“.

Antraknozė

Ant lapų atsiranda neryškių rudų dėmių, kurios vėliau plinta į stiebus ir uogas. Prasideda vaisių puvinys. Kovai su infekcija naudojami vario turintys chemikalai. Gaupsinas yra biologinis preparatas.

Paukščių apsauga

Vynuogių derlius dažnai sumažėja dėl paukščių kenkėjų antplūdžių. Tokiu atveju šalia vynuogių dedamos čežančios vėjaratės arba kaliausės. Paukščiai bus atgrasyti nuo artėjimo prie skanių, sultingų uogų.

Apsaugos nuo kenkėjų metodai

Vynuogės yra jautrios vabzdžių kenkėjams, kurie nori puotauti sultingais augalų lapais ar prinokusiais vaisiais.

Vynuogių blusvabalis

Mažas vabzdys, mintantis vynuogių lapais. Ankstyvą pavasarį kenkėjas pradeda ryti skanius lapus. Suaugęs individas tada padeda kiaušinėlius lapų apačioje, iš kurių išsirita ėdrūnės lervos. Pažeistas vynuoges reikia purkšti „Karbofos“.

Uodas

Kenkėjas paplitęs pietuose. Jis deda kiaušinėlius lapų apačioje, padengdamas ūglius pūkuotu apnašu. Lervos ėda pumpurus, žiedus, lapus ir net augalų stiebus. Derliaus nuostoliai gali siekti 50 %. Populiarus vynuogių mašalų kontrolės būdas yra parazitinių parazitinių vapsvų naudojimas, kurios ėda lervas. Esant dideliam užkrėtimui, naudojami insekticidai.

Pagalvės užvalkalas

Parazitinis vabzdys, mintantis augalų sultimis. Vynuogės pradeda smarkiai sulėtinti augimą, netenka lapijos ir gali žūti. Naudojamos kontrolės priemonės, tokios kaip karbofosas ir isatrinas. Į vynuoges taip pat populiariai introdukuojami kriptolaemus vabalai.

Vapsvos

Saldžios uogos vilioja vapsvas, kurios mėgaujasi saldžiu minkštimu. Vynuogių komercinė kokybė prastėja, vaisiai greitai genda ir jų negalima gabenti dideliais atstumais. Kekės turi būti apsaugotos. Sodininkai dažnai naudoja asmenines apsaugos priemones, pavyzdžiui, kekes vynioja į marlę ar tinklą arba naudoja skystus dūmus. Taip pat galima naudoti vapsvas atbaidančias priemones, tokias kaip „Sochva“.

Pasiruošimas žiemai

Kad vynuogės lengvai peržiemotų, augalą reikia paruošti. Vynmedžiai genimi, formuojami ir žiemai uždengiami papildoma medžiaga.

Genėjimas ir formavimas

Krūmą genėkite 8–10 pumpurų atstumu. Alfa linkusi peraugti, todėl būtina genėjimo žirklėmis pašalinti visus šoninius ūglius ir papildomus ūglius.

Pagalba

Šiai vynuogių veislei atrama yra svarbi.Vijoklis gali pasiekti 9 metrų ilgį. Paprastai atramoms naudojamos tvoros, kuolai, sienos, tinklai ir pašiūrės. Alfa negali augti be atramos.

Reprodukcijos metodai

Alfa vynuoges lengva dauginti patalpose. Geriausias būdas yra auginiai, tačiau sodininkai taip pat naudoja sluoksniavimą.

Sluoksniavimas

Birželio pradžioje apatinės vynmedžio šakos atremtos į žemę ir užberiamos žemėmis. Nuo sluoksniavimo reikia pašalinti perteklinius lapus. Sąlyčio su žeme vieta turi būti tvirta. Sluoksniavimą reikia gausiai laistyti. Iki rugpjūčio pabaigos ūglis įsišaknija ir jį galima atskirti nuo subrendusio augalo bei persodinti į nuolatinę vietą.

Auginiai

Vasaros pradžioje iš subrendusių augalų genėjimo žirklėmis skinamos auginės. Jaunas ūglis turėtų būti maždaug 15–20 centimetrų ilgio ir turėti 3–4 sveikus, išbrinkusius pumpurus. Auginys kelias dienas panardinamas į vandenį, o tada sodinamas į atskirą indą, uždengtą plastikine plėvele arba stikliniu indeliu. Iki rugpjūčio auginys įsišaknija ir gali būti sodinamas į nuolatinę vietą. Vynuogių auginius taip pat galima skinti rudenį; ūglis įsišaknija per žiemą ir yra paruoštas persodinti pavasarį.

Veislės privalumai ir trūkumai

Pagrindiniai veislės privalumai:

• Atsparumas šalčiui ir gebėjimas toleruoti permainingą klimatą.
• Imunitetas grybelinėms ligoms.
• Nereiklus dirvožemiui ir tręšimui.
• Lengva dauginti namuose.
• Galima naudoti kaip žalinimo priemonę.

Alfa vynuogių trūkumai yra šie:

• Vidutinis vaisių skonis.
• Klasteriai yra mažo dydžio.
• Polinkis tankinti, genėjimas būtinas.

Apskritai ši veislė tinka tiek patyrusiems, tiek pradedantiesiems sodininkams. Svarbu pasirinkti tinkamą sodinimo vietą ir tinkamai prižiūrėti.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Alfa sunoksta iki rugsėjo pabaigos. Kekės skinamos rankomis. Vynuogės ilgai laikosi, todėl svarbu kruopščiai atrinkti nuimtą derlių, pašalinant visas ligotas ar pernokusias uogas.

Vynuoges geriausia laikyti vaisių dėžėse gerai vėdinamose patalpose. Nuimant derlių, reikia stengtis nepažeisti vaškinės uogų dangos; ji tarnauja kaip apsauginis sluoksnis prinokusiems vaisiams.

Vyno gavimas

„Alpha“ vynuogės naudojamos vynui gaminti, panašiai kaip „Isabella“ veislė. Gautas vynas pasižymi sodriu, vynuogėms būdingu skoniu ir lengvu rūgštumu. „Alpha“ vynuogės retai valgomos, todėl vyndarystė yra optimalus būdas panaudoti prinokusias uogas.

Patyrusių sodininkų patarimai ir rekomendacijos

Norint užtikrinti, kad stiprus ir sveikas vynmedis duotų derlių ilgus metus, turite tikėti vynuogių auginimo sėkme bet kuriame regione, taip pat laikytis visų sodinimo ir augalo priežiūros subtilybių ir niuansų.

„Alpha“ vynuogių veislė papildys mažų sodo sklypų kraštovaizdį ir taip pat tinka pramoniniam auginimui.

Nepaisant didelio veislės atsparumo šalčiui, patyrę sodininkai rekomenduoja žiemai uždengti vynmedžius regionuose, kuriuose mažai sniego. Uždengtos vynuogės pavasarį greičiau pabunda ir greičiau auga.