Juodųjų perlų serbentų veislės charakteristikos ir aprašymas, sodinimas ir priežiūra

Serbentai yra viena geriausių uogų kultūrų. Krūmai neužima daug vietos ir nereikalauja daug priežiūros, tačiau uogos turi unikalų skonį ir yra labai naudingos. Vasarnamiuose ir soduose dažniausiai sodinamos vietinės veislės, atitinkančios klimato reikalavimus. „Juodųjų perlų“ serbentų veislė populiari tarp vasarotojų visoje šalyje.

Veislės istorija

Pavadinimas kalba pats už save. Šios veislės uogos lyginamos su dideliais perlais. Dešimtojo dešimtmečio pradžioje „Juodieji perlai“ serbentai buvo vadinami „Rusijos selekcijos šedevru“. Veislė buvo įtraukta į Valstybinį augalų registrą, o 1992 m. buvo patvirtinta auginti visoje šalyje.I. V. Mičurino instituto skyriaus selekcininkai sukūrė šią veislę sumaišydami gerai žinomų veislių – „Minai Shmyrev“ ir „Bredtorp“ – savybes.

Juodųjų perlų serbentų aprašymas ir savybės

„Black Pearl“ pelnė pripažinimą dėl kelių priežasčių. Be savo skonio, ji tapo viena iš nedaugelio veislių, galinčių prisitaikyti prie bet kokių auginimo sąlygų ir nuosekliai duoti vaisių.

Krūmai

Krūmai užauga iki 1,3 metro aukščio. Vienoje kekėje vienu metu pasirodo nuo penkių iki aštuonių vaisių. Lapų gamyba būdinga vidutinio sunkumo, todėl augalai lengviau gauna saulės spindulių ir greičiau sunoksta.

Uogos

Vaisiai pradeda derėti antraisiais augimo metais. Didžiausias derėjimo pikas pasiekiamas praėjus 5–6 metams po pasodinimo. Serbentai toje pačioje vietoje gali nuosekliai duoti vaisių apie 10–15 metų.

Spalva	Juodi, blizgūs. Vaisiai turi storą odelę.
Dydis	Nuo 1,5 iki 3 gramų. Ant vieno krūmo paprastai sunoksta maždaug vienodo dydžio vaisiai. Mažesni vaisiai pasitaiko retai.
Skonis, degustacijos vertinimas	Saldžiarūgštis skonis, degustacijos įvertinimas 4,2 balo.
Griūva	Vaisiai po nokimo nenukrenta ir nėra kepami saulėje.
Atsiskyrimas	Visiškai prinokę, jie lengvai nusiima, nepalikdami žymių ant kotelio.
Brandinimo laikas	Liepos vidurys-pabaiga.

Vienas subrendęs krūmas, tinkamai prižiūrimas, duoda 3–4 kilogramus uogų. Šis skaičius laikomas vidutiniu, tačiau mažą tūrį kompensuoja tuo pačiu metu nokstantys ir beveik vienodo dydžio vaisiai.

Pasėlių transportavimas ir sandėliavimas

Dėl tankios odelės uogos gerai laikosi ir atlaiko ilgą transportavimą. Dėl tvirto prisitvirtinimo prie kotelio ši veislė tinka mechaniniam derliui nuimti. Nuimtas derlius tinka įvairiems perdirbimo būdams. Iš šios veislės gaminami uogienės, drebučiai, kompotai, likeriai ir vaisių gėrimai.

Atsparumas ligoms

„Juodasis perlas“ yra žinomas dėl savo didelio atsparumo ligoms, kurios paveikia pasėlius. Laiku apdorojus pavasarį, krūmai nepažeidžiami antraknozės, kuri yra ypač pavojinga serbentams. Jei sodinimo ar laistymo sąlygos yra netinkamos, krūmuose gali išsivystyti miltligė.

Atsparumas žiemai ir sausrai

Dėl didelio atsparumo šalčiui ir žiemai jis auginamas įvairiuose šalies regionuose. Suaugę krūmai, papildomai uždengti, gali atlaikyti iki -35 laipsnių Celsijaus temperatūrą.

Auginimo sklype privalumai ir trūkumai

„Black Pearl“ veislė buvo daugelio patobulintų veislių kūrimo pagrindas. Pati veislė išlieka populiari dėl pagrindinių privalumų:

• didelis žiemos atsparumas;
• atsparumas daugumai ligų, kurioms augalas jautrus;
• uogų polinkis ilgai laikyti ir transportuoti;
• vaisiaus stabilumas.

Šios veislės trūkumai yra silpnas serbentų aromatas ir rūgštus skonis dėl didelio vitamino C kiekio.

Sodinimo ir žemės ūkio technologijos

Sodinant serbentų daigus, rekomenduojama laikytis pagrindinių rekomendacijų, kad vėliau nereikėtų persodinti krūmų. Tinkamai prižiūrint, serbentai toje pačioje vietoje gali augti ilgiau nei 10 metų.

Optimalus sodinimo laikas

Daigai sodinami pavasarį arba rudenį:

• pavasariniai sodinimai atliekami prieš pumpurų brinkimą;
• Sodinant rudenį, nepamirškite, kad krūmams įsišaknyti ir prisitaikyti iki pirmųjų šalnų prireiks apie 30 dienų.

Vietos parinkimas ir paruošimas

Serbentams rinkitės lygias vietas su giliu gruntiniu vandeniu. Venkite žemumų, griovių ir pavėsingų vietų, kurios užstotų saulės šviesą.

Patarimas! Ne sodinkite serbentų po aukštais medžiais arba šalia svogūnų ar česnakų.

Sėjinuko sodinimo algoritmas

Prieš sodinimą paruoškite duobę:

1. Jie iškasa iki 50 centimetrų gylio duobę.
2. Įpilkite organinių trąšų ir sumaišykite su dirvožemiu.
3. Laistykite skylę, kol viršutinis sluoksnis bus visiškai sudrėkintas.
4. Sėjinuko šaknys ištiesinamos ir dedamos išilgai paruoštos duobės dugno.
5. Šoninės tuštumos užpildomos, o dirvožemis aplink kamieną sutankinamas.

Rekomenduojama viršutinį sluoksnį mulčiuoti nupjauta žole, pjuvenomis arba pušų spygliais. Tarp krūmų palikite 1,5–2 metrų atstumą, kad augalai tinkamai augtų.

Juodojo perlo krūmo formavimasis

Krūmų genėjimas yra sanitarinis ir formuojamasis. Pažeistos dalys pašalinamos pavasarį, o rudenį atliekamas priešžieminis genėjimas. Vasarą šakos apkarpomos, kad būtų ištaisyta jų būklė. Visų pirma, genimi tie ūgliai, kurie užstoja saulę.

Laistymas

Perlaistymas sukelia „Juodojo perlo“ šaknų sistemos puvimą. Nepakankamas drėgmės kiekis silpnina krūmus ir daro juos jautresnius ligoms bei kenkėjų antplūdžiui, todėl šią serbentų veislę laistyti reikia reguliariai ir saikingai.

1. Žydėjimo ir vaisiaus metu serbentai laistomi dažnai, 2 kibirai vandens vienam suaugusiam krūmui, 2 kartus per savaitę.
2. Pavasarį ir rudenį laistymas sumažinamas; krūmai laistomi, kai viršutinis sluoksnis išdžiūsta ir susidaro puri dirvožemio pluta.

Viršutinis padažas

Derlingose ​​dirvose juodiesiems perlams pirmuosius dvejus metus papildomai tręšti nereikia. Nederlingose ​​dirvose vietovėse, kuriose vyrauja sudėtingas klimatas, reikia reguliariai tręšti:

1. Pavasarį pirmasis šėrimas atliekamas prieš pumpurų susidarymą, įpilant organinių trąšų po 1 kibirą komposto vienam suaugusiam medžiui.
2. Pasirodžius lapijai, tręškite azotu. Tai padeda krūmui auginti lapiją. Naudojami amonio nitratas arba azoto turintys kompleksai.
3. Žydėjimo laikotarpiu serbentai tręšiami kalio ir fosforo mišiniais. Lapai neapdorojami, tirpalai tepami ant šaknų. Šis metodas padeda greičiau pristatyti reikalingas maistines medžiagas šaknims ir pagerina derėjimą.
4. Rudenį į dirvą įterpiamos amonio nitrato granulės. Jei dirvožemio sluoksniai pernelyg išeikvoti, įterpiamos organinės medžiagos.

Profilaktinis gydymas

Profilaktinės priemonės paprastai apima pavasarinę kenkėjų kontrolę ir rudens pasiruošimą žiemai. Žemės ūkio ekspertai rekomenduoja vasarą ypatingą dėmesį skirti piktžolių naikinimui aplink krūmus. Tai padės išvengti vabzdžių kenkėjų atsiradimo ir infekcijos plitimo.

Pavasarį krūmus purkškite Karbofos tirpalu iš purškimo buteliuko. Atminkite, kad purškimą reikia pakartoti po dviejų savaičių.

Viena įprasta prevencinė priemonė – palaistyti krūmą verdančiu vandeniu, kai jis išnyra iš žiemos. Šis metodas vienu metu atlieka kelias funkcijas:

• sanitarinis valymas, siekiant sunaikinti galimus grybelio likučius po žiemos pastogės;
• viršutinio žievės sluoksnio pašildymas aktyviam pabudimui ir tolesniam pumpurų formavimuisi.

Patarimas! Norėdami užpilti verdančiu vandeniu, naudokite laistytuvą su smulkiu purškimo antgaliu ir gausiai palaistykite krūmą iš viršaus.

Pastogė žiemai

Žiemai ruošiamasi anksti. Nukritus temperatūrai, pradedamas genėjimas, paliekant 4–5 pumpurus virš viršutinio dirvožemio sluoksnio. Krūmai mulčiuojami humusu, pušų spygliais, nupjauta žole arba pjuvenomis. Tuo pačiu metu formuojami medžių kamienai. Šakos kasdien lenkiamos link žemės. Kai jos beveik horizontaliai paguldomos ant mulčio sluoksnio, susidaro pastogė.

Šiam tikslui tinka agrofibras arba džiuto audinys. Įvorės sandariai suvyniojamos, viršuje surišamos virvele ir sutankinamos papildomais svoriais.

Patarimas! Nenaudokite polietileno dangai; ši medžiaga neleidžia augalams kvėpuoti, nes nepraleidžia oro ir gali sukelti puvimą tam tikrose augalo vietose.

Juodųjų perlų serbentų apžvalgos

Pasak sodininkų, šios veislės uogos Juodieji perliniai serbentai tinka šaldyti žiemaiŠią savybę vertina namų virėjai, įpratę uogas konservuoti staigiai užšaldant. Atšildžius vaisiai išlaiko savo maistinę vertę ir beveik atgauna pirminę išvaizdą.

Vaisiaus polinkis išlaikyti savo išvaizdą ilgalaikio transportavimo ir sandėliavimo metu pelnė teigiamų atsiliepimų. Sodininkai pažymi, kad uogoje yra daug natūralaus pektino, todėl iš „Black Pearl“ veislės pagamintos uogienės įgauna želė konsistenciją be želatinos ar agaro.