Daikon Sasha aprašymas, priežiūros instrukcijos, sodinimo laikas ir derlius

Daikon Japonijoje auginamas jau šimtmečius. Mūsų soduose jis pasirodė tik neseniai. Tačiau dėl išskirtinių maistinių savybių ir subtilaus, nekartaus skonio ši egzotiška šakninė daržovė greitai užkariavo daugelio gurmanų širdis.

Selekcininkai sukūrė veisles, pritaikytas vidutinio klimato ir dirvožemio sąlygoms. Viena iš naujausių ir populiariausių daikon veislių yra Sasha.

Veislės aprašymas ir savybės

Itin ankstyva veislė pasižymi šiomis savybėmis:

• Stabilus derlius. Iš kvadratinio metro nuimama iki 4,5 kilogramo aukštos kokybės vaisių;
• Augalas retai išaugina ūglius. Todėl galima sėti kelis kartus per sezoną;
• turi didelę maistinę vertę;
• Techninė branda įvyksta po 35–45 dienų. Palankiomis oro sąlygomis nokimo laikotarpis gali būti sutrumpintas iki vieno mėnesio;
• Ilgas galiojimo laikas. Laikomas 3 mėnesius neprarandant skonio ar komercinių savybių;
• šalčiui atspari veislė;
• atsparus gleivių bakteriozei;
• Tinka auginti bet kuriame šalies regione.

Aprašymas:

• Ridikėlis primena milžinišką morką. Vidutinis ilgis – pusė metro. Jis gali sverti iki 500 gramų. Mažiausias šaknies svoris – 200 gramų. Skersmuo – 10–11 centimetrų.
• Tinka vartoti virtas, sūdytas ir šviežias;
• skonis subtilus, be kartumo. Vaisiai sultingi;
• Vartoti tinka ne tik šakniavaisiai, bet ir jauno augalo lapai;
• minkštimas yra minkštas, baltas;
• Pusė vaisių yra virš dirvos paviršiaus, o tai palengvina greitą derliaus nuėmimą.

Sėklų pasirinkimas

Derlius priklauso nuo sėklų pasirinkimo:

1. Prieš sodinimą patikrinkite sėklų daigumą. Norėdami tai padaryti, pripildykite stiklinę vandens ir apšlakstykite ją sėklomis. Po valandos išmeskite visas, kurios išplaukia į vandens paviršių. Jos tuščios ir tikrai nesudygs.
2. Sėkloms nereikia stimuliacijos ar dezinfekavimo, nes veislė yra atspari bakteriozei.
3. Prieš sodinimą rekomenduojama sėklas rūšiuoti. Jei norite auginti šaknines daržoves, sveriančias bent 400 gramų, rinkitės pilnavidures ir dideles sėklas.

Vietos sodinimui pasirinkimas

Veislė nėra išranki dirvožemio sudėčiai. Tačiau geriausi šakniavaisiai skinami lengvose, humusu arba kompostu patręštose dirvose.

Ideali vieta daikonui po:

• salotos;
• žirniai;
• ankstyvosios bulvės;
• Lukas;
• liucerna;
• žaliasis mėšlas;
• lubinas;
• krapai;
• ankstyvųjų agurkų veislių;
• petražolės.

Idealus dirvožemis:

• smėlėtas;
• lengvas priemolio černozemas;
• smėlingas priemolis;
• miško pilka;
• podzolinis;
• šviesus kaštonas;
• kaštonas.

Dirva ruošiama pavasarį. Ji iškasama ir įmaišoma šių medžiagų mišinys:

• kibirai humuso;
• 30 gramų kompleksinių mineralinių trąšų.

Ši suma paskirstoma vienam kvadratiniam metrui lovų.

Sodinimo datos

Sėklų sodinimo laikas priklauso nuo tolesnio pasėlių auginimo būdo.

1. Kad daikonas neišdygtų, sėklas sėkite ankstyvą pavasarį ir liepos pabaigoje. Daigus sėkite balandžio pradžioje. Po mėnesio persodinkite juos į šiltnamį po plastikiniais tuneliais.
2. Auginant lauke, sėklas sėkite balandžio pabaigoje ir daigus laikykite įstiklintame balkone. Praėjus pavasario šalnoms, daikoną persodinkite į žemę. Jei naktį temperatūra nukrenta žemiau 10 °C (50 °F), daigus uždenkite maistine plėvele.
3. „Daikon Sasha“ yra anksti nokstanti veislė, todėl sėklas atvirame lauke galima sodinti iki rugpjūčio vidurio.
4. Sodinant sėklas vasaros pabaigoje, daigus reikės uždengti plėvele.

Palankiausias laikas yra liepos vidurys. Šiuo metu saulė yra mažiau agresyvi, o dienos šviesos valandos trumpesnės. Tai neleidžia formuotis žiedstiebiams, o šakniavaisiai vystosi geriau ir greičiau.

Daikon priežiūros instrukcijos

Rūpintis augalu gana paprasta. Tam reikia paprastų instrukcijų.

Retinimas

Susiformavus trims lapams, pašalinkite silpnus ir pažeistus augalus. Norint gauti sultingus, didelius vaisius, reikia tik stiprių daigų. Jei daigai neišdygo visose vietose, geriausias variantas yra pasėti papildomai sėklų pažeistoje vietoje.

Laistymas

Augalai laistomi reguliariai. Šakninės daržovės mėgsta drėgną dirvą, todėl laistykite kasdien. Idealus laikas yra vakaras.

Neleiskite dirvožemiui išdžiūti, nes esant mažai drėgmės, daikono minkštimas tampa sausas.

Ravėjimas

Reikėtų saugoti, kad lysvėse neaugtų piktžolės. Žolę reikia išrauti rankomis. Vegetacijos metu tris kartus ravėti, tada supurenti dirvą. Šią procedūrą reikia atlikti labai atsargiai, kad nepažeistumėte šakniavaisių.

Trąšos

Kadangi ši veislė sunoksta anksti, tręšiama tik vieną kartą. Tai padės išvengti nitratų kaupimosi. Tręškite paruoštu tirpalu praėjus keturioms dienoms po pirmojo retinimo:

• 10 litrų vandens;
• 60 gramų nitroammofoskos.

Medžio pelenai gali būti naudojami kaip mineralinių trąšų pakaitalas. Į kiekvieną tiesinį metrą įberkite 50 gramų.

Taip pat galite tręšti vištų mėšlu, praskiestu vandeniu santykiu 1:20.

Šakniavaisiui augant, jo viršūnėlė pradeda kyšinėti iš dirvos. Kad neprarastų maistinių ir skonio savybių, augalą reikia apkapti.

Ligos ir kenkėjai

Dažniausiai pasitaikantys kenkėjai:

• Sliekai. Norėdami atsikratyti lervų ir vikšrų, augalą palaistykite silpnu kalio permanganato tirpalu. Taip pat padeda susmulkintos ir litre vandens pamirkytos aitriosios paprikos. Tada leiskite joms prisitraukti pusę dienos, o tada praskieskite 10 litrų kibire vandens.
• Kryžmažiedžiai blusvabaliai. Šie vabzdžiai per trumpą laiką gali suėsti ištisus lapus. Norėdami atsikratyti kenkėjų, gausiai palaistykite antžemines dalis ir pabarstykite pelenais.
• Šliužai. Jie pažeidžia šakniavaisius, todėl derlius netinkamas sandėliavimui. Norėdami juos atbaidyti, iškaskite tranšėjas aplink lysvę ir užberkite jas pelenais.

Norint išvengti bakterinės gleivių ligos, stebėkite laistymą. Dirvos negalima perlaistyti.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Pagrindiniai derliaus nuėmimo reikalavimai:

• Priklausomai nuo oro sąlygų, derlius nuimamas praėjus 30–45 dienoms po sėjos. Derlių reikia nuimti tik sausu oru. Prie šaknų prilipęs dirvožemis turi išdžiūti ore ir lengvai nusilupti.
• Sasha daikon reikia skinti itin atsargiai, nes net ir šiek tiek pažeistų šaknų negalima laikyti. Kad išvengtumėte nuostolių, augalą iš dirvos traukite už viršūnėlių. Jei dirva sunki ir sunkiai pašalinama, naudokite šakutes.

• Derlius rūšiuojamas iškart po derliaus nuėmimo. Visi augalai atidedami tolesniam saugojimui. Pažeisti augalai šaldytuve laikomi vartojimui. Taip pat atrenkami keli augalai sėkloms rinkti. Viršūnės apipjaustomos, paliekant lapkočius ne ilgesnius kaip 10 centimetrų. Šiam tikslui geriausiai tinka pavasarinis derlius, nes rudenį turėsite šviežių sėklų. Paruošti augalai 10 dienų laikomi šaldytuve, o tada pasodinami įstrižai dirvoje. Daikonas laikomas dirvoje, kol sėklos visiškai sunoksta.

Norėdami kuo ilgiau išsaugoti derlių, laikykitės šių paprastų taisyklių:

• Sudėkite į dėžes. Kiekvieną sluoksnį pabarstykite drėgnu smėliu. Vietoj smėlio galima naudoti samanas;
• įdėti į rūsį. Rekomenduojama temperatūra: +1 laipsnis;
• Kad daikonas netaptų suglebęs, būtina nuolat laikyti samanas ar smėlį drėgnus.

Jei bus įvykdytos sąlygos, daržovė išliks šviežia iki vasario mėnesio.