Kodėl svogūnai gali pūsti ir ką daryti, kaip juos išsaugoti ir ar juos reikia skinti.

Norint suprasti, kodėl svogūnai gali dygti ir ką daryti, reikia suprasti šio augalo auginimo ypatumus. Priežastys dažnai susijusios su netinkamu sodinamosios medžiagos parinkimu ir netinkamu laikymu. Problemų rizika taip pat padidėja, jei nesilaikoma sodinimo datų. Norint užtikrinti gausų ir sveiką derlių, būtina laiku imtis veiksmų.

Kokia svogūnų persodinimo rizika?

Ant daržovių krūmo susiformavęs stiebas suformuoja žiedyną su sėklomis. Žiedstiebis naudojamas tolesniam augalo dauginimui.

Jei svogūnai supūs, pasekmės turės įtakos derliaus kokybei:

• Patyrę sodininkai pastebėjo, kad pasirodžius svogūno koteliui, svogūno galvutė būna mažo dydžio.
• Be mažo derliaus, jis negali būti ilgai laikomas ir per mėnesį pradeda pūti.

Norint sumažinti varžtų riziką arba visiškai pašalinti šį procesą, auginant daržovių pasėlius reikia laikytis tam tikrų taisyklių.

Kodėl svogūnas subrandina sėklą?

Nepalankūs veiksniai, didinantys daržovės vytimo riziką:

• naudojant didelę, didesnę nei 3,5 cm, svogūnėlio galvutę kaip sodinamąją medžiagą;
• sėklų ar sėklų daigų laikymo sąlygų nesilaikymas;
• ankstyvas svogūnėlių sodinimas, kai dirva dar neįšilo;
• netinkama daržovių lysvių priežiūra.

Dėl nepalankių oro sąlygų, prastos dirvožemio kokybės ir mikroelementų trūkumo svogūnų išdygimo tikimybė yra gana didelė.

Sėklų laikymas

Svogūnų sėklas rekomenduojama laikyti 1–3 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Jei temperatūra nukris žemiau nulio, tai neturės įtakos būsimo derliaus kokybei. Svogūnai yra atsparūs šalčiui ir šalčiui. Šilta patalpa sodinamajai medžiagai yra daug pavojingesnė, nes ji pradės augti ir pūti.

Vasaros pabaigoje žiedynuose sunoksta nigelės sėklos. Sėjai paruoštos sėklos išdžiovinamos ir dedamos į medžiaginį arba popierinį maišelį. Iš pradžių daržovių sėklos auginamos kaip maži 2–3 cm dydžio daigai.

Nuimti svogūnų rinkiniai laikomi gerai vėdinamoje patalpoje šaltu, šiltu arba mišriu būdu:

• Laikant svogūnus šiltoje aplinkoje (pavyzdžiui, buto spintoje), drėgmė turėtų būti 68 %, o temperatūra – 21 °C (70 °F). Šis metodas padidina svogūnų ūglių išdžiūvimo riziką.
• Geriausia laikymo vieta yra rūsys arba pusrūsys. Šaldymo būdui reikia palaikyti kambario temperatūrą nuo -1 iki -3 laipsnių Celsijaus, o oro drėgmę – 82 %.
• Pasirinkus mišrų laikymo būdą, žiemą rekomenduojama rinktis šaltąjį, o pavasarį ir rudenį – šiltąjį. Svarbiausia vengti staigių temperatūros pokyčių.

Dvidešimt penkias dienas prieš sodinimą svogūnų daigai padedami į šiltą vietą, kad paspartėtų dygimo procesas. Pasodinus auginimo sezono pabaigoje, išauga dideli svogūnų daigai.

Sodinamosios medžiagos dydis

Šiai aštriai ropinei daržovei auginti tinka tik maži svogūnėliai (vadinami ūgliais). Sodinamoji medžiaga turėtų būti 2,5–3 cm dydžio. Didesni ūgliai naudojami tik maisto ruošimui.

Svogūnų dydis lemia tolesnį nuimto derliaus panaudojimą:

• 1,4–2,3 cm dydžio galvutės idealiai tinka ropėms auginti, jos retai sudaro strėles;
• Jei galvutės skersmuo yra nuo 2,2 iki 2,6 cm, jos tinka žalumynams; pasodinus pavasarį, jos gali išdygti;
• svogūnų dydis nuo 2,6 iki 3,2 cm rodo sodinimą žalumynams pavasarį ir ropių derliaus nuėmimui rudenį;
• Dažnai ant plunksnos dedamos didelės, didesnės nei 3,3 cm galvutės.

Rudenį sodinti tinka per maža, mažesnė nei 1 cm, sodinamoji medžiaga. Jei svogūnų galvutės pasodintos pavasarį, jos nespės užaugti iki didelių.

Sodinimo datos

Šios aštrios daržovės sodinimo laikas skirtinguose regionuose skiriasi ir pirmiausia priklauso nuo oro sąlygų. Taip pat atsižvelgiama į pasirinktos veislės nokimo laiką.

Jei svogūnus sodinate pavasarį, turėtumėte palaukti, kol sušils orai ir dirvožemis pasieks 12 laipsnių Celsijaus (55 laipsnius pagal Farenheitą). Šis laikotarpis sutampa su paskutiniais balandžio dešimtadieniais ir pirmosiomis gegužės dienomis. Jei svogūnus pasodinsite per anksti, į šaltą dirvą, yra didelė rizika, kad jie išdygs. Jei praleisite sodinimo terminą, karštis ir drėgmės trūkumas taip pat neigiamai paveiks tolesnį svogūno vystymąsi.

Rudenį geriausias laikas pradėti sodinti yra spalio vidurys. Svogūnų svogūnėlius reikia sodinti į paruoštą dirvą. Prieš tai dirvą reikia supurenti, patręšti, išravėti ir dezinfekuoti. Jei daržovę pasodinsite spalio mėnesį, svogūnėliai spės įsišaknyti iki šalnų.

Į užaugink gerą svogūnėlį, reikia pasirinkti vietą, kurioje gerai apšviečia saulė. Svogūnai gerai auga purioje, minkštoje ir derlingoje dirvoje. Pasodinus, reguliariai ravėkite ir patręškite bent tris kartus.

Svogūnų svogūnėlius sodinkite 8–10 cm atstumu, 2,1 cm gylyje. Kiekvieną svogūnėlį šiek tiek prispauskite, užberkite plonu žemės sluoksniu ir palaistykite. Iš pradžių rekomenduojama laistyti kas tris dienas. Laistyti nustokite likus 20 dienų iki derliaus nuėmimo.

Kaip neleisti svogūnams išsprogti

Norint išvengti strėlių susidarymo, reikia laikytis kelių paprastų taisyklių:

• Prieš sodinant sėklas į paruoštas lysves, jas pirmiausia reikia kruopščiai pašildyti 20 dienų;
• pasirinkite mažus, tankius svogūnų rinkinius;
• Pavasarį, prieš sodinant į žemę, svogūnėliai apdorojami kalio permanganato tirpalu;
• reikia pasirinkti veisles, kurios yra atsparios dygimui;
• Rekomenduojama sodinti kelių rūšių daržoves.

Renkantis svogūnų veislę, atsižvelkite į augimo sąlygas, dirvožemio sudėtį ir klimatą savo regione. Sodindami nepamirškite pasirinkti tinkamos vietos, laiku ir teisingai tręšti bei laikytis sėjomainos.

Svogūnas pervėrė į rodyklę, ką turėčiau daryti?

Jei svogūnai turi išaugintus žiedkočius, juos reikia nedelsiant nupjauti. Geriausia nupjauti kuo žemiau (ties kaklelio pagrindu). Jei svogūnai linkę į žiedkočius, jie gali vėl atsirasti po genėjimo. Todėl svarbu periodiškai apžiūrėti lysves. Kuo greičiau nupjaunamas žiedkotis, tuo didesnė bus gūžė.

Svogūnėlio, iš kurio buvo pašalinta rodyklė, negalima pasirinkti tolesniam sodinimui, jis naudojamas tik maistui.

Taisyklės, kurios padės išvengti strėlių susidarymo arba sumažinti jų skaičių:

• Svogūnus reikia sodinti tik gerai pašildytoje dirvoje;
• Sodinimui pasirinkite tankias, nepažeistas gijas;
• svogūnėlių skersmuo turėtų būti vidutinis;
• Svogūnus reikia laistyti tik šiltu, nusistovėjusiu vandeniu; būtina nustatyti laistymo režimą.

Daugelis sodininkų pataria, kad jei svogūnai išdygo, juos galima naudoti dėl stiebų. Kitais metais patariama atidžiau pasirinkti sodinamąją medžiagą.

Siekdami sumažinti svogūnų išsprogimo riziką, sodininkai naudoja dvi svogūnų veisles. Jei viena tinka plunksniniams svogūnėliams auginti, kita tikrai duos gerą svogūnėlių derlių.

Patyrusio sodininko patarimas

Patyrę sodininkai pataria, kaip išvengti svogūnų išbėrimo:

• Nereikėtų pasitikėti rinkomis, todėl geriau svogūnų rinkinius užsiauginti patiems;
• Svogūno strėles reikia nupešti tuojau pat jas aptikus;
• Nuskintus daržovės ūglius galima naudoti gaminant maistą arba dėti į dirvožemio trąšas;
• Kai ropė pradeda ūgti ir susiformuoja pilnavertis žiedynas, tokį svogūną geriau iškasti;
• Prieš sodinimą sėklas ir daigus reikia pašildyti, dezinfekuoti ir apdoroti augimą skatinančiais tirpalais;
• Daržoves į atviras lysves reikėtų sodinti ne anksčiau kaip gegužės pirmosiomis dienomis, iki to laiko dirva jau bus gerai įšilusi.

Nesumedėję svogūnai ilgai išsilaiko, yra labai skanūs ir maistingi. Todėl svarbu laikytis šių rekomendacijų, kad svogūnai nesumedėtų.