50 geriausių brokolių veislių su pavadinimais ir aprašymais

Neseniai mūsų lentynose pasirodė egzotinės daržovės. Tarp jų – ir brokoliai. Jų naudingos savybės ir puikus skonis įkvėpė sodininkus juos auginti savo daržuose. Vietiniai selekcininkai padeda gerinti jų savybes ir kurti naujas veisles. Jų pastangų dėka sodininkai dabar gali mėgautis šia egzotiška daržove savo sklypuose.

Geriausios veislės vidurinei zonai

Centrinės juostos klimato sąlygos leidžia auginti šalčiui atsparias veisles, kurios gali atlaikyti dienos ir nakties temperatūrų svyravimus.Ankstyvosios kopūstų veislės centrinėje šalies dalyje puikiai noksta. Sodinukų sodinimas padeda pagreitinti procesą; pirmoji kopūsto galvutė nuimama 38 dieną. Tai leidžia kopūstams sunokti iki rudens atšalimų. Taip pat tinka visas hibridų asortimentas, kurio skaičius siekia apie 200.

Brokoliai neigiamai reaguoja į sausrą ir šaltį, todėl pradeda žydėti. Todėl rinkdamiesi atkreipkite dėmesį į jų atsparumą žydėjimui.

Brokolių auginimo privalumai

Brokoliai naudingi žmonių sveikatai dėl savo daugialypės cheminės sudėties. Tai dar ne visi šios egzotiškos daržovės privalumai. Auginant kopūstus, jie turi šiuos privalumus:

1. Tinka auginti Maskvos srityje, Leningrado, Tverės ir Jaroslavlio regionuose.
2. Lietingas oras nekenkia. Kopūstai toleruoja nuolat didelę drėgmę ir drėgną dirvą.
3. Daržovė gerai toleruoja sausrą.
4. Brokoliai nebijo šalnų pavasarį ar šalto oro rudenį.
5. Sėjinukų ir nesėjinukų auginimo būdai sode tinka visiems regionams.
6. Vienas krūmas duoda kelis derlius. Kopūstai po pjovimo gali suformuoti žiedynus ir išauginti naujas gūžes.

Brokoliai yra dietinis produktas, nes juose mažai kalorijų. Jame yra daug naudingų mikroelementų ir vitaminų.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis sėklų veislę ir augintoją

Rinkdamiesi brokolius, daržovių augintojai vadovaujasi šiais veiksniais:

• veislės atsižvelgiama pagal ankstyvos brandos laiką;
• produkto išeiga;
• atsparumas šalčiui;
• atsparumas sausrai, ligoms, kenkėjams, žydėjimui;
• gamintojo reputacija;
• vaisiaus svoris.

Vartotojai ypatingą dėmesį skiria zoninei veislei, auginamai jų regione.

Geriausios brokolių veislės su aprašymais ir savybėmis

Selekcininkai nuolat gerina brokolių savybes. Belieka tik pasirinkti tinkamą produkto pavadinimą.

Ankstyvos nokinimo veislės

Ankstyvieji kopūstai subręsta per 60–90 dienų. Derlius paprastai matuojamas iš kvadratinio metro.

Tonas

„Tonus“ buvo išvestas Maskvos srityje. Todėl auginamas visoje Rusijoje. Subręsta per 60–90 dienų. Pirmoji gūžė sveria 200 gramų. Nuėmus derlių, susiformuoja naujos kopūstų gūžės, kurių kiekviena sveria 70 gramų. Šias gūžes reikia nedelsiant nupjauti. Jei krūmai pasodinti 50x50 cm dydžio schemu, derlius siekia 2 kilogramus. Gūžės tamsiai žalios ir malonaus skonio.

Linda

Linda sunoksta per 85–95 dienas nuo sudygimo. Pagrindinė gūžė užauga iki 0,3–0,4 kilogramo svorio. Nuėmus derlių, suformuojamos kitos gūžės, kurių kiekviena sveria 70 gramų. Derlius skinamas kas savaitę. Derlius – 4 kilogramai. Ankstyvam derliui auginami daigai.

Batavia F1

Hibridas auginamas dviem būdais. Vieno žiedyno svoris svyruoja nuo 1 iki 1,5 kilogramo. Vėlesnės gūžės sveria ketvirtadaliu mažiau. Batavia yra atspari sausrai, šalčiui ir ligoms. Gūžės tankios ir lengvai atsiskiria. Jos naudojamos šviežios ir žiemos konservavimui. Derlius – 2,5 kilogramo.

Lordas F1

Pasodinus daigus sode, pirmąjį „Lord“ derlių galima nuimti per 55 dienas. Gūžės yra paruoštos pjauti, kai sveria 1–1,5 kilogramo. Ji yra sodrios žolinės žalios spalvos. Vėlesnės gūžės sveria 200 gramų. Derlius siekia 3–4 kilogramus.

Agassi F1

Agassi hibridas sunoksta per 75 dienas nuo pasodinimo. Gūžės užauga iki 700 gramų. Reguliariai naudojant šį produktą, kompensuojamas vitaminų ir mikroelementų trūkumas. Agassi hibridas yra atsparus stresui. Norėdami pailginti vaisiaus augimo laikotarpį, sodininkai rekomenduoja sodinti daigus kas 12 dienų. Derlius – 2,8 kilogramo.

Vidurio sezono veislės

Vidurio sezono brokoliai sunoksta 105–130 dienų po sudygimo.

Geležinis žmogus F1

„Ironman F1“ hibridas sunoksta po 64–81 dienos po pasodinimo. Gerai laikosi lauke. Prieš valgant brokoliai kelias minutes paverdami, kad išsaugotų maistines savybes. Derlius: 4 kilogramai.

Geležinis žmogus nėra jautrus nevaisingų žiedų formavimuisi ir nebijo kenkėjų ar ligų.

Nykštukas

„Gnome“ veislės gūžės smulkiagrūdės, vidutinio tankio. Pagrindinė gūžė vidutinio svorio, sveria 300–400 gramų. Šoniniai ūgliai sveria 70 gramų. Antriniai žiedynai yra tokio subtilaus skonio, kad juos galima valgyti neverdant. Derlius: 2–4 kilogramai.

Vėlyvos nokinimo veislės ir brokolių hibridai

Vėlyvieji kopūstai subręsta per 130–145 dienas. Jie naudojami žiemos laikymui.

Maratonas F1

„Marathon F1“ hibridą sukūrė japonų selekcininkai. Šis kopūstas populiarus dėl savo skonio: tankios, minkštos tekstūros. Kiekviena gūžė sveria 800 gramų. Spalva šviesiai žalia. Derlius: 3,2 kilogramo.

Laimingas

„Lucky“ gūžės sveria 900 gramų. „Lucky“ atspari miltligei ir kenkėjams. Spalva šviesiai žalia. Auginama naudojant daigus ir be daigų, tiek lauke, tiek patalpose.

Žemyninis

Gūžės sodrios, žolinės žalios spalvos. Jos puikaus skonio. Stiebas sunoksta, kai sveria 600 gramų. Derlius: 2,2 kilogramo.

Greenia

Grinijos stiebas sveria 300 gramų. Ją galima valgyti šviežią arba šaldytą. Brokoliuose esantys baltymai pakeičia gyvūninius baltymus. Derlius – 2 kilogramai.

Didžiausi vaisiai ir produktyviausi augalai

Kopūsto galva, sverianti daugiau nei 600 gramų, laikoma stambiavaise.

Stambiavaisių kopūstų stalas.

Veislės pavadinimas	Galvos svoris, gramais	Derlius, kilogramais iš 1 kvadratinio metro
Laimingas	900	1.8
Batavia F1	700–800	2.6
Maratonas	800	3.2
Monterėjus	600–1200	3.6
Fiesta	800–1500	1,6–3,0
Bomonto F1	900–1800	3.6
Partenonas	600–900	3.6
Orantai	600–1500	2,4–3,6

Žalioji magija F1

Stiebas siekia 25 centimetrų aukštį. Pirmoji gūželė sveria 600–700 gramų. Antriniai žiedynai yra keliais dydžio eilėmis mažesni. Derlius malonaus skonio. Kopūstai atsparūs grybelinėms infekcijoms. Derlius: 2,8 kilogramo.

Arcadia F1 hibridas

Svogūnėlis sveria 600–700 gramų. Lapai žali. Auginamas dviem būdais. Dėl padidėjusio imuniteto ir atsparumo šalčiui auginamas Sibire.

Veislės, atsparios žydėjimui

Nepalankios sąlygos, maistinių medžiagų trūkumas, ne laiku atliktas genėjimas ir temperatūros svyravimai gali lemti žiedinių kopūstų žydėjimą. Karštomis dienomis kopūstus palaistykite ir pavėsinkite. Vaisių mezgimo laikotarpiu juos pamaitinkite mikroelementais, tokiais kaip molibdenas, magnis ir fluoras.

Selekcininkai kuria hibridus, atsparius lapų kritimui. Šios veislės yra „Green Magic“, „Marathon“, „Comanche“ ir „Corvette“.

Mes pasirenkame veisles pagal auginimo regioną

Geros veislės ir hibridai vidurinei zonai yra anksti nokstantys, šalčiui atsparūs pasėliai:

• Lozorius;
• Brokoliai F1;
• Komančai;
• Tonas;
• Linda;
• Imperatorius;
• Batavia F1;
• Viešpats;
• Agassi.

Auginant iš daigų, daigai sodinami lauke balandžio mėnesį. Visas parengiamasis etapas trunka septynias savaites. Ilgiau laikomi daigai išaugina mažesnes gūželes.

Geriausios veislės Maskvos regionui

Ankstyvieji kopūstai (70–80 dienų):

1. Imperatoriškasis. Atskiri žiedai ir šakutė yra kūgio formos. Žiedynų kekės auga spirale. Kūginiai pumpurai yra 12 centimetrų skersmens. Lapai šviesiai žali.
2. Korvetė. Vidutinio dydžio augalas. Pilkšvai žali lapai. Žiedynai sveria 0,3 kilogramo. Derlius: 0,7–1,0 kilogramo. Vartoti šviežius. Laikymui staigiai užšaldyti.
3. Agassi.
4. Garbanota gūželė. Dideliavaisis žiedynas – 0,6 kilogramo. Derlius – 2,4 kilogramo.
5. Comanche. Kopūstų galvutės didelės, žalios ir tvirtos. Ši veislė atspari temperatūros svyravimams.
6. „Vyarus“ išvedė lenkų selekcininkai. Gūžė melsvai žalia. Kiekviena gūžė sveria 120 gramų. Derlius – 2,9 kilogramo iš kvadratinio metro.
7. Daug vitaminų. Gūžės svoris svyruoja nuo 150 iki 300 gramų. Žiedynas tamsiai žalias. Gūžė tanki ir malonaus skonio. Rozetė yra 30–50 centimetrų dydžio.
8. Tonas.

Vidurio sezono kopūstai (90–100 dienų):

• Nykštukas;
• Monterėjus F1.

Vėlyvojo nokimo kopūstai (130–145 dienos):

• Laimingas;
• Žemyninis;
• Maratonas F1.

Sibiro veislių pasirinkimas

Anksti prinokę kopūstai:

• Fiesta. Lapai žali. Stiebai tankūs, nėra šoninių ūglių;
• Žaliosios magijos hibridas;
• Lazeris F1;
• Linda;
• Vyarus;
• Tonas.

Daigai laikomi didele pagalba. Nors darbas reikalauja daug darbo, derlius nuimamas greičiau. Juos reikėtų sodinti paskutinį pavasario mėnesį.

Sezono viduryje:

• Kalabrezės vynuogės. Būkite pasiruošę nuimti derlių tuo pačiu metu, nes jos noksta tolygiai. Gūžės vidutinio kietumo ir tamsiai žalios. Kiekviena gūžė sveria 400 gramų. Nupjovus pagrindinę gūžę, susiformuoja 100 gramų gūžės. Jei derlius nuimamas kartą per savaitę, išauga dar 7 gūžės.
• Monterėjus;
• Arkadija F1.

Vėlyvo nokinimo brokolius Sibire galima gauti sodinant daigus šiltnamiuose: „Marathon F1“, „Continental“, „Lucky F1“.

Geriausios veislės Urale

Ankstyvai brandinami brokoliai:

• Fiesta;
• Žalioji magija F1;
• Linda;
• Tonas;
• Macho. Stiebas užauga iki 70 centimetrų. Pagrindinis stiebas sveria 160–200 gramų. Derlius: 4 kilogramai. Laiku nugenėjus gūžes, padidėja susiformavusių pasikartojančių gūžių skaičius. Vėlesnės gūžės būna lengvesnės nei po pirmojo nupjovimo.
• Vyarus;
• Lazeris F1;

Daigai sodinami atvirame lauke antrąjį gegužės dešimtmetį.

Sezono viduryje:

• Kalabrezės;
• Arkadija F1;
• Monterėjus.

Vėlai nokstantys brokoliai auginami šiltnamiuose: „Marathon F1“, „Continental“, „Lucky F1“.

Leningrado sritis

1. Ankstyvieji brokoliai: Brogan, Batavia, Tonu, Kermit F1.
2. Sezono vidurys: „Gnome“, „Fiesta F1“.
3. Vėlyvo nokimo: „Lucky“, „Continental“, „Marathon F1“.