Kada nuimti žieminių česnakų derlių Sibire, sodinimo ir laikymo laikas, veislės

Česnakas yra visame pasaulyje žinoma daržovė, pasižyminti savitu skoniu ir naudinga sveikatai, kai valgoma kaip maistas. Česnakas nereiklus klimato sąlygoms ir tam tikromis sąlygomis gali būti auginamas net Sibire. Yra specializuotų žieminių veislių, pritaikytų specifinėms auginimo sąlygoms. Norint gauti gerą derlių, reikia žinoti, kada sodinti daržovę šiame regione ir kada nuimti žieminių česnakų derlių Sibire. Panagrinėkime šiuos klausimus išsamiau.

Kodėl svarbu laiku ir teisingai nuimti derlių?

Žieminių česnakų auginimas Sodininkystė yra specifinė veikla, reikalaujanti laikytis konkrečių terminų. Vien sodinti rudenį ir tikėtis gerų rezultatų nepakanka. Tinkamas auginamų augalų sodinimas ir nuėmimas leidžia sodininkams padidinti derlių.

Norėdami tai padaryti, jums reikia:

• pasirinkti tinkamą sodinamąją medžiagą;
• paruošti žemę;
• Sodinimas turėtų būti atliekamas ne vėliau kaip 50 dienų iki šaltojo oro pradžios. Šis grafikas laikomasi siekiant užtikrinti, kad česnako skiltelės spėtų išvystyti bent 10 centimetrų ilgio šaknų sistemą. Tai padės daigams žiemoti patogiomis sąlygomis.

Svarbu! Rugsėjo antroji pusė laikoma geriausiu sodinimo laiku.

Žieminių česnakų savybės

Žieminių česnakų savybės yra šios:

1. Geras prisitaikymas prie atšiaurių klimato sąlygų.
2. Jam reikalingas dirvožemio drėgnumas, ypač sodinimo metu, kai reikia intensyviai augti.
3. Šaknų sistema yra silpnai išvystyta, todėl ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas dirvožemio paruošimui sodinimui.
4. Svogūnėlio centre yra lazdelė, aplink kurią formuojasi skiltelės.
5. Dantys išsidėstę vienoje eilėje ir juos sunku atskirti pagal išvaizdą.
6. Žieminių veislių produktyvumas yra didelis.

Ekspertai išskiria šias žieminių česnakų veisles, kurias jie laiko geriausiomis Sibirui:

• Dobrynė;
• Alcoras;
• Liubaša;
• Sinejevskis;
• Dubkovskis.

Šios veislės laikomos produktyviomis ir tinkamomis sodinti žiemą.

Kada Sibire nuimamas česnako derlius?

Kada Sibire nuimti česnakų derlių, priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant sodinimo laiką ir veislę. Pavyzdžiui, yra dvi svogūnų veislės, kiekviena turi savo brandos laipsnį:

• varžtų veislė;
• ne varžtais besisukanti veislė.

Sėjamoji veislė nuimama, jei:

• augalo apačioje esantys lapai pagelto maždaug dviem trečdaliais;
• žiedynų kapsules dengianti plėvelė pradės trūkinėti;
• Ir galiausiai: paimkite vieną svogūną ir pasverkite jį. Jei rezultatas yra 60 gramų, nuimkite derlių.

Neišsiskleidusios veislės derlius nuimamas, kai:

• dauguma lapų nukris ant žemės;
• Nešaudančios veislės svogūnėliai svers iki 35 gramų.

Žieminių česnakų derliaus nuėmimas

Jei pagal išorinius požymius negalite pasakyti, kada reikia iškasti česnaką, yra kitas būdas tai išsiaiškinti. Norėdami tai padaryti, iškaskite kelias galvutes iš skirtingų sodo vietų ir atkreipkite dėmesį į šias detales:

• Sparčiai augančios veislės žiedynuose yra nuo 4 iki 10 skiltelių. Jos išsidėsčiusios viena eile, o kiekviena skiltelė sveria 2–2,5 gramo;
• Nesusisukančiose česnako galvutėse yra daug daugiau skiltelių, kartais iki 30 atskirų skiltelių. Skiltelės galvutės viduje išsidėsčiusios spirale, sudaryta iš 2–3 garbanų. Išoriniame apskritime yra didžiausios dalys, kurios naudojamos kitam derliui sodinti.

Žieminių veislių derlius Sibire nuimamas apie liepos 20 d. Būdingi derliaus pasirengimo požymiai šiuo metu yra įtrūkusios sėklų ankštys ir įtrūkimai aplink augalą, kurie susidaro dėl intensyvaus česnako svogūnėlio augimo po žeme.

Kada kasti pavasarinius česnakus

Daugelis sodininkų nerimauja ne tik dėl žiemos, bet ir pavasario derliaus nuėmimo. Atsakymas į klausimą, kada Sibire nuimti vasarinių česnakų derlių, yra gana paprastas. Gegužės pradžioje arba balandžio pabaigoje pasodinti česnakai nuimami nuo rugpjūčio 15 d. iki rugsėjo 15 d.

Yra veislių, kurios noksta šiek tiek ilgiau, o jų derliaus nuėmimas atidedamas iki rugsėjo pabaigos.

Vasarinių veislių brandos nustatymo algoritmas yra panašus į žieminių nežydinčių veislių. Ypatingą dėmesį atkreipkite į augalo lapus. Kai tik jie linksta link žemės, laikas nuimti derlių. Patyrę sodininkai rekomenduoja vasarinių augalų derlių nuimti šiek tiek anksčiau nei tikėtasi. Taip yra todėl, kad augalų nokimo laikas paprastai sutampa su lietinguoju sezonu.

Pastaba: jei norite pagreitinti nokimo procesą, česnako galvutes reikia lengvai nulupti, pašalinant viršutinį dirvožemio sluoksnį.

Kaip nuimti ir laikyti česnaką

Derliaus nuėmimo ir laikymo sąlygos labai priklauso nuo planuojamo dauginimo būdo. Yra du variantai:

• dauginimas gvazdikėliais;
• dauginimas svogūnėlių pagalba.

Pirmuoju atveju derlius nuimamas per standartinį laiką ir netaikomos jokios specialios taisyklės. Antruoju atveju, kai sodininkui reikia aukštos kokybės svogūnėlių, derlius nuimamas pagal šį grafiką:

• Didžioji dalis derliaus nuimama per standartinį laikotarpį, o keli sveikiausi ir stipriausi augalai paliekami lysvėje;
• rugsėjį, kai atsidaro ant rodyklių esančios galvutės, likę augalai iškasami;
• Kitais metais iš svogūnėlių susiformuos česnako svogūnėliai.

Kai kurie Altajuje gyvenantys sodininkai rūšiuoja iškastus svogūnėlius, naudodami sveikiausius kaip sodinamąją medžiagą. Šis procesas atkuria žieminių česnakų derlių. Panašiai atkuriamos ir pavasarinės veislės.

Žieminius česnakus galite išsaugoti iki pavasario atlikdami šiuos veiksmus:

1. Galvos apibarstomos druska ir laikomos tamsioje, sausoje vietoje.
2. Šaldymo būdas. Produktas laikomas žemoje temperatūroje šaldytuve arba rūsyje.
3. Vietoj druskos naudokite miltus – jais pabarstykite česnako galvutes.
4. Svogūnams naudojamas tas pats laikymo būdas. Kaip konteineriai naudojamos kartoninės dėžės arba tinkliniai maišeliai.
5. Gvazdikėliai pamirkomi augaliniame aliejuje ir laikomi šioje formoje.
6. Jei neturite pakankamai druskos ar miltų, paimkite likusias svogūnų odeles ir uždenkite jomis derlių.

Valymo laikas

Česnakų derliaus nuėmimo laiką gali paveikti daugelis veiksnių:

• sodo priežiūros kokybė;
• klimato sąlygos;
• sėjos laikas;
• individualaus pasėlio augimo ir brendimo trukmė.

Pavyzdžiui, norėdami nustatyti svogūninių veislių derliaus nuėmimo laiką, sodininkai atkreipia dėmesį į svogūnėlių padėtį. Kai jie išsitiesina ir yra nukreipti į viršų, derlius yra prinokęs. Žieminių ir vasarinių česnakų veislės, kurių stiebai nepuola, yra prinokusios, kai jų stiebų lapai pagelsta. Nuimant derlių, atkreipkite dėmesį į galvučių kokybę – jos turėtų būti sveikos ir tvirtos liečiant.

Svarbu! Prinokusius vaisius nuimkite per savaitę nuo sunokimo, kitaip jie gali sugesti.

Valymo technologija

Žieminių česnakų derliaus nuėmimo metu laikykitės šių nurodymų:

• derliaus nuėmimo metu oras turėtų būti sausas ir šiltas;
• porą savaičių prieš derliaus nuėmimą pasėliai nebelaistomi;
• Norint iškasti galvą, geriausia naudoti šakutes, o ne kastuvą;
• Pirmiausia šiek tiek iškaskite augalą, tada atsargiai patraukite jį aukštyn, laikydami už stiebo;
• Jei norite laikyti galvutes, stenkitės nepažeisti lukštų ir šaknų. Atsargiai ir švelniai nuvalykite nuo jų žemes;

Žieminė veislė yra pasėlis, kuriam nereikia nokinimo saulėje. Vaisiai kelias savaites laikomi po danga, po to nupjaunami stiebai ir šaknys.

Sandėliavimas

Kaip minėta pirmiau, yra daug derliaus nuėmimo sandėliavimo algoritmų. Paprastai jie skirstomi į dvi pagrindines kategorijas:

• česnakas šiltam laikymui;
• Galvos laikomos šaltos.

Šaltasis metodas apima produkto laikymą rūsyje arba šaldytuve. Jei pasirinksite pirmąjį variantą, užtikrinkite, kad aplinkos temperatūra neviršytų 15 °C. ^O, ir patalpa gerai vėdinama. Galite derinti abu metodus: pirmiausia šešis mėnesius laikykite produktą šiltoje vietoje, o tada perkelkite jį į šaldytuvą.

Sezoniniai patarimai

Sodininkams, planuojantiems sodinti česnakus 2025 m., norėtume pateikti šiuos patarimus:

• Nepriklausomai nuo pasirinkto sodinimo sezono, stenkitės gerai paruošti vietą. Ši taisyklė vienodai gerai veikia tiek šiltuoju, tiek šaltuoju metų laiku;
• Žiemą žiemines veisles būtinai uždenkite sniegu. Jei lysvės bus plikos, žemė užšals ir visi česnakai žus.

Mėnulio kalendorius

Česnakų derliaus nuėmimas pagal mėnulio kalendorių – gana dažnas reiškinys. Geriausias laikas česnakams derliaus nuimti yra dylančio mėnulio fazė. Žieminius česnakus geriausia skinti šiomis liepos dienomis: 5–7, 15, 16, 19, 20, 23 ir 24 dienomis. Pavasariniai česnakai skinami rugpjūtį, o geriausiomis datomis laikomos: 1, 2, 3, 11, 12, 15, 16, 23 ir 29 dienos.

Kaimiško gyvenimo gudrybė

Sibiras yra didžiulis regionas, kuriame klimato sąlygos įvairiose vietose labai skiriasi. Pavyzdžiui, Novosibirske, esančiame Vakarų Sibire, sodinimas turi būti baigtas iki spalio 5 d. Gegužė ir birželis laikomi pavojingiausiais česnakų mėnesiais.

Rytų Sibire, pavyzdžiui, Irkutske, česnakus geriausia sodinti apie rugsėjo 15 d., kitaip jie nespės pakankamai sukietėti iki pirmųjų šalnų. Toje pačioje vietovėje česnakams sėjamos žieminės avižos. Kadangi pavasaris šiame regione ateina vėliau nei įprastai, derliaus nuėmimas numatytas rugpjūtį.

Norėdami padidinti česnako svogūnėlių dydį, suriškite lapus į mazgus. Tai reikėtų padaryti liepos pradžioje, nes taip derliaus nuėmimas bus atidėtas trimis savaitėmis ir svogūnėliai bus didesni.