Velika vynuogių veislės aprašymas, auginimo ir priežiūros patarimai

Stalo vynuogių veislė „Velika“ ne tik atrodo gardžiai, bet ir puikiai tinka sodo puošybai kaip dekoratyvinis augalas. Ji taip pat duoda dideles, aromatingas uogas, kurių skonį mėgsta visi. Suderinus gerą derlių, kekės ilgai išlaiko patrauklią išvaizdą. Pažvelkime atidžiau į šios nuostabios veislės savybes, charakteristikas ir auginimo gaires.

Aprašymas ir savybės

Sodininkai palieka daug teigiamų atsiliepimų apie „Velika“ vynuogių veislę. Jie vertina nedidelį sėklų skaičių, uogų dydį ir tvirtumą. Be kulinarinių savybių, ji taip pat turi vertingų dekoratyvinių savybių.

Šios veislės vaisiai pasižymi rekordiniu dydžiu ir šiomis savybėmis:

1. Vynuogės yra iki 39 mm ilgio ir 25 mm pločio.
2. Uogų svoris: 15 g.
3. Šios veislės vaisių būdinga forma yra pailga, ovali ir smaili link galo.
4. Prinokusios vynuogės yra tamsiai mėlynos su bordo atspalviu.
5. „Velika“ veislės uogos yra padengtos vašku, kuris apsaugo jas nuo pažeidimų ir grybelinių ligų. Todėl jos atrodo matinės ir blizgios.

Biseksualūs vynuogių žiedai užtikrina veislės apdulkinimą.

Lapai apvalūs ir giliai įpjauti, atrodo maži, palyginti su pačiu krūmu. Lapo lapas lygus viršuje ir šiurkštus apačioje. Skilčių skaičius gali siekti septynias.

Atrankos istorija

Veislė „Velika“ pirmą kartą paminėta 1987 m. Garsus bulgarų selekcininkas Ivanas Todorovas sukryžmino įprastas „Bolgar“ ir „Alphonse Lavallée“ veisles. Gautas hibridas buvo vidutinio sezono metu nokstanti vynuogė, duodanti didelius, puikaus skonio vaisius. 1997 m. vynuogių veislė buvo įtraukta į valstybinį registrą. Gimtojoje šalyje „Velika“ sunoksta iki rugpjūčio pabaigos.

Ypatybės

Bulgariška veislė „Velika“ pirmiausia skirta pietiniams regionams. Tačiau tinkamai izoliuojant, ji gali atlaikyti iki -20 °C žiemos temperatūrą. Nors vynuogės skirtos pietiniams regionams, nepalankiomis sąlygomis jų kokybė gali pablogėti. Ši stalo vynuogių veislė pasižymi stebėtinai geru derliumi.

Harmoningas skonis patinka beveik visiems. Rūgštingumas ir cukrus vienas kitą subalansuoja.

Kalorijų kiekis

Šios veislės vaisiuose yra daug cukraus – iki 19 gramų 100 cm3. Tai rodo, kad produktas yra gana kaloringas.

Privalumai ir žala

Kiekvienas derlius turi savo privalumų ir trūkumų. Didelis vitaminų ir mikroelementų kiekis liudija apie Velikos uogų naudą sveikatai. Vynuogėse yra daug antioksidantų. Mažais kiekiais jos gali gydyti net diabetą.

Tačiau didelis kalorijų kiekis kelia grėsmę normaliam žmogaus svoriui.

Rūgštingumas

Šiose vynuogėse yra nuo 4 iki 6 g/l rūgšties. Šis rūgštingumas aiškiai subalansuotas su dideliu cukraus kiekiu. Šios veislės rūgštingumas gali padidėti dėl netinkamos priežiūros.

Bušo charakteristikos

Velikos krūmai gana vešlūs, visos dalys didelės. Vidutinio dydžio lapai apvalūs. Ant to paties augalo jie gali būti ir rudi, ir žali, su raudonu lapkočiu. Rudenį spalva pasikeičia į auksinius, bordo ir ugningai raudonus atspalvius. Viršūnė paprastai sudaro lygų paviršių, banguotą prie pagrindo.

Vynmedis

Įprasta išvalyti sodinimo vietą, skirtą tik šiai vynmedžių veislei auginti. Ši vynuogė greitai vystosi ir auga, pasiekdama nemažus dydžius. Pastebimos jos išskirtinės dekoratyvinės savybės. Malonu atsipalaiduoti po arka su šiuo vijokliniu augalu, išsiskiriančiu marga lapija ir tamsiais vaisiais.

Krūva

Ant aukšto Velika veislės krūmo susidaro palaidos vynuogių kekės:

1. Kekės svoris svyruoja nuo 0,6 iki 1 kg, o rekordinis svoris siekia iki 1,5 kg, tai įmanoma, jei laikomasi veislės auginimo technologijų.
2. Uogos didelės, iki 14 g svorio, kiek pailgos ir šiek tiek smailios viršūnėje. Tamsios spalvos, nuo raudonos iki violetinės, kartais net juodos.
3. „Velika“ veislės kekės ilgis paprastai siekia iki 20 cm, o plotis – 10–15 cm.

Kekė kūginė, pailga ir vidutinio tankio. Tinkamai auginant galima pasiekti rekordinį svorį.

Produktyvumas

Velika veislė, labai anksti nokstanti, savo gimtojoje Bulgarijoje uogas sunokina iki rugpjūčio pabaigos. Rusijoje laikas priklauso nuo platumos ir kitų vietos sąlygų.

Vidutiniškai „Velika“ veislė sunoksta per 130–135 dienas. Jos derlius džiugina tiek sodininkus, tiek komercinius augintojus. Vidutinės šios veislės vertės:

• iki 10 kg vienam krūmui;
• 350 centnerių iš hektaro.

Skonio savybės

Kai kas teigia, kad skonis šiek tiek primena slyvas. Nors odelė stora, ją lengva valgyti. Po ja slypi traškus minkštimas, kuriame yra daug cukraus. Paragavus taip pat išryškėja šios šiai veislei būdingos savybės:

1. Paprastai sėklų nebūna.
2. Odelė tvirta, bet ne kieta. Tai neturi įtakos skoniui ir užtikrina uogų stabilumą.
3. Skonis saldus ir sodrus, todėl „Velika“ veislė išsiskiria prinokusių vyšnių užuominomis.
4. Minkštimas yra šiek tiek rausvas, traškus, bet ne vandeningas.

Tie, kurie išbandė šias vynuoges, džiaugiasi skoniu, kuris papildo išvaizdą.

Atsparumas žiemai ir sausrai

Žiemą veislė toleruoja iki -20 °C temperatūrą, tačiau jai reikalinga didelė izoliacija. Ši savybė laikoma „Velika“ trūkumu: jos atsparumas šalčiui yra vidutinis. Net ir klimatui, kai žiemos temperatūra nukrenta iki -10 °C, reikalinga augalų apsauga. Tai padeda jai duoti vaisių iš pumpurų, kurie pakeičia jų būklę. Sausra neturėtų būti leidžiama, rekomenduojama kasdien laistyti krūmą.

Atsparumas ligoms

Natūralus vynuogių veislės imunitetas nevisiškai apsaugo ją nuo ligų. Velikai ypač sunkumų kelia:

• antraknozė;
• oidiumas;
• Alternaria;
• miltligė.

Kita problema yra filoksera – amaras, naikinantis šaknis.

Uogų panaudojimas

Bulgariška stalo vynuogių veislė „Velika“ nėra skirta vyndarystei. Tačiau ji gana tinka valgyti šviežia. Traškus minkštimas ir gana tanki odelė leidžia kekes ilgai laikyti. Tai vertinga savybė komerciniam naudojimui, kaip ir transportavimas. Šios veislės vaisiai neskilinėja ir nevirsta razinomis nepalankiomis oro sąlygomis.

Kaip teisingai sodinti

Tie, kurie svarsto sodinti „Velika“ veislę savo sode, turėtų atsižvelgti į klimato sąlygas. Vidutinio klimato juostoje pietinei veislei reikės papildomos izoliacijos. Taip pat svarbu, kad augalas sparčiai augtų.

Rekomendacijos, kaip pasirinkti terminus

Velika vynuogės sodinamos nuo kovo iki gegužės arba rudenį. Nepriklausomai nuo laiko, svarbu laikytis agrotechnikos praktikos. Veislė geriausiai išgyvena, kai pasodinama anksti rudenį. Aktyvus augimas prasideda pavasarį.

Vietos parinkimas ir paruošimas

Perkėlimo vieta paruošiama prieš tris mėnesius. Ji iškasama ir patręšiama. Duobė arba tranšėja turėtų būti sodo pietinėje pusėje arba į pietryčius nukreiptame sklype. Šlaitas idealiai tinka:

1. Būtina atsitraukti nuo pastatų nuo 0,5 iki 5 metrų, nes veislei būdingas stiprus augimas.
2. Atstumas tarp krūmų yra 3 m.
3. Dirvožemis neturėtų būti permirkęs ar turėti gruntinio vandens pertekliaus. Todėl pirmenybė teikiama aukštesnėms vietoms.
4. Geras patalpų apšvietimas ir vėdinimas.

Per didelė drėgmė sukels grybelines ligas, o šviesos trūkumas lems vaisių drėgmės praradimą ir veislės cukraus kiekio sumažėjimą.

Kaip pasirinkti ir paruošti sodinamąją medžiagą

Sodinant pavasarį, reikia naudoti tik augalus, kurie jau pradėjo vegetacijos sezoną. Medžiaga turi būti aukštos kokybės, be pažeidimų ir ligų požymių. Daigą reikia pasodinti į žemę kuo greičiau po įsigijimo. Prieš sodinimą jį reikia dvi dienas pamirkyti vandenyje. Apkarpykite šaknis, kad pagerėtų vandens absorbcija.

Sodinimo schema

Veislės „Velika“ daigai dedami į 90 cm gylio duobę arba tranšėją:

1. Viršutinis dirvožemio sluoksnis pašalinamas.
2. Ant dugno dedamas žvyras, o jei yra molio, jis sumaišomas su smėliu.
3. Dirvožemio derlingumą padidina į dirvą įmaišytas mėšlo, medžio pelenų ir superfosfato mišinys.

Galiausiai šaknų sistema užpilama derlingu dirvožemiu. Po pasodinimo augalas laistomas.

Priežiūros instrukcijos

Šios veislės auginimas susijęs su nemažai iššūkių, susijusių su jos jautrumu šalčiui ir ligoms. Kiti priežiūros veiksmai yra standartiniai: dirvos įdirbimas, piktžolių naikinimas šiltuoju metų laiku ir tręšimas. Panagrinėkime šiuos veiksnius išsamiau.

Laistymas

Dirvą reikia laistyti pagal poreikį. Jaunus augalus reikia laistyti iš karto po pasodinimo. Po to rekomenduojama laistyti kasdien. Tai užtikrina veislės derlių ir vaisių kokybę. Tačiau taip pat būtina būti atsargiems. Gali susikaupti drėgmės perteklius, kuris gali pakenkti šaknims.

Viršutinis padažas

Siūloma, kad gera priežiūra apimtų tręšimą du kartus per metus. Į sodinimo duobę įpilama superfosfato.

Mulčiavimas

Ši procedūra padeda išlaikyti drėgmę karštais laikotarpiais. Ji taip pat atliekama rudenį, ruošiantis žiemai. Naudojamos tokios medžiagos kaip nukritę lapai ir pjuvenos.

Keliaraištis

„Velika“ vynuogių veislė ypač sėkminga, kai rišama naudojant dviejų plokštumų groteles. Dėl dekoratyvinių savybių augalas gali būti suformuotas į arką arba naudojamas kaip pavėsinės rėmas.

Aukštos šakos verčia sodininką kurti iki 3 m aukščio atramas iš kelių lygių.

Ligų prevencija

Šiltuoju metų laiku ši vynuogių veislė apdorojama fungicidais. Grybams naikinti ir po ja esančiam dirvožemiui dezinfekuoti reikia trijų purškimų. Priklausomai nuo sezono, naudojami šie produktai:

1. Pavasarį naudojamas Bordo mišinys arba vario oksichloridas, taip pat „Horisom“.
2. Pakartotinis apdorojimas atliekamas, kai pradeda formuotis pumpurai. Naudokite „Strobi“. Nepurkškite jau žydėjusio augalo. Jei apdorojimas vėluoja, jį praleiskite.
3. Trečiasis apdorojimas – uogos užauginamos iki žirnio dydžio. Naudojami Bordo mišinys ir kiti vario turintys fungicidai.

Nurodytas gydymo kartų skaičius gali būti padidintas, jei pastebimi grybelinės infekcijos protrūkiai.

Atkreipkite dėmesį! Prastas atsparumas ligoms yra didžiausias Velika vynuogių veislės trūkumas. Jei vynmedis nebus laiku apdorojamas, derlius gali būti prarastas.

Rekomenduojama veislę apdoroti prieš atsirandant pažeidimo požymiams.

Alternaria

Išoriškai liga pasireiškia apnašų ir pelėsio susidarymu ant ūglių. Šios pilkos ir rudos dėmės yra grybelinė infekcija, kurią galima kontroliuoti fungicidais.

Antraknozė

Šią ligą taip pat sukelia grybeliai. Ant vynuogių lapų atsiranda sausų, rudų dėmių. Gydymas atliekamas fungicidais.

Pelėsis

Ant augalo atsirandančios dėmės yra daugybinės ir gelsvos spalvos.

Oidiumas

Ant vynuogių ūglių atsiranda maras ir pelėsis. Ši grybelinė liga kontroliuojama fungicidais.

Pilkasis puvinys

Šią ligą labai sunku gydyti. Gydymo galimybės apima Fundazolą, Eupareną ir profilaktiką.

Apsauga nuo paukščių ir kenkėjų

Velikai grėsmę kelia kenkėjai, iš kurių pagrindinis yra filoksera. Tai žalingas amaras, naikinantis vynuoges nuo šaknų. Vėlesniais etapais veislės derlius sumažėja ir krūmas visiškai žūsta. Kovos metodai apima:

• pažeistų krūmų sunaikinimas;
• lapų, ant kurių dideliais kiekiais stebima filoksera, deginimas;
• sodinimas smėlingame dirvožemyje;
• užtvindymas vandeniu kelias dienas;
• Vaistai Actellic, Kinmiks, Fastak ir Fozalon.

Dar vienas Velikos priešas – vapsvos. Šalia vynuogių krūmų naudojamas užnuodytas masalas, o laukinių vabzdžių aviliai naikinami. Paukščiai daro didelę žalą derliui, gadina jo kokybę. Apsaugai būtinas tinklas, kad paukščiai nepatektų į vidų.

Pasiruošimas žiemai

Veislės „Velika“ auginimas vidutinio klimato sąlygomis reikalauja papildomos apsaugos nuo šalčio. Tam naudojamos dengiamosios medžiagos, tokios kaip skalūnas, fanera ir kitos medžiagos.

Be to, reikia vengti grybelių ar vabzdžių. Pietiniuose regionuose šios veislės vynmedžiai žiemai nedengiami. Tačiau šaltesniuose regionuose susidaro šilta „antklodė“.

Atėjus rudeniui, vynuoges taip pat būtina apdoroti priešgrybeliniais ir priešgrybeliniais vaistais. Ši procedūra atliekama nuėmus derlių.

Genėjimas ir formavimas

Svarbi augalo priežiūros dalis yra formavimas, kuris prasideda praėjus keturiems mėnesiams po pasodinimo, pirmaisiais metais po pasodinimo. Ši veislė greitai auga. Šakos genimos, paliekant tik stipriausias, arti žemės.

Procedūra kartojama kasmet. Ant kiekvieno ūglio paliekama iki keturių kiaušidžių, o tai skatina vaisių gamybą ir apsaugo nuo perpildymo.

Reprodukcijos metodai

Velika vynuogių veislę galima dauginti keliais būdais. Lengviausias būdas yra įsigyti įsišaknijusių daigų. Auginiai parduodami tiek pavasarį, tiek rudenį.

Kitas būdas – dauginimas sluoksniavimu (auginiais). Auginiai imami iš kaimynų arba iš jūsų sklype augančio krūmo. ‘Velika’ galima gauti skiepijant į kitą vešlią veislę. Tai daroma sulčių tekėjimo laikotarpiu.

Pažvelkime atidžiau į išvardytus metodus.

Skiepijimas į kitas veisles

1. Dažniausiai naudojami poskiepiai yra „Chasselas“ ir „SO4“ veislės. Jų teigiamas poveikis yra tas, kad jie sulėtina spartų „Velika“ augimą. Procedūra atliekama pavasarį. Žalias atžalą sodinamas į plyšį 0,4–1,5 metro aukštyje. Atliekami šie veiksmai.
2. Paruoškite aštrų peilį ir apdorokite jį.
3. Jie įpjauna ir padalija, tada įkiša vynuogės kotelį.
4. Vieta, kur buvo padarytas skiepis, prispaudžiama, patepama pikiu ir perrišama špagatu.

Skiepijimas naudojant sumedėjusius auginius

Sumedėję vynuogių auginiai yra pririšti prie tiek antžeminės, tiek prie požeminės kamieno dalies.

Auginiai

Auginiai gali išauginti aukštos kokybės daigus. Tačiau šiam metodui reikalinga sveika medžiaga, o tiksliau, neužkrėsta filokseros.

Po trejų metų augalas pradeda duoti vaisių.

Veislės privalumai ir trūkumai

Veislės „Velika“ privalumai yra šie:

1. Produktyvumas.
2. Noksta tiek iš vaisinių, tiek iš naujų pumpurų. Tai unikali veislės savybė.
3. Žiedai yra biseksualūs, todėl žirnių formavimosi nėra ir papildomo apdulkinimo nereikia.
4. Uogos neskilinėja ir yra nemažo dydžio.
5. Skonis, kvapas.
6. Veislės saugumas ir tinkamumas prekybai.
7. Ankstyvas nokinimas.

Trūkumas yra prastas atsparumas ligoms. Šiai veislei reikia nuolatinės priežiūros ir prevencinių priemonių nuo pažeidimų ir žūties. Kai kuriems žmonėms nepatinka greitas augimas ir nepakankamas atsparumas žiemai.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Vynuogių derlius nuimamas rugpjūčio pabaigoje. Derlius ilgai galioja, tačiau laikymui būtina vidutinė temperatūra. Tai svarbu prekybai.

Patyrusių sodininkų patarimai ir rekomendacijos

Rekomenduojama jį įdėti pirmaisiais gyvenimo metais. vynuogės šiltnamyjeJei jis auginamas šaltame regione, jį taip pat reikėtų padengti šienu ir kitomis standartinėmis medžiagomis.

Nemažai sodininkų praneša apie veislės cukraus kiekio sumažėjimą ir vaisių rūgštingumo padidėjimą, jei ši sąlyga neįvykdoma.