Izyuminka vynuogių veislės charakteristikos ir aprašymas, sodinimas ir priežiūra

Šis vynmedis žmonijai jau seniai žinomas dėl savo vaisių ir šalutinių produktų. Dėl selektyvaus selekcijos sodininkai gali rinktis augalus pagal daugelį savybių. Izyuminka vynuogės uogos pasižymi nepaprastu skoniu, spalva ir forma. Tačiau, be šių privalumų, ji turi ir didelių trūkumų, kuriuos gali įveikti tik patyręs vyndarys.

Aprašymas ir savybės

Ankstyvai nokstanti stalo vynuogių veislė. Nuo vegetacijos pradžios iki kekių sunokimo praeina trys su puse mėnesio.

Vynmedis

Stiebas aukštas ir vegetacijos metu stipriai auga. Pirmuosius 2–3 metus genėti nerekomenduojama, nes tai paskatins augimą ir susilpnins vynmedį.

Žiedynai

Ant vynmedžio formuojasi moteriški žiedai. Apdulkinimui reikalinga ankstyva vynuogių veislė, turinti vyriškų savybių. Apdulkintojai yra bitės, kamanės ir vapsvos. Kekės dydis yra vidutinio dydžio, vidutiniškai 500 gramų. Vynuogės yra laisvai išsidėsčiusios. Norint padidinti derlių, rekomenduojama riboti žiedynų skaičių ant vynmedžio.

Uogos

Kekių kekės būna be mažų ir didelių uogų. Vynuogės sunoksta vienu metu, yra piršto formos, iki 3 centimetrų skersmens, bordo-violetinės spalvos. Odelė stora. Kiekvienos izuminkos uogos sveria 10 gramų. Veislės pavadinimas kilęs dėl prinokusių uogų gebėjimo išdžiūti ant vynmedžio šakelės ir virsti razinomis.

Skonis

Minkštimas saldus, tankus, cukraus kiekis siekia iki 20%.

Augantys regionai

„Izyuminka“ yra termofilinė vynuogių veislė, trumpalaikiam užšalimui atlaikanti -15 laipsnių Celsijaus temperatūrą. Veislė auginama Krasnodaro krašte, Stavropolyje, Kryme, pietų Ukrainoje ir Moldovoje.

Atrankos istorija

Hibridas buvo sukurtas Ukrainoje sukryžminus Chaush ir Cardinal veisles.

Pagrindinės charakteristikos

Norint gauti gerą derlių, vynuogėms reikia kruopštaus ir kompetentingo priežiūros.

Atsparumas sausrai

Vynmedis blogai toleruoja drėgmės trūkumą. Sausu ir karštu oru vaisių formavimosi metu reikia reguliariai laistyti.

Atsparumas šalčiui

Rudens-žiemos laikotarpiu krūmas turi būti uždengtas, nepaisant šiltų žiemų.

Produktyvumas ir vaisius

Jauni vynmedžiai duoda iki 2–3 kilogramų derliaus. Nuo ketvirtų ar penktų metų vynuogių derlius palaipsniui didėja. Tinkamai auginant, iš vieno vynmedžio galima gauti iki 18 kilogramų.

Vaisių taikymo sritys

Uogos valgomos šviežios, džiovinamos į razinas ir naudojamos naminiam vynui gaminti.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

Veislė turi silpną imunitetą visiems vynuogių patogenams ir sodo kenkėjams.

Transportuojamumas

Tanki odelė užtikrina gerą kekių išsilaikymą transportavimo ir sandėliavimo metu.

Veislės privalumai ir trūkumai

Izyuminka vynuogių privalumas yra vaisių kokybė:

• patraukli kekių išvaizda;
• dydis;
• forma;
• skonis;
• uogų galiojimo laikas.

Pagrindinis trūkumas yra auginimo sunkumas, kuris išreiškiamas:

• dideli dirvožemio reikalavimai;
• mažas atsparumas šalčiui;
• silpnas imunitetas;
• vėlyvas vaisius.

Krūmo formavimas genėjimo būdu lemia dar didesnį sustorėjimą, į kurį atsižvelgiama rudenį.

Kaip teisingai sodinti

Kad Izyuminka vynuogių veislė gerai įsišaknytų ir duotų vaisių, turi būti įvykdytos kelios sąlygos.

Rekomendacijos, kaip pasirinkti terminus

Vynmedis sodinamas pavasarį – balandžio pabaigoje, gegužės viduryje, kai įšyla dirva ir oras.

Vietos pasirinkimas

Vynuogėms reikia saulėtos, į pietus nukreiptos, nuo šaltų vėjų apsaugotos vietos. Atstumas nuo sienų turėtų būti bent metras.

Dirvožemio reikalavimai

Dirvožemis turi būti purus, maistingas ir gerai drenuojamas.

Pagrindo sudėtis:

• humusas;
• smėlis;
• kalio-fosforo trąšų mišinys;
• derlinga žemė.

Komponentų santykis: 2:1:0,5:3.

Vietos paruošimas

Sodinimo duobė turėtų būti 60 x 60 centimetrų dydžio. Dugnas išklotas skaldytomis plytomis, smėliu ir humuso bei trąšų mišiniu. Duobės krašte išgręžiami vamzdžiai drėkinimui ir tręšimui.

Kaip pasirinkti ir paruošti sodinamąją medžiagą

Sėjinukui reikėtų patikrinti šiuos dalykus:

1. Šaknis ties pjūviu turi būti balta ir šiek tiek drėgna.
2. Po žieve mediena yra žalsvai rudos spalvos.
3. Paspaudus pumpurai neturėtų nulupti ar nukristi.

Rudenį įsigyti daigai laikomi 0–2 laipsnių Celsijaus temperatūroje drėgname smėlyje. Pavasarį įsigyti augalai prieš sodinant į nuolatinę vietą grūdinami ir pratinami prie saulės.

Sodinimo schema

Sodindami kelis vynmedžius, iškaskite 60 centimetrų gylio ir pločio tranšėją. Tarp vynmedžių laikykite 2 metrų atstumą.

Priežiūros instrukcijos

Izyuminka vynuogė pradžiugins sodininką derliumi, jei jis laikysis agrotechninių vynmedžių auginimo reikalavimų.

Laistymo režimas

Sausringais laikotarpiais laistyti reikia per šulinius ir vamzdžius nuo žydėjimo iki derliaus nuėmimo: 1–2 kartus per savaitę.

Viršutinis padažas

Razinoms reikia reguliariai tręšti:

• kas trejus metus į kvadratinį metrą įpilkite kibirą mėšlo;
• pavasarį – azoto trąšos;
• vasarą – fosforo-kalio.

Be dirvožemio paramos vynuogės nepadidins derliaus.

Pasiruošimas žiemai

Siekiant apsaugoti Izyuminka vynuogių vynmedį nuo šalčio, jis yra padengtas agrotekstile, o šaknys - 30 centimetrų mulčio sluoksniu.

Mulčiavimas

Vynuogių šaknų padengimas durpėmis, humusu ir šiaudais apsaugo jas nuo perkaitimo ir sumažina garavimą, o tai padeda kovoti su patogeninėmis infekcijomis.

Ligų ir kenkėjų prevencija

Augimo sezono metu atliekami 3 purškimai Bordo mišiniu.

Apipjaustymas

Vynmedžiai genimi pavasarį ir rudenį, paliekant 5–7 pumpurus.

Reprodukcijos metodai

Vynuogės dauginamos skiepytais arba savaime įsišaknijusiais daigais. Skiepyti augalai pasižymi atsparumu šalčiui, kenkėjams ir derlingumu.

Ligos ir kenkėjai

Izyuminka vynuogės yra jautrios grybelinėms infekcijoms, lapinių volelių vikšrams ir voratinklinėms erkėms.

Pelėsis

Pūkuotojo miltligės rūšis. Jai vystytis reikalinga 8–30 °C (46 °F) temperatūra ir didelė drėgmė.

Drėgnu oru ant lapijos, o vėliau ant žalių ūglių, pumpurų ir vaisių ilgainiui atsiranda balta apnaša. Grybelis neprasiskverbia pro šaknis. Razinos nemiršta, bet susilpnėja. Ūglių ir lapų vystymasis slopinamas, jie per anksti nukrenta. Žiemą šie augalai nušąla ir žūsta.

Izyuminka lapo dalis pašviesėja, atsiranda mažų dėmelių, kurios pagelsta ir susilieja į vieną. Tada ant ūglių atsiranda rudų dėmių. Žiedynai ir mažos kiaušidės patamsėja, pasidengia balta danga ir nukrinta. Prinokę vaisiai nudžiūsta ir nukrinta. Derliaus nuostoliai siekia 50–100 %.

Jauni ir subrendę „Izyuminka“ vynmedžiai, permaitinti azoto trąšomis ir stokojantys kalio trąšų, taip pat tankūs sodiniai yra labiausiai jautrūs miltligei.

Pilkasis puvinys

Grybelinė infekcija, išsivystanti ant nukritusių lapų ir uogų. Izuminkos lapuose atsiranda rudų dėmių, kurios vėliau sukelia tolesnę infekciją. Lapas nudžiūsta ir nukrenta. Ant vijoklių grybelis sukelia vijoklių nekrozę, dėl kurios jie įgauna rusvą atspalvį su pilkais pūkeliais.

Pilkojo puvinio pažeisti vynuogių žiedai nevysta, patamsėja ir nukrenta. Ant Izyuminka uogų atsiranda violetinės dėmės. Tada vaisiai nuvysta, nudžiūsta ir nukrenta.

Antraknozė

Sodininkai suteikė grybelinei ligai pavadinimus, pagal kuriuos ją galima atpažinti ant Izyuminka vynuogių:

• vynuogių raupai;
• dėmėtieji raupai;
• paukščio skrydžio.

Pirmasis požymis yra juodų dėmių atsiradimas ant lapų, kurios vėliau virsta rudomis dėmėmis su nekrotiniais kraštais. Lapas tampa purvinai rausvas, susiraukšlėja ir nukrenta.

Tuomet panašios dėmės tampa matomos ir šių metų Izyuminka ūgliuose. Rudos dėmės įauga į kadmį ir plečiasi, sudarydamos rudą auglį. Šiose dėmėse vynuogių stiebas įtrūksta ir nulūžta arba supūva.

Vaisiai pasižymi būdingu bruožu: rudi apskritimai su violetiniu šerdimi, įdubę į minkštimą. Vėliau jie įtrūksta ir nukrinta. Antraknozė sukelia daugiau nei keturių penktadalių vynuogių derliaus nuostolius. Cukraus kiekis sumažėja penkis kartus. Izjuminkos kekių ir uogų svoris sumažėja du tris kartus.

Temperatūra virš 25 laipsnių Celsijaus ir drėgmė virš 80 % sukelia patogeno aktyvaciją. Ligos protrūkiai vynuogėse pasitaiko pavasarį ir rudenį.

Kitos ligos vystymosi priežastys:

• mechaniniai žievės pažeidimai dėl netinkamo genėjimo, nuo krušos;
• kalio ir fosforo trūkumas dirvožemyje;
• dirvožemio druskingumas arba rūgštėjimas.

Antraknoze užkrėstų vynuogių dalys iškasamos ir sudeginamos.

Oidiumas

Kaip ir visiems grybeliniams patogenams, miltligei vystytis palankios oro sąlygos yra šilta (20–25 °C) ir drėgna. Ant izuminkos lapų atsiranda pelenų pavidalo danga. Toliau infekcija plinta iš lapų į vynuoges ir stiebus. Uogų odelė įtrūksta, o po to užgyja, susidarant giliam randui.

Izuminkos vaisiai tampa rūgštūs, sulūžta ir išdžiūsta. Sugedusių uogų negalima valgyti ar perdirbti dėl stipraus pelėsio skonio.

Lapų volelis

Kenkėjas puola vynuogių kekes ir vaisius.

Plėšrūs tinklai ant ūglių ir kekių rodo lapų volelio atsiradimą ant vynuogių.

• dvejų metų vaikas;
• vynuogė;
• vynuogė.

Pavasarį drugeliai deda kiaušinėlius į vynuogių pumpurus ir užuomazgas, iš kurių netrukus išsirita vikšrai. Viena lerva per dieną sunaikina 60 izuminkos pumpurų. Birželio pradžioje vikšrai virsta lėliukėmis. Po dešimties dienų pradeda skraidyti antroji drugelių karta, dedanti kiaušinėlius į nokstančias vynuogių kekes. Vikšrai minta uogomis, kurios keičia spalvą, susiraukšlėja ir nudžiūsta.

Voratinklinė erkė

Ne didesni kaip 1 milimetro dydžio vabzdžiai puola vynuogių lapus, išsiurbdami augalų sultis.

Izuminka infekcijos požymiai:

• gumbeliai išilgai venų;
• mažos rausvai rudos dėmės;
• voratinklis lapo vidinėje pusėje;
• susukti į vamzdelį;
• išdžiūvimas;
• krintantis.

Kenkėjo ataka paveikia visas vynuoges:

• ūglių augimas sulėtėja;
• kekės tampa mažesnės;
• stiebų džiovinimas.

Erkė žiemoja vynmedžių žievėje ir ant piktžolių, o aktyvi tampa 8 °C (46 °F) temperatūroje. Pagrindiniai vynuogių užsikrėtimo keliai yra skiepai ir sodinamoji medžiaga iš Izyuminka vynuogių.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Vynuogės skinamos po rytinės rasos, sausu, saulėtu oru, naudojant genėjimo žirkles. Kekė laikoma iš apačios ir nupjaunama ties ūgliu.

Izuminka vynuogių laikymo būdai: užšaldykite šaldytuve arba rūsyje. Užšalimo temperatūra yra 24 laipsniai Celsijaus (75 laipsniai Farenheito). Vynuogės išsilaikys iki pavasario. Laikymo rūsyje reikalavimai: drėgmė ne didesnė kaip 55 %, temperatūra nuo 0 iki 8 laipsnių Celsijaus (32–44 laipsnių Farenheito), grynas oras.

Rūsyje prinokusios, nepažeistos „Izyuminka“ kekės laikomos vienu sluoksniu lentynose dėžėse, išklotose sausomis drebulės pjuvenomis. Vynuogių galiojimo laikas yra iki trijų mėnesių.