Vikingų vynuogių veislės aprašymas ir auginimo technologija

Ukrainoje išvesta hibridinė stalo vynuogių veislė „Viking“. Tai stambiavaisė, anksti nokstanti veislė. Ji pasižymi geru derliumi ir skaniais vaisiais. Ją lengva prižiūrėti, ji tinka pradedantiesiems sodininkams ir taps tikru bet kurio sodo sklypo, net ir kraštovaizdžio, akcentu.

Aprašymas ir savybės

Vikingų vynuogės yra stalo vynuogių veislė, tinkama vartoti šviežiai. Jos noksta anksti, o greitai augantys vynmedžiai visiškai subręsta per 100 dienų.

Veislės charakteristikos:

• Super ankstyvo nokimo vynuogės.
• Atsparumas šalčiui yra vidutinis.
• Uogos yra tamsiai violetinės spalvos ir pailgos formos.
• Liana yra galinga, energinga ir naudojama kraštovaizdžio formavimui.
• Vienos kekės svoris gali siekti 600 gramų.
• Vaisiai nenukrenta ir nesutrūkinėja.
• Derlius vidutinis.

Ši veislė yra vidutiniškai atspari šalčiui ir reikalauja žiemos apsaugos. Jos atsparumas grybelinėms infekcijoms yra didesnis nei vidutinis, todėl rekomenduojama profilaktiškai purkšti.

Atrankos istorija

Veislės kūrėjas yra ukrainiečių selekcininkas V. V. Zagorulko. Per savo karjerą jis sukūrė 25 hibridines vynuogių veisles. „Viking“ buvo sukurta kryžminant „Kodryanka“ ir ZOS-1 veisles. „Kodryanka“ buvimas „Viking“ kilmėje lėmė ankstyvą veislės brandą.

Ypatybės

Vynuogių valgymas naudingas jūsų sveikatai. Šiose skaniose uogose yra būtinų mikroelementų ir vitaminų. Šviežių vynuogių galiojimo laikas priklauso nuo uogų rūgštingumo, o vynuogės savybės lemia jos naudojimą ir sodinimo vietą.

Kalorijų kiekis

Vynuogės laikomos labai kaloringomis uogomis. 100 gramų prinokusių vynuogių yra maždaug 70–80 kalorijų. Vikingų vynuogėse šis skaičius yra dėl cukraus kiekio, kuris sudaro 18 %. Uogos yra labai saldžios, todėl jas geriausia valgyti šviežias.

Privalumai ir žala

Vynuogėse esanti askorbo rūgštis teigiamai veikia širdies veiklą ir stiprina imuninę sistemą. Šioje aromatingoje uogoje taip pat yra nepakeičiamų aminorūgščių – lizino, leucino, arginino ir daugelio kitų. Reguliarus vynuogių vartojimas padeda normalizuoti kraujospūdį, išvalyti kraują ir pašalinti skysčių perteklių iš organizmo.

Dideliais kiekiais vartojant vynuoges galima žala diabetu sergančių žmonių ar žmonių, kenčiančių nuo virškinimo trakto ligų, sveikatai.

Rūgštingumas

„Viking“ uogoms būdingas vidutinio rūgštingumo skonis, o uogos tinkamos laikyti ir transportuoti. Rūgštingumas yra 5 gramai litre.

Bušo charakteristikos

Vikingų vynuogė yra liaudies pasirinkta veislė ir netinka komerciniam auginimui, tačiau ji gana gerai gali papuošti privatų sodo sklypą.

Vynmedis

Vikšnas užauga maždaug per trejus metus ir tampa vešliu vijokliu su gerai išvystyta šaknų sistema bei dideliais lapais. „Viking“ dažnai naudojamas pavėsinėms ir tvoroms sodo sklypuose apželdinti.

Krūva

Šios veislės išskirtinis bruožas yra kūginė kekės forma, sudaryta iš pailgų violetinių uogų. Vidutinis kekės svoris yra 600 gramų. Uogos vidutinio dydžio, sveria iki 20 gramų. Vaisiai nenubyra ir išsilaiko ant vynmedžio iki rugsėjo.

Produktyvumas

Veislės derlius vidutinis; norint padidinti vaisių gamybą, rekomenduojama palikti papildomų ūglių. Pertręšus vynmedis tampa antsvorio priežastimi, o uogos tampa pastebimai mažesnės.

Skonio savybės

Vikingų uogos yra sultingos ir saldžios, malonaus vyšnių ar figų skonio. Rūgštumas lengvas, o odelė minkšta ir lengvai įkandama.

Atsparumas žiemai ir sausrai

Vynmedis gali atlaikyti šalnas iki -21 Atsparumas šalčiui nėra išskirtinis, todėl apsauga žiemą yra būtina. Vynuogės gerai toleruoja sausrą, todėl ankstyvosiose augimo stadijose svarbu papildomai laistyti.

Atsparumas ligoms

Viking veislė pasižymi vidutiniu atsparumu grybelinėms ligoms ir kenkėjams. Veislė jautri pilkajam puviniui. Ligos sparčiai progresuoja esant didelei drėgmei ir stipriam pavėsiui.

Kaip teisingai sodinti

Būsimo derliaus kiekis ir kokybė priklauso nuo sodinimo vietos pasirinkimo ir žemės ūkio praktikos laikymosi. Sodinant vynuoges svarbu laikytis laiko ir tinkamai paruošti dirvą bei vietą. Vynuogės blogai prigyja persodinimui, todėl labai svarbu atidžiai pasirinkti vietą.

Rekomendacijos, kaip pasirinkti terminus

Idealus laikas sodinti jaunus sodinukus yra ankstyvas pavasaris. Rudens sodinimas taip pat praktikuojamas regionuose, kuriuose yra šiltas klimatas.

Vietos parinkimas ir paruošimas

Vynuogės mėgsta augti gerai apšviestose, be skersvėjų vietose. Idealiai tinka į pietus arba pietvakarius nukreipti šlaitai. Dirva turi būti lengva, turtinga juodžemio.

Svarbu! Venkite užmirkusių dirvožemių ir žemumų; stovinti drėgmė prie šaknų kenkia vynuogėms.

„Viking“ tinka arkiniam auginimui, tačiau svarbu atsiminti, kad veislei reikalinga privaloma žiemos pastogė.

Kaip pasirinkti ir paruošti sodinamąją medžiagą

Rekomenduojama sodinukus pirkti specializuotose parduotuvėse arba sodinamąją medžiagą užsiauginti patiems. Vynuogių daigų šaknų sistema turi būti gerai išsivysčiusi, o stiebas turi turėti daugiau nei tris gyvus pumpurus. Sodinamoji medžiaga neturėtų būti pažeista mechaninių pažeidimų ar puvinio požymių.

Sodinimo schema

Sodinimo duobė turėtų būti 70 centimetrų gylio, o apačioje turėtų būti drenažas. Krūmus sodinkite 2 metrų atstumu vienas nuo kito, nepamiršdami, kad „Viking“ vynmedis auga vešliai, plačiai išsikerojęs. Sodindami didelius kiekius, sodinkite laipsniškai.

Priežiūros instrukcijos

Hibridas tinka pradedantiesiems sodininkams, tačiau auginant „Viking“ būtina laikytis pagrindinių augalų priežiūros taisyklių, laiku tręšti ir profilaktiškai purkšti nuo ligų.

Laistymas

Per didelė drėgmė kenkia veislei. „Viking“ reikia papildomai laistyti pirmajame augimo etape – prieš žydėjimą. Laistykite prie šaknų, vengdami tiesioginės drėgmės patekimo ant lapų.

Viršutinis padažas

Siekiant užtikrinti subalansuotą vynmedžio augimą, papildomai tręšiama mineralinėmis ir organinėmis trąšomis.

Azotas

Viking tręšti azoto turinčiomis trąšomis reikia atsargiai. Hibridas linkęs per daug vešėti lapiją, o tai kenkia derliui.

Fosforas

Šis mikroelementas yra būtinas jauniems vynmedžiams pradiniu augimo laikotarpiu. Fosforo trąšos skatina pumpurų ir kiaušidžių formavimąsi ir yra naudojamos prieš žydėjimą.

Kalis ir varis

Kalis yra būtinas mikroelementas vynuogių augimui ir vystymuisi. Kalio trūkumas pastebimas augalo lapuose: lapų kraštai išdžiūsta, o lapai praranda gyvybingumą.

Trąšų, kurių sudėtyje yra vario, naudojimas žymiai sustiprina vynuogių imunitetą ir skatina jaunų ūglių augimą.

Boras ir cinkas

Boro įvedimas padeda normalizuoti energijos mainų procesą augale, nustatomas ir reguliuojamas fotosintezės procesas, sumažėja azoto medžiagų sintezė ir padidėja pasėlių derlius.

Mulčiavimas

Siekiant išlaikyti dirvožemio pusiausvyrą, vynuogių krūmai mulčiuojami. Mulčiavimo variantai yra juodas agrofibras, šiaudai, šviežiai nupjauta žolė ir medžio drožlės.

Keliaraištis

Kad vynmedis būtų suformuotas ir paremtas, augalas surišamas keliaraiščiu. Šis keliaraištis gali būti sausas arba žalias.

Sausas

Pagrindinis šio tipo keliaraiščio skirtumas yra tas, kad vynmedis tvirtinamas tuo laikotarpiu, kai pumpurai dar nėra pabudę.

Svarbu! Neriškite vynuogių už viršūnių; gležnus stiebus gali pažeisti vėjo gūsiai ir kitos nepalankios sąlygos.

Svarbu atsiminti, kad vynuogės be atramos prastai auga ir duoda mažai vaisių. Tačiau dažnai praktikuojamas augalo sodinimas horizontaliai. Patyrę sodininkai teigia, kad tokioje padėtyje uogos būna gausios, nes šviesa tolygiai pasiskirsto visame vynmedyje.

Žalia

Kai jauni ūgliai pasiekia 40 centimetrų, jie vėl perrišami – žaliai. Šios procedūros tikslas – pritvirtinti apatines šakas, kurios be perrišimo sutankintų krūmą ir eitų žeme.

Ligų prevencija

Norint užtikrinti stabilų derlių, „Viking“ vynuoges reikėtų gydyti nuo grybelinių infekcijų ir vabzdžių kenkėjų. Ši vynuogių veislė yra jautri pilkajam puviniui ir miltligei.

Oidiumas

Grybelinė liga, sulėtinanti augalų medžiagų apykaitą ir pažeidžianti žiedynus ankstyvuoju augimo ciklo metu. Pirmieji infekcijos požymiai yra šviesiai baltų dėmių atsiradimas ant lapų, kurios netrukus pagelsta, susisuka ir nukrenta. Kovai su infekcija naudojama koloidinė siera ir Azofos.

Miltligė

Dažna vynuogių grybelinė liga – „lapai, kurie atrodo lyg miltais aplipę“ – taip daugelis sodininkų apibūdina ligos pradžią. Infekcija greitai išplinta į kaimyninius vynmedžius ir klesti esant drėgmės pertekliui. Cheminis apdorojimas apima fungicidus, tokius kaip „Topaz“, „Vitaros“ ir „Skor“.

Antraknozė

Jis puola augalo vaisius ir lapus, tada prasiskverbia pro stiebą, sukeldamas žievės įtrūkimą. Kovai su infekcija naudojami vario turintys chemikalai. Gaupsinas yra biologinis preparatas.

Chlorozė

Tai sutrikdo fotosintezę augalų lapuose. Lapų lapai pradeda staigiai kristi ir gelsti. Organinių medžiagų, pavyzdžiui, šviežio mėšlo, perteklius šarminiuose dirvožemiuose taip pat gali sukelti rimtas ligas. Iš dirvožemio reikia pašalinti kalkakmenio perteklių.

Chlorozę galima įveikti geležies sulfato pagalba ir profilaktiškai tręšiant augalus manganu ir cinku.

Raudonukė

Šis klastingas grybelis puola lapų lapus, sukeldamas plačias rudas dėmes lapų kraštuose ir lapų džiūvimą. Infekcija prasiskverbia giliau, ir raudonukės paprastai neišgydoma, todėl vynmedį reikia pašalinti. Infekcijos galima išvengti imantis prevencinių priemonių ir tinkamai bei sistemingai prižiūrint vynuogynus.

Bakteriozė

Ligą platina migruojantys paukščiai. Bakterijos prasiskverbia į vaisius ir greitai sutrikdo augalo medžiagų apykaitos procesus. Užkrėsti vaisiai nukrenta, o vynmedžio vystymasis sulėtėja. Bakterinės degradacijos prevencija apima profilaktinį krūmų purškimą koloidine siera.

Bakterinis vėžys

Augalo kamienas apauga savotiškais „augliais“, sutrikdančiais medžiagų apykaitą ir baltymų sintezę. Vynmedis negali būti naudojamas dauginimui. Krūmas turi būti pašalintas, kitaip liga išplis po visą vynuogyną.

Apsauga nuo paukščių ir kenkėjų

Paukščiai vynuogėms daro didelę žalą. Jie perneša infekcines ligas ir taip pat lesa uogas. Kad kenkėjai nepažeistų vynuogių kekių, jos uždengiamos plona, ​​kvėpuojančia medžiaga, pavyzdžiui, marle.

Pasiruošimas žiemai

Vikingų vynuogėms reikia žiemos apsaugos. Rudenį vynuogės genimos, vynmedžiai įkasami ir uždengiami agrofibru arba eglių šakomis.

Genėjimas ir formavimas

Norint padidinti vikingų kiaušidžių skaičių, apkarpykite ir genėkite šoninius ūglius. Rekomenduojamas horizontalus vynmedžių formavimas. Ši veislė naudojama kraštovaizdžio formavimui ir vertikalių paviršių dekoravimui.

Reprodukcijos metodai

Auginiai yra sėkmingiausias Viking veislės dauginimo būdas. Jauni ūgliai genimi; optimalus auginio ilgis yra 15 centimetrų, o šakoje paliekami trys–keturi gyvi pumpurai.

Veislės privalumai ir trūkumai

Pagrindiniai veislės privalumai:

• Savaime apdulkinantis hibridas.
• Ankstyvas nokinimo laikotarpis.
• Nėra linkę įtrūkti.
• Aukštos prinokusių vaisių skonio savybės.
• Tinka kraštovaizdžio formavimui.
• Lengva dauginti.
• Vaisiai tinkami transportuoti ir nenukrenta.

Hibridinių vynuogių „Viking“ trūkumai:

• Vidutinis žiemos atsparumas, reikalinga žiemos pastogė.
• Jautrūs tokioms ligoms kaip oidiumas ir pilkasis pelėsis.
• Vidutinis derlius.
• Reikalingas genėjimas ir vynmedžių formavimas.

Ši veislė nerekomenduojama pramoniniam auginimui, tačiau puikiai tinka vynuogėms auginti namuose.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Derliaus nuėmimas prasideda rugpjūtį; prinokusios kekės gali išlikti ant vynmedžio daugiau nei dvi savaites nenukrisdamos. Vikingų vynuogės neskilinėja ir yra tinkamos transportuoti bei sandėliuoti.

Laikymui vynuogės dedamos į medines dėžes su gera ventiliacija, vienu sluoksniu.

Patyrusių sodininkų patarimai ir rekomendacijos

„Viking“ – lengvai auginama vynuogių veislė. Norint užtikrinti aukštos kokybės derlių, ankstyvą pavasarį būtina atlikti profilaktinius grybelinių infekcijų apdorojimu. Šiam ukrainietiškam hibridui rekomenduojamas horizontalus auginimas, o žiemos priedanga būtina.