Originalios vynuogių veislės aprašymas ir savybės, sodinimas ir priežiūra

Naudingos vynuogių savybės žmonijai žinomos jau seniai. Originali vynuogių veislė prisitaikiusi prie auginimo sąlygų pietinėse platumose ir vidutinio klimato juostoje, todėl pelnytai mėgstama sodininkų. Uogos stiprina imuninę sistemą ir normalizuoja širdies, kraujagyslių ir virškinamojo trakto veiklą. Jos taip pat padeda nuo streso, nemigos ir depresijos, praturtina organizmą aminorūgštimis ir antioksidantais – medžiagomis, kurios apsaugo nuo vėžio.

Deja, ne kiekviena vaisių veislė yra pritaikyta auginti vidutinio klimato sąlygomis. Tačiau kiekvienais metais selekcininkai džiugina sodininkus ir ūkininkus naujomis vynuogių veislėmis, pasižyminčiomis padidintu atsparumu šalčiui ir ligoms.

Atrankos istorija

Originalią stalo vynuogių veislę sukūrė Ukrainos selekcininkai Odesos vyndarystės ir vynuogininkystės tyrimų institute. Selekciniai darbai pradėti dar 1970 m. Buvo kryžminamos „Datier de Saint-Vallée“ ir „Damascus Rose“ vynuogės.

Iš savo motininių veislių „Original“ vynuogės paveldėjo atsparumą žemai temperatūrai, natūralų imunitetą pagrindinėms ligoms, unikalią vaisių formą ir gaivų uogų skonį.

Veislė buvo įtraukta į valstybinį vaisinių augalų registrą po bandymų 2009 m.

Aprašymas ir savybės

Originalios vynuogės savybių negalima apibūdinti vienareikšmiškai, nes veislė turi kelias atmainas, kurios skiriasi tiek uogų spalva, tiek skoniu.

Bušas

Šis hibridinis vaismedis užauga aukštais ir plintančiais krūmais, subrendę augalai pasiekia 3 metrų aukštį. Lapų lapai yra ryškiai žali, būdingi vaismedžiams. Krūmui augant, jis išaugina daugybę šoninių ūglių, kuriuos reikia prižiūrėti.

Krūva

Didelės, kūginės arba cilindrinės kekės sunoksta ant stiprių, vaisius vedančių ūglių. Prinokusios vynuogių kekė sveria nuo 600 g iki 2 kg. Kiekvienas vynmedis gali išauginti iki šešių didelių uogų kekių.

Uogos

Uogų spalva priklauso nuo originalios vynuogių veislės. Prinokę vaisiai yra dideli, sveria nuo 6 iki 12 gramų, kriaušės formos, plona, ​​tvirta odele ir sultingu, saldžiu minkštimu. Kiekvienoje uogoje yra 2–3 mažos sėklos.

Cukraus kiekis iki 21 %, rūgščių nuo 5 iki 7 g/l.

Pasak ekspertų, uogų skonis buvo įvertintas 8,8 balo pagal 10 balų skalę.

Svarbu! Uogos prastai pritvirtintos prie kotelio ir nukris gabenant dideliais atstumais.

Veislės

Yra keletas originalių vynuogių veislių, kurios skiriasi uogų spalva ir skoniu.

Juoda

Originali juodųjų vynuogių veislė išsiskiria tamsiai mėlynomis uogomis ir šiek tiek mažesnėmis kekėmis. Ši veislė yra jautresnė ligoms ir kenkėjams.

Balta

Baltoji veislė turi šiek tiek rūgštų skonį, dideles baltai geltonas uogas ir dideles kūgio formos kekes.

Rožinė

Rožinės vynuogių veislė pasižymi patraukliausia išvaizda ir saldžiu skoniu. Kekiai dideli, kūginiai arba cilindriniai, su didelėmis, rausvomis uogomis.

Svarbu! Originalių vynuogių cukraus ir rūgščių kiekiui įtakos turi auginimo regiono klimatas ir oro sąlygos. Kuo daugiau saulės ir šilumos gauna vaisiai, tuo uogos bus saldesnės ir skanesnės.

Veislės savybės

Veisėjų darbo dėka „Original“ vynuogių veislė įgijo tik geriausias vaisių derliui būdingas savybes ir savybes.

Atsparumas šalčiui

Ši vynuogių veislė, išvesta pietiniame regione, lengvai atlaiko iki -24 laipsnių Celsijaus temperatūrą. Tačiau prieš žiemą uogakrūmius, ypač vidutinio ir šalto klimato sąlygomis, rekomenduojama papildomai apšiltinti, kitaip vaisių pumpurai nušals.

Atsparumas sausrai

Trumpalaikė sausra negali pakenkti augalui, paveikti uogų derliaus ar skonio.

Tačiau hibridines vynuoges reikia laistyti, ypač po karšto, sauso laikotarpio.

Produktyvumas ir vaisius

Vaisiai pradeda derėti trečiaisiais–ketvirtaisiais atvirame lauke auginimo metais. Nokimo laikas priklauso nuo augimo sąlygų ir regiono, kuriame auginamos vynuogės, klimato.

Remiantis nurodytomis savybėmis, vaisiai visiškai sunoksta praėjus 135–145 dienoms nuo auginimo sezono pradžios.

Pietiniuose regionuose derlius nuimamas rugpjūčio viduryje, centrinėje zonoje uogos sunoksta ne anksčiau kaip rugsėjį.

Ši veislė pasižymi dideliu derliumi. Tinkamai ir laiku prižiūrint, vienas vynmedis gali duoti nuo 30 iki 100 kg prinokusių, skanių ir sveikų uogų.

Svarbu! Gausūs krituliai ir didelė drėgmė neigiamai veikia derliaus kokybę ir kiekį.

Uogų panaudojimas

Originalios vynuogės yra pripažintos stalo vynuogių veisle. Uogos rekomenduojamos vartoti šviežios ir perdirbtos.

Vaisiai konservuojami, džiovinami ir šaldomi. Jie taip pat naudojami sveikoms sultims, nektarams, kompotams ir uogienėms gaminti. Kulinarijoje vynuogės naudojamos padažams, desertams, kepiniams, naminiams vynams ir likeriams gaminti.

Vaisių sėklose yra unikalių medžiagų, naudojamų kosmetikos gamyboje.

Atsparumas ligoms

Natūralus imunitetas originalioje vynuogių veislėje skiriasi priklausomai nuo veislės.

Nors rausvos ir baltos vynuogių veislės retai kenčia nuo ligų ir kenkėjų, juodosios vynuogės dažnai tampa lengvu grobiu vapsvoms ir grybelinėms infekcijoms.

Veislės privalumai ir trūkumai

Prieš auginant hibridinį derlių, būtina susipažinti su veislės privalumais ir trūkumais.

Privalumai:

1. Didelis derlingumas.
2. Spartus krūmo augimas ir vynmedžio brendimas.
3. Atsparumas šalčiui ir sausrai.
4. Padidėjęs natūralus atsparumas ligoms ir kenkėjams.
5. Galimybė ilgai laikyti prinokusias uogas.
6. Puikios dekoratyvinės augalo savybės.

Subrendę originalūs vynuogių krūmai naudojami arkos, pavėsinės ir pastatų dekoravimui sodo sklypuose.

Trūkumai:

1. Prinokusių uogų metimas.
2. Vienerių metų ūglių kekių susidarymas žymiai sumažina vaisių derlių.
3. Ilgalaikiai lietūs ir didelė drėgmė neigiamai veikia vaisių vystymąsi ir derlių.
4. Jei lyja, kol vynuogės žydi, sunokstančios uogos būna mažos ir beskonės.

Svarbu! Dėl silpno uogų prisitvirtinimo prie kotelio, dideliais atstumais gabenant vaisius, jie visiškai nukrenta nuo kekių.

Kaip teisingai sodinti

Vaisių krūmų sveikata ir būsimas derlius priklauso nuo teisingo vynuogių sodinimo vietos pasirinkimo, dirvožemio sudėties ir sodinimo laiko laikymosi.

Rekomendacijos, kaip pasirinkti terminus

Sodinimas atliekamas pavasarį arba rudenį. Rudens sodinimas atliekamas po uogų derliaus nuėmimo, 5–6 savaites prieš šaltų orų pradžią.

Pavasarį vynuogės sodinamos, kai tik dirva sušyla iki 15 laipsnių Celsijaus. Daigai vasarą įsišaknys, augs ir stiprės.

Vietos parinkimas ir paruošimas

Sodinimo vieta turi būti gerai apšviesta, apsaugota nuo šiaurinių vėjų ir skersvėjų.

Minimalus leistinas gruntinio vandens lygis yra 3 metrai virš viršutinio dirvožemio sluoksnio. Vynuogių nerekomenduojama sodinti žemumose ar pelkėtose vietovėse. Daigai greitai pūva ir žūsta.

Vynuogės mieliau auga puriuose, derlinguose, mažai rūgštinguose dirvožemiuose.

1. Teritorija iškasama iki 70–80 cm gylio.
2. Dirvožemis išvalomas nuo piktžolių, šiukšlių ir šaknų.
3. Dirvožemis sumaišomas su organinėmis ir mineralinėmis trąšomis.
4. Sodinimo duobės iškasamos 3–4 savaites prieš sodinimą.
5. Duobės gylis ir plotis yra 80 cm, atstumas tarp sodinukų yra nuo 3 iki 4 m, tarp eilių - 5 m.
6. Į skyles įdedamas drenažas, ant viršaus užpilama derlinga žemė ir laistoma.

Svarbu! Į kiekvieną sodinimo duobę įkalkite atraminį kuolą, prie kurio pririštumėte daigus.

Kaip pasirinkti ir paruošti sodinamąją medžiagą

Geriausia veislinius augalus pirkti iš patikimų sodo centrų ir specializuotų medelynų.

1. Sodinkite 1–3 metų daigus. Jauni augalai lengvai persodinami ir greitai įsišaknija naujoje vietoje.
2. Daigas tiriamas dėl pažeidimų ir ligų.
3. Augalo kamienas yra lygus, vienodos spalvos, su privalomu vaisių pumpurų buvimu.
4. Šakniastiebiai išsivystę, drėgni, be akivaizdžių pažeidimų ar puvinio.

Prieš sodinant atvirame lauke, augalo šaknys 10–15 valandų panardinamos į vandens ir molio tirpalą, o po to apdorojamos silpnu mangano tirpalu.

Sodinimo schema

Paruoštų daigų šaknys apkarpomos, paliekant tik ilgas ir tvirtas šakas.

1. Augalas sodinamas sodinimo duobės centre.
2. Šaknys kruopščiai paskirstomos per duobę ir užpilamos derlingu dirvožemiu.
3. Dirva sutankinama, daigas pririšamas prie atramos ir palaistomas.

Baigus sodinimo darbus, medžio kamieno ratas mulčiuojamas sausa žole arba humusu.

Priežiūros instrukcijos

Vynuogių krūmų augimas, vystymasis ir vaisius priklauso nuo tinkamos ir savalaikės priežiūros.

Laistymo režimas

Originalios vynuogės laistomos 3–4 kartus per visą sezoną. Augalą ypač reikia laistyti žydėjimo pradžioje ir vaisių mezgimo metu.

Gausus laistymas atliekamas rudenį, nuėmus derlių.

Po laistymo dirvožemis kruopščiai atlaisvinamas; jei reikia, medžio kamieno ratas ravimas ir mulčiavimas.

Viršutinis padažas

Vynuogių krūmai sunaudoja daug energijos ir maistinių medžiagų vynmedžiams nokinti, todėl augalui reikia papildomo maitinimo ir trąšų.

1. Ankstyvą pavasarį uogų krūmai šeriami organinėmis medžiagomis, kuriose yra azoto.
2. Žydėjimo ir vaisių formavimosi laikotarpiu vynuogės šeriamos fosforu ir kaliu.
3. Tas pats šėrimas atliekamas uogų nokimo metu.
4. Rudenį į dirvą įterpiamos organinės ir mineralinės trąšos.

Teisingai pasodinus daigus, tręšti pradedama 3–4 augimo metais.

Apipjaustymas

Norint padidinti derlių ir pagreitinti uogų nokinimą, vynuogių krūmus reikia genėti kasmet.

Pagrindinis derlius sunoksta ant 2–3 metų ūglių; senos sumedėjusios šakos pašalinamos.

Vaisiniai ūgliai išleidžia daug pumpurų, o tai žymiai padidina vynmedžio apkrovą. Ant kiekvieno ūglio paliekama ne daugiau kaip dvi kekes, vėsesnio klimato sąlygomis šis skaičius sumažėja iki vienos.

Sanitarinio ir atjauninančiojo genėjimo metu pašalinamos sausos, nulūžusios, nušalusios ir senos šakos bei ūgliai.

Apsauga nuo paukščių ir vabzdžių

Vynuogės visada pritraukia paukščių ir vapsvų dėmesį, o tai gali padaryti nepataisomą žalą derliui.

Norėdami kovoti su paukščiais, žmonės stato baidykles ir kabina senus blizgančius diskus bei juosteles.

Vapsvas sunkiau kontroliuoti. Vabzdžių atsikratyti gali padėti nuodų gaudyklės arba krūmų purškimas cheminiais pesticidais.

Kekės taip pat padengtos smulkiu tinkleliu, blokuojančiu laisvą prieigą prie uogų.

Pasiruošimas žiemai

Prasidėjus rudeniui, vynuogių krūmai ruošiami žiemos poilsiui.

1. Augalai gausiai laistomi, dirva purenama ir mulčiuojama storu humuso sluoksniu.
2. Medžio kamieno ratas padengtas sausais lapais arba eglės šakomis.
3. Vynuogių šakos nuimamos nuo atramų ir klojamos ant lentų, apdengtų sausa žole.
4. Krūmai yra padengti plėvele arba specialiomis medžiagomis.
5. Iškritus pirmajam sniegui, vynuogių krūmus grėbia didelė pusnis.

Rekomenduojama dengti originalią vynuogių veislę net ir regionuose, kuriuose vyrauja pietinis, švelnus klimatas.

Profilaktinis purškimas

Nors originali vynuogių veislė turi natūralų atsparumą daugumai ligų ir kenkėjų, prevencinės procedūros sumažina grybelinių ir kenkėjų užkrėtimo riziką.

Purškimas atliekamas ankstyvą pavasarį, prieš žydėjimą ir prieš žiemos ramybės periodą.

Reprodukcijos metodai

Norint padidinti hibridinių vynuogių skaičių ir gauti naujų sodinukų, naudojami įvairūs vaisinių augalų dauginimo būdai.

Auginiai

Vėlyvą pavasarį iš subrendusio krūmo parenkamas stiprus, sveikas ūglis ir nugenimas. Ūglis padalinamas į auginius ir sodinamas į konteinerius su derlinga žeme. Rudenį įsišakniję augalai persodinami į atvirą žemę.

Skiepijimas

Kaip poskiepis parenkamas senas vynuogių krūmas, ant kurio skiepijamas jaunas auginys.

Augalas genimas, pagrindinis stiebas perpjaunamas ir įsmeigiamas atžala. Jaunas ūglis prie poskiepio pritvirtinamas specialia juosta arba medžiaga.

Sluoksniai

Vynuogių dauginimas sluoksniavimu yra greičiausias ir lengviausias būdas gauti naujų sodinukų.

Vasaros pradžioje iš subrendusio krūmo parenkamas stiprus apatinis ūglis, palenkiamas prie žemės ir užpilamas derlinga žeme, paliekant augalo viršūnę virš dirvos paviršiaus.

Rudenį įsišaknijęs daigas atskiriamas nuo motininio krūmo ir persodinamas į sodinimo duobę.

Iš sėklų

Hibridinių vynuogių veislių auginimas iš sėklų laboratorinėmis sąlygomis įmanomas tik mokslininkams selekcininkams. Priešingu atveju vaisių derlius praranda visas savo veislės savybes.

Ligos ir kenkėjai

Staigūs oro sąlygų pokyčiai ir žemės ūkio praktikos pažeidimai lemia grybelinių ir virusinių ligų plitimą.

Oidiumas

Grybelinė infekcija pasireiškia pilkšva ir balta danga ant antžeminės augalo dalies. Uogos trūkinėja, džiūsta, pūva ir nukrinta. Ligą lydi stiprus, nemalonus kvapas.

Kontrolei ir prevencijai naudojami preparatai, kurių pagrindą sudaro siera ir fungicidai.

Pelėsis

Grybelis atrodo kaip geltonos arba rudos dėmės ant krūmo lapų ir vaisių kekių. Ant uogų susidaro balta danga. Žiedynai išdžiūsta, lapai garbanojasi, o vaisiai nesunoksta.

Bordo mišinys ir fungicidai naudojami kaip profilaktinis gydymas ir gydymas.

Miltligė

Grybelinė liga pasireiškia kaip miltelinė danga ant krūmo, lapai išdžiūsta, o uogos pūva ir nukrinta.

Gydymui naudojami vario pagrindu pagaminti produktai ir fungicidai.

Alternaria

Grybelis atrodo kaip pilkšvos arba rudos dėmės antžeminėse augalo dalyse. Lapai pajuoduoja ir nudžiūsta, o žiedai ir kiaušidės nukrenta.

Gydymui naudojami cheminiai preparatai, kurių pagrindą sudaro fungicidai.

Pilkasis puvinys

Liga pažeidžia vynuogių lapus, ūglius ir uogas. Ji atrodo kaip pilka danga ir dėmės, greitai plintanti. Gydymui naudojamos cheminės ir biologinės kontrolės priemonės.

Juodasis puvinys

Grybelis pasireiškia purpurine danga arba dėmėmis. Lapai ir uogos nudžiūsta ir nukrenta.

Liga gydoma biologiniais preparatais arba fungicidais.

Baltasis puvinys

Grybelinė augalo antžeminės dalies infekcija, pasireiškianti geltonomis ir rudomis dėmėmis ant lapų ir pilkšva danga ant uogų.

Ligos profilaktikai ir gydymui naudojami biologiniai ir cheminiai preparatai.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Originalių vynuogių derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo auginimo regiono oro ir klimato sąlygų. Pietinėse platumose uogos sunoksta rugpjūtį; vidutinio klimato juostose derliaus nuėmimo laikas yra rugsėjo vidurys arba pabaiga.

Prinokę vaisiai blogai laikosi ant krūmų ir pradeda kristi, todėl uogos skinamos iškart, kai sunoksta.

Originalias vynuogių kekes šaldytuve galima laikyti iki 3–4 mėnesių neprarandant prekinės išvaizdos. Tačiau transportavimo metu uogos linkusios nukristi nuo kekių; gabenimas dideliais atstumais šiai vynuogių veislei netinka.

Patyrusių sodininkų patarimai ir rekomendacijos

Pagrindinės patyrusių sodininkų ir ūkininkų rekomendacijos – laiku ir tinkamai prižiūrėti vaisinius augalus. Ypatingą dėmesį atkreipkite į vynmedžių apkrovą ir neleiskite sunokti per daug kekių. Priešingu atveju vynmedžiai lūš, uogos noks ilgiau ir taps mažesnės.