Išsamus 25 geriausių ropių veislių, skirtų atviram gruntui ir šiltnamiams, aprašymas

Ropės buvo plačiai auginamos ir vartojamos visoje mūsų šalyje, kol iš Amerikos nebuvo atvežta bulvė. Būtent bulvė išstūmė šią populiarią šakninę daržovę ne tik iš virtuvių, bet ir iš sodų. Šiandien sodininkai ir ūkininkai vis dar augina sveikas ropių veisles, tačiau pasodinti kiekiai yra tik maža dalis to, kas buvo anksčiau.

Bendros ropių savybės ir aprašymas

Ropės tapo žinomos kaip „stebuklinga šakninė daržovė“ dėl didelio būtinų mikro- ir makroelementų bei vitaminų kiekio. Iš jų gaminama daug kulinarinių šedevrų, įskaitant verdantį maistą, marinavimą ir net marinavimą. Ropė plačiai naudojama dietose ir terapinėje mityboje.

Šakninė daržovė nereikalauja daug priežiūros ar dėmesio. Pirmaisiais metais ji suformuoja lapų ir šakniavaisio rozetę, o antraisiais – subrandina sėklas. Selekcininkai sukūrė ankstyvas, vėlyvas ir vidutinio sezono veisles, kurios išsiskiria derlingumu, galiojimo laiku ir atsparumu žemai temperatūrai.

Populiarios augalo veislės

Per ilgą auginimo laikotarpį sodininkai nustatė geriausias ropių veisles, kurios vertos vietos sodo lovose ir turi daug maistinių medžiagų.

Močiutė

Babkos ropės tinka auginti praktiškai bet kokio tipo dirvožemyje. Jų vegetacijos sezonas trumpas, o derlius didelis. Vaisiai saldaus skonio ir auksinio minkštimo. Jos tinka perdirbti ir vartoti šviežios, gerai laikomos.

Baltoji naktis

Ši vidutinio sezono ropė buvo išvesta Čekijoje. Jos baltas minkštimas primena ridikėlių skonį. Kiekviena šaknis gali sverti iki 500 g.

Snieguolė

Japoniška veislė, anksti nokstanti. Baltas minkštimas tinka vartoti šviežią, perdirbti ir virti. Ropės gerai auga daliniame pavėsyje ir net pavėsyje, gerai pakenčia šalčius.

Baltas kamuolys

Ši vidutinio sezono veislė išsiskiria tuo, kad jos vaisiai visiškai neturi kartumo. Net lapai, kuriuose gausu askorbo rūgšties, naudojami kulinarijos tikslais. Daržovės svoris neviršija 500 g.

Anūkė

Vnuchka ropės sunoksta po 60 dienų nuo sudygimo. Tinka vartoti šviežias. Žiemą derlių rekomenduojama laikyti rūsyje.

Geiša

Šios veislės vaisių naudingos savybės neginčijamos, tačiau jų nepavyksta išsaugoti per žiemą. Ropės tinka vartoti tik šviežiai. Jos yra atsparios pavėsiui ir šalčiui, jų šaknys sveria iki 0,2 kg.

Glaša

„Glasha“ vaisiai sveria ne daugiau kaip 0,1 kg. Derlius sunoksta per 45 dienas. Minkštimas saldus, skanus ir visiškai be kartumo. Ropė tinka vartoti šviežią ir visų rūšių perdirbimui, gerai išsilaiko per žiemą.

Auksinis kamuolys

Veislė savo pavadinimą gavo dėl aukso geltonumo odelės. Ji sunoksta vidutiniškai anksti, viena šaknis sveria ne daugiau kaip 0,4 kg. Ji turi sultingą šerdį ir saldų skonį.

Gribovskaja

Ši ropių veislė subręsta per du mėnesius. Šaknys didelės, o lapų rozetę puošia violetinis apvadas. Jos pasižymi puikiu skoniu. Augalas atsparus šalčiui, o nuimtas derlius gerai išsilaiko per žiemą.

Senelis

Ropės subręsta per 50 dienų nuo sudygimo. Jose gausu vitaminų ir mineralų. Jos tinka vartoti šviežiai, konservuoti ir virti.

Dunjaša

Dėl didelio vitaminų ir mikroelementų kiekio ši veislė naudojama dietinėje mityboje. Techninė branda įvyksta po 70 dienų nuo sudygimo. Kiekvienos ropės svoris neviršija 0,2 kg. Augalas yra atsparus pavėsiui ir šalčiui. Vaisiai saldūs ir ne stambūs.

Degintas cukrus

Skiriamasis bruožas – pailga vaisiaus forma. Jis sunoksta anksti. Šaknys geros kokybės, turtingos maistinių medžiagų. Minkštimas skanus ir traškus. Nuimtas derlius tinka ilgalaikiam laikymui.

Auksinis kamuolys

Veislė savo pavadinimą gavo dėl auksinės šaknų spalvos. Jos skonis subtilus ir šiek tiek saldus. Sunoksta sezono viduryje. Ji plačiai naudojama tradicinėje medicinoje.

Kometa

Vaisius pailgas, sustorėjęs ties pagrindu. Šaknys skiriasi dydžiu, svoriu ir skoniu. Didžiausias ropės svoris yra 120 g. Derlius nuimamas praėjus 80 dienų po sudygimo.

Slaugytoja

Ši vidutinio sezono veislė gali duoti derlių praėjus trims mėnesiams po sudygimo. Šakniavaisių svoris siekia 0,25 g ir jose gausu vitaminų.

Ropės tinka ne tik vartoti šviežiai, bet ir visų rūšių perdirbimui bei kulinariniam paruošimui.

Mėnulis

Šalčiui atspari veislė, tinkama ilgalaikiam laikymui ir vartojimui šviežia. Sunoksta per 80 dienų nuo sudygimo. Vaisiai maži, vienodo dydžio ir formos. Skonis puikus.

Gegužės geltona

Ši veislė laikoma anksti subrendusia. Nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo praeina 75 dienos. Ši ropė turi ryškiai geltoną šerdį ir subtilų, saldų skonį.

Milano rožinė

Išsamus šios veislės aprašymas žada didelį derlių ir greitą nokimą. Augalas pasižymi padidėjusiu atsparumu ligoms ir kenkėjams, taip pat žemai temperatūrai.

Ropes reikia daug laistyti. ir apšvietimas, gerai auga net ir skurdžioje dirvoje.

Orbita

Ši šakninė daržovė yra sferinės, taisyklingos formos. Derlius nuimamas per keturis mėnesius. Viena ropė sveria iki 0,5 kg. Lėtą nokimo procesą atsveria puikus skonis ir vaisiaus tinkamumas ilgalaikiam laikymui.

Petrovskaja 1

Viena seniausių mūsų šalyje auginamų veislių, derlius sunoksta praėjus 60 dienų nuo sudygimo. Ropės naudojamos žiemos laikymui ir pasižymi puikiu skoniu, universalumu ir dideliu derliumi.

Rusiškas dydis

Ši ropių veislė geriausiai atitinka rusų liaudies pasakose pateiktus aprašymus. Šakniavaisiai priauga svorio iki 2 kg, išsaugodami visą daržovės skonį ir naudingas savybes. Skonis aukštas, minkštimas nėra kietas.

Snieguolė

Anksti nokstanti salotų veislė. Nuimtas derlius netinka ilgalaikiam laikymui, ir tai yra pagrindinis jos trūkumas. Sėklas galima sėti kelis kartus, nuo balandžio iki liepos mėnesio. Augalas taip pat tinka auginti patalpose.

Sniego rutulys

Vidutinio sezono ropė, duodanti iki 0,5 kg sveriančius šakniavaisius. Daržovė visiškai be kartumo, o lapuose yra daug askorbo rūgšties, todėl ši augalo dalis taip pat plačiai naudojama gaminant maistą.

Sniego gniūžtė

Ankstyva veislė, išauginanti 0,09–0,2 kg sveriančius šakniavaisius. Jie pasižymi puikiu skoniu. Nuimtas derlius tinka ilgalaikiam laikymui ir yra universalus panaudojimo būdas.

Tokijas

Ši veislė yra kiek neįprasta vietiniams ūkininkams. Tai lapinis augalas su tvirta rozete. Lapai labai sultingi, būdingo rūgštumo. Būtent juose susikaupusi dauguma vitaminų ir naudingų mikroelementų. Ropės yra drėgmę mėgstančios ir atsparios šalčiui.

Gavrišas

Augalas atsparus pavėsiui, šalčiui ir nelinkęs žydėti. Šaknys užauga iki 0,2 kg svorio. Galimi keli sėjos etapai. Derlius universalus ir tinkamas laikyti.

Kokią veislę pasirinkti skirtingiems regionams?

Renkantis ropes atviram gruntui, svarbu atsižvelgti į jūsų regiono klimatą ir pasirinktos veislės augimo reikalavimus. Rekomenduojamą sėjos laiką reikėtų koreguoti atsižvelgiant į oro sąlygas. Šakniavaisiai skiriasi ne tik skoniu ir išvaizda, bet ir atsparumu šalčiui, pavėsio tolerancija bei drėgmės poreikiais.

Dėl Uralo ir Sibiro

Šaltas Sibiro ir Uralo klimatas riboja sodininkų galimybes rinktis augalų veisles. Tačiau ropės lengvai prisitaiko net ir prie šių sąlygų ir duoda puikų derlių.

Rekomenduojamos veislės šiam regionui:

• Petrovskaja 1;
• Degintas cukrus;
• Milano baltaodė raudonplaukė.

Uralo ir Sibiro regionuose labai rekomenduojama neauginti ankstyvųjų veislių. Išimtis yra veislės, kurios nėra jautrios žemai temperatūrai.

Maskvos regionui

Maskvos srities oro sąlygos sodininkų nelepina gerais orais. Dažni ir gausūs lietūs bei vėsi temperatūra patinka ne visiems sodo augalams. Tačiau ropės šiuos nepatogumus toleruoja geriau nei importuotos bulvės, neprarasdamos derliaus kiekio ir kokybės. Šiam regionui pageidaujamos šios veislės:

• Snieguolė;
• Petrovskaja 1;
• Milano baltoji raudonplaukė;
• 85-erių metų sukaktis.

Šios veislės sodininkams žinomos jau seniai ir duoda stabilų šakniavaisių derlių, pasižymintį didelėmis komercinėmis savybėmis.

Kitiems regionams

Kituose mūsų šalies regionuose, kuriuose vyrauja savitas klimatas, rekomenduojama rinktis veisles, kurios buvo išbandytos ir pasižymi atsparumu sausrai bei šalčiui. Jos taip pat turėtų duoti derlių skurdžiuose dirvožemiuose ir būti atsparios kenkėjams. Geriau rinktis vietinės kilmės veisles.

Veislės pasirinkimas pagal kitus kriterijus

Rinkdamiesi ropių sėklas savo sodui, sodininkai atkreipia dėmesį ne tik į žemės ūkio technologijos specifiką, bet ir į skonį, išvaizdą, gebėjimą išsaugoti derlių bei šakniavaisių dydį.

Saldžios veislės

Saldžiosios ropės yra neatsiejama daugelio svorio metimo dietų dalis. Jos lengvai virškinamos ir neprisideda prie svorio augimo. Ši daržovė yra ne tik sveika, bet ir skani. Šios veislės pasižymi šiomis savybėmis:

• Auksinis kamuolys;
• Snieguolė;
• Baltas kamuolys.

Vaisingas

Profesionalūs ūkininkai dažnai renkasi ropių veisles, pasižyminčias stabiliu ir dideliu derliumi. Tokiems augalams būdingas atsparumas temperatūros pokyčiams ir jie yra mažiau jautrūs ligoms. Šakninės daržovės turi savitą skonį. Geriausios veislės yra šios:

• Snieguolė;
• Degintas cukrus;
• Močiutė;
• Tokijas;
• Petrovskaja 1.

Didelių vaisių

Šios ropių veislės išaugina didelius, spalvingus šakniavaisius, tinkamus laikyti. Vaisiai yra gausūs vitaminų ir mikroelementų, be to, jie pasižymi puikiu skoniu. Populiarios yra šios stambiavaisės veislės:

• Rusiškas dydis;
• Baltoji naktis;
• Auksinis kamuolys;
• Sniego gniūžtė.

Ankstyvas brandinimas

Ankstyvosios veislės ne tik leidžia greitai nuimti derlių, bet ir sėti keliais etapais, nuimant šakniavaisius kelis kartus per sezoną. Šios veislės laikomos populiariausiomis tarp sodininkų, nors jos netinka laikyti. Geriausios šioje klasifikacijoje yra:

• Geiša;
• Milano rožinė;
• Senelis;
• Glaša;
• Gegužės geltona;
• Anūkė.

Sezono viduryje

Ropės, sunokstančios sezono viduryje, išaugina šakniavaisius, pasižyminčius ne tik puikiu skoniu, bet ir galimybe ilgai laikyti rūsyje ar pusrūsyje. Plačiai naudojami šie augalai:

• Dunjaša;
• Mėnulis;
• Slaugytoja;
• Gribovskaja.

Vėlai

Vėlyvos ropių veislės yra tos, kurios sunoksta ilgiau nei tris mėnesius. Nuimtas derlius išsilaiko visą žiemą, o skonis ne mažiau įspūdingas nei anksti sunokusių. Geriausios vėlyvos veislės yra:

• Kometa;
• Orbita.

Veislės su neįprasta šaknų spalva

Tiems, kurie mėgsta egzotiškas ropes, buvo išvestos ropių veislės su įvairiomis vaisių spalvomis, pavyzdžiui, violetinėmis. Ryškus to pavyzdys yra veislė „Gribovskaya Mestnaya“. Kai kuriems sodininkams standartinė geltona šakninė daržovė atrodo nuobodi, todėl selekcininkai išvedė įdomią veislę – violetines ropes su baltais galiukais. Jos skonis nedaug skiriasi nuo klasikinės veislės, tačiau link centro atsiranda šiek tiek aštrumo.

Taip pat yra veislių su balta, geltona, rausva ir net juoda odele.

Šiltnamiams

Ropės auginamos ne tik lauke, bet ir šiltnamiuose. Paprastai šiam tikslui pirmenybė teikiama anksti sunokstantiems augalams. Rekomenduojamos veislės auginti šiltnamiuose:

• Atlanto vandenynas;
• Gruntas;
• Sniego gniūžtė;
• Tokijo kryžius;
• Snieguolė.

Žiemos laikymui

Ne visos sode auginamos ropių veislės išgyvena šaltąjį sezoną. Kai kurios naudojamos tik šviežioms salotoms ir ilgai neišlaiko savo prekinės vertės ar skonio. Žiemai laikyti tinkamos veislės:

• Degintas cukrus;
• Petrovskaja 1;
• Sniego gniūžtė;
• Glaša;
• Mėnulis;
• Gribovskaja;
• Orbita.

Tarp tokios veislės kiekvienas sodininkas galės pasirinkti tinkamą rūšį.