Rūgštynių sodinimas ir priežiūra atvirame lauke, kaip jas maitinti ir kada sėti

Daugelis šiuolaikinių sodininkų aktyviai augina rūgštynes ​​savo vasarnamiuose ir sodo sklypuose. Sodinant ir prižiūrint rūgštynes ​​atvirame lauke, reikia laikytis pagrindinių taisyklių ir atsižvelgti į specifines pasėlio savybes.

Kokie šio augalo privalumai: kodėl verta jį sodinti savo sode?

Rūgštynių auginimas tapo plačiai paplitęs dėl jų naudingų savybių. Valgomieji augalo lapai ir stiebai yra gausūs mineralų ir vitaminų. Rūgštynėse yra:

• karotinas;
• antioksidantai;
• flavonoidai;
• eteriniai aliejai.

Šio produkto, turinčio naudingą sudėtį, vartojimas turi atkuriamąjį ir gydomąjį poveikį žmogaus organizmui. Papildomas privalumas yra tas, kad augalas yra mažai kaloringas, todėl rekomenduojamas tiems, kurie laikosi sveikos gyvensenos.

Rūgštynių veislės ir biologinės savybės

Rūgštynės yra daugiametis žolinis augalas iš grikių šeimos. Augalai atrodo kaip maži krūmeliai su pailgais žaliais lapais. Skirtingos veislės skiriasi lapų dydžiu ir forma, lapkočių storiu ir skoniu. Įprastos veislės:

1. Altajus. Veislė su lygiais lapais, kurie vegetacijos metu parausta galiukuose. Išskirtinis bruožas – ryškiai rūgštus skonis.
2. Paplitusi. Labiausiai paplitusi veislė su tamsiais lapais, dideliu derliumi ir atsparumu šalčiui.
3. Lionas. Veislė su mėsingais, gelsvai žaliais lapais ir vidutinio storio lapkočiais.
4. Špinatai. Rūgštynės matiniais lapais, pasižyminčios antocianinų dėmėmis. Vidutinio ilgio stiebai su švelniai rūgštoku skoniu.

Kokios sąlygos reikalingos kultūrai?

Norint laiku gauti gerą derlių, reikia užtikrinti palankias aplinkos sąlygas. Nusprendus auginti kultūrą, reikia pasirinkti vietą su tinkamu dirvožemiu, atsižvelgti į sėjomainos taisykles ir aplinkinius augalus.

Reikalinga dirvožemio sudėtis

Kadangi rūgštynės toje pačioje vietoje gali augti kelerius metus, jas reikėtų sodinti į derlingą, įdirbtą dirvą. Augalas teikia pirmenybę derlingoms dirvoms – priemolio arba smėlio. Dirvožemio rūgštingumas neturi įtakos derliui, todėl išankstinis kalkinimas nereikalingas. Svarbu vengti pasirinktos vietos užmirkimo.

Apšvietimas, temperatūra, drėgmė

Pirmaisiais vystymosi metais rūgštynėms reikia gero apšvietimo, todėl verta lysves pastatyti ten, kur saulės spinduliai krinta visą dieną.Suaugę augalai gerai toleruoja pavėsį. Dėl didelio atsparumo šalčiui dauguma veislių gali atlaikyti iki -7 laipsnių Celsijaus temperatūrą, o augimas tęsiasi net rudenį. Šiam augalui reikia daug dirvožemio drėgmės, o drėgmės trūkumas gali lemti priešlaikinį žydėjimą. Palankūs ir nepalankūs kaimynai

Teisingai parinkti kaimyniniai pasėliai turi įtakos rūgštynių vystymuisi.

Rekomenduojama žalumynus auginti šalia baltagūžių kopūstų, bulvių, morkų, agurkų, rabarbarų, ridikėlių, pomidorų ir salierų.

Venkite sodinti šalavijų, pupelių, petražolių ir bazilikų arti vienas kito. Šie augalai yra jautrūs toms pačioms ligoms ir kenkėjams kaip ir rūgštynės, todėl sodinant juos arti vienas kito galima juos pažeisti.

Kokius augalus sodinti rūgštynes ​​po: sėjomainos taisyklės

Geriausi priešsėliai rūgštynėms yra: ankstyvosios bulvės, burokėliai, morkos, agurkai ir pomidorai. Nuėmus šių augalų derlių, dirvožemyje lieka maistinių medžiagų, kurios skatina aktyvų rūgštynių augimą ir vystymąsi. Taip pat svarbu nepamiršti, kad sėjomainos taisyklės draudžia persodinti augalus toje pačioje vietoje.

Augalų sodinimas atvirame lauke

Sėja atvirame dirvožemyje atliekama pagal konkrečią technologiją. Sodinant reikia iš anksto nustatyti laiką, pasirinkti ir paruošti vietą, apdoroti sodinamąją medžiagą ir tada teisingai pasėti pagal vieną iš šių schemų.

Terminai

Rūgštynes ​​galima sodinti bet kuriuo metų laiku. Nustatant sėklų sėjos laiką lauke, atsižvelkite į regiono klimatą, dirvožemio tipą ir pasirinktą veislę.

Pavasaris

Rūgštynes ​​galima sodinti pavasarį balandžio mėnesį, kai dirva dar pakankamai drėgna, o lauko temperatūra stabili. Sėklų mirkyti prieš sodinimą pavasarį nebūtina, nes jos lengvai sudygs be jokio papildomo apdorojimo. Jei norite derlių nuimti vasaros viduryje, sėkite rūgštynes ​​pavasarį.

Rudenį

Rudens sodinimas atliekamas spalio pabaigoje arba lapkričio pradžioje. Sėklas reikia iš anksto išdžiovinti, kad jos nesudygtų prieš prasidedant šalnoms. Rudens sodinimas yra patogus, nes daigai žiemoja žemėje ir pradeda augti iškart atšilus orams.

Ar galima sėti vasarą?

Rūgštynių sėja vasarą paprastai atliekama, kai sode atlaisvinama vieta nuėmus ankstyvųjų žalumynų derlių. Sodinti galima birželį arba liepą, kad derlius būtų nuimamas vėlyvą rudenį arba kitą pavasarį, priklausomai nuo konkrečios veislės nokimo laiko. Vasarą sėklos turėtų būti išbrinkusios arba sudygusios.

Nusileidimo vietos pasirinkimas ir paruošimas

Labai svarbu kruopščiai pasirinkti vietą, nes rūgštynės yra daugiametis augalas. Pirmenybė teikiama lengvam, derlingam dirvožemiui. Jei tai neįmanoma ir sėjama į mažiau tinkamą dirvą, užtikrinkite tinkamą drenažą.

Pasirinkta vieta išvaloma nuo piktžolių, kurios slopina augimą.

Rudenį lysvės apdorojamos trąšų mišiniu, įskaitant perpuvusį kompostą arba mėšlą, superfosfatą ir kalio chloridą. Po trąšų panaudojimo dirva kruopščiai supurenama. Prieš sėją dirvą galima papildomai patręšti karbamidu.

Kaip paruošti rūgštynių sėklas prieš sodinimą

Sodinamosios medžiagos paruošimas turi įtakos augalų augimo greičiui ir derliui. Norint užtikrinti gerą dygimą dideliais kiekiais, sėklas reikia mirkyti dvi dienas. Dezinfekuojant sėklas, jos taip pat mirkomos silpname kalio permanganato tirpale.

Sėjos schema ir technologija

Sėjant bet kuriuo metų laiku, sėklas sodinkite 1–2 cm gylyje. Galite pasirinkti vieną iš šių sodinimo būdų:

• vagose, kurių tarpueiliai yra 30 cm;
• nemokama sėja visame sodo lovos plote.

Giliai pasėjus sėklas, reikia laikytis kelių žemės ūkio praktikų. Iškart po sėjos dirvą reikia suspausti grėblio apačia arba lengvai suplūkti. Šis metodas skatina sklandų dygimą.

Priežiūros instrukcijos

Reguliarus ir kruopštus rūpinimasis yra būtinas norint laiku gauti sveiką derlių. Rūgštynėmis reikia rūpintis laikantis pagrindinių žemės ūkio praktikų. Taip pat svarbu atsižvelgti į konkrečią veislę ir aplinkos sąlygas. Laikydamiesi šių gairių, galėsite užauginti puikaus skonio žoleles.

Laistymo reguliarumas

Kad sodo augalai nežydėtų per anksti ir visa augalo energija būtų skirta sukulentų lapų, o ne žiedų rozetės maitinimui, būtina reguliariai drėkinti dirvą. Karštu oru ypač svarbu stebėti dirvą ir laistyti, kai ji išdžiūsta.

Venkite stovinčio vandens lysvėse ir perlaistymo. Vandens perteklius sukelia šaknų puvimą ir augalų vytimą.

Todėl laistyti reikia nuolat, bet saikingai. Tikslus vandens kiekis priklauso nuo oro sąlygų auginimo regione.

Ravėjimas ir dirvožemio purenimas

Svarbi šio augalo priežiūros dalis yra periodiškas dirvožemio purenimas ir ravėjimas. Po kiekvieno laistymo švelniai supurenkite dirvą, kad šaknys pasiektų gryną orą ir drėgmė geriau nutekėtų į apatinius dirvožemio sluoksnius. Atėjus pavasariui, taip pat supurenama ir tarpueilių žemė. Ravėjimas atliekamas, kai tik atsiranda piktžolių.

Mulčiavimas

Rūgštynių lysvėms mulčiuoti rekomenduojama naudoti durpes, kompostą arba nukritusius lapus. Tarp eilių klojamas mulčio sluoksnis, kad trąšos pasiektų šaknis ir augalai galėtų laisvai kvėpuoti. Mulčias neleidžia augti piktžolėms, todėl jas lengviau pašalinti.

Tręšimo niuansai

Norint praturtinti dirvožemį maistinėmis medžiagomis, tręškite auginimo lysves. Paprastai rūgštynės tręšiamos 2–3 kartus per sezoną. Trąšų rūšis ir sudėtis parenkami atsižvelgiant į metų laiką ir naudojimo priežastį.

Rūgštynių tręšimas pavasarį

Antraisiais ir vėlesniais augalų augimo metais būtinas pavasarinis tręšimas. Prieš tręšiant, reikia pašalinti ankstesnio sezono lapus ir nugenėti senus stiebus. Tada naudokite vieną iš šių augalų tręšimo būdų:

• Į kvadratinį metrą žemės įpilama 2–2,5 kibiro supuvusio komposto arba humuso;
• Lovos laistomos devyniratukų spurgų tirpalu, praskiestu vandeniu santykiu 1:7.

Norint užtikrinti tinkamą ir energingą augalų augimą, taip pat galite naudoti mineralines trąšas. Tokiu atveju ištirpinkite po vieną arbatinį šaukštelį superfosfato, amonio nitrato ir kalio druskos kibire vandens. Gauto mišinio pakanka vienam kvadratiniam metrui dirvožemio.

Patyrę sodininkai pavasarinėms rūgštynėms tręšti dažnai naudoja azoto trąšas. Didelės azoto koncentracijos trąšos ištirpinamos vandenyje ir purškiamos, kai rūgštynės laiku neišdygsta arba lėtai skleidžia lapiją.

Kaip maitinti po pjovimo

Trąšų naudojimas po pjovimo leidžia padidinti derlių. Pirmasis genėjimas atliekamas, kai lapų lapai pasiekia 8 cm ilgį. Vėlesni genėjimai atliekami, kai rozetėje yra 5–6 lapeliai. Pjūviai turi būti daromi itin atsargiai, kad nebūtų pažeisti viršūniniai pumpurai.

Po pjovimo augalus galima tręšti mineralinių komponentų mišiniu, kurio pagrindinę dalį sudaro azoto turinčios trąšos.

Naudojimo procesas priklauso nuo oro sąlygų. Jei dažnai lyja, trąšas galima naudoti sausas. Jei lyja retai, trąšas iš anksto ištirpinkite skystyje, vadovaudamiesi instrukcijomis ant pakuotės.

Vasaros pabaigoje geriausia naudoti kalio turinčias trąšas. Medžio pelenai nerekomenduojami lysvėms, nes jie sumažins dirvožemio pH iki neutralaus lygio. Daugeliui rūgštynių veislių klestėti reikalinga rūgšti dirva. Kad rūgštynės nežydėtų vegetacijos metu, įsitikinkite, kad trąšose nėra fosforo. Norėdami anksti nuimti rūgštynių derlių, porą savaičių prieš ištirpstant sniegui, pabarstykite lysves durpių drožlėmis ir uždenkite jas plastikine plėvele.

Rūgštynių ligos ir kenkėjai

Ligos ir kenkėjų antplūdžiai pablogina skonį, sukelia derliaus žlugimą ir infekcijų plitimą į kaimyninius pasėlius. Norint apsaugoti pasėlius, būtina imtis skubių veiksmų, kai tik pastebimi pažeidimo požymiai. Rūgštynės dažniausiai kenčia nuo šių ligų ir kenkėjų:

1. Rūdys. Ši liga pasireiškia geltonomis, oranžinėmis arba rusvomis dėmėmis ant lapų paviršiaus. Laikui bėgant, dėmės didėja, o rūgštynių lapai išdžiūsta. Gydymas sudėtingais fungicidais padeda kovoti su rūdimis.
2. Lapus graužiantys vabalai ir pjūkleliai. Šie kenkėjai nusėda ant augalo lapų ir pradeda juos graužti, palikdami dideles skyles. Norėdami juos atbaidyti, augalus apipurkškite česnakų arba nakvišų užpilu. Augalus apipurkškite kas porą dienų, kol vabzdžiai bus visiškai sunaikinti.
3. Amarai. Šie maži žali vabalai gausiai užklumpa lysves, o dėl savo mažo dydžio jų neįmanoma surinkti rankomis. Norėdami kontroliuoti amarus, augalus apdorokite organinėmis medžiagomis, įskaitant medžio pelenus, kiaulpienių arbatą arba geliąją žolę.
4. Pūkuotoji miltligė. Šiai ligai, dar vadinamai peronosporoze, būdingas pilkšvos apnašos atsiradimas augalų lapų apačioje. Ligą galima gydyti fungicidu Fitosporinu, kuris yra visiškai saugus žmonėms, bet mirtinas užkrėstam augalui.

Perkėlimas

Poreikis persodinti rūgštynes ​​į naują vietą iškyla, kai pasodinta per tankiai arba kai pradinė lysvei pasirinkta vieta yra netinkama. Paprastai persodinimas atliekamas balandžio mėnesį, kai užfiksuojama stabili, aukštesnė nei nulis temperatūra. Tai padės sumažinti prastos daigų išgyvenimo riziką.

Norėdami pasodinti rūgštynes, palaistykite lysves ir atsargiai pašalinkite augalus kartu su nedideliu žemės kamuoliuku, kad apsaugotumėte šaknis nuo pažeidimų. Pašalinę augalą, perkelkite jį į kitą, anksčiau paruoštą vietą.

Prieš persodinimą iš anksto įdirbus dirvą, augalas lengviau išgyvena ir prisitaiko. Tam prieš persodinimą reikia nukasti dirvą ir į kvadratinį metrą dirvožemio įberti pusės kibiro komposto, šaukšto nitrofoskos ir arbatinio šaukštelio karbamido mišinį. Tręšti būtina, kad naujai pasodinti augalai gautų maistinių medžiagų. Lysvę sugrėbkite ir iškaskite vageles, palikdami 5–10 cm tarpus tarp jų.

Kada rinkti rūgštynių sėklas?

Nebūtina pirkti sodinamosios medžiagos rūgštynėms dauginti kiekvieną kartą, kai esami augalai baigia žydėti. Jei veislė, kurią norite dauginti, jau auga jūsų sode, tiesiog surinkite augalų sėklas ir persodinkite jas. Norėdami tai padaryti, palikite 3–4 rūgštynių krūmus negenėtus ir leiskite jiems žydėti. Kai rūgštynės pradeda skleistis ir susiformavę žiedynai įgauna rusvą atspalvį, galite pradėti rinkti sėklas taip:

• Po žydėjimo augalai nupjaunami ir džiovinami 10–12 dienų;
• džiovinti egzemplioriai nulupami trinant juos tarp delnų;
• Išsijodami augalų liekanas, gauname sėklas.

Sėklas galima laikyti iki 4 metų. Kad nesugestų, laikykite jas vėsioje, sausoje vietoje, toliau nuo tiesioginių saulės spindulių.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Derlius pradedamas nuimti, kai lapai pasiekia 10 cm ilgį. Pavasarį ir vasarą galima nuimti kelis derlius. Svarbu neleisti susidaryti žiedkočiams, nes dėl to žalioji augalo dalis tampa šiurkšti ir suprastėja skonis. Žiedkočiai paliekami tik tada, kai reikia sėklų, tačiau šių rozečių lapai nevalgomi.

Nuimant rūgštynių derlių, svarbu tinkamai nupjauti lapus prie pagrindo. Skinant žalumynus, galima netyčia pažeisti stiebą ir sutrikdyti tolesnį vystymąsi. Derlius vasarnamyje nuimamas tik pavasarį arba vasaros pradžioje, nes lapuose kaupiasi oksalo rūgštis, kuri gali neigiamai paveikti žmonių sveikatą.

Po kiekvieno derliaus nuėmimo purenkite dirvą, patręškite amonio nitratu ir palaistykite. Šie auginimo būdai padės rūgštynėms vėl greitai žaliuoti ir duoti gerą derlių.

Nuimtos rūgštynės ilgai negenda. Sudėkite žalumynus į plastikinius maišelius ir laikykite 1–2 laipsnių Celsijaus (33–37 laipsnių pagal Farenheitą) temperatūroje. Taip jie išliks švieži 3–4 savaites. Kambario temperatūroje galiojimo laikas yra ne ilgesnis kaip pora dienų. Augalus galima nedelsiant naudoti perdirbti, o ne laikyti. Prieš naudojimą nupjaukite šaknis, atskirkite rozetes į atskirus lapus ir kruopščiai nuplaukite. Nevalgykite pageltusių, supuvusių ar šiurkščių rūgštynių lapų.