Produktyviausių kukurūzų veislių ir hibridų aprašymas ir charakteristikos

Manoma, kad vienmetis augalas, kurio stiebas užauga kelis metrus aukščio, kilo iš Lotynų Amerikos. Iš ten ispanų užkariautojai parsivežė kukurūzų burbuolių su dideliais, auksiniais grūdais. Jų skonis greitai buvo įvertintas Europoje, o įvairiose šalyse buvo sukurtos naujos kukurūzų veislės. Šiuo grūdu apsėta didžiuliai žemės plotai. Jis tapo mėgstamu ir vertinamas taip pat, kaip duona. Vaikai dievina saldžias burbuoles. Iš grūdų gaminami miltai, aliejus ir kruopos.

Geriausios kukurūzų veislės

Šis derlius vertinamas ne tik dėl malonaus skonio, bet ir dėl didelės maistinių medžiagų vertės. Burbuolėse yra riebalų, baltymų, mikroelementų ir vitaminų.

Rusijoje šie grūdai pirmą kartą pradėti auginti po karo su Turkija ir buvo laikomi kviečių veisle. Vienmetis derlius turi daugiapakopes šaknis, burbuoles vietoj žiedynų ir didelius lapus, kurių ilgis siekia metrą. Grūdai gerai auga saulėtoje vietoje, klesti aukštesnėje nei 20 °C temperatūroje, yra atsparūs sausrai ir užšąla esant minusinei temperatūrai.

Palankiomis sąlygomis auginamos įvairios kukurūzų rūšys, ypač populiarios saldžiosios veislės. Jie auginami net vidutinio klimato juostose, kur vasaros baigiasi greitai ir mažai saulėtų dienų ar šiltos temperatūros. Sėklose praktiškai nėra krakmolo, o branduoliai yra saldaus, subtilaus skonio.

Geriausios kukurūzų veislės apima tas pasėlių veisles, kurios:

• prisitaikęs prie stichinių nelaimių;
• turi aukštą imunitetą;
• užauginti gerą derlių.

Augalo vegetacijos sezonas trunka kelis mėnesius. Subrendusios javų burbuolės svoris yra 300–500 gramų. Grūdai, kurių, priklausomai nuo rūšies, gali būti iki tūkstančio, yra raudoni, geltoni arba violetiniai.

Rusijoje klesti kelios kukurūzų veislės, kurias galima sodinti ne tik laukuose, bet ir soduose bei daržovių lysvėse. Dobrynia greitai subręsta, stiebai siekia 1,6–1,7 metro aukštį.

Kultūra yra nereikli dirvožemiui ir praktiškai nepaveikta;

• mozaika;
• rūdys;
• Fusarium vytulys.

„Lakomka-121“ veislė vertinama dėl atsparumo ligoms ir storų burbuolių, kuriose yra sultingi, konservuoti tinkami branduoliai. Šie kukurūzai subręsta po 10 savaičių nuo sėjos. Kiekvieno branduolio svoris yra nuo 180 iki 250 g.

Pietiniuose regionuose auginama ankstyvoji veislė „Spirit“, o vidutinio klimato juostoje – iš daigų. Saldūs, minkšti, geltoni grūdai sunoksta ant 20 cm ilgio burbuolių. Šie grūdai atsparūs:

• puvinys;
• virusai;
• grybai.

Sodininkai mėgsta derlingą „Ice Nectar“ derlių dėl didelio cukraus kiekio. Maždaug 1,8 metro aukščio krūmas išaugina kreminės spalvos grūdų burbuoles.

Ankstyvieji auksiniai kukurūzai sėjami konservavimui. Subręsta per tris mėnesius. Šis žemas augalas retai serga dėl stiprios imuninės sistemos.

„Sundance“ – ankstyva veislė. Didesnių nei 5 cm skersmens burbuolės skinamos praėjus 2,5 mėnesio po pasodinimo. Grūdai, pasižymintys pailga forma ir saldžiu skoniu, verdami ir konservuojami.

Kukurūzai - veislės ir hibridai

Kukurūzai turi ilgą istoriją. Seniausios burbuolių liekanos, aptiktos dviejose Meksikos valstijose, yra beveik 5000 metų senumo. Per šį laiką atsirado įvairūs šio grūdo porūšiai. Kryžminant veisles sukurti kukurūzų hibridai pasižymi dideliu derliumi ir atsparumu kenkėjams bei ligoms.

Didžiausias ir labiausiai paplitęs šio augalo pogrupis yra cukriniai runkeliai. Ši „laukų karalienė“ auginama didžiuliuose žemės ūkio plotuose. Šio augalo grūduose yra mažai krakmolo, bet daug cukraus.

Dantyti kukurūzai yra vėlai nokstanti veislė. Šis vienmetis augalas neturi tankios lapijos, tačiau išaugina nemažas burbuoles. Grūdai siunčiami į malūnus, kur perdirbami į miltus ir kruopas.

Šio grūdo titnaginių veislių galima rasti sodų sklypuose Ukrainoje ir Moldovoje, taip pat pietiniuose Rusijos regionuose. Jis naudojamas gyvulininkystėje ir maisto pramonėje. Manoma, kad šio kukurūzo burbuolę į Europą atvežė Kolumbo jūreiviai. Šiam derliui būdingas ankstyvas brandinimas ir didelis krakmolo kiekis.

Rusijoje įsišaknijo didelio derlingumo veislė „Pioneer“, kurios pirmosios burbuolės sunoksta per 100 dienų. Grūdai naudojami gyvulių pašarams ir nuimami silosui.

Vaškiniai kukurūzai auginami Rytų Azijoje, auginami tik keliose šalyse ir yra populiarūs Kinijoje. Branduoliams būdingas kietas, dvisluoksnis luobelė.

Krakmolingi kukurūzai auginami Lotynų ir Šiaurės Amerikoje. Grūdai išsiskiria dideliais, tankiais lapais. Burbuolės naudojamos šiems produktams gauti:

• etilo alkoholis;
• melasa;
• miltai;
• krakmolo.

Sprogimas kukurūzai auginami vasarnamiuose Ūkininkai juos augina kaimo vietovių laukuose. Vaikai dievina pūstus dribsnius, o jų grūdai kaitinami, kad būtų pagaminti spragėsiai. Ši dribsnių rūšis yra turtinga baltymų.

Kulinarijoje ir maisto pramonėje naudojami hibridai, gaunami sukryžminus indiškas ir dantytas veisles.

Nė viena šalis neaugina lukštentų kukurūzų, jie retai naudojami net kaip gyvulių pašaras. Krakmolo ir cukraus hibridai taip pat neįgijo didelio populiarumo.

Ankstyvasis kukurūzas

Regionuose, kuriuose vasaros karštos ir ilgos, grūdiniai augalai gerai auga ir visada sunoksta. Pietiniuose regionuose pramoniniu mastu galima sėti bet kokios rūšies grūdus. Ankstyvosios kukurūzų veislės greitai sunoksta. Vidutinio klimato platumose klesti selektyvaus selekcijos būdu išvesti hibridai. Jie sėjami iš sėklų ir tinka dauginti iš daigų.

„Trofi F1“ pasižymi greitu nokimu ir dideliu derliumi. Pirmąją prinokusią burbuolę, sveriančią apie 200 gramų, veislė subrandina 76 dieną. Vaisius pasiekia 45 mm skersmenį. Saldūs, auksinės spalvos branduoliai valgomi virti arba konservuoti.

Selekcininkai sukūrė hibridą „Ladozhsky 191“, skirtą auginti Uralo ir Centrinės Juodosios Žemės regionuose. Kukurūzai subręsta per 113 dienų. Vidutiniškai ūkininkai iš hektaro nuima 120 centnerių grūdų ir apie pusę tonos žaliųjų pašarų.

Aukšti krūmai gerai toleruoja šaltą orą, yra atsparūs sausrai ir jiems įtakos neturi:

• bakterinis puvinys;
• fuzariozė;
• stiebo kandis;
• šlapimo pūslės dėmė.

„Ladozhsky 250 MV“ hibridas auginamas Šiaurės Kaukaze, Žemutinės Volgos ir centriniuose regionuose. Ši veislė užauga iki beveik 3 metrų aukščio. Grūdai išsidėstę eilėmis po 16 burbuolių. Ūkininkai pradeda derlių nuimti praėjus 105 dienoms po sėjos atvirame lauke. Šis hibridas yra atsparus sausrai, vabzdžiams ir retai serga ligomis.

Ankstyvosios grūdų veislės naudojamos maisto gaminime, maisto pramonėje ir gyvulininkystėje. F1 kukurūzams būdingas labai trumpas vegetacijos sezonas, ilgas galiojimo laikas ir saldūs, ryškiai geltoni branduoliai.

Jubilee F1 hibridas yra atsparus bakterijoms ir virusams. Augalas, kurio stiebai siekia 2,5 metro, duoda stabilų derlių. Ant burbuolių 18 eilių formuojasi apvalūs, plonu lukštu padengti grūdai.

Vidutinio sezono saldžiųjų kukurūzų veislės

Ankstyvieji hibridai dažniausiai auginami regionuose, kur vasaros nesiūlo daug saulėtų dienų, ir baigiasi iki rugpjūčio. Sezono viduryje užaugę kukurūzai klesti sausringame klimate ir gali ilgai ištverti be drėgmės. Produktas išlaiko savo skonį net ir po terminio apdorojimo.

„Maxalia“ kukurūzų hibridas turi žemą stiebą su lenktais lapais. Šiaurės Kaukaze ir Krasnodaro krašte derlius svyruoja nuo 50 iki 80 centnerių iš hektaro. Augalo vegetacijos sezonas trunka apie 100 dienų. Hibridas kenčia nuo stiebgraužių užkrėtimo, tačiau yra atsparus virusams ir bakterijoms, sukeliančioms javų ligas. „Maxalia“ yra grūdinių kukurūzų veislė.

„Sweetstar F1“ auginamas tiek iš daigų, tiek iš sėklų, kurių stiebai siekia daugiau nei 2 metrus. Maždaug 6 cm skersmens burbuolės išaugina auksinius grūdus su puikiu saldžiu skoniu. Šis hibridas pasižymi geru atsparumu ir duoda įspūdingą derlių.

„Rusalka“ kukurūzai subręsta praėjus trims mėnesiams po sėjos. Jie atsparūs ligoms ir sausrai, o kiekviena burbuolė sveria daugiau nei 250 gramų. Jų citrininės spalvos branduoliai išlaiko savo skonį net ir po virimo.

Žemas „Favorite“ hibridas klesti derlingoje juodžemėje. Derlius iš hektaro viršija 55 centnerius. Perlinės kukurūzų veislės subręsta per 11 savaičių, vienoje burbuolėje būna 20 eilių. Sultingi kukurūzų branduoliai verdami ir konservuojami.

Praėjus dviem mėnesiams po sėjos, sunoksta ryškiai geltonos bruknių sėklos. Kukurūzai sėjami partijomis, kad rudenį būtų nuimtas jaunas, tvirtas burbuolės.

Derlingiausios vėlyvosios veislės

Pietiniuose regionuose įprasta pamatyti laukus, kuriuose javai vis dar auga spalio pabaigoje ir lapkritį. Selekcininkams pavyko išvesti derlingus, vėlai nokstančius hibridus. Kukurūzų burbuolės, kurios yra ypač atsparios ligoms, nuimamos vėlyvą rudenį.

„Bashkirets“ veislės stiebo aukštis siekia kiek mažiau nei 3 metrus, o prinokusių vaisių svoris viršija 350 gramų. Sėklos išsidėsčiusios eilėmis, vidutiniškai 18 eilių. Sėklos yra apvalios ir geltonos.

Padniestrės selekcininkai sukūrė „Polaris“ – kukurūzų veislę, kuri yra produktyviausia iš vėlyvųjų hibridų. Augalo stiebas yra daugiau nei 2 metrų aukščio, o prinokusios burbuolės sveria iki 320 gramų. Saldūs branduoliai yra subtilios tekstūros ir padengti plonu lukštu.

„Polaris“ hibrido sėklos yra gausios cukraus kiekiu, lenkdamos net vėlai nokstančias veisles. Palankiomis sąlygomis iš hektaro galima gauti 22 tonas derliaus. Auksinės spalvos sėklos yra verdamos, užšaldomos ir konservuojamos žiemai.

Spragėsiai

Kai kurios „laukų karalienės“ veislės sunoksta su sėklomis, kuriose yra vandens. Kaitinamas šis vanduo virsta garais ir sulaužo grūdo lukštą. Sauja kukurūzų per minutę virsta dideliu dubeniu spragintų kukurūzų.

Šiam tikslui buvo specialiai išvestos kelios veislės. „Vulcan“ išsiskiria aukštais stiebais, ant kurių prinokusios geltonos burbuolės primena ryžius. Grūdai retai serga ligomis ir prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų.

Tvirti „Oerlikon“ veislės grūdai vertinami dėl savo saldaus skonio ir, kaitinami, skleidžia malonų aromatą.

Rusiškų spragintų kukurūzų burbuolės siekia iki 23 cm ilgio ir sveria iki 250 gramų, o sėklos sunoksta maždaug per 100 dienų. Kaitinant beveik visi branduoliai sprogsta; ši vėlai nokstanti veislė naudojama dribsnių gamybai.

Ankstyvosios Zeya veislės sėklos nėra įprastos geltonos, o beveik juodos. Jos tamsėja, kai dirvoje trūksta drėgmės, tačiau išlaiko savo skonį ir savybes net ir sausros metu.

Krasnodaro kukurūzai

Grūdų selekcija vykdoma daugelyje šalių ir regionų. Atsižvelgiant į klimatą, derlingumą ir dirvožemio tipą, kryžminimo būdu kuriami didelio derlingumo hibridai. Sėklos Krasnodaro veislės kukurūzai Centrinio Juodosios Žemės regiono ir Šiaurės Kaukazo ūkininkai sodinimui perka 291 vnt. Krūmai, maždaug 2 metrų aukščio, išaugina cilindro formos burbuoles, kurių kiekviena sveria ne mažiau kaip 280 g.

Hibridas klesti karštame ir tvankiame ore ir retai serga. Ūkininkai nuima iki 115 centnerių derliaus iš hektaro.

Krasnodar 194 MV kukurūzai auginami pietiniuose regionuose, Rytų Sibire, Vidurio Volgos regione ir Šiaurės Kaukaze. Ši veislė pakenčia šaltį, yra atspari išgulimui ir subręsta per tris mėnesius. Cilindrinės burbuolės, sveriančios apie ketvirtį kilogramo, turi iki 18 eilių saldžių, geltonų grūdų. Šios Krasnodar 194 kukurūzų savybės sudomino daugelį ūkininkų, o veislės aprašymas patraukė ir sodininkų dėmesį. Hibridinės sėklos dabar sėjamos tiesiai į atvirą žemę. Vidutinis derlius viršija 84 centnerius iš hektaro.

Pašarinių kukurūzų veislės

Šio grūdinio derliaus vaisiai naudojami miltų, grūdų, krakmolo ir augalinio aliejaus gamyboje, taip pat valgomi konservuoti ir virti. Šio vienmečio javo lapai ir stiebai naudojami gyvulininkystėje. Geriausios pašarinių kukurūzų veislės, kurias Rusijos ūkininkai augina gyvulių pašarams, yra šios:

• Viola;
• Perlas;
• Auksinė vilna.

Saratovskio Sacharnaja ir Aurika veislės ne tik duoda saldžius grūdus, kuriuos žmonės valgo su malonumu, bet ir turi storus, plačius lapus, kurie naudojami kaip silosas gyvuliams.

Adewey hibridas buvo specialiai išvestas sausringo klimato regionams. Šie kukurūzai turi aukštus stiebus ir dideles burbuoles, sveriančias iki 340 gramų. Kiekvienoje eilutėje, kurių yra 14, yra apie 34 grūdai. Ši vidutinio ankstyvumo veislė auginama Stavropolio ir Krasnodaro kraštuose. Belgorodo srityje, kur augalas gauna pakankamai drėgmės, vidutinis derlius iš hektaro yra apie 80 centnerių.

Ūkininkai sulaukė daug teigiamų atsiliepimų apie DKS 3511 kukurūzų hibridą. Sėklos sudygsta net ir tada, kai dirva sušyla iki 10 °C. Augalas turi stiprią šaknų sistemą ir storus, lapinius stiebus, tinkamus silosui. Šis derlingas pašarinių kukurūzų hibridas yra atsparus šioms ligoms:

• rūdys;
• nigrospora;
• šlapimo pūslės dėmė;
• tepimas.

DKS 3511 auginamas naudojant tradicines technologijas, taip pat minimalų žemės dirbimą.

Ūkininkai labiausiai domisi įvairiomis kukurūzų veislėmis, įskaitant tai, ar kurią nors iš jų galima auginti ir silosui, ir grūdams sausringo klimato sąlygomis. Kiekvienais metais selekcininkai kuria hibridus, tinkamus įvairiems tikslams.

Baltųjų kukurūzų veislės

Šis vienmetis javas, kurio smulkūs grūdai pasižymi ryškia, neįprasta spalva, o aukšti stiebai turi ilgus, smailius lapus, auginamas daugelyje šalių. Įdomi kukurūzų veislė buvo sukurta kryžminant jas ir laikoma hibridu. Viena iš jų – „Snow Avalanche“ – yra atspari karščiui ir gerai toleruoja šaltį bei sausrą.

„Thompson Prolific“ kukurūzai žavi didelėmis, iki 40 cm ilgio ausimis. Ši veislė buvo sukurta Šiaurės Amerikoje miltų gamybai.

Sniego karalienė retai kenčia nuo kenkėjų, beveik neserga ligomis ir valgoma virta bei kepta. Saldžios sėklos turi daug cukraus. Hibridų „Eskimo“ ir „Ice Nectar“ grūdai yra sniego baltumo.

Japoniški kukurūzai

Kai kurie maistui auginami grūdiniai augalai taip pat yra dekoratyvūs. Jie turi išskirtinius lapus ir neįprastos formos burbuoles. Rausvos japoninių kukurūzų sėklos valgomos nesunokusios. Šių grūdų krūmai naudojami vasarnamiams papuošti.

„Pearl Miracle“ veislės lapai yra įvairių spalvų dryžuoti, o augalas pasiekia pusantro metro aukštį. Skanūs grūdai yra valgomi. Šie kukurūzai neauga lauke ar darže, nes yra jautrūs vėjui ir netoleruoja skersvėjų.

Bonduelle veislė

Konservavimui tinkamos saldžiųjų kukurūzų veislės yra ypač populiarios tarp Rusijos sodininkų. F1 hibridai, tokie kaip „Spirit“, „Bonus“ ir „Dobrynya“, tinka vidutinio klimato juostoms ir nereikalauja daug auginimo patirties. „Bonduelle“ veislės duoda gana didelį derlių, tačiau tai... kukurūzus reikia tręšti trąšomis ir vandens.

„Trofi F1“ veislė auginama per daigus vidutinio klimato juostoje ir sėjant atvirame lauke pietiniuose regionuose. Šis hibridas duoda saldžius grūdus. Pirmąją burbuolę galima nuimti per 75 dienas.

„Bonus F1“ kukurūzai stebina dideliu derliumi. Tamsiai geltonos sėklos išsidėsčiusios 20 eilučių ant kompaktiško augalo burbuolių. Ūkininkai gali nuimti iki 100 centnerių grūdų iš hektaro. Šį hibridą augina tiek vasarotojai, tiek kaimo sklypų savininkai.

Kukurūzai kepimui

Pašarinių grūdų veislės yra atsparios sausrai, auginamos praktiškai be drėkinimo ir duoda didelį derlių, tačiau netinka vartoti pieniškos brandos stadijoje; jų grūdams trūksta saldumo ir sultingumo.

Virimui rinkitės veisles su auksinėmis arba šviesiai geltonomis sėklomis. Jaunos burbuolės be išorinių lapelių dedamos į greitpuodį, mikrobangų krosnelę arba orkaitę ir užpilamos šaltu vandeniu. Per mažiau nei pusvalandį branduoliai suminkštės ir juos bus galima subadyti šakute.

Tarp kukurūzų veislių, skirtų virimui, hibridai dažniausiai naudojami tokia forma:

• Pionierius;
• Jubiliejus;
• Saldus dantis;
• Dvasia.

Grūdų sėklos bus dar skanesnės ir saldesnės, jei nupilsite vandenį ir paliksite burbuoles keptuvėje apie 20 minučių, uždengtas rankšluosčiu. Prinokusias burbuoles reikia virti apie valandą.

Dantyta ir pusiau dantyta

Vėlai nokstančios „Syngenta“ ir „Krasnodarsky 436“ javų veislės negali pasigirti vešlia žalia lapija, tačiau turi dideles burbuoles. Dantyti kukurūzų grūdai yra pailgi, su vos pastebima duobute pačiame viršuje.

Didelio derlingumo šio augalo veislės yra „Sterling“ ir „Dneprovsky 172 MV“. Pusiau dantyti kukurūzai gaunami kryžminant su titnaginiais kukurūzais. Geltonos ir baltos šio javo sėklos yra valgomos, naudojamos kaip galvijų pašaras ir noriai jas ėda naminiai paukščiai.

Silicio

Laukuose ir soduose sodinama įvairių rūšių kukurūzai su lygiais, apvaliais grūdais. Juose daug krakmolo. Sėklos būna įvairių spalvų – nuo ​​šviesiai geltonos iki alyvinės ir rudos. Žmonės titnaginius kukurūzus vertina dėl:

• dėl malonaus skonio;
• geras derlius;
• atsparumas nepalankioms oro sąlygoms.

Hibridai „Severodakotskaya“, „Voronezh 80“ ir „Dekoratyvinis Kongo“ yra atsparūs temperatūros svyravimams. Sėklos nėra jautrios grybelinėms infekcijoms, o augalas atsparus fuzariozei ir kitiems pagrindiniams javų kenkėjams.

Hibridinis reiškinys

Į Kukurūzų burbuolės sunoksta anksti, kurio oranžinės spalvos sėklose yra daugiau kaip 70 % krakmolo. Galvijai mielai ėda šio derliaus lapus ir stiebus. Ne visi sodininkai žino apie „Phenomenon“ hibridą, nors veislė išsiskiria:

• puikus derlius;
• atsparumas sausrai;
• spartus šaknų sistemos vystymasis.

Augalas pakenčia net lengvas šalnas. Didelės „Phenomenon SI“ hibridinių kukurūzų burbuolės yra žmogaus danties formos. Prinokusios sėklos greitai išskiria drėgmę. Stiebai nesubyra.

„Pioneer“ ir jo hibridai

Sodininkai, savo sklypuose sodinantys „laukų karalienę“, linkę dažnai kaitalioti veisles, nes grūdai ne visada duoda patenkinamą derlių. Jau daugiau nei 30 metų „Pioneer“ tiekia kukurūzų hibridus rinkoms visame pasaulyje. Šie augalai greitai auga, prisitaiko prie įvairių dirvožemių ir atlaiko ekstremalias oro sąlygas.

Gamintojas klientams siūlo skirtingas „Pioneer“ kukurūzų sėklų veisles:

• Elitinis FAO 210;
• 3893 Klarika;
• Costella 220.

Hibridiniai grūdai turi daug maistinių medžiagų. Jie naudojami grūdams, miltams gaminti ir galvijams šerti.

Membraninis

Afrikos šalyse auga grūdas, kurio lukštais padengtos burbuolės nevalgomos, nors branduoliai geltoni ir savo išvaizda niekuo nesiskiria nuo iš Lotynų Amerikos į Europą atvežtų kukurūzų sėklų. Lukštais padengtų kukurūzų hibridų nėra ir niekas jų neveisia. Jis nėra plačiai paplitęs galbūt todėl, kad prieš verdant ar kepant kiekvieną branduolį reikia atskirti nuo luobelės.

Vaškinis

Iš šių javų grūdų lygių paviršių sėklų gaminamas krakmolas. Jos padengtos kietu kevalu. Lipnus branduolių minkštimas sudarytas tik iš amilopektino. Vaškiniai kukurūzai auginami Kinijoje. Kai kurios veislės yra dekoratyvios. Braškių augalo lapai papuošti baltomis juostelėmis. Mažos, bordo spalvos burbuolės yra valgomos.

Jūros kukurūzai subręsta lygiai per tris mėnesius nuo pasodinimo. Augalas pasiekia 2 metrų aukštį. Raudoni grūdai yra saldaus skonio.

Krakmolo gamybai auginami vaškiniai augalai skiriasi ne tik sėklų spalva, bet ir burbuolių forma. „Perlamutr“ veislės burbuolės primena piramidę.

Jau daugelį metų „laukų karalienė“ yra viena iš labiausiai ieškomų grūdų pasaulyje, naudojama maisto gaminime, pramonėje ir gyvulininkystėje. Šis augalas klesti saulėje ir šilumoje, gerai auga derlingoje dirvoje.