Geriausių saldžiųjų kukurūzų veislių aprašymas ir savybės, auginimo technologija

Kukurūzai yra sezoninė daržovė. Jie auginami dėl minkštų, saldaus skonio burbuolių, kurios iš karto verdamos arba konservuojamos. Šis nereiklus derlius gerai prisitaiko prie nepalankių oro sąlygų ir auga bet kokioje dirvoje. Šalnoms jis jautrus tik dygimo laikotarpiu. Aukšti stiebai gali likti sode iki šalnų, tačiau burbuoles geriausia nuimti rugpjūtį, kai jos dar yra pieniškos brandos stadijoje.

Geriausios ir naujausios saldžiųjų kukurūzų veislės: aprašymas ir savybės

Saldieji kukurūzai yra aukštaūgis javų augalas, kilęs iš Amerikos. Europoje juos atrado Kristupas Kolumbas. Tai vienmetis augalas, užaugantis iki 1–3 metrų ilgio. Saldieji kukurūzai turi daug hibridų, kurie skiriasi branda, skoniu, burbuolių skaičiumi, stiebo aukščiu ir derliumi.

Ankstyvas delikatesas

Anksti nokstantis, saldus derlius. Užauga iki 1,35–1,50 metro aukščio. Išaugina kūgio formos burbuoles, kurių ilgis 15–18 centimetrų. Prinokę grūdai yra oranžinės spalvos. Viena burbuolė sveria 165–225 gramus. Vegetacijos laikotarpis trunka 60–70 dienų.

Ledo nektaras

Vėlai nokstantis hibridas. Augalo aukštis – 1,8 metro. Sunoksta per 130–140 dienų. Kukurūzo burbuolės ilgis – 20–25 centimetrai, svoris – 160–250 gramų. Branduoliai kreminės spalvos, juose daug cukraus. Šiam derliui būdingas didelis derlius.

Saldus grynuolis

Ankstyvas hibridas, labai saldus derlius. Burbuolės sunoksta per 69–72 dienas. Stiebas užauga iki 1,75 metro aukščio. Vaisius yra 22 centimetrų ilgio ir 50 milimetrų pločio. Kiekvienas vaisius išaugina 16 eilių gelsvų, minkštų branduolių.

Dora F1

Ankstyvas hibridas. Derlius nuimamas per 68–72 dienas. Kukurūzo burbuolės ilgis yra 22 centimetrai, o plotis – 55 milimetrai. Branduoliai sodrios geltonos spalvos. Kiekvienoje burbuolėje yra 16–18 eilių.

Nojus

Ankstyvas saldus hibridas. Vaisiai sunoksta per 73–76 dienas. Stiebas užauga iki 1,92 metro aukščio. Kukurūzo burbuolės ilgis – 23–26 centimetrai, o skersmuo – 50 milimetrų. Kiekvienoje burbuolėje yra 16–18 geltonų grūdelių eilių. Derlius gerai apdulkina bet kokiu oru. Tai transportuojamas hibridas, ilgai išlaikantis prekinę išvaizdą.

Bonduelle

Tai yra žemės ūkio bendrovės, kuri gamina, pavadinimas. Super ankstyvos saldžiųjų kukurūzų veislėsGamybos įrenginiai yra Krasnodaro srityje. Populiarios šios įmonės saldžiųjų kukurūzų veislės yra „Spirit“ ir „Bonus“.

Ankstyvasis auksas

Ankstyvas derlius, subręsta per 90 dienų. Stiebas trumpas (iki 1,5 metro aukščio). Burbuolė 19–25 centimetrų ilgio ir 240 gramų svorio. Vaisiai saldaus, malonaus skonio. Branduoliai gintaro spalvos. Vaisiai valgomi pieniško prinokimo stadijoje.

Dobryna

Ankstyvas derlius, derlių galima nuimti praėjus 2–2,5 mėnesio po sėjos. Jis užauga iki 1,7 metro ilgio, o burbuolės ilgis – 25 centimetrai. Kiekvienoje burbuolėje yra iki 18 eilių apelsinų kauliukų. Saldūs vaisiai naudojami konservavimui ir valgymui, virti arba švieži.

Sandensas

Ankstyvas derlius, nuimamas per 72–92 dienas. Stiebas pasiekia 1,5 metro aukštį. Burbuolės ilgis – 21 centimetras. Branduoliai pailgi ir švelniai geltoni. Saldūs vaisiai tinka uogienėms, konservavimui, virimui ir vartojimui švieži.

Saldumynų mėgėjas

Ankstyvas derlius, subręsta per 75–80 dienų. Stiebas užauga iki 1,8 metro ilgio. Subręsta iki 22 centimetrų ilgio vaisiai. Kiekvienoje burbuolėje yra 18–20 grūdų eilių. Kiekvienas vaisius sveria 170–250 gramų. Ryškiai geltoni grūdai yra pailgi.

Pionierius

Vidutinio sezono derlius. Derlius nuimamas po 95–105 dienų. Burbuolės yra 20 centimetrų ilgio ir 52 milimetrų pločio. Branduoliai oranžiniai.

„Syngenta“

Hibridinis derlius, subręstantis per 85 dienas. Stiebo aukštis – 1,8 metro, o kiekvienos burbuolės ilgis – 22 centimetrai, o plotis – 49 milimetrai. Kiekvienoje burbuolėje yra 16–18 eilių šviesiai geltonų grūdelių.

Jubiliejus

Vidutinio sezono hibridas, subręsta per 80–100 dienų. Stiebas užauga iki 2,5 metro aukščio, o burbuolės – 23 centimetrų. Branduoliai perlamutrinės geltonos spalvos, plonaodžiai ir saldūs.

Šeba

Ankstyvas, derlingas hibridas. Vaisiai sunoksta per 65–70 dienų. Stiebas užauga iki 1,9 metro aukščio. Kiekviena burbuolė yra 20–22 centimetrų ilgio, ant jos išauga 16–20 eilių didelių branduolių. Prinokusiuose branduoliuose yra 23–40 procentų cukraus. Branduoliai yra sodrios geltonos spalvos, kuri išlieka nepakitusi net ir po terminio apdorojimo.

Aloizija

Ankstyvas hibridas. Burbuolės sunoksta per 75–80 dienų. Burbuolės didelės ir storos, kiekviena sveria 400–500 gramų. Gūžės ilgis – 20–24 centimetrai. Kiekvienoje burbuolėje yra 18–22 tiesios gelsvų branduolių eilės.

Megatonas F1

Vidutinio sezono supersaldžiųjų kukurūzų hibridas. Burbuolės subręsta per 84 dienas. Stiebo aukštis – 2,2 metro. Vaisius – 24 centimetrų ilgio ir turi daug gelsvų branduolių.

Helen

Labai ankstyvas saldžiųjų kukurūzų hibridas. Derlius nuimamas po 65–70 dienų. Vaisiai lygūs ir cilindro formos. Stiebas užauga iki 1,5–1,7 metro aukščio. Burbulai yra 18–20 centimetrų ilgio, kiekvienoje yra 16–18 eilių sodrių geltonų grūdelių. Kiekviena burbulas sveria 250–350 gramų. Skonis saldus, subtilus.

Orientyras F1

Hibridinis derlius, subręstantis per 11–12 savaičių. Ant aukšto stiebo susiformuoja daugiau nei dvi burbuolės. Vaisius pasiekia 20 centimetrų dydį. Kiekvienoje burbuolėje yra 14–16 eilių ryškiai geltonų branduolių. Ši saldi veislė gali būti ilgai laikoma neprarandant maistinės vertės.

Dvasios F1

Vidutinio sezono olandiškas hibridas. Derlius nuimamas po 90–100 dienų. Stiebo aukštis – 1,8–2,1 metro, o burbuolės ilgis – 20–22 centimetrai. Aukso geltonumo grūdai saldūs, minkšti, sultingi ir dideli.

Legenda F1

Ankstyvas hibridas. Derlius nuimamas per 70–72 dienas. Stiebas užauga iki 1,7 metro aukščio. Burbuolės ilgis – 18–20 centimetrų. Kiekvienoje burbuolėje yra 16–18 grūdų eilių. Burbuolės patrauklios, švelniai geltonos spalvos ir vienodos formos.

Hardy F1

Atsparūs F1 saldžiųjų kukurūzų sėklos duoda ankstyvą derlių. Burbuolės subręsta per 79–81 dieną. Šis saldus hibridas subrandina didelius, 24–27 centimetrų dydžio vaisius. Kiekvienoje burbuolėje yra 16–18 eilių saldžių, aukso geltonumo branduolių.

Kukurūzai

„Sugar Queen“ kukurūzai yra anksti subręstanti veislė. Stiebas užauga iki 1,3–1,5 metro aukščio. Kiekvienos burbuolės ilgis yra 17–19 centimetrų, o svoris – 190–250 gramų. Branduoliai saldūs, sultingi ir dideli.

Caramello F1

Labai ankstyvas hibridas. Vaisiai sunoksta per 59–65 dienas. Užaugina 20–22 centimetrų dydžio ir 170–210 gramų sveriančias burbuoles. Branduoliai minkšti, sultingi ir saldūs.

Juodasis perlas

Ankstyvas hibridinis derlius. Derlius nuimamas per 70–90 dienų. Stiebas užauga iki 1,45–1,8 metro. Branduoliai iš pradžių būna šviesiai geltoni. Burbuolės skinamos, kai trečdalis branduolių tampa rausvai rudos spalvos.

Belogorės smaližius

Ankstyvas derlius. Derlius nuimamas per 80–92 dienas. Stiebas užauga iki 1,45–1,50 metro. Burbuolės ilgis – 15–18 centimetrų, svoris – 140–200 gramų. Geltoni branduoliai saldūs ir labai sultingi. Iš vieno kvadratinio metro galima gauti 4,5 kilogramo vaisių.

Vega F1

Vidutinio sezono hibridinis derlius. Burbuolės subręsta per 72–76 dienas. Kiekvienos burbuolės dydis yra 20–24 centimetrai, o svoris – 155–225 gramai. Branduoliai saldūs, sultingi, oranžinės spalvos ir po virimo nekeičia spalvos.

F1 trofėjus

Hibridas, subręstantis praėjus 11 savaičių po sėjos. Burbuolės yra 21–23 centimetrų ilgio ir sveria 200–220 gramų. Branduoliai auksinės spalvos, saldaus skonio ir ilgai išlieka minkšti.

Auksinis Batamas

Vidutinio ankstyvumo hibridas. Burbuolės subręsta per 76 dienas. Stiebas pasiekia 1,6–1,8 metro aukštį. Kiekvienas augalas išaugina 4–7 burbuoles. Vaisius yra 19–20 centimetrų ilgio ir sveria 200 gramų. Derlingas, saldus derlius.

„Super Sundance F1“

Labai ankstyvas hibridas. Burbuolės subręsta per 72 dienas. Ant žemo stiebo susiformuoja dvi 20 centimetrų ilgio ir 50 milimetrų storio burbuolės. Branduoliai kreminės spalvos ir subtilaus, saldaus skonio.

Auksinė ausis

Vidutinio sezono derlius. Stiebas užauga iki 1,6–1,8 metro. Burbuolės lygios ir aukso geltonumo. Kiekvieno vaisiaus ilgis yra 16–21 centimetro, o svoris – 155–200 gramų. Jie ilgai laikosi ir pasižymi puikiu skoniu.

Ankstyvasis saldumynų mėgėjas 121

Populiari, atspari grybeliui ir derlinga veislė. Vegetacijos sezonas trunka 10–11 savaičių. Stiebai užauga iki 1,45 metro aukščio. Burbuolės ilgis – 21 centimetras. Vaisiai skinami ir verdami, kai dar yra pieniškos brandos stadijos.

Augalų auginimo atvirame lauke technologija

Rekomenduojama saldžiuosius kukurūzus auginti atskirai nuo įprastų kukurūzų, nes kryžminis apdulkinimas sumažina grūdų saldumą. Šis šilumą mėgstantis augalas mėgsta saulėtas vietas. Kukurūzų daigai žūsta esant 3 laipsnių šalčiui. Optimali augimo ir vystymosi temperatūra yra 15–22 laipsniai Celsijaus.

Šis trumpos dienos augalas klesti šiaurinėse platumose. Kukurūzai yra kryžmai apdulkinamas augalas. Grūdai sunoksta, kai žiedadulkės iš galinės kniedės nukrenta ant piestelių siūlelių, kyšančių iš burbuolės luobelės. Vyriškosios kniedės žydi 3–5 dienomis anksčiau nei moteriškosios. Kukurūzai paprastai žydi liepos–rugpjūčio mėnesiais ir sunoksta rugsėjo–spalio mėnesiais. Ankstyvieji hibridai sunoksta jau rugpjūčio pradžioje.

Dirvožemio reikalavimai

Norint gauti didelį derlių, kukurūzams reikia derlingos ir neutralios arba silpnai rūgštios dirvos. Šis lengvai auginamas augalas gali augti praktiškai bet kokioje dirvoje, net durpynuose ir dirvožemiuose, kuriuose gausu chloridų druskų. Tačiau jis teikia pirmenybę lengvam, gerai šildomam dirvožemiui. Kukurūzams tinka priemolio ir smėlingo priemolio dirvožemiai.

Optimali dirvožemio sudėtis: sodo žemė, lapų žemė, velėnos žemė, durpės, smėlis.

Kukurūzus galima sodinti po kviečių, rugių, pomidorų, bulvių, kopūstų, ankštinių augalų ir melionų. Kukurūzai dažnai sėjami į agurkų lysves.

Sodinimo vietos ir sėklų medžiagos paruošimas

Kukurūzų sklypas paruošiamas iš anksto. Rudenį žemė iškasama iki 25 centimetrų gylio ir patręšiama humusu bei kalio-fosforo trąšomis. Kiekvienam kvadratiniam sklypo metrui įberiama 5 kilogramai organinių medžiagų, po 50 gramų superfosfato ir kalio druskos. Rudenį dirvą galima purkšti „Roundup“ tirpalu (piktžolėms naikinti).

Pavasarį dirva supurenama iki 10 centimetrų gylio, išlyginama, suakėjama, o dideli grumstai suardomi. Dieną prieš sodinimą į dirvą įterpiamos azoto trąšos (nitroamofoska, amonio nitratas) maždaug 50–100 gramų kvadratiniam metrui.

Prieš sodinimą sėklos 24 valandas mirkomos šiltame vandenyje, po to 20 minučių dezinfekuojamos rausvame kalio permanganato tirpale. Sėklos 4 dienoms dedamos į drėgnus marlės maišelius. Kai pasirodo mažytės šaknelės, sėklos sodinamos į daržą. Hibridinės sėklos parduodamos jau apdorotos nuo ligų ir kenkėjų ir sėjamos tiesiai į dirvą. Pirmieji daigai pasirodo po 8–12 dienų.

Sodinimo laikas ir taisyklės

Sėklos sėjamos, kai dirva sušyla iki 10–12 laipsnių Celsijaus. Sėklos užkasamos 6–8 centimetrų gylyje. Prieš sėją dirvą reikia gerai sudrėkinti. Kukurūzai paprastai sodinami balandžio pabaigoje arba gegužę. Pirmiausia sėjami ankstyvieji hibridai, kurie yra atsparūs šalčiui. Sėklos sėjamos eilėmis.

Sėklos sėjamos kvadratiniu lizdeliu. Atstumas tarp sėklų turėtų būti 0,5–0,6 metro. Tarp augalų toje pačioje eilėje palikite 0,35–0,50 metro atviros dirvos. Į vieną duobutę sėjama nuo trijų iki keturių sėklų. Kukurūzai paprastai auginami keturiomis eilėmis, kad būtų užtikrintas kryžminis apdulkinimas.

Kai kurios hibridinės veislės auginamos naudojant daigus. Tokiu atveju sėklos sėjamos į dėžutes su derlingu dirvožemiu kovo pabaigoje. Gegužę, kai temperatūra pasiekia 15 laipsnių Celsijaus, daigai persodinami į lysvę 30 dienų amžiaus.

Kukurūzų priežiūra

Kai daigai turės 3–4 tikruosius lapelius, praretinkite sodinukus. Tarp gretimų augalų palikite 0,35–0,50 metro atstumą. Kukurūzus reikia sukapoti, kad stiebai nenuvirstų. Praėjus trims savaitėms po daigų sudygimo, kukurūzų daigus patręškite. Geriausia į dirvą įterpti gerai perpuvusio mėšlo arba komposto.

Jei nėra organinių trąšų, pasėlius galima tręšti amonio nitratu, superfosfatu ir kalio sulfatu.

Iš pradžių po pasodinimo kukurūzai auga labai lėtai. Šiuo laikotarpiu dirvą reikia reguliariai purenti, suarti plutą ir pašalinti piktžoles. Pasirodžius aštuntam lapeliui, prasideda intensyvesnis augimas. Per dieną ūglis gali paaugti iki 5 centimetrų. Šiuo laikotarpiu lapai purškiami silpnu karbamido tirpalu, o tarp eilių įterpiamos superfosfato ir kalio trąšos (35 gramai kvadratiniam metrui).

Jei ant stiebo atsiranda šoninių ūglių, juos reikia pašalinti. Burnos formavimosi laikotarpiu augalą reikia gausiai laistyti. Sausra neleis susiformuoti sultingiems vaisiams. Rekomenduojama laistyti kasdien; dirva neturėtų išdžiūti ar įtrūkti. Tačiau kukurūzų pasėlių nerekomenduojama perlaistyti. Permirkusi dirva sukels pasėlių ligas ir puvimą.

Kova su ligomis ir parazitais

Cukriniai kukurūzai yra jautresni ligoms nei kiti grūdiniai augalai. Šios ligos daro didelę žalą kukurūzų pasėliams. Jos gali sugriauti visas sodininkų pastangas ir sumažinti derlių.

Pelėsis ant grūdų ir daigų yra dažna grybelinė infekcija. Ant grūdų atsiranda melsvai žalia arba baltai rausva danga, o daigai paruduoja. Didelė drėgmė (lietus) ir žema temperatūra gali sukelti ligą. Dėl grybelio ne visi grūdai sudygsta, o gilus sėjimas sunkiuose molinguose dirvožemiuose palengvina infekcijos plitimą.

Norint kovoti su grybelinėmis ligomis, prieš pat sėją profilaktiškai purškite sėklas fungicidais („Maxim“, „Real 200“). Sėklos sėjamos šiltu, sausu oru. Dirvą galima iš anksto apdoroti fungicido tirpalu („Fitosporin“, Bordo mišiniu).

Yra hibridų, atsparių grybelinėms ligoms, pavyzdžiui, Boston F1, Lukomorye F1, Jumbili F1.

Pūslėtoji dėmė yra grybelinė infekcija, pažeidžianti visas augalo dalis, tačiau didžiausią žalą ji daro burbuolėms. Pažeistose vietose atsiranda tamsūs, pilkšva plėvele padengti patinimai, kuriuose yra sporų. Grybelis gyvena dirvožemyje ir suaktyvėja lietingu oru, kuris pereina į sausrą. Tokiais laikotarpiais augalas silpsta, sumažėja jo imunitetas.

Kukurūzų dumblis dažniausiai aptinkamas tose vietose, kur kukurūzų grūdai sėjami po kukurūzų nuėmimo. Fungicidai („Maxim“, „Vitavax“) naudojami kaip prevencinė priemonė. Jie naudojami grūdams prieš sėją. Būtina sėjomaina ir piktžolių kontrolė po derliaus nuėmimo.

Purioji dumblė yra grybelinė infekcija, pažeidžianti tik šluoteles ir burbuoles. Liga šias augalo dalis paverčia dulkėta sporų mase. Stiebai silpnai auga ir atrodo sulėtėję. Burbuolės virsta sausais, kūgio formos juodais kuokšteliais. Liga labai pavojinga, nes grybelis suaktyvėja šiltuoju metų laiku. Sporos ilgai išgyvena dirvoje ir gali būti pernešamos vėjo. Siekiant išvengti ligos, prieš sėją grūdai apdorojami fungicidu (Vitavax, Maxim).

Siekiant kovoti su infekcija, rekomenduojama palaikyti tinkamą sėjomainą ir laiku pašalinti piktžoles iš lauko.

Fuzariozė yra grybelinė infekcija, pažeidžianti kukurūzų burbuoles. Ant grūdų atsiranda baltai rausva grybelinė danga, kuri juos sunaikina. Grybelis gyvena dirvožemyje ir jį platina vabzdžiai (pvz., kukurūzų gręžtuvai). Liga aktyviausia lietingu oru. Siekiant to išvengti, augalai purškiami fungicido „Fitosporin-M“ tirpalu.

Helminthosporium yra grybelinė liga, pažeidžianti lapus, stiebus, šaknis ir kartais varpas. Ant lapų atsiranda pailgos rudos dėmės su tamsiu apvadu. Sunkiais atvejais lapai nudžiūsta. Jei grybelis prasiskverbia pro šaknis, augalas vysta. Infekcija aktyviausia šiltu ir lietingu oru. Norint išvengti ligos, augalus reikia purkšti fungicido tirpalu; prieš sėją rekomenduojama beicuoti sėklas.

Šaknų (stiebų) puvinys yra grybelinė liga, dėl kurios pasėliai staiga vysta, stiebai nubyra, o lapai nudžiūsta. Infekcija aktyviausia šiltu, lietingu oru. Grybelis puola nusilpusius augalus, kuriems trūksta kalio ir fosforo. Siekiant išvengti infekcijos, prieš sėją sėklos apdorojamos fungicido tirpalu.

Saldžiuosius kukurūzus dažnai puola vabzdžiai. Pavyzdžiui, vieliniai kirminai – gelsvos spanguolių lervos – graužia grūdus, pažeisdami požeminius stiebus ir šaknis. Norint kovoti su šiais kirminais, prieš sodinimą dirvožemis purškiamas insekticidiniais tirpalais („Regent 20 G“).

Kukurūzinis gręžtuvas yra pilkai rudas drugelis. Jis pradeda skraidyti birželio pabaigoje. Jis deda mažus kiaušinėlius, iš kurių išsirita vikšrai. Vabzdžiai minta lapais ir stiebais, juose pragrauždami skyles. Norėdami apsaugoti augalus, purškite juos insekticidiniais tirpalais (bitoksibacilinu, lepidocidu).

Burbuolių rinkimas

Derlius nuimamas, kai burbuolės pasiekia pienišką arba pieniškai vaškinę konsistenciją. Šie vaisiai naudojami maisto ruošimui arba konservavimui. Visiškai prinokę branduoliai sukaupia daugiausia cukraus, o luobelės pagelsta ir išdžiūsta. Visiškai prinokę branduoliai naudojami sėkloms.

Priklausomai nuo veislės, derlius nuimamas vasaros pabaigoje arba rudens pradžioje. Neprinokę branduoliai viduje yra vandeningi, o perprinokę – tešlos pavidalo. Hibridai paprastai turi ne daugiau kaip dvi burbuoles. Branduoliai turėtų būti plaktos grietinėlės konsistencijos. Prinokusių burbuolių plaukeliai paruduoja.

Cukriniai kukurūzai naudojami konservavimui ir yra daugelio salotų ingredientas. Jų burbuolės valgomos šviežios, keptos arba virtos. Kukurūzus reikia išvirti per 10–18 dienų nuo derliaus nuėmimo. Laikomos su lukštais 0 laipsnių Celsijaus (32 laipsnių Farenheito) temperatūroje, burbuolės gali būti laikomos 2–3 savaites.