Podmoskovny česnako aprašymas, veislės auginimas ir derliaus nuėmimas

Žieminis česnakas „Podmoskovny“, kurio veislės aprašymas rodo, kad jį galima auginti vidutinio klimato sąlygomis, sodinamas rudenį. Šią pasėlių savybę atsižvelgia daržovių augintojai. Tai leidžia visus sodinimo darbus atlikti einamuoju sezonu, o ateities derliui išsaugoti galima naudoti žemės ūkio praktikos sistemą.

Česnakų veislių privalumai

Veislė „Podmoskovny“ įtraukta į Valstybinį selekcijos pasiekimų registrą. Svogūninio augalo savybės rodo didelį produktyvumą, puikų skonį ir perkamumą. Veislės aprašyme nurodomas augalo polinkis formuoti stiebus.

Todėl sodinimas atliekamas į žemę prieš numatomą šalnų atsiradimą dirvos paviršiuje. Vegetacijos viduryje susiformuoja iki 80 cm aukščio stiebas. Šis paprastas, sferinis skėtiškas žiedas galiausiai išaugina sėklas. Vienoje galvutėje yra iki 100–150 sėklų.

Šios veislės česnakai galima auginti šiais būdais:

• dantys;
• sėklos;
• sodinant vieno gvazdikėlio svogūnėlius iš orinių svogūnėlių.

Augalo lancetiški, pailgi lapai siekia 35–40 cm ilgį ir 2 cm plotį. Antžeminė augalo dalis yra tamsiai žalios spalvos. Paviršiuje matoma būdinga vaškinė danga.

Ši veislė išsiskiria dideliu derliumi. Iš 1 m² pasodinimo galima gauti iki 1,9 kg derliaus. Sudėtinė svogūnėlė, susiformuojanti žvynų pažastyse, subręsta per 95–112 dienų nuo pavasarinių ūglių pasirodymo iki apatinių lapų pageltonavimo.

Gūželės mažos, plokščios ir apvalios. Išoriniai žvyneliai išsidėstę penkiais sluoksniais ir yra balti su violetinėmis gyslomis. Kiekvienoje galvutėje yra iki septynių skiltelių, kurių kiekviena sveria iki 12 g.

Vidutinis svogūnėlio svoris yra 60 g. Minkštimas kreminis. Šiai veislei būdingas aštrus skonis ir stiprus aromatas.

Podmoskovny česnakas yra atsparus žemai temperatūrai ir pagrindinėms svogūnų ligoms. Nuimtas derlius ilgai išlaiko savo skonį ir gali būti laikomas iki 6 mėnesių.

Augalui reikia mažai priežiūros. Kulinarijoje ši daržovė naudojama kaip ingredientas įvairiuose patiekaluose. Ji valgoma šviežia, naudojama kaip prieskonis ir konservuojama. Taip išsaugomas jos skonis ir maistinės savybės. Iš ūglių gaminama vitaminų pasta.

Česnakų auginimo žemės ūkio technologija

Auginant česnaką, atkreipkite ypatingą dėmesį į sodinimo laiką. Jei česnako skiltelės pasodintos per anksti, lapai gali pasirodyti dar prieš prasidedant šalnoms. Tai sumažina tikimybę sėkmingai išsaugoti derlių per žiemą.

Pavėluotas sodinimas neleidžia česnakams išsivystyti šaknų sistemai, o tai neigiamai paveiks išgyvenamumą esant -10 °C temperatūrai. Išgyvenamumui žiemą įtakos turi sniego kiekis, pirmųjų šalnų laikas ir dirvožemio drėgmė sodinimo metu ir po jo.

Po pasodinimo lysvė mulčiuojama 2–3 cm storio durpių ir humuso sluoksniu. Kad per pirmąsias šalnas išliktų šiluma, galima ją uždengti žole, kuri nuimama pavasarį.

Sodinant reikia atsižvelgti į klimato ir oro sąlygas. Žieminiams česnakams, Podmoskovny, reikia periodiškai tręšti azotu, kuris atliekamas pavasarį po sudygimo.

Šiuo tikslu naudokite vandeninį karbamido ir amonio nitrato tirpalą. Pakartokite naudojimą po dviejų savaičių. Rekomenduojama kaitalioti mineralines ir organines trąšas. Trąšoms naudojama raugintų dilgėlių užpilas ir šviežio mėšlo tirpalas.

Česnakams reikia drėgmės, todėl sausringais laikotarpiais laistykite kas 5–6 dienas. Per didelis laistymas gali atidėti derliaus nuėmimą. Rūpinimasis pasėliu apima dirvožemio purenimą, kad šaknys būtų vėdinamos.

Reguliarus piktžolių šalinimas teigiamai veikia svogūnėlių ir antžeminių augalo dalių vystymąsi. Svogūnėlių formavimosi laikotarpiu reikia tręšti kalio turinčiomis trąšomis (medžio pelenais, kalio nitratu ir suodžiais).

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Česnakų derlius skinamas liepos pradžioje. Derlius skinamas sausu oru; kitaip svogūnėliai ilgai neišsilaikys. Jei sąlygos nepalankios, derliaus nuėmimą geriausia atidėti.

Svogūnėliai iškasami atsargiai, kad jų nepažeistų. Likusi žemė švelniai nupurtoma, o česnakai paskleidžiami plonu sluoksniu vertikaliai. Derlius perkeliamas į sausą, vėsią vietą.

Iškasus svogūnėlius iš daržo, jie ir toliau absorbuoja maistines medžiagas. Centrinė šaknis ir stiebas nupjaunami, kai antžeminė augalo dalis išdžiūsta ir visiškai išdžiūsta.

Česnakus galima laikyti šaldytuvo daržovių stalčiuje, sandėliuke ne žemesnėje kaip 0 °C temperatūroje arba izoliuotame balkone. Sudėkite svogūnėlius į krepšelį, suriškite juos ir pakabinkite. Taip jie neišdžius ir neišdygs per anksti.

Sandėliavimo metu sudygę česnakai gali būti naudojami sodinimui. Tokiu atveju derlius bus žymiai mažesnis, tačiau svogūnėliai ir žalumynai puikiai tinka kulinarijai.