Dobrynya česnako aprašymas ir veislės auginimo ypatybės

Sodininkai domisi, kaip auginti česnaką „Dobrynya“ – veislę, kurios aprašymą jie matė internete. Šis česnakas išsiskiria iš kitų veislių savo privalumais ir patraukliomis savybėmis. Šis šalčiui atsparus augalas yra atsparus šalčiui ir staigiems temperatūros svyravimams. Centrinėje Rusijoje jis duoda puikų derlių. Sulaukė teigiamų atsiliepimų iš sodininkų Rusijoje, Ukrainoje, Moldovoje ir Baltarusijoje. Veislė „Dobrynya“ įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį česnakų registrą.

Veislės aprašymas

Veislės aprašymas ir savybės:

1. Dobrynya yra žieminis česnakas.
2. Veislė sodinama žiemai.
3. Šaltuoju metų laiku augalas yra ramybės būsenoje. Vos atėjus pavasariui, česnakai pradeda aktyviai augti. Žieminės veislės duoda didesnį derlių nei vasarinės, t. y. pasodintos pavasarį.
4. Be to, žieminiai pasėliai gerai laikomi, ilgai išlaikant savo naudingas savybes, skonį ir prekinę išvaizdą.
5. Galiojimo laikas yra 4–5 mėnesiai. Po šio laiko vaisiai pradeda džiūti. Augalas yra atsparus įprastoms grybelinėms ir kitoms ligoms.
6. Česnakai yra vėlai nokstanti veislė, kuriai subręsti reikia 125–130 dienų po sudygimo.
7. Augalas energingas, užauga iki 50–70 cm.
8. Lapai daugiausia žali. Yra šiek tiek vaškinės dangos.
9. Viršūnių aukštis yra 40 cm, plotis - 2-3 cm. Pasėlis sudaro strėles.

Dobrynjos česnako svogūnėliai yra vienodo dydžio. Forma apvali, šiek tiek suplota. Svogūnėlio spalva svyruoja nuo šviesiai pilkos iki balkšvos. Alyvinės gyslos yra priimtinos.

Vienoje galvutėje paprastai būna 10–13 skiltelių. Vaisius sveria 50–60 g. 1 skiltelės svoris yra 5–7 g.

Tankus minkštimas yra kreminės spalvos. Jis sultingas ir aromatingas. Skonis pusiau aštrus. Sausųjų medžiagų kiekis yra 40 %, cukraus kiekis – 23 %, sieros turinčių medžiagų – 7 %, vitamino C – 10 mg 100 g. Maistinė vertė yra 143 kcal 100 g. Česnakuose gausu naudingų medžiagų, kurios padeda kovoti su įvairiomis infekcijomis, normalizuoja cholesterolio kiekį ir mažina cukraus kiekį kraujyje. Šio augalo svogūnėliai pasižymi priešuždegiminėmis ir priešnavikinėmis savybėmis.

Dobrynya veislės privalumai:

1. Didelis derlius.
2. Didelės galvos.
3. Česnakai gali būti laikomi ilgą laiką, išlaikant savo savybes.
4. Veislė nėra jautri daugeliui grybelinių ir kitų ligų.
5. Daržovė nebijo šalčio ar staigių temperatūros pokyčių.
6. Universalus pritaikymas. Jis naudojamas medicininiais ir kulinarijos tikslais.
7. Geros skonio savybės.
8. Galimybė savarankiškai atnaujinti veislę.

Trūkumai:

1. Ribotas galiojimo laikas. Po 4 mėnesių laikymo vaisiai pradeda džiūti.
2. Veislė turi polinkį degeneruoti.

Kaip auginti derlių?

Česnakai geriausiai auga atvirose lysvėse, kuriose anksčiau augo braškės, laukinės braškės, bulvės ir pomidorai. Česnakas gali atkurti dirvožemio mineralų pusiausvyrą, nes vaisiuose yra sieros. Augalui rinkitės saulėtą vietą. Dirvą reikia patręšti ir perkasti. Ši veislė nemėgsta pernelyg purios žemės. Lysvę paruoškite kelias savaites prieš sodinimą, kad dirvožemis šiek tiek suslūgtų.

Geriausias laikas sodinti žieminius česnakus yra rugsėjo pabaiga ir spalis. Sodininkai turėtų pasitikrinti ateinančių savaičių orų prognozę. Jei nenumatoma ilgalaikių šalnų, galima pradėti sodinti.

Sodinti tinka sveikos, be defektų ar pažeidimų skiltelės. Prieš sodinimą jos pašalinamos nuo česnako galvutės, kad išliktų šviežios. Patyrę sodininkai žino, kad kuo didesnės skiltelės, tuo didesnis bus naujas augalas.

Česnakai sodinami eilėmis, tarp kurių tarpai paliekami 20 cm atstumu. Sėklos sėjamos retai. Atstumas tarp skiltelių yra 10–15 cm, o sodinimo gylis – 5 cm. Skiltelės į dirvą dedamos apačia žemyn. Jos užberiamos žemėmis, o tada apibarstomos šiaudais ir pjuvenomis.

Rudenį sodintų augalų laistyti nereikia.

Dobrynjos česnako priežiūra paprasta. Augalą reikia laistyti kelis kartus per savaitę. Jei vasara sausa, laistymą reikia didinti. Karštu oru česnakų lysves geriausia laistyti kas antrą dieną.

Prieš svogūnėliams pradedant nokti, pasėlius patręškite. Tinkamos trąšos yra amonio nitratas, superfosfatas ir kitos trąšos. Pašalinkite česnako stiebus.

Lysvės greitai ravuojamos ir po laistymo supurenamos. Laistymas nutraukiamas kelias savaites prieš derliaus nuėmimą. Ekspertai teigia, kad ši veislė linkusi degeneruoti. Todėl veislės medžiagą reikia atnaujinti kas ketverius metus. Tai galima padaryti sėjant iš antžeminių svogūnėlių, kurie pavasarį susiformuoja ant ūglių.

Tinkamai prižiūrint, ši veislė duoda puikų derlių. Iš kvadratinio metro galima surinkti 2–3 kg česnako.
Derliaus nuėmimas prasideda vasaros pabaigoje, kai viršūnėlės pagelsta, o lapai nukrenta ant žemės. Česnakus reikia nuimti prieš svogūnėlio lukštui suskilstant. Jei tai jau įvyko, česnakas nebetinkamas laikyti. Jį reikia atidėti valgymui arba perdirbimui.

Saulėtu oru augalas visiškai ištraukiamas iš žemės. Stiebai paliekami džiūti lysvėje. Tada jie perkeliami po priedanga. Paprastai česnakai džiūsta apie 1,5–2 savaites. Po to česnakai nuvalomi nuo šiukšlių ir surūšiuojami. Sandėliavimui paliekamos sveikos, lygios, lygios galvutės. Odelė turi būti skaidri ir šviesios spalvos.

Yra keli saugojimo būdai:

1. Augalas supinamas į kasas ir pakabinamas namuose.
2. Vaisiai sumaišomi su druska ir supilami į stiklainius.
3. Česnakai dedami į dėžę su šiaudais. Indas laikomas duobėje arba rūsyje.

Česnakas yra įvairiai naudojamas. Jis naudojamas medicininiais tikslais, pavyzdžiui, peršalimo ir kitų ligų gydymui ir profilaktikai. Gaminant česnaką, jis naudojamas kaip prieskonis, kaip priedas prie įvairių patiekalų ir konservams.