Kaip auginti baklažanus lauke ir tinkamai prižiūrėti augalą

Baklažanas yra daržovė, kurios trokšta sodininkai. Tačiau ne visi gali jį auginti. Baklažanų auginimas yra sudėtingas procesas. Pasirinkę veislę, kuri tinka jūsų regiono klimatui, ir laikydamiesi tinkamų auginimo praktikų, gausite gausų tvirtų, kvapnių vaisių derlių.

Augalo aprašymas

Baklažanas priklauso Solanaceae genčiai, dar vadinamai mėlynuoju baklažanu. Tai daugiametis augalas, duodantis violetinius vaisius. Daržovės būna apvalios, kriaušės arba cilindro formos. Stora odelė dengia pienišką minkštimą. Viduje yra mažų sėklų, kurių skaičius priklauso nuo veislės.

Viso pasaulio selekcininkų darbas atsipirko, nes jie sukūrė naujų spalvų. Sąrašas svyruoja nuo baltos iki tamsiai violetinės. Baklažanai sveria nuo 35 g iki 1,5 kg. Vienas augalas gali derėti nuo 2 iki 5 kg.

Kai kurios veislės užauga iki 1 m aukščio ir gali būti šakotos struktūros. Sodrios žalios spalvos lapai padengti smulkiais šereliais, todėl jie vadinami „aksominiais“. Violetiniai baklažanų žiedai sudaro kekes.

Baklažanų veislės

Rinkoje yra daugybė selekcininkų sukurtų veislių. Jos būna tiek tradicinių, tiek egzotinių spalvų. Be tamsiai violetinių, taip pat yra oranžinių, raudonų, dryžuotų ir žalių veislių. Jos taip pat skiriasi skoniu. Iš daugybės veislių daržovių augintojai renkasi tas, kurios tinka auginti skirtingose ​​agroklimatinėse zonose.

Deimantas

Dauguma sodininkų jį mėgsta. Tie, kurie pabandys bent kartą, tikrai jį augins kiekvieną sezoną. Vaisiai cilindro formos, apie 20 cm ilgio ir sveria nuo 90 iki 200 g. Jie turi tradicinę violetinę spalvą.

Juodaodė gražuolė

Geriausiai dera regionuose, kur vasaros labai karštos. Kiekvienas baklažanas sveria iki 200 g. Jis turi subtilų, nekartų skonį. Retai pažeidžia ligos ir tinka ilgalaikiam laikymui žiemą.

Epas

Hibridinė veislė, tinkama auginti įvairaus klimato regionuose. Vaisiai sunoksta anksti ir duoda didelį derlių. Atspari kenkėjams.

Albatrosas

Dar vienas bulvinių (Solanaceae) šeimos atstovas – melsvai violetiniai vaisiai, padengti blizgančia odele. Skonis švelnus, be kartumo. Forma primena kriaušę, nes yra žemesnis. Vienas baklažanas gali sverti iki 500 g.

Turtingas spalvų asortimentas leidžia jums sukurti patiekalus ant šventinio stalo, kurie primena daugiaspalvę paletę.

Pagrindiniai auginimo reikalavimai

Sąraše yra šie elementai:

1. Vėlyvos šalnos kenkia jauniems pasėliams.
2. Normaliam augalo augimui ir vystymuisi dirvožemio ir aplinkos temperatūra neturėtų būti žemesnė nei +20 °C.
3. Baklažanai mėgsta saulėtas vietas.
4. Drėgmės trūkumas neigiamai veikia žydėjimą ir vaisių vystymąsi.
5. Didelis derlius galimas tik lengvoje ir derlingoje dirvoje.

Jei norite auginti baklažanus, svarbu atsižvelgti į šiuos dalykus. Net vieno iš jų nepaisymas neigiamai paveiks derlių. Baklažanas yra reiklus augalas, kuriam reikia priežiūros. Kruopšti priežiūra atsipirks didelėmis, tvirtomis, minkštomis ir skaniomis daržovėmis.

Žemės ūkio technologijos ypatybės auginant baklažanus

Baklažanų auginimas yra menas, reikalaujantis, kad sodininkai laikytųsi visų žemės ūkio praktikų. Svarbų vaidmenį atlieka sėjomaina. Geriausia rinktis kaimyninius augalus – paprikas ir pomidorus, nes baklažanai su jais gerai auga, bet po jų neauga. Nerekomenduojama sodinti baklažanų į sklypą, kuriame anksčiau augo bulvinių šeimos augalai. Agurkai, morkos, melionai ir kitos daržovės yra geras pasirinkimas pirmtakams.

Sodo lovos paruošimas

Auginant baklažanus, sodinimo vieta vaidina lemiamą vaidmenį. Pirmenybė teikiama saulėtoms, nuo vėjo apsaugotoms vietoms. Baklažanai klesti šiltame klimate, bet netoleruoja karščio. Jei oro temperatūra pasiekia 30 °C, o saulė šviečia virš galvos, augalas gali numesti kiaušides ir nesuvesti vaisių.

Daržo lysvės dirvožemis turi būti derlingas ir gerai drenuojamas. Augalui augant, šaknų sistema turi galėti kvėpuoti. Sunkios molingos dirvos tam netinka. Į tai taip pat reikia atsižvelgti.

Augalui reikalingas vanduo. Šiltas oras ir didelė drėgmė – tobulas derinys baklažanams. Rekomenduojama reguliariai laistyti vakare. Sodininkai turėtų užtikrinti, kad lysvių dirvožemis neišdžiūtų.

Baklažanų lysvės ruošimas turėtų prasidėti rudenį. Dirva iškasama, pagal poreikį įterpiant kalio ir fosforo trąšų. Vienam kvadratiniam metrui reikia tik 50 gramų mišinio. Azoto trąšos įterpiamos pavasarį. Mineralinės trąšos įterpiamos prieš pat sodinimą.

Pasiruošimas sodinukų auginimui

Siekiant užtikrinti gerą daigų augimą, kiekvienam daigui turėtų būti duodamas atskiras indelis. Tai palengvina persodinimą arba netgi leidžia jo išvengti. Augalai blogai toleruoja persodinimą ir gali žūti nesulaukę vaisiaus amžiaus.

Daigų dirvožemis parduodamas specializuotose parduotuvėse. Jį taip pat galite pasiimti iš savo daržo. Pirmuoju atveju tinka universalus dirvožemis. Jei nuspręsite imti dirvožemį iš savo daržo, jį reikia dezinfekuoti. Verdantis vanduo arba kalio permanganato tirpalas sunaikins kenksmingus mikroorganizmus.

Sėklų sėjimas

Prieš procedūrą būtinai patikrinkite sodinamąją medžiagą, ar ji sudygo. Paimkite 10–15 baklažanų sėklų iš partijos, apvyniokite jas audiniu ir 24 valandas pamirkykite šiltame vandenyje. Padėkite naminį maišelį šiltoje vietoje, įpildami vandens, kai maišelis džiūsta. Jei po 5 dienų sudygsta 5 sėklos, daigai tinka auginti lauke.

Likusios sėklos apdorojamos kalio permanganato tirpalu. Jame jos turėtų būti laikomos mažiausiai 30 minučių. Po to daigumo bandymas kartojamas. Reikia palaukti, kol sėklos pradės dygti.

Daigai paprastai pasirodo per savaitę po sėjos. Venkite sodinti per giliai į dirvą, nes tai trukdys dygti. Pakanka 1–1,5 cm gylio duobės.

Rūpinimasis sodinukais

Kad daigai tinkamai augtų, reguliariai laistykite. Sudrėkinkite vazono dirvą bent tris kartus per savaitę. Laistykite tol, kol daigai bus paruošti persodinimui į atvirą žemę. Neleiskite dirvožemiui išdžiūti.

Baklažanų skynimas

Daržovė lengviau toleruoja persodinimo procesą, kai turi vieną ar du tikrus lapus. Patyrę sodininkai rekomenduoja persodinti sėklaskilčių stadijoje, dar prieš pasirodant lapams. Toks ankstyvas persodinimas yra mažiau skausmingas nei tradicinis persodinimas. Šaknys neužima daug vietos ir jas galima perkelti į kitą indą su žemės gumulu. Jei praleisite laiką persodinti baklažanus, daigai peraugs, ir persodinimo procesas greičiausiai nebus neskausmingas.

Transplantacija į atvirą žemę

Daigų pasirengimą persodinti rodo jų išvaizda. Ūgliai turėtų būti bent 20 cm aukščio ir turėti penkis tikrus lapelius. Optimalus sodinimo laikotarpis yra nuo gegužės pabaigos iki birželio pradžios. Šiuo laikotarpiu naktiniai temperatūros svyravimai ir vėlyvos šalnos nebėra dažni.

Prieš sodinant daigus į paruoštas lysves, juos reikia grūdinti. Indai su pasodintais daigais 12 dienų kasdien išnešami į lauką. Daigai lauke praleidžia iki dviejų valandų. Tarp baklažanų eilių turi būti bent 40 cm, o tarp augalų – 20 cm atstumas.

Transplantacija apima šiuos etapus:

1. Padarykite mažas skylutes dirvoje ir palaistykite jas šiltu, nusistovėjusiu vandeniu. Į kiekvieną skylutę įpilkite nuo 1 iki 4 litrų vandens.
2. Jaunas augalas išimamas iš vazono kartu su šaknų kamuoliu. Šį žingsnį reikia atlikti atsargiai, kad nepažeistumėte šaknų.
3. Skylė padaroma iki pirmųjų lapų.

Sodinimo procesas baigiamas užpildant duobes. Tam naudokite sausą dirvą. Užpilkite duobutę durpėmis. Tai nebūtina, nes augalą galite tiesiog užpildyti sausa žeme.

Rūpinimasis pasėliais

Baklažanų priežiūra reikalauja kompleksinio požiūrio. Augalą reikia laistyti, tręšti, formuoti ir saugoti nuo kenkėjų. Baklažanų lysvės turi būti be piktžolių. Pastebėjus pirmuosius ligos požymius, augalą reikia gydyti patikrintu produktu. Jei teisingai laikysitės visų rekomendacijų, baklažanai visiškai augs ir vystysis bei apdovanos jus gausiu derliumi.

Tręšimas

Tręškite bent tris kartus per sezoną. Pirmą kartą tręškite praėjus dviem savaitėms po daigų pasodinimo lauke. Kad augalai gautų visas reikalingas maistines medžiagas, kaitaliokite organines ir kompleksines mineralines trąšas. Galite naudoti natūralias trąšas arba komerciškai prieinamus specialius preparatus.

Laistymas ir atsipalaidavimas

Po persodinimo baklažanams reikia sudaryti visas būtinas sąlygas, kad jie gerai įsišaknytų. Tam augalą laistykite 3–4 kartus per savaitę. Kai daigai įsitvirtins, laistymą sumažinkite iki 1–2 kartų per savaitę. Sudrėkinus dirvą, ją supurenkite. Šią procedūrą kartokite kas mėnesį arba dažniau.

Atlaisvinant dirvą, galima padidinti pasėlių derlių.

Krūmų formavimasis

Tinkamas krūmų formavimas taip pat turi įtakos derliui. Optimalus stiebų skaičius viename krūme yra trys. Baklažanams susiformavus atvirame grunte, rekomenduojama pašalinti visus išdygusius ūglius. Šie ūgliai pasiekia 5 cm ilgį.

Taip pat reikia apkarpyti lapus, kurie uždengia saulės spindulius. Tai lemia vaisinių pumpurų formavimąsi ant šakų. Pašalinus šoninius ūglius, stiebai toliau sparčiai auga. Jiems augant, ūgliai gali lūžti, todėl norint to išvengti, naudojama grotelė.

Galimos problemos augant

Daugelis sodininkų imasi baklažanų auginimo iššūkio ir kiekvienas susiduria su tam tikrais iššūkiais auginimo sezono metu. Šis augalas yra reiklus ir reikalauja didesnio dėmesio. Žmonės praneša apie lapų garbanojimąsi ir kenkėjų antplūdžius. Vaisiai taip pat gali neužmegzti. Baklažanų sodinimas reikalauja žinių apie augalų ligas ir jų gydymo metodus.

Jei kiaušidė neišsivysto, vaisių ir nėra. Baklažanas yra savidulkis augalas, kuriam nereikia išorinės pagalbos. Tačiau kartais tai būtina. Norint pagerinti kiaušidės formavimąsi, naudingas dirbtinis apdulkinimas.

Kita problema, su kuria susiduriama auginant baklažanus, yra kartus skonis. Šį reiškinį lemia daug veiksnių. Svarbiausi iš jų – vėlyvas derliaus nuėmimas, permainingos oro sąlygos ir prasta priežiūra. Daržovės kartus skonis gali būti savybė, apie kurią žmogus nežinojo pirkdamas sėklas.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Jei baklažanai nemėlynuoja, yra viena priežastis: nepakankama oro temperatūra. Daržovės klesti šiluma, todėl ji būtina tinkamam vystymuisi. Nenuostabu, kad sodininkai renkasi universalias veisles.

Baklažanai blogai toleruoja didelę drėgmę. Jei laistymo metu vanduo patenka ant lapų ar stiebų, tai gali sukelti grybelines ligas. Sodininkai dažnai pastebi juodąją kojelę ant baklažanų krūmų. Pagrindiniai kenkėjai, žalojantys augalą, yra Kolorado bulvių vabalai. Jie gali ne tik padaryti didelę žalą augalams, bet ir atimti iš sodininkų derlių.

Siekiant išvengti ligų ir vabzdžių antplūdžio, svarbu laikytis auginimo proceso. Tai apima tinkamą dirvožemio paruošimą ir sėjomainą. Jei kenkėjų antplūdžio išvengti neįmanoma, augalus reikia purkšti. Jei naudojami insekticidai, stebėkite jų toksiškumo lygį. Geriausia vengti cheminių medžiagų naudojimo, kai augalai jau subręsta.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Baklažanai skinami nuo krūmų praėjus 4–5 savaitėms po žydėjimo. Naudokite peilį arba genėjimo žirkles. Rekomenduojama mūvėti pirštines ir atsargiai elgtis su įrankiais, kad nepažeistumėte augalo. Derlių reikia nuimti iki pirmųjų šalnų.

Daržovės dedamos į medines dėžes vienu arba dviem sluoksniais, jei reikia, atskiriant laikraščiu. Sandėliavimo vieta turi būti sausa ir vėsi. Periodiškai apžiūrėkite daržoves ir išmeskite visas sugedusias.

Krūmai su likusiais žaliais vaisiais iškasami ir persodinami į šiltnamį. Tai leis daržovėms pasiekti prekinę brandą.

Dėl reiklaus baklažanų pobūdžio auginant kyla daug sunkumų. Tačiau jų galima išvengti išmintingai auginant ir laiku bei visapusiškai prižiūrint.