Pagrindinės krapų auginimo ir priežiūros taisyklės: kiek dienų užtrunka, kol jie sudygsta, kaip auga ir kada sunoksta į žalumynus

Krapai yra vienmetis augalas, priklausantis salierinių šeimai. Jie auginami dėl aromatingų lapų ir sėklų, valgomi švieži, džiovinti ir marinuoti. Augalas yra labai naudingas ir turi daug maistinių medžiagų. Krapų auginimas nėra sudėtingas, tačiau tam reikia tam tikrų sąlygų.

Tipai ir veislės

Krapų veislės Jie skiriasi savo stiebų ir lapų struktūra, tačiau jų skonis praktiškai nepakinta. Dažniausias skiriamasis kriterijus yra nokimo greitis.

Priklausomai nuo to, veislės skirstomos į kelias grupes:

1. Ankstyvosios veislės. Tai „Umbrella“, „Gribovsky“ ir kitos veislės. Nuo sudygimo iki stiebų susidarymo praeina maždaug 35–40 dienų. Žydėjimas prasideda po kelių dienų. Vidutiniškai vienas augalas išaugina 4–6 lapus.
2. Vidutinio sezono veislės. Tai „Richelieu“, „Kibray“ ir kitos. Stiebo formavimasis prasideda 45–55 dieną po sudygimo. Per šį laiką ant vieno krūmo išauga iki 10 lapų. Todėl šios grupės veislės duoda didelį derlių.
3. Vėlai nokstančios veislės yra „Alligator“, „Amazon“, „Salute“ ir kitos. Laikotarpis nuo sudygimo iki stiebo formavimosi yra gana ilgas – iki 70 dienų. Tai leidžia krūmams išauginti daugiau nei 10 lapų.

Ankstyvos veislės nenaudingos komerciniam auginimui, tačiau puikiai tinka sodininkystei namuose. Sėklos greitai sunoksta ir nubyra. Kitais metais jos išaugs į naujus krapus. Tačiau vidutinio ir vėlyvo nokimo veislės tinka masiniam šviežių žolelių auginimui.

Sėklų paruošimas

Geras būdas paruošti krapų sėklas prieš sodinimą – jas pamirkyti. Pirmiausia nuplaukite šiltame vandenyje. Tada sudėkite jas į bet kokio indo dugną ir užpilkite paruoštu tirpalu (1 litrui vandens naudokite 1 valgomąjį šaukštą medžio pelenų). 100 g sėklų naudokite 300 ml skysčio. Tirpalą pilkite dviem dalimis, kad geriau įsigertų. Kitas mirkymo būdas – sudėti sėklas į marlės maišelį, o tada sudėti jį į indą su paruoštu tirpalu.

Nustokite procedūrą, kai dalis sėklų pradės dygti. Iš anksto pamirkę sėklas, jos dygs keliomis dienomis greičiau. Dygimo greitis yra 25 % didesnis nei sėjant sausas sėklas.

Sodinimo datos

Krapų sėklos gerai toleruoja žiemos šalnas ir nepūva dirvoje. Todėl jas galima sodinti spalio–lapkričio mėnesiais, likus bent 10 dienų iki pirmųjų šalnų. Galima mulčiuoti, bet tai nebūtina. Sodinimas rudenį užtikrins, kad sėklos sudygs optimaliu laiku, paprastai balandžio viduryje arba pabaigoje.

Sėklas galite pasėti ir ankstyvą pavasarį, kai tik dirvos temperatūra sušils iki 7 °C. Tačiau tokiu atveju pirmieji daigai gali pasirodyti šiek tiek vėliau, gegužę. Venkite sėti sėklas vasaros karštyje, nes tokiu atveju krapų derlius greičiausiai nebus geras. Tačiau kitais metais jos sudygs.

Dirvos paruošimas

Norint užtikrinti gerą krapų derlių lauke, rekomenduojama kruopščiai patręšti dirvą. Geriausia naudoti organines trąšas. Venkite pelenų ar kalkių, nes dėl to krapai paraus.

Prieš pat sodinimą į dirvą įberkite komposto. Jei komposto neturite, galite naudoti devyngubo spiralės mišinį, praskiestą 10 dalių vandens. Pirmieji ūgliai pasirodys po 21–30 dienų nuo pavasarinio pasodinimo.

Krapų sėklų sėja dachoje

Krapų sodinimas Tai turėtų būti daroma gerai apšviestoje vietoje. Augalas mėgsta drėgmę ir saulės šviesą, todėl pavėsyje jis labai nukentės.

Norint visą vasarą turėti šviežių krapų, rekomenduojama sėklas sėti etapais. Pradėkite sėti balandžio pradžioje, vėliau kas tris savaites. Tačiau paskutinį kartą krapus sėkite ne vėliau kaip rugpjūčio 20 d.

Geriau sėklas sodinti ne eilėje, o bent 5 cm pločio vagoje. Atstumas tarp vagų turi būti ne mažesnis kaip 12 cm.

Krapų priežiūros ypatybės

Krapų auginimas nedaug kuo skiriasi nuo kitų augalų priežiūros. Augalui reikalinga tinkama temperatūra, pakankamas drėgmės kiekis ir reguliarus tręšimas.

Apšvietimo ir temperatūros sąlygos

Krapai yra atsparūs temperatūrai. Jie klesti bet kokioje aukštesnėje nei nulis temperatūroje. Todėl juos galima sodinti beveik iš karto po to, kai ištirpsta sniegas.

Tačiau augalui reikia pakankamai saulės šviesos. Todėl sodindami venkite pavėsingų vietų. Krapus reikia reguliariai ravėti, nes piktžolės sukuria pavėsį ir sutrikdo jaunų augalų augimą.

Augalo laistymas

Krapų nereikia laistyti iš karto po pasodinimo. Jų sėklos yra labai mažos, todėl jas galima nuplauti į vieną krūvelę arba užkasti gilesniuose dirvožemio sluoksniuose. Dėl to dygs netolygiai. Pasirodžius pirmiesiems daigams, dirvą galima reguliariai drėkinti, bet ne per daug.

Dirvos atlaisvinimas

Kai pasirodys tankūs ūgliai, juos reikės praretinti. Priešingu atveju krapų stiebai taps labai ploni. Retinimas supurens dirvą, užtikrindamas gerą aeraciją.

Ateityje kiekvieną kartą po laistymo reikės purenti dirvą, kad ant dirvožemio nesusidarytų sausa pluta, kuri gali sulėtinti krapų augimą.

Viršutinis padažas

Krapų vegetacijos sezonas trumpas, todėl daugeliu atvejų jų tręšti nereikia. Tačiau jei sėklos prastai dygsta, daigai auga lėtai arba jų lapai gelsta, gali tekti tręšti, kad jų augimas paspartėtų.

Krapams dažniausiai trūksta azoto. Jo galima gauti naudojant devyniratuką arba piktžolių užpilą. Jam paruošti 5 kg piktžolių užpilkite 10 litrų vandens ir palikite pritraukti tris dienas. Tada vandenį perkoškite, įpilkite 200 g kompleksinių trąšų ir palaistykite augalus.

Krapus taip pat galite tręšti paruoštomis azoto trąšomis. Tam tinka salietra, amoniakinis vanduo ir kitos medžiagos. Tačiau jas naudojant svarbu atsižvelgti į reikiamą dozę, kitaip trąšų perteklius gali sukelti didelį nitratų kiekį.

Kenkėjai ir jų kontrolė

Krapus dažnai paveikia šie kenkėjai:

• Krapų kandis. Vikšrai užkrečia augalą, prarydami skėčius ir neprinokusias sėklas. Retai kada visas krapų derlius pažeidžiamas iš karto, todėl insekticidai naudojami tik kraštutiniais atvejais.
• Linijinė skydblakė yra mažas, oranžinis vabzdys, kuris, jam graužiant, skleidžia labai nemalonų kvapą. Jis siurbia sėklų sultis, todėl jos tampa prastos kokybės. Šiuos kenkėjus galima lengvai nukratyti, geriausia į kibirą vandens.
• Amarai. Tai maži žali vabzdžiai, kurie vienu metu puola visą augalą. Jie labai jautrūs, todėl juos galima naikinti be chemikalų. Pomidorų arba bulvių viršūnes pamirkykite vandenyje, tada apipurkškite augalus gautu tirpalu.

Taigi, kenkėjų kontrolė įmanoma nenaudojant cheminių medžiagų. Tačiau jų naudoti nerekomenduojama, nes krapai valgomi švieži.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Kad jauni krapai būtų geros kokybės, derliaus nenuskinkite per vėlai. Jie sunoksta praėjus 30–40 dienų po pasodinimo. Šie krapų lapai turi ryškiausią skonį ir aromatą. Jie yra šviesiai žali. Tačiau senesni lapai yra tamsesni, beveik juodi. Juos galima valgyti arba konservuoti, tačiau jų skonis yra šiek tiek prastesnis.

Jaunus lapus galima nugnybti arba nupjauti žirklėmis. Tinka ir jauni stiebai – jie minkšti. Tačiau senesni augalai paprastai turi standžius stiebus. Geriausia žalumynus skinti ryte, kai lapų ląstelių turgoras yra didžiausias, todėl juos lengviau pašalinti.

Norėdami padidinti krapų derlių, galite nuskinti žiedus. Tai padės augalui ilgiau auginti šviežius žalumynus.

Sėklas galima nuimti po 90–120 dienų. Jos turėtų tapti tamsiai rudos, o stiebai ir skėčiai išdžiūti. Arba sėklas galima palikti – jos pačios pasisės visame sode, todėl jos greitai sudygs.

Krapus geriausia valgyti šviežius. Tačiau juos taip pat galima džiovinti, marinuoti arba šaldyti. Džiovinti krapų lapai gali būti jauni arba prinokę. Marinavimui geriausia naudoti krapus, nuimtus praėjus 55–60 dienų po pirmųjų ūglių pasirodymo. Šie krapai geriau išskiria sultis ir ilgiau laikosi. Marinuoti krapai gali būti laikomi 2–3 metus, jei jų aromatas ar skonis nepasikeitė.