Šokoladiniai Amazonės pomidorai yra kolekcinė egzotiška veislė. Jie priklauso aronijų grupei, nors jų spalva artimesnė rudai. Šokoladiniai Amazonės pomidorai galbūt ne kiekvienam patinka, tačiau neįprastų veislių žinovus sužavės ši graži nauja veislė.
Bendros augalo savybės
Neapibrėžto aukščio, aukštaūgiai krūmai šiltnamiuose gali pasiekti 2 metrus, bet atvirame grunte – 1,5 metro. Pomidorų augimą rekomenduojama dirbtinai riboti nuo rugpjūčio vidurio. Tik tada per šį laiką susiformavusios kiaušidės spės visiškai subręsti, o augintojas nepraras dalies derliaus dėl to, kad nepavyks nuimti likusių pomidorų techniškai subrendus.
Pomidorų veislė „Chocolate Amazon“ laikoma vidutinio sezono pomidoru. Pirmieji prinokę vaisiai pasirodo liepos viduryje, o pagrindinis vaisių nokimo laikotarpis prasideda 1–2 savaitėmis vėliau. Regionuose, kuriuose vyrauja sudėtingas klimatas, juos geriausia auginti šiltnamyje.
Subrendusius daigus patogu sodinti atvirame lauke, tačiau šaltą, lietingą vasarą dauguma pomidorų nespės sunokti. Pomidorai skinami techniškai subrendus, o vėliau dirbtinai nokinami patalpose.
Šokoladinių Amazonės pomidorų nereikėtų painioti su ankstyvo nokimo hibridu su panašiu pavadinimu. Amazonės F1 pomidoras skiriasi vaisių forma ir spalva, krūmo tipu ir derliumi.
Veislė „Chocolate Amazon“ atspari vėlyvajai marui tais metais, kai liga mažai paplitusi, tačiau jei liga pomidorus užklumpa šaltuoju metų laiku, norint išsaugoti derlių, reikės naudoti fungicidus. Pomidorai atsparūs šiltnamių grybelinėms infekcijoms, tačiau nėra atsparūs rudosioms lapų dėmėtligėms.
Sodininkų, kurie jau augino šią veislę, atsiliepimai rodo didelį šokoladinės amazonės derlių. Kiekvienas krūmas per sezoną gali duoti iki 6–7 kg parduodamo derliaus. Šiuos augalus reikia ugdyti į 2–3 stiebus ir pririšti prie atramos.
Šokoladinio Amazonės vaisiaus savybės
Kekė subrandina 5–6 gana didelius vaisius. Vienas pomidoras gali sverti iki 250 g, bet didžiausi užauga iki 300–350 g. Forma plokščia ir apvali, su ryškiais briaunomis. Kai kurie vaisiai gali būti ovalūs.
Vaisiaus odelė gana tvirta, bet plona. Šokoladiniai Amazonės pomidorai neskilinėja net ir veikiami drėgmės pertekliaus. Prinokusio pomidoro spalva yra tamsiai bordo arba rusva, tamsėjanti link pagrindo. Prekybiškai sunokę pomidorai yra šviesiai žali su tamsiai žalia, išsklaidyta dėme vaisiaus apačioje.
Minkštimas perpjovus grūdėtas, maloniai minkštos tekstūros ir labai sultingas. Šokoladiniai Amazonės pomidorai priskiriami jautienos kepsnio pomidorams, turintys daug mažų sėklalizdžių aplink pjūvį ir vienodą, mėsingą šerdį. Minkštimas sodriai raudonos, vienodos spalvos, be baltų dėmių centre.
Sodininkų pomidorų aprašymuose taip pat pabrėžiamas jų skonis, įvertinant juos 4,5–5 balais iš 1–5. Kai kurie augintojai pastebi, kad esant drėgmės pertekliui ir nepakankamam saulės spindulių kiekiui, vaisiai gali būti rūgštesnio skonio nei geromis sąlygomis užauginti vaisiai. Bendros skonio savybės yra saldumas, pikantiškas rūgštumas ir malonus aromatas.
Šią veislę geriausia valgyti šviežią. Ryškiaspalviai pomidorai suteikia gyvybingą skonį bet kokioms salotoms ar lėkštėms su griežinėliais. Jų saldus skonis gerai dera su agurkais ir paprikomis, taip pat tinka salotoms su mėsos ingredientais. Aromatingi vaisiai idealiai tinka gaspačo, o ryškus minkštimas puikiai dera su daržovių ikrais.
Jautienos pomidorai tinka sumuštiniams ir mėsainiams gaminti, o gurmaniškuose užkandžiuose atrodo neįprastai.
Pomidorai taip pat tinka perdirbti į sultis ir padažus. Neįprasta odelės spalva neturi įtakos šių produktų kokybei, nes minkštimas yra tradicinės raudonos spalvos. Tačiau didesnis minkštimo kiekis minkštime leidžia gauti tirštas sultis su sodriu, sodraus skonio skoniu, nereikia ilgai troškinti ar dėti cukraus. Iš šios veislės pagamintos pomidorų pastos skonis artimas geriausių itališkų veislių skoniui.
Veislės žemės ūkio technologija
Norint nuimti derlių lauke centrinėje Rusijoje, rekomenduojama sėti sėklas daigams 90 dienų prieš persodinimą į sodą. Naudojant šiltnamį, daigus galima sodinti 60–70 dienų amžiaus.
Sėjai naudokite purų, derlingą substratą, pagamintą iš lygiomis dalimis smėlio, humuso ir sodo žemės. Į dirvą patartina įberti šiek tiek maltos kreidos arba kiaušinių lukštų (2 valgomuosius šaukštus 10 kg vazoninio mišinio). Kad sunaikintumėte grybelių ir bakterijų sporas, žemę sudėkite į dėžutes ir pamirkykite karštame kalio permanganato tirpale.
Jei sėklas užsiauginote patys, jas taip pat pravartu dezinfekuoti 30–40 minučių pamirkant drungname rausvame kalio permanganato tirpale. Po to nupilkite vandenį ir trumpai nusausinkite sėklas ant popieriaus.
Nesėkite sėklų per giliai; tiesiog paskleiskite jas ant drėgnos, atvėsusios dėžės žemės paviršiaus, tada ant viršaus užberkite 0,5 cm sauso smėlio arba vazoninio mišinio. Dėžutę uždenkite maistine plėvele su 2–3 skylutėmis, kad išlaikytumėte drėgmę. Daiginkite sėklas šiltoje vietoje (+25 °C).
Kai ant daigų atsiranda 2–3 lapeliai (ne sėklaskilčiai), pomidorus galima persodinti į atskirus vazonėlius. Kad daigai auginimo metu per daug nepaaugtų, jiems suteikiama gerai apšviesta vieta prie pietinio lango, o jei šviesos nepakanka, papildomai apšviečiami fitolampomis. Priežiūra susideda iš savalaikio laistymo: dirvožemis konteineriuose neturėtų išdžiūti.
Nuolatinė sodinimo vieta nustatoma gegužės viduryje (šiltnamyje) arba birželio pradžioje (lauke). Į kvadratinį metrą sodinami trys–keturi augalai, iš karto įrengiant atramas. Jei daigai pailgėja, jie sodinami horizontaliai, įdėdami į 15–20 cm gylio griovelius. Viršūnėlės su keturiais–penkiais lapais paliekamos virš paviršiaus. Pomidorus prie atramų galima pririšti maždaug po savaitės nuo pasodinimo.
Susiję įrašai:
Geriausių juodųjų pomidorų veislių, skirtų atviram gruntui ir šiltnamiams, aprašymas
Aprašymas ir bendra informacija apie šokolado mėtą, sodinimą ir priežiūrą
Kokias pomidorų veisles geriausia sodinti polikarbonatiniame šiltnamyje?
Geriausios pomidorų veislės, auginamos Leningrado srityje šiltnamiuose ir atvirame lauke
42 geriausi Naujųjų metų desertų receptai 2020 metams
Geriausių pomidorų veislių, skirtų atviram gruntui centrinėje zonoje, aprašymas
16 geriausių greitai marinuotų pomidorų receptų žiemai
Geriausios ir produktyviausios pomidorų veislės šiltnamių auginimui Urale su aprašymais
Pažvelkite Taip pat
Šią veislę auginu jau trejus metus – ji tiesiog puiki, skani, mėsinga, ir nežinau, kaip ją galima išsaugoti; mes valgome viską šviežią. Tačiau pastebėjau, kad vaisiai tapo daug didesni, o pats augalas tapo atsparesnis, kai pradėjau ją tręšti. BioGrow.