Mikės Pūkuotuko paprika Rusijoje žinoma jau kelis dešimtmečius, tačiau išlieka populiari net ir lyginant su šiuolaikinėmis veislėmis. Augalas įtrauktas į Rusijos valstybinį veisimo pasiekimų registrą ir rekomenduojamas auginti centriniuose šalies regionuose, tačiau gerą derlių duoda net pietų Sibire.
Bendros augalo savybės
„Winnie-the-Pooh“ saldžiųjų paprikų veislė suformuoja labai kompaktišką krūmą ir gali būti auginama net ant palangės. Augalas retai kada viršija 30 cm aukštį, o dėl mažos šaknų sistemos jį galima auginti riboto dirvožemio sąlygomis. Šie augalai idealiai tinka sodinti plastikiniuose tuneliuose ir šiltnamiuose; juos taip pat galima naudoti aukštesnių augalų (pavyzdžiui, neapibrėžto augimo pomidorų) sodinimui šiltnamyje tankinti.
Nuo sėjos iki techninės brandos praeina 100–110 dienų – Mikės Pūkuotuko pipirai laikomi anksti nokstančia veisle. Tačiau pilnam sunokimui reikia maždaug dviejų savaičių. Į šį laikotarpį reikėtų atsižvelgti bandant nuimti visiškai prinokusių (biologiškai prinokusių) ir žalių, bet valgomų paprikų derlių.
Augalas atsparus temperatūros svyravimams ir gerai toleruoja ilgus šaltus orus vasaros viduryje.
Veislė atspari verticiliozei – grybelinei nakvišų ligai. Esant nepalankioms oro sąlygoms, ji gali būti šiek tiek jautri vėlyvajam marui.
Mikės Pūkuotuko saldžiosios paprikos sodininkui nesukelia didelių iššūkių. Svarbiausias augalo reikalavimas – reguliarus laistymas vaisių užmezgimo ir nokimo metu. Be to, vaisiai augs prastai, o žiedai gali nukristi.
Žemi krūmai nėra linkę nuvirsti nuo nokstančių paprikų svorio, nereikalauja keliaraiščių ir lengvai atlaiko vaisių svorį.
Vaisių vartojimo savybės
Augalas vienu metu išaugina daug kiaušidžių. Kiekviena paprika yra ne ilgesnė kaip 10 cm ir sveria tik 60–80 g. Lengvi, bet gausūs vaisiai leidžia iš kvadratinio metro gauti iki 5 kg aukštos kokybės komercinės produkcijos. Mikės Pūkuotuko paprika yra kūginės ir trikampės formos, su smailiu viršūne ir nedideliu įdubimu prie stiebo.
Odelė tvirta, patikimai apsaugo paprikas nuo pažeidimų transportavimo ir sandėliavimo metu. Prinokusi odelė būna šviesiai žalia, bet nokdama palaipsniui keičia spalvą į ryškiai raudoną. Prinokusius vaisius galima nokinti kambario temperatūroje arba vėsioje sandėliuke.
Minkštimas traškus, tankus ir labai sultingas. Nepaisant mažo paprikų dydžio, augintojų veislės aprašymuose atkreipiamas dėmesys į storas jų sieneles – iki 0,5–0,6 cm. Pagal skonį jos vertinamos kaip puikios. Sodininkai pabrėžia, kad Mikės Pūkuotuko skonis saldus, be kartumo ar aitrumo. Pipirų aromatas yra ryškus.
Mažos, tvarkingos ir aromatingos šios paprikos idealiai tinka individualiems patiekalams ir yra skanios šviežios. Įvairaus sunokimo paprikos gali pagerinti salotas, suteikdamos unikalių natų tiek jų spalvai, tiek skoniui. Spalvingi žiedai ir griežinėliai atrodo gražiai net supjaustyti šventine proga; jais galima papuošti sumuštinius, užkandžius, užkandžius ir kokteilius. Pipirinis skonis dera su dauguma tipiškų Azijos, Kaukazo, Viduržemio jūros ir Lotynų Amerikos virtuvių patiekalų.
Paprikos gali būti naudojamos įvairiems patiekalams gaminti. Ši vitaminų turtinga daržovė dedama į salotas ir užkandžius, kepama ir kepama orkaitėje prieš marinuojant, naudojama lecho ir panašiems patiekalams pomidorų padaže gaminti. Kalibruotas paprikas galima konservuoti sėklas išvalius pomidorų sultyse. Žiemą šis pusgaminis naudojamas įdarui.
Auginant lauke, paskutinės kiaušidės dar nepasiekia techninės brandos, tačiau jos vis dar tinkamos perdirbti. Šie maži vaisiai dar neturi malonaus saldaus skonio, tačiau jau turi savitą aromatą. Švelnūs apyvaisiai dedami į konservuotų barščių padažus, užkandžius ir pagardus.
Pažvelkite Taip pat
Auginimo metodai
Sėklų galite įsigyti patys, jei pažįstate ką nors, kas augina Mikės Pūkuotuko veislę. Paprikos nėra hibridai, todėl dauginimui galima naudoti visiškai prinokusių paprikų sėklas. Jas reikia išimti iš paprikos ir išdžiovinti ant popieriaus.
Kovo mėnesį galite pradėti sėti paprikų daigus. Sėjai naudokite parduotuvėje pirktą žemės mišinį arba pasigaminkite jį patys iš lygiomis dalimis smėlio, humuso ir daržo žemės. Rūgštingumui sumažinti į 5 kg žemės įberkite 1 valgomąjį šaukštą dolomito miltų. Dirvą dezinfekuokite pamirkydami ją karštame kalio permanganato tirpale.
Sėklas išbarstykite ant drėgnos dirvos ir užberkite sausos žemės arba smėlio sluoksniu. Sluoksnio storis neturėtų viršyti 0,5 cm. Šio sluoksnio laistyti nereikia. Sėklų padėklą uždenkite maistine plėvele ir padėkite į labai šiltą (+30 °C) vietą sudygti. Tokiomis sąlygomis paprikos pradės dygti per 7–8 dienas. Nuimkite maistinę plėvelę nuo padėklo, bet indą kelias dienas palikite toje pačioje temperatūroje.
Laistykite daigus tik tada, kai viršutinis 0,5 cm dirvožemio išdžius. Naudokite šiltą vandenį; galite jį lengvai patamsinti kalio permanganatu.
Juodosios kojos ligos atveju, po kiekvieno laistymo dirvą ir stiebus reikia pabarstyti medžio pelenais.
Kai daigai išaugina 2–3 tikruosius lapelius, persodinkite juos į atskirus vazonus arba bendrą sodinimo dėžutę, naudodami 7x7 cm schemą. Persodinant daigus sodinkite giliai į dirvą iki sėklaskilčių lapų. Auginant balkone, tai daroma sodinant 1–2 augalus į maždaug 2 litrų talpos vazoną, kuriame augs ir duos vaisių Mikės Pūkuotuko paprikos. Paruoškite dirvą šioms paprikoms pagal sėklų sėjos receptą.
Pažvelkite Taip pat
Šiltnamyje ar sode skirti daigai ir toliau reguliariai laistomi, tačiau papildomai tręšti nereikia. Šiltnamio auginimas pradedamas gegužės pradžioje arba viduryje, o lauke sodinami birželio pradžioje. Sodinimo atstumai tarp augalų yra 25–30 cm.
Kad paprikos greičiau subrandintų vaisius, pašalinkite patį pirmąjį žiedą arba kiaušialąstę, kuri susiformuoja dviejų šakų išsišakojime jauno augalo viršuje. Tai leis augalui nukreipti visas maistines medžiagas į žiedų ir vaisių vystymąsi ant naujų ūglių.
Kada vaisius jau tinkamas skinti, galima nustatyti pagal jo išvaizdą (blizgi, lygi odelė) ir sienelių storį (vaisiai kieti ir sunkiai spaudžiami). Šias paprikas geriausia perpjauti, kad nepažeistumėte trapių šakelių. Tokios būklės vaisiai puikiai tinka salotoms ir karštiems patiekalams.
Maždaug po 1 mėnesio po pasodinimo Mikės Pūkuotuko krūmus reikia patręšti kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis pomidorams ir paprikoms („Signor Tomato“ ir kt.). Jei pageidaujate, trąšas galite pakeisti medžio pelenų tirpalu (500 g 10 litrų vandens), palaistydami plotą aplink kiekvieno augalo kamieną 0,5–0,7 litro tirpalo. Šias trąšas reikia pakartoti po dviejų savaičių, kad paprikos gautų reikiamo kalio.
Susiję įrašai:
Geriausios baklažanų veislės auginimui polikarbonatiniame šiltnamyje: sodinimas ir priežiūra
Vyšnių sodinimo ir dauginimo namuose metodai
Kaip kontroliuoti morkų muses vaistais ir liaudies gynimo priemonėmis
Ar įmanoma savo sode iš sėklos užsiauginti abrikosų medį? Kaip jį sodinti ir prižiūrėti?
40 geriausių „pasidaryk pats“ Naujųjų metų kepimo receptų 2020 metams
Juodieji serbentai: nauda sveikatai ir kontraindikacijos
Kaip tinkamai auginti persikų medį iš sėklos namuose, sodinti ir prižiūrėti
Vyšnių nauda sveikatai ir žala, vartojimo taisyklės ir jų poveikis organizmui
Ši veislė turi tikrai nuostabų skonį. Ją sodinu jau daugelį metų – ji mėsinga, sultinga ir derlinga. Tačiau šiais metais pirmą kartą pradėjau ją tręšti augalų augimo bioaktyvatoriumi. BioGrow, derlius padidėjo bent 50%!