Sfinkso vynuogių veislės aprašymas, auginimo ir priežiūros instrukcijos

Tarp daugybės naujų vynuogių veislių „Sphinx“ vynuogių veislė jau pelnė sodininkų pripažinimą. Ji išsiskiria padidėjusiu atsparumu pagrindinėms ligoms ir kenkėjams bei harmoningu derliaus skoniu. Dėl didelio atsparumo neigiamiems aplinkos veiksniams ši veislė auginama beveik visur. Norint pasiekti norimą rezultatą, būtina atsižvelgti į veislės stipriąsias ir silpnąsias puses.

Aprašymas ir savybės

„Sfinkso“ vynuogės yra anksti nokstančios stalo vynuogių veislės. Jų vegetacijos sezonas trunka 100–105 dienas. Išskirtinis bruožas – vėlyvas žydėjimo laikotarpis, kuris apsaugo augalą nuo žalingo pasikartojančių pavasario šalnų poveikio. Prinokusios „Sfinkso“ vynuogės skinamos rugpjūčio viduryje.

Atrankos istorija

Žinomas mėgėjas selekcininkas V. V. Zagorulko dirbo kurdamas naują, perspektyvią veislę. Tėvų pora buvo Moldovos vynuogių veislė „Strasensky“ ir itin ankstyva „Timur“. Ši atranka lėmė derlingą „Sphinx“ vynuogių veislę su tamsiomis uogomis. Šis stambiavaisis hibridas įrodė savo vertę net ir rizikingose ​​ūkininkavimo zonose.

Pagrindinės charakteristikos

Norint sėkmingai auginti Sfinkso vynuoges, rekomenduojama geriau susipažinti su jos veislės savybėmis.

Krūmo aprašymas

Savaime derlinga sfinksinė vynuogė pasižymi intensyvaus augimo ir tvirta šaknų sistema, todėl lengvai atlaiko trumpalaikę sausrą ir staigius temperatūros svyravimus. Tvirti vynmedžiai greitai ir pilnai sunoksta, išaugina didelius, vidutinio skiautėjimo lapus. Dėl žiedų biseksualumo sfinksinėms vynuogėms nereikia papildomo apdulkinimo.

Kekių ir uogų aprašymas

Sfinkso vynuogės paprastai sudaro kūgio formos kekes, nors kartais aptinkami ir patinę cilindro formos egzemplioriai. Vidutinis vienos kekės svoris siekia 800 g, tačiau palankiomis auginimo sąlygomis šis skaičius gali padidėti iki 1500 kg. Sfinkso uogos pasižymi apvalia arba šiek tiek pailga forma, o jų spalva – tamsiai mėlyna su melsvu apnašu.

Vynuogės yra beveik 30 mm ilgio ir sveria nuo 8 iki 10 g. Minkštimas pasižymi vidutiniu tankiu ir sultingumu. Valgant šviežias, jos nėra traškios. Kadangi uogos nėra glaudžiai suspaustos, kekės yra purios.

Produktyvumas

Visiškai sunokusios „Sfinkso“ vynuogės skinamos po 3,5 mėnesio – rugpjūčio antroje pusėje. Tačiau dėl skirtingų klimato sąlygų šis laikas kiekviename regione gali skirtis. Stalo vynuogių derlius iš vieno vynmedžio yra 10 kg.

Svarbu! Pirmąjį Sfinkso vynuogių derlių galima nuimti jau antraisiais auginimo metais..

Transportuojamumas

Šios veislės uogos gana gerai toleruoja transportavimą dideliais atstumais ir yra vertinamos kaip vidutinės. Sfinkso vaisių prekinė kokybė yra gera, o jų galiojimo laikas geras.

Atsparumas šalčiui ir sausrai

Pasak sodininkų, „Sphinx“ vynuogių veislė yra atspari šalčiui, gali atlaikyti iki -23 °C temperatūrą. Tačiau atšiauriomis žiemomis vynmedžius reikėtų papildomai apsaugoti arba sodinti šiltnamiuose. „Sphinx“ taip pat lengvai prisitaiko prie karščio. Ji nekenčia sausros, ją labiau veikia stiprūs vėjai.

Atsparumas ligoms

Pagrindinės uogų augalų ligos nekelia jokio pavojaus krūmams:

• pūkuotasis miltligė;
• miltligė.

Vienintelis dalykas, kurį jums reikia padaryti, tai apsaugoti vynuogių augalus nuo pilkojo puvinio, taikant specialias prevencines priemones. Vynuogių augalus puolantys kenkėjai yra vapsvos, erkės, tripsai, straubliukai ir suktukai.

Skonio savybės

Sfinkso uogos yra malonaus, saldaus skonio ir savito aromato. Vaisiai sultingi ir plona odele.

Svarbu! Cukraus kiekis ‘Sphinx’ veislėje šiltomis vasaromis siekia 25 %, o šaltomis – tik 18 %. Rūgštingumas yra 5–6 g/l..

Uogų panaudojimas

Dėl vidutinio transportavimo laiko derlius dažnai auginamas asmeniniam vartojimui. Jis daugiausia vartojamas šviežias. Tačiau jis taip pat tinka vynams, kompotams ir desertams gaminti, ypač karštuoju metų laiku, kai uogos pasiekia didžiausią cukraus kiekį.

Veislės privalumai ir trūkumai

Patyrę sodininkai atkreipia dėmesį į šiuos Sfinkso vynuogių veislės privalumus:

• pakankamas atsparumas pagrindinėms ligoms;
• krūmų atsparumas žiemai;
• atsparumas sausrai;
• vaisiaus stabilumas;
• puikus skonis;
• greitas auginių įsišaknijimas;
• ankstyvas brendimas;
• stambiavaisiai.

Kaip trūkumus galima išskirti šiuos dalykus:

• vidutiniai perkamumo rodikliai;
• jautrumas vapsvų užkrėtimui;
• vaisių polinkis įtrūkti.

Nepaisant kai kurių Sfinkso vynuogių veislės trūkumų, ji ypač vertinama dėl didelio prisitaikymo prie ekstremalių klimato sąlygų.

Kaip teisingai sodinti

Norint užtikrinti greitą vynmedžių įsitvirtinimą, būtina atidžiai apsvarstyti sodinimą, vietos parinkimą ir darbų laiką.

Rekomendacijos, kaip pasirinkti terminus

Žemės ūkio požiūriu, „Sphinx“ veislė yra tipiška dengta vynuogė. Rekomenduojama sodinti balandžio pabaigoje. Šiltesnio klimato šalyse sodinti galima ir rudenį – spalį, – tačiau žiemos metu būtina uždengti.

Kaip išsirinkti ir paruošti svetainę

Norint užtikrinti tinkamą Sfinkso krūmų augimą ir vystymąsi, pasirinkite vietą, kuri gerai apšviesta dienos šviesa, bet būtų apsaugota nuo skersvėjų. Idealiu atveju sodinimo vieta turėtų būti pietinėje, vakarinėje arba pietvakarinėje sklypo pusėje.

Svarbu! Optimalus atstumas nuo vynuogių šakų iki medžių yra ne mažesnis kaip 5 metrai. Priešingu atveju medžiai ne tik sukurs pavėsį, bet ir atims augalui maistines medžiagas.

Jei planuojate sodinti krūmus šlaituose, turėtumėte ieškoti vietos centrinėje jo dalyje. Žemumos netinka vynuogėms auginti.Tokiose vietose yra didelė šalnų ir šaknų puvinio rizika. Geri rezultatai pastebėti sodinant vynuoges smėlingose ​​ir priemolio dirvose, kuriose gruntinio vandens gylis yra bent du metrai. Jei dirvožemis sunkus, verta į jį įberti rupaus smėlio, o smėlingo dirvožemio sudėčiai pagerinti – durpių arba humuso.

Jei vynuoges sodinate pavasarį, pasiruošimą reikėtų pradėti rudenį. Pirmiausia, visą plotą aplink būsimą augalą (3 metrus į kiekvieną pusę) apibarstykite kastuvo dydžio organinėmis trąšomis. Šių trąšų vynmedžiui užteks 2–3 metams.

Kaip pasirinkti ir paruošti sodinamąją medžiagą

Sfinksų sodinukus geriausia pirkti specializuotoje parduotuvėje arba medelyne. Apžiūrėdami juos, atkreipkite ypatingą dėmesį ne tik į antžeminę augalo dalį, bet ir į šaknų sistemą. Ji turėtų būti gerai išsivysčiusi ir be puvinio ar kenkėjų požymių.

Įsigytą daigą prieš sodinimą reikia 24 valandas pamirkyti inde su vandeniu. Prieš sodinimą nupjaukite iki trijų pumpurų.

Sodinimo schema

Nusileidimo algoritmas numato tokią nusileidimo schemą:

1. Kaskite 80x80x80 cm dydžio duobę, išlaikydami 2 m atstumą tarp krūmų.
2. Bet apačioje uždėkite drenažo pagalvėlės sluoksnį, pagamintą iš skaldos, skaldytų plytų (storis 15 cm).
3. Įpilkite organinių medžiagų (7 kibirai), kalio ir fosfato trąšų (po 300 g).
4. Įstatykite atramą duobės centre.
5. Paruoštą sodinuką įdėkite į duobės centrą ir ištiesinkite jo šaknis.
6. Pabarstykite dirvožemiu ir vandeniu, kiekvienam augalui naudodami iki trijų kibirų vandens.

Norint išlaikyti drėgmę, medžio kamieno apskritimo dirvožemio paviršius turėtų būti mulčiuotas.

Priežiūros instrukcijos

Sfinkso vynuogės parduodamos kaip lengvai auginamas augalas. Tačiau norint užtikrinti gausų derlių, reikia laikytis tam tikrų rekomendacijų.

Laistymo režimas

Laistymo dažnis neturėtų viršyti karto per tris savaites. Geriausia krūmus laistyti per 20 cm gylio duobę, naudojant iki keturių kibirų vandens vienam krūmui. Pirmą kartą laistyti reikia likus trims savaitėms iki žydėjimo, o vėliau, kai susiformuoja kekės. Rudenį laistymas sumažinamas.

Viršutinis padažas

Mineralinės kompleksinės trąšos turėtų būti naudojamos tris kartus per sezoną, kartą per mėnesį. Augalų augimui skatinti naudokite trąšas su didele azoto koncentracija, o produktyvumui padidinti – kalio, cinko ir fosfato trąšas. Rudenį dirvą praturtinkite superfosfatais.

Apipjaustymas

Krūmai paprastai genimi rudenį, ruošiantis žiemai. Tai daroma, kai išauga 4–6 pumpurai. Kai krūmai vėduoklės formos, paliekamos keturios šakos. Kadangi Sphinx veislė nėra linkusi formuoti šoninių ūglių, jos priežiūra yra gana paprasta.

Mulčiavimas

Mulčio naudojimas po krūmais padeda išlaikyti dirvožemio drėgmę, kontroliuoti piktžoles ir pagerinti dirvožemio kokybę. Dažniausiai naudojami šiaudai, kurių sluoksnio storis yra 10 cm. Rekomenduojama reguliariai drėkinti mulčią, kad būtų suaktyvinti biologiniai procesai.

Profilaktinis purškimas

Siekiant užkirsti kelią ligų vystymuisi Sfinkso veislės krūmuose, reikia atlikti prevencinį gydymą:

• prieš prasidedant žydėjimo fazei;
• po derliaus nuėmimo.

Krūmų apsaugai naudokite tokius produktus kaip „Oxychom“, „Topaz“ ar kitus produktus su didele vario koncentracija. Paskutinis apdorojimas atliekamas tris savaites prieš derliaus nuėmimą..

Apsauga nuo paukščių ir kenkėjų

Atsižvelgiant į Sfinkso uogų saldumą, kekes nuo paukščių reikėtų apsaugoti veidrodiniais paviršiais, magnetine juosta ir garsą slopinančiomis priemonėmis. Dvigubo tinklelio buitinio tinklelio maišeliai yra veiksmingi nuo vapsvų. Nuo parazitinių vabzdžių naudojamos specialios agrocheminės medžiagos.

Pasiruošimas žiemai

Kai temperatūra nukrenta iki +5°C, krūmai pradeda ruoštis žiemai. Vijokliai nuimami nuo atramų ir paguldomi ant žemės, supilami į žemę ir padengiami mulčiu. Virš jų įrengiamos arkos ir užtepama dengiamoji medžiaga.

Retinimas

Vaisių nokimo etape – tris savaites prieš derliaus nuėmimą – atliekama procedūra, vadinama lapų retinimu. Retinami ir tie, kurie yra prie vynmedžio pagrindo (seni lapai), ir tie, kurie yra šalia kekių. Šis paprastas metodas leidžia saulės šviesai pasiekti nokstančias uogas ir pagerina vėdinimą.

Reprodukcijos metodai

Vynuoges rekomenduojama dauginti auginiais. Šis metodas turi daug privalumų: auginiai greitai įsišaknija, lengvai prigyja ir gali būti nuimamas jau antraisiais metais po pasodinimo. Vienas augalas gali duoti iki 10 kg vaisių.

Ligos ir kenkėjai

Sfinkso veislė pasižymi padidėjusiu imunitetu įvairioms ligoms, tačiau jei žemės ūkio praktikoje yra rimtų pažeidimų, ji pradeda sirgti.

Zlatka

Kenkėjas yra siauras, žalias vabalas, sukeliantis lapų deformaciją, ūglių vytimą ir džiūvimą, vaisių susitraukimą. Prieš jį naudojamas „Metaphos“, o pažeisti ūgliai pašalinami ir sudeginami.

Erkės

Šie mikroskopiniai parazitai išryškėja iš lapų garbanojimosi ant krūmų ir plono, permatomo voratinklio. Kenkėjas žiemoja nukritusiuose lapuose po krūmais, po pumpurų žvyneliais. Juos naikinkite svogūnų lukštų, medetkų, koloidinės sieros ir aktelliko užpilu.

Lapų volelis

Suaugusios kandys yra ne didesnės kaip 2,5 cm ir aktyvios daugiausia vakare. Vikšrai pažeidžia uogas, žiedynus, pumpurus ir lapus. Nuo lapų volelių naudojami „Inta-Vir“, „Tanrek“, „Sharpei“ ir „Fitoverm“.

Tripsai

Parazitas yra labai dauginasi, todėl jį sunku kontroliuoti. Pirmiausia paveikiami besiskleidžiantys pumpurai, po to lapai, kiaušidės ir vaisių kekės. Šiai problemai spręsti naudojami tokie produktai kaip BI-58, Karbofos ir Actellic.

Filoksera

Geltonai žalias mikroskopinis patogenas sumaniai maskuojasi nuo lapijos. Krūmams apsaugoti naudokite „Actellic“, „Confidor“, „Marshal“ ir „Zolon“. Pavasarį augalai apdorojami geležies sulfatu.

Straubliukas

Šio kenkėjo lervos kelia didžiausią grėsmę sfinksų veislei. Jos pažeidžia išbrinkusius vynuogių pumpurus ir lapus. Vabalai ypač mėgsta jaunus vynmedžius. Jiems naikinti naudojami insekticidai.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Rekomenduojama nedelsiant skinti prinokusias uogas, kitaip jos nukris. Kekes laikykite vėsioje vietoje apie mėnesį, geriausia šaldytuve. Kadangi uogos netinka ilgalaikiam laikymui, jas reikėtų perdirbti.

Patyrusių sodininkų patarimai

Sfinkso vynuoges lengva auginti; jos gerai atlaiko nepalankias aplinkos sąlygas, yra labai produktyvios ir harmoningo skonio. Tačiau norint užtikrinti, kad jos greitai įsitvirtintų ir klestėtų, svarbu pasirinkti tinkamą sodinimo vietą, sveikus daigus ir sodinti pagal veislės rekomendacijas. Tinkamai prižiūrint, vynmedis išliks be ligų ir duos gausų derlių.