Vengrų vynuogių veislės Kishmish 342 aprašymas, sodinimas ir priežiūra

Bekaulės vynuogės yra ypač populiarios tarp vartotojų. Uogas galima valgyti šviežias arba iš jų pagaminti skanias ir sveikas razinas. Būtent tokia yra „Kishmish 342“ vynuogių veislės savybė. Be to, kad uogos yra bekaulės, jos pasižymi puikiu skoniu. Žemiau pateikiama informacija apie vengriškai išvestų vynuogių veisimo istoriją, savybes, sodinimą, priežiūros instrukcijas ir dauginimo metodus.

Hibrido aprašymas ir charakteristikos

„Kishmish 342“ vynuogių veislė yra anksti nokstanti ir universaliai naudojama. Kai kurie vyndariai žino ir kitus jos pavadinimus – „Vengersky“ (vengriška) vynuogė ir „Gf 342“. Veislė visiškai subręsta per 3,5 mėnesio. „Kishmish 342“ yra prisitaikiusi prie vidutinio klimato ir gali būti auginama Urale ir Baltarusijoje.

Atrankos istorija

Šią veislę sukūrė vengrų selekcininkai. Jie sukryžmino „Sidlis Perlet“ ir „Vilar Blanc“ vynuoges. Pirmoji anksti pradeda duoti vaisių ir dėl bekaulės minkštimo turi desertui būdingą skonį, o antroji sunoksta vėlai ir duoda pramoniniam naudojimui skirtas uogas. „Kishmish 342“ iš savo tėvų paveldėjo tik geriausias savybes.

Ypatybės

Nepaisant mažo uogų dydžio, Kišmišo vynuogės yra labai paklausios tarp vartotojų. Taip yra ne tik dėl malonaus vaisių skonio ir aromato, bet ir dėl to, kad minkštime nėra sėklų.

Kalorijų kiekis

Vengriškų vynuogių energinė vertė yra 69 kcal 100 gramų. Jose gausu angliavandenių (17,2 gramo), taip pat baltymų (0,72 gramo), riebalų (0,16 gramo), vitaminų ir daug naudingų mikro- ir makroelementų.

Privalumai ir žala

Kishmish 342 vynuogės žmogaus organizmui suteikia tokią naudą:

• stiprina kraujagyslių sieneles;
• pašalina blogąjį cholesterolį;
• normalizuoja virškinamojo trakto veiklą;
• turi antioksidacinį poveikį;
• pagerina veido spalvą;
• pašalina sunkiuosius metalus;
• turi diuretikų poveikį.

Nors vynuogės gali būti naudingos, jos taip pat gali būti kenksmingos. Jų neturėtų vartoti žmonės, sergantys diabetu, kepenų ligomis ar turintys dantų ėduonį.

Rūgštingumas

Vynuogėse yra daug cukraus – 20–21 %, o rūgštingumas – 6,5–7,5 gramo litre. Šios savybės yra ir šios veislės privalumas, ir trūkumas: prinokusios uogos yra jautrios vapsvoms – tikra vynuogių rykštė.

Bušo charakteristikos

„Kishmish 342“ – aukštas augalas su gerai išsišakojusiais ūgliais. Į šią savybę reikėtų atsižvelgti renkantis sodinimo vietą. Veislė yra savaime derlinga, todėl apdulkinimui nereikia sodinti į kitą vynuogių veislę.

Vynmedis

Suaugusio augalo vynmedžio stiebai stori ir sumedėję, gali pasiekti 5 metrų ilgį. Jauni vynmedžiai lygūs ir žali. Lapai dideli, supjaustyti į tris dalis. Jie išsidėstę ant didelių, prie vynmedžio prisitvirtinusių lapkočių.

Krūva

Vynuogių kekė cilindro formos, sveria nuo 400 iki 900 gramų. Uogos ovalios, žalsvai geltonos, sveria 3–4 gramus. Ant senesnių vynmedžių kekės užauga didesnės nei ant jaunesnių ūglių.

Produktyvumas

Palankiomis sąlygomis sodininkas gali surinkti 20–25 kilogramus uogų iš vieno krūmo. Derliui įtakos turi oro sąlygos ir vynuogių augintojo darbas per visą sezoną. „Kishmish 342“ veislė dera nuosekliai. Uogos skinamos rugpjūtį.

Pastaba! Iš „Kishmish 342“ vynuogių razinas galima gaminti tiesiai ant vynmedžio, sukant kekę: uogos pirmiausia džiovinamos saulėje, o tada natūraliai išdžiūsta ant vynmedžio.

Skonio savybės

„Kishmish 342“ vynuogės turi ploną odelę ir tankų, saldų minkštimą su muskato aromatu. Ekspertai uogoms skyrė 9,5 balo iš 10. Šiame įvertinime svarbų vaidmenį atliko vaisių besėkliškumas.

Atsparumas žiemai ir sausrai

Vengriškos vynuogės be pastogės gali atlaikyti iki -26 °C temperatūrą. Dėl šios savybės jas tinka auginti centrinėje Rusijoje. Veislė atspari sausrai ir reikalauja laistymo stiprios sausros metu.

Atsparumas ligoms

„Kishmish 342“ vynuogių veislė pasižymi dideliu atsparumu, tačiau nepalankiomis sąlygomis ji gali būti jautri miltligei, antraknozei ir pilkajam puviniui. Siekiant išvengti šių ligų, ankstyvą pavasarį krūmus reikia purkšti priešgrybeliniais preparatais.

Kaip teisingai sodinti

Kad po kelerių metų nenusiviltumėte pasirinkta veisle, rinkitės sodinukus iš patikimų gamintojų ar mažmenininkų.

Rekomendacijos, kaip pasirinkti terminus

Vynuogės sodinamos pavasarį arba rudenį. Patyrę vyndariai rekomenduoja vidutinio klimato juostose sodinti pavasarį, praėjus šalnų grėsmei, kad vynmedžiai spėtų įsitvirtinti gerokai prieš žiemos šalčius. Pietiniuose regionuose vynmedžius galima sodinti rudenį, rugsėjo pabaigoje arba spalį.

Vietos parinkimas ir paruošimas

Ekspertai rekomenduoja „Kishmish 342“ veislei pasirinkti saulėčiausią vietą. Idealiu atveju vynmedžiai turėtų būti sodinami prie pietinės pastatų sienos: tai užtikrins, kad vynuogės gautų kuo daugiau saulės šviesos ir būtų apsaugotos nuo vėjo.

Plotas išvalomas nuo šiukšlių, iškasamas ir supurenamas. Maždaug dvi savaites prieš sodinimą iškasama duobė. Į ją įpilamas substratas, pagamintas iš sodo ir medienos dirvožemio, organinių medžiagų ir pelenų.

Kaip pasirinkti ir paruošti sodinamąją medžiagą

Derliaus kokybė ir kiekis labai priklauso nuo sodinamosios medžiagos. Todėl prieš pirkdami atidžiai apžiūrėkite sodinukus: jie turėtų turėti tvirtus, be įlenkimų, defektų vynmedžius ir gyvybingą, nepažeistą šaknų sistemą. Kad šaknys lengviau įsišaknytų, šaknys 24 valandas mirkomos inde su vandeniu, sumaišytu su augimo stimuliatoriumi.

Sodinimo schema

Kišmišo 342 vynuogėms iškasama 80 x 80 centimetrų dydžio duobė. Atstumas tarp daigų yra 1–2 metrai, o tarp eilių – 3 metrai. Sodinimas atliekamas taip:

• sodinimo duobės viduryje dedamas daigas, šaknys ištiesinamos ir užpilamos nedideliu kiekiu dirvožemio;
• į skylę įpilkite daug vandens;
• užpildykite likusį dirvožemį.

Šalia krūmo įkalamas kuolas, prie kurio vėliau pririšami pirmieji ūgliai.

Priežiūros instrukcijos

Norint nuimti aukštos kokybės derlių, visą sezoną reikia atkreipti dėmesį į vynuoges: laistyti jas sausu oru, kelis kartus pamaitinti, surišti, apgenėti vynmedžių perteklių ir profilaktiškai purkšti priešgrybeliniais vaistais.

Laistymas

„Kishmish 342“ vynuogėms nereikia dažnai laistyti. Jei vasarą lyja, papildomas dirvožemio drėkinimas nebūtinas. Priešingai, per dažnas laistymas gali sukelti grybelines ligas. Laistyti reikia tik užsitęsusios sausros metu.

Viršutinis padažas

Pavasarį vynuogės tręšiamos azotu, kad paskatintų stiebų ir lapų augimą. Vasaros viduryje vynmedžiai tręšiami kalio ir fosforo mišiniu, kad būtų užtikrintos aukštos kokybės vynuogių kekės. Vėlyvą rudenį augalai tręšiami kompostu, humusu ir medžio pelenais.

Mulčiavimas

Vynuogių šakos mulčiuojamos sausa žole, šiaudais ir pjuvenomis. Tai padės išlaikyti drėgmę dirvožemyje ir sulėtins žolės augimą aplink kamieną. Mulčias taip pat neleis susidaryti plutai dirvos paviršiuje, kuri gali trukdyti šaknų kvėpavimui.

Keliaraištis

Sodinant vynuoges, į žemę įkasama atrama ir prie jos pririšami vynmedžiai. Tai apsaugo šakas nuo vėjo gūsių lūžtančių šakų. Be to, sodininkas naudoja atramą vynmedžio augimui nukreipti.

Ligų prevencija

Vienas iš būdų išvengti ligų – pašalinti piktžoles ir nukritusius lapus nuo medžio kamieno. Be to, svarbu genėti silpnus ūglius, kurie tik storina vainiką, bet neduoda jokios naudos. „Kishmish 342“ vynuogės sezono metu kelis kartus purškiamos fungicidais.

Paukščių apsauga

Paukščiai mėgsta puotauti vynuogėmis, dėl kurių kekės gali atrodyti negražiai. Yra keletas būdų, kaip apsaugoti vynuoges nuo paukščių. Pavyzdžiui, pasodinkite kaliausę šalia vynuogių arba duokite joms stiklainį vandens: galbūt paukščiai tiesiog ištroškę. Daugelis vynuogių augintojų kiekvieną kekę vynioja į smulkų tinklą daržovėms pakuoti.

Kenkėjų kontrolės metodai

Be paukščių, uogomis ir kitomis krūmo dalimis mėgsta ir kiti kenkėjai.

Vapsvos

Nuo vapsvų taip pat naudojami tinkliniai maišeliai, apvynioti aplink kiekvieną vynuogių kekę. Prieš jas taip pat galima naudoti saldžius spąstus, pavyzdžiui, uogienės ir vandens mišinį butelyje. Esant dideliems užkrėtimams, maistui rūkyti galima naudoti skystus dūmus. Taip pat randami ir naikinami vapsvų lizdai.

Voratinklinė erkė

Pagal instrukcijas nuo kenksmingų vabzdžių naudojami insekticidai, tokie kaip Actellic, Karate ir Akarin. Purkšti reikia ne tik ūglius ir lapus, bet ir dirvą po krūmais.

Lapų volelis

Geriausia užkirsti kelią lapų volelių atsiradimui. Tam krūmus reikia purkšti pavasarį, prieš pasirodant lapams, tada, kai pasirodo 5–6 lapai, dar kartą 10 dienų prieš žydėjimą ir galiausiai 10 dienų po žydėjimo. Naudojami insekticidai, tokie kaip „Fitoverm“, „Intra-Vir“, „Koragen“ ir kiti.

Gegužės vabalų lervos

Šie kenkėjai mėgsta maitintis šaknimis ir jaunais ūgliais. Patyrę vynuogių augintojai rekomenduoja tokį būdą naikinti strazdo lervas: praskieskite insekticidą („Aktara“, „Zemlin“) ir purkšti juo dirvą aplink vynuogių vynmedžius.

Svarbu! Purškiant chemines medžiagas, dėvėkite respiratorių, pirštines ir apsauginius akinius. Procedūrą atlikite sausu oru.

Pasiruošimas žiemai

Rudenį jauni, nesubrendę ūgliai genimi, o krūmai gausiai laistomi. Prasidėjus ilgalaikėms šalnoms, vynuogių kamienų plotas suariamas žemėmis. Jauni vynmedžiai nuimami nuo atramų ir uždengiami agrofibru.

Genėjimas ir formavimas

Siekiant užtikrinti tinkamą vynuogių formavimąsi, vynmedžiai genimi, paliekant 6 arba 10 pumpurų. Viso sezono metu pašalinami šoniniai ūgliai ir atžalos, kurios užkemša vynmedžius. Genimi ne tik pertekliniai vynmedžiai, bet ir kekės: ant ūglio neturėtų būti daugiau kaip 2–3 kekės.

Reprodukcijos metodai

Yra keletas būdų, kaip auginti Kishmish 342 vynuoges savo sode. Kai kurie yra populiaresni nei kiti.

Auginiai

Rudenį sumedėję vynmedžiai supjaustomi dalimis, dedami į kibirą su augimo substratu ir nunešami į vėsią vietą. Pavasarį auginiai persodinami į vazonėlius, jais rūpinamasi ir, kai išsivysto jauni krūmai, sodinami lauke.

sodinukai

Vynuogių daigai, įsigyti turguje arba auginti namuose, sodinami sode pavasarį arba rudenį. Žiemai jauni daigai visada uždengiami eglių šakomis arba agrofibru.

Skiepijimo metodu

Vynuogių skiepijimas paprastai atliekamas pavasarį.Norėdami tai padaryti, horizontaliai nupjaukite kamieną nuo pasirinkto poskiepio krūmo ir skiepijimo peiliu padarykite 3–4 cm gylio plyšį. Į plyšį įkiškite pleišto formos kišmišo auginį ir perriškite jį juostele.

Sluoksniavimas

Pavasarį vynmedžių auginiai sodinami į negilius griovius, sutvirtinami ir užberiami žemėmis. Vieta, kur vynmedis liečiasi su žeme, visą vasarą prižiūrima: laistoma, purenama žemė ir ravima piktžolės. Kai išdygsta nauji vynmedžiai, jie atskiriami nuo motininio augalo ir sodinami sode.

Veislės privalumai ir trūkumai

„Kishmish 342“ vynuogės turi šias teigiamas savybes:

• spartus kultūros augimas;
• ankstyvas vaisius;
• didelis derlius;
• sėklų nebuvimas uogose;
• naudojimo universalumas;
• atsparumas daugeliui ligų;
• saugojimo trukmė.

Neigiamos savybės yra uogų jautrumas vapsvų atakoms ir skilinėjimas nuo kritulių.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Vynuogių kekės sausu oru pjaustomos žirklėmis. Derlių galima laikyti iki mėnesio. Šiuo tikslu kekės gali būti pakabintos ant kabliukų arba išdėliotos vienu sluoksniu ant popieriaus. Be to, kad uogas galima valgyti šviežias, jos gali būti naudojamos vynui, sultims ir razinoms gaminti.

Patyrusių sodininkų patarimai ir rekomendacijos

Vynuogių augintojai siūlo šiuos patarimus ir rekomendacijas:

1. Genėjimas yra neatsiejama vynuogių krūmų priežiūros dalis.
2. Nelaukdami, kol pasirodys ligos ir kenkėjai, kelis kartus per sezoną purkškite krūmus fungicidais ir insekticidais.
3. Jauniems vynuogių krūmams žiemai reikia pastogės.
4. Tręšiant augalus, vaisių kokybė žymiai padidės.
5. Kad vynmedis nelūžtų vėjyje, jį reikia surišti.

„Kishmish 342“ – ankstyva stalo vynuogių veislė. Sužinojęs apie vynuogių auginimą, bet kuris sodininkas mėgėjas gali auginti vynuoges savo sode. Jau trečiaisiais metais rugpjūtį jie galės džiaugtis skaniomis, sveikomis uogomis.