Augustino vynuogių veislės aprašymas, sodinimas ir priežiūra, dauginimo būdai

Saulėtoje Bulgarijoje išvesta ir valstybinės komisijos Šiaurės Kaukaze patvirtinta vynuogių veislė „Augustin“ išpopuliarėjo tarp vidutinio klimato centrinių regionų sodininkų. Jos platus paplitimas susijęs su atsparumu atšiaurioms augimo sąlygoms.

Veislės aprašymas

Margi raudonai rudi Augustino vynuogių rūšiai su šiek tiek išsišakojusiais, apvaliais, penkialapiais lapais ir didelėmis gintaro spalvos uogų kekėmis ne tik geba duoti gausų derlių, bet ir, teisingai pasodinti, tampa gražiu bet kurio sodo akcentu. Šis hibridas naudojamas gyvatvorėms, lysvėms ir pavėsinėms puošti. Dėl savo atkaklių ūselių Augustino vynuogės gali būti naudojamos negražioms ūkinių pastatų sienoms maskuoti. Krūmai yra vešlūs. 2 cm skersmens vynmedis per sezoną gali užaugti iki 7 m.

Vynuogė žydi gegužę; pirmiausia vynmedžių apačioje prasiskleidžia šluotelės formos žiedynai; po 3–4 dienų per visą vynmedžio ilgį išsiskleidžia maži žiedeliai.

Augalas yra savaime derlingas ir gali veikti kaip apdulkintojas.

Produktyvumas ir vaisius

Ankstyvosios „Augustin“ veislės stalo vynuogės sunoksta iki rugpjūčio vidurio. Tinkamai taikant žemės ūkio praktiką ir auginimo sąlygas, derlius siekia 50–60 kg iš vieno vynmedžio arba 130 centnerių iš hektaro. Sunokusios uogos išlaiko savo prekinę išvaizdą ir skonį iki 14–20 dienų, išsilaikydamos ant vynmedžio.

Tvarumas

Dėl Prancūzijoje išvestos motininės veislės „Villard Blanc“ „Augustin“ vynuogė įgijo didelį atsparumą ligoms ir kenkėjams. Augalas yra visiškai atsparus pilkajam puviniui ir vidutiniškai atsparus miltligei (pūkavimui ir oidiumui). Vapsvos krūmą pažeidžia tik tada, kai yra pūvančių uogų.

„Augustin“ veislė be jokių problemų toleruoja žiemos temperatūrą iki -25 °C. Tai laikoma aukštesniu nei vidutiniu vynuogių rodikliu. Augalas jautrus staigiems temperatūros pokyčiams tarp atlydžių ir šalnų. Derlius ištveria sausrą, tačiau drėgmės trūkumas turi įtakos derliui.

Uogų savybės

Gebėjimas augti nepalankiomis oro sąlygomis, taikant minimalias žemės ūkio technologijas, ir vis tiek gauti nuolat didelį metinį derlių paaiškina kitus Augustin vynuogių veislės pavadinimus: Pleven Stable (iš motininės veislės Pleven) ir Phenomenon, kuris nurodo išskirtines šio derliaus savybes.

Minimalus hibridinės kekės svoris – 0,4 kg, maksimalus – 1,2 kg. Geltonos uogos su baltu žiedu, saulėje permatomos, laisvai auga kekėje, nesuspaustos. Vidutinis vienos kekės svoris – 7 g. Kekė kūgio formos, pagrindo skersmuo – 15 cm, o ilgis – iki 20 cm.

Tankus vynuogių minkštimas ir stora odelė užtikrina gerą transportavimą į mažmeninės prekybos ir perdirbimo vietas. Keletas šios vynuogės trūkumų yra didelės sėklos.

Vaisiaus odelė plyšta dviem atvejais: kai dirvožemis perlaistomas arba kai jį užkrečia vynuoginis kandis.

Skonio savybės

Degustacijos komisija „Augustin“ vynuogėms suteikė 8,2 balo iš 10. Mėsingas, sultingas minkštimas pasižymi harmoningu, klasikiniu skoniu ir subtiliu aromatu. Nors cukraus kiekis jose mažesnis nei daugumoje kitų veislių (21–22 %), uogos saldžios, bet ne per daug lipnios. Muskatinio skonio nėra.

Augustino vaisiai naudojami sultims spausti, vynui gaminti ir džiovinti. Sodininkai mėgėjai dažnai valgo uogas šviežias arba parduoda jas turguje.

Nusileidimo algoritmas

Augustino vynuogių žemės ūkio technologija prasideda nuo laiko nustatymo, vietos, dirvožemio, sodinukų paruošimo ir sodinimo schemos laikymosi.

Rekomenduojami laiko intervalai

Augustino vynuogės sodinamos pavasarį arba rudenį. Pavasarį šilumą mėgstanti veislė auga ir greičiau subrandina vaisius. Rudenį veislės daigai yra lengviau prieinami ir atsparesni. Šilto klimato juostose sodinamoji medžiaga turi laiko įsišaknyti nuo spalio vidurio iki šalnų. Vidutinio klimato juostose sodinti rekomenduojama nuo balandžio vidurio iki birželio mėn.

Tinkamas sodinuko pasirinkimas

Augustino vynuogių daigai perkami sodo centruose, turguose ir internetinėse parduotuvėse. Patikimesnis būdas gauti patikimos informacijos apie veislę ir pasirinkti aukštos kokybės sodinamąją medžiagą yra apsilankyti vynuogynuose.

Tinkamo Augustino veislės sodinuko požymiai:

• bent trys ilgos elastingos šaknys;
• žalias kamienas po ruda žieve;
• 3–5 gyvi pumpurai;
• vynmedžio ilgis - 30–35 cm;
• nupjauta šaknis būna balta.

Daigai su plonomis arba sausomis šaknimis, deformacijomis, pažeista žieve ir negyvybingais pumpurais atmetami.

Dirvos paruošimas

Siekiant užtikrinti tinkamą vystymąsi ir gausų vaisių derlių kiekvienais metais, Augustino vynuogių veislė sodinama į lengvą, derlingą dirvą – juodžemį, priesmėlį arba priemolį. Sunkiame molio dirvožemyje augalas neišgyvens, nes šaknys negauna pakankamai deguonies ir drėgmės.

Jei sodinate vieną augalą, iškaskite 70 cm gylio ir pločio duobę. Jei sodinate vynuogyną, kaskite tranšėjas. Į dugną įpilkite kibirą komposto ir į kvadratinį metrą įberkite 2 šaukštus nitrofoskos. Kaip antras sluoksnis įpilamas drenažas, pagamintas iš skaldos ir statybinių šiukšlių.

Šie sluoksniai susideda iš viršutinio dirvožemio ir humuso, kurie užpildomi pakaitomis. Tranšėja arba duobė gausiai palaistoma ir paliekama atvira žiemai. Jei sodinama rudenį, duobę reikia paruošti bent dvi savaites iš anksto.

Nusileidimo planas

Tarp sodinukų išlaikomas 2 m atstumas, o tarp tranšėjų – 2–2,5 m.

Augustino vynuogių sodinimo technologija:

• daigas gilinamas į skylę taip, kad šaknies kaklelis būtų dirvos paviršiaus lygyje (40 cm);
• ištiesinti šaknis;
• padengtas derlingu dirvožemio sluoksniu;
• sutankinkite dirvą, palaistykite ją;
• Sodinimas mulčiuojamas durpėmis, o tarpai tarp eilių – vištienos mėšlo ir perpuvusių pjuvenų mišiniu.

Iškart po pasodinimo statoma atrama, kad krūmai būtų suformuoti norima forma.

Auginimas ir priežiūra

Tinkamas vystymasis ir stabilus derėjimas priklauso nuo tinkamos Augustino vynuogių priežiūros. Augalą reikia laistyti, ravėti, mulčiuoti ir genėti. Prevencinės priemonės, skirtos apsaugoti vynmedžius nuo ligų ir kenkėjų, taip pat tręšimas žymiai padidina derlių.

Laistymas

Jei žiema buvo be sniego, Augustino vynuogės pirmą kartą laistomos kovo mėnesį, kad paspartėtų augimas. Kitą kartą šiltu vandeniu laistoma balandžio mėnesį, o trečią kartą – likus dviem savaitėms iki žydėjimo.

Vasarą augalas laistomas, kai dirva išdžiūsta. Laistant vynuoges dienomis prieš žydėjimą ir po jo, padidėja vaisių nukritimo rizika. Vynmedžius reikia laistyti vaisių nokimo laikotarpiu, tačiau uogoms pageltus, laistymas sustabdomas, kad nesutrūkinėtų.

Kad šaknis žiemą neužšaltų, Augustinas gausiai laistomas spalio–lapkričio mėnesiais.

Viršutinis padažas

Ankstyvą pavasarį, prieš prasidedant žiemos „Augustine“ vynuogių ūgliams, kibire vandens ištirpinkite 1 valgomąjį šaukštą superfosfato, ½ valgomojo šaukšto kalio druskos ir 1 arbatinį šaukštelį kalio druskos. Šiuo mišiniu palaistykite vynmedį. Kad trąšos geriau įsigertų, rekomenduojama aplink augalą iškasti tranšėją 40 cm atstumu nuo vynmedžio pagrindo, kad galėtų tekėti maistinės medžiagos.

Likus dviem ar trims savaitėms iki Augustino žydėjimo, pakartokite tą patį maitinimą. Kai vaisiai pradeda nokti, vynuogių krūmus patręškite superfosfato ir kalio trąšomis. Prieš žiemą augalą patręškite pelenais. Kas trejus metus pavasarinio žemės dirbimo metu įterpkite perpuvusio mėšlo arba komposto; jei dirvožemis smėlingas, jį naudokite kas dvejus metus.

Apipjaustymas

Augustino vynmedis formuojamas vėduoklės forma. Šio metodo privalumas yra tai, kad vynmedį lengva apsaugoti nuo žiemos šalčių ir formuojasi daugiamečiai šakos su vaisinėmis jungtimis. Pirmąją žiemą išauga du ūgliai su keturiais pumpurais. Kitais metais paliekamos keturios šakos, augančios iš ankstesnių metų ūglių apatinių pumpurų. Ideali šaka laikoma ta, kuri yra 45° kampu į žemės paviršių. Augustino vynmedžiai žiemai genimi, paliekant ne ilgesnį kaip dviejų metrų ilgį.

Trečiaisiais metais vynmedžiai rišami prie grotelių 70 cm aukštyje. Nulaužiami pumpurai, esantys žemiau pirmos vielos eilės, paliekant tik viršutinius 3–4 pumpurus, iš kurių išauga naujos vaisinės šakelės. Trečiaisiais metais sodininkai nuima pirmąjį pilną derlių. Jei vaisinės šakelės turi daugiau nei vieną žiedyną, rekomenduojama po žydėjimo pašalinti perteklių.

Kiekvienais vėlesniais metais vaisinės jungtys pašalinamos, o iš peržiemojusių pumpurų formuojami pakaitiniai ūgliai.

Pastogė žiemai

Kadangi sodininkai negali numatyti, kokia atšiauri ar besniegė bus žiema konkrečiais metais, Augustino vynuogės yra izoliuojamos. Optimalus apsaugos nuo šalčio variantas yra sodinti krūmus į iš anksto iškastą tranšėją. Virš tranšėjos pastatomas rėmas arba įstatomi metaliniai arkos. Ant atramos ištempiama plastikinė plėvelė, o ant viršaus klojami šiaudai, eglės šakos ar kita lengvai prieinama izoliacinė medžiaga.

Apsauga nuo ligų ir kenkėjų

Nepaisant didelio imuniteto, Augustino vynuogių veislė yra jautri šioms ligoms ir kenkėjams, jei netinkamai pasodinta, prižiūrima arba pasirinkti netinkami sodinukai:

1. Pelėsio ir oidiumo (miltligės rūšių) galima išvengti apdorojant vynuoges 3 % vario sulfato tirpalu prieš vegetacijos sezoną ir prieš uždengiant vynmedžius žiemai. Profilaktikai vynuoges ant lapų reikia purkšti „Horus“ purškikliu. Jei ligos atsiranda vaisių nokimo metu, naudokite nekenksmingą tirpalą „Fitosporin“.
2. Vynuogių lapų volelis. Dėl vikšrų, kurie graužia kiaušides, aktyvumo derliaus nuostoliai gali siekti 30 %. Vynuogėms nuo kenkėjų apsaugoti naudojami insekticidai, tokie kaip „Inta-Vir“, „Koragen“, „Tanrek“. Pirmasis purškimas atliekamas praėjus trims savaitėms po kandžių išskridimo, o antrasis – po dviejų savaičių.
3. Vynuogių šaknų amarai gyvena viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose ir puola vynuogių šaknų sistemą. Tai sukelia patinimus ir išaugimus. Lapų filoksera parazituoja vynuogių lapuose, formuodama tulžes lapų apačioje. Šie vabzdžiai per kelerius metus gali visiškai sunaikinti augalą. Lapų formą galima kontroliuoti purškiant Actellic, Fastak ir Zolon, kai iš tulžių išsirita lervos. Apdorojimas atliekamas du kartus per metus.

Kad vynuogynas nebūtų apaugęs vapsvomis, apžiūrėkite nokstančias vynuogių kekes ir pašalinkite uogas su įtrūkusiomis odelėmis arba kenkėjų pažeistas.

Reprodukcijos metodai

Priimtiniausi ir patikimiausi Augustino vynuogių dauginimo būdai yra auginiai ir sluoksniavimas. Sėklų dauginimas vynuogynuose nėra labai efektyvus.

Auginiai

Auginiai skinami rudenį, nukritus lapams. Tinkami auginiai yra vienmečiai, ne didesni kaip 1 cm skersmens, vynuogių ūgliai su keturiais pumpurais. Auginiai surišami į ryšulėlį, apvyniojami medvilniniu audiniu ir dedami į rūsį, prieš tai pamirkyti kalio permanganato arba vario sulfato tirpale, kad neatsirastų pelėsio. Kovo mėnesį augustino auginiai dvi dienas mirkomi vandenyje su medumi. Tada jie užkasami 1 cm gylyje į substratą, sudarytą iš sodo žemės, humuso ir smėlio. Ant viršaus uždedamas plastikinis butelis, sukuriant šiltnamio efektą.

Jau gegužę į vynuogyną persodinami daigai su nepriklausoma šaknų sistema.

Sluoksniavimas

Nuėmus vynuogių derlių, parenkamas stiprus, subrendęs, arti žemės augantis vynmedis. Jis nulenkiamas žemyn, apatinė dalis įdedama į iš anksto paruoštą tranšėją, o viršutinė pririšama prie atramos. Tranšėja užpilama kompostu su superfosfatu. Įkastas vynmedis palaistomas ir mulčiuojamas organinėmis medžiagomis. Daigas nuo motininio augalo atskiriamas po dvejų metų.