Didelio jautienos pomidoro „Orange Giant“ aprašymas ir veislės augimo ypatybės

„Orange Giant“ pomidoras yra jautienos kepsnio pomidorų atmaina. Šiai grupei priklauso augalai su mėsingais vaisiais, kuriuose sėklų ertmės praktiškai nematomos. Šie pomidorai gali būti labai dideli, bet dažniausiai sveria apie 300 g. „Orange Giant“ nėra itin didelė veislė, subrandina vidutinio dydžio vaisius.

Augalų savybės

Pomidorų veislė „Orange Giant“ pasižymi neapibrėžtu stiebo augimo modeliu. Šie aukšti, energingi krūmai šiltnamio sąlygomis gali pasiekti iki 2 metrų aukštį. Atviroje žemėje augalo aukštis neviršija 1,5 metro.

Rekomenduojama „Orange Giant“ pomidorus auginti su 1–2 stiebais. Tai leidžia sodininkui kontroliuoti krūmo tankumą, pašalinant visus šoninius ūglius. Aukštus pomidorus reikia pririšti prie atramos. Jei stiebai vertikalūs, augalus galima sodinti arčiau vienas kito nei įprastai. Tankiems sodinimams tinka 30 x 50 cm sodinimo schema. Pasodinus 3 augalus į kvadratinį metrą, galima pasiekti gerą „Orange Giant“ pomidorų derlių: iki 12–15 kg ploto vienetui.

Veislės charakteristikose ir aprašyme nurodoma, kad šie pomidorai sunoksta anksti: nuo sėjos iki derliaus nuėmimo praeina 110–115 dienų. Jie dera vaisius visą sezoną, per vasarą išaugindami 5–6 vaisių kekes. Kai kurie pomidorai nesunoksta atvirame lauke, tačiau juos galima nuimti, kol jie dar žali (pieniškai prinokę). Jie gerai sunoksta patalpose, dėžėse.

Pomidorai „Orange Giant“, aprašyti remiantis sodininkų iš visos šalies atsiliepimais, gali būti laikomi atspariais temperatūros svyravimams ir staigiems atšalimams iki +7 °C. Jie taip pat pasižymi dideliu atsparumu stresui. Veislė lengvai atsigauna po trumpų vasaros vidurio šalčių ir išlaiko derlių lietinguoju metų laiku. Regionuose į šiaurę nuo Maskvos srities rekomenduojama auginti šiltnamiuose; kitaip augintojai negalės nuimti prinokusių daržovių derliaus iki liepos pabaigos arba rugpjūčio.

Kaip ir visos šiuolaikinės veislės, „Orange Giant“ yra atspari įvairioms nakvišų ligoms. Ji praktiškai atspari vėlyvajam marui ir atspari kitiems grybams bei tabako mozaikos virusui. Norint išvengti grybelinių infekcijų, reikia pašalinti apatinius lapus iki trečdalio augalo aukščio.

Vaisių aprašymas

„Orange Giant“ pomidorai sudaro kekes po 4–6 apvalius, šiek tiek suplokštėjusius vaisius. Kiekvieno vaisiaus vidutinis svoris yra 250–350 g, tačiau apatinėse kekėse vaisiai būna didesni ir gali pasiekti dar didesnį svorį (iki 600 g).

Pomidorų odelė tvirta, bet ne šiurkšti. Ji nėra linkusi įtrūkti, tačiau lietinguoju metų laiku vaisiai vis tiek gali būti pažeisti dėl drėgmės pertekliaus ir sprogti nokimo metu. Prinokę pomidorai yra šviesiai žali, be tamsios dėmės prie kotelio. Prinokę jie įgauna sodrų oranžinį atspalvį, kuris ir davė veislei pavadinimą.

Minkštimas minkštas, mėsingas, sultingas, bet gana tankus. Jo konsistencija primena prinokusį melioną. Sėklų kameros mažos, su nedideliu sėklų skaičiumi. Spalva oranžinė ir vienoda.

„Orange Giant“ pomidorų minkštime yra daug karotino. Dėl to jie ypač vertingi dietiniam ir kūdikių maistui. Vaisiuose taip pat yra naudingo likopeno, vitaminų ir baltymų. Didelis cukraus kiekis minkštime suteikia jam maloniai saldų skonį. Aromatas sodrus, šiek tiek vaisinis. Dėl drėgmės pertekliaus gali atsirasti rūgštokas skonis.

„Orange Giant“ pomidorai idealiai tinka salotoms. Juos galima valgyti šviežius salotose ir užkandžiuose arba naudoti kaip dekoratyvinį elementą ant pjaustytų patiekalų. Pjaustyti, mėsingi pomidorai puikiai tinka sumuštiniams ir yra puikus mėsainių užpilas.

Pomidorus taip pat galima konservuoti žiemai. Dideli pomidorai netinka viso vaisiaus konservavimui, tačiau juos galima dėti į žiemos salotas ir užkandžius arba konservuoti skiltelėmis kartu su panašių veislių geltonais ir raudonais pomidorais.

Tačiau geriausia, ką galite pagaminti iš jautienos pomidorų, yra gražios ir skanios pomidorų sultys su unikalia spalva. Saldus minkštimas taip pat puikiai tinka subtiliems pomidorų padažams ar lecho.

Kaip auginti didelius pomidorus?

Sėklas daigams sėkite įprastu būdu, maždaug 2–2,5 mėnesio prieš sodinimą sode. Naudokite parduotuvėje pirktą daigų žemę kaip substratą arba sukurkite savo mišinį iš lygiomis dalimis smėlio, humuso ir sodo žemės. Dezinfekuokite mišinį.

„Orange Giant“ veislės sėklas galite nuimti patys, palikdami 1–2 pomidorus ant apatinių šakų. Pomidorai turėtų sunokti ant vynmedžio. Namuose užaugintas sėklas reikia 30–40 minučių pamirkyti šiltame kalio permanganato tirpale. Parduotuvėje pirktos sėklos gali būti jau apdorotos; ši informacija yra ant etiketės. Išbarstykite sėklas ant drėgnos dirvos ir užberkite sausos žemės sluoksniu. Pasodinkite jas 0,5 cm gylyje.

Kai sėklos sudygsta, daigai persodinami į atskirus vazonėlius. Tolesnė priežiūra apima laistymą ir, jei reikia, papildomą apšvietimą.

Sodinant sode, tarp augalų palikite 30–40 cm atstumą, o tarp eilių – apie 1 m. Pririškite pomidorus prie grotelių. Norint užauginti vienastiebį krūmą, pašalinkite visus šoninius ūglius, palikdami tik centrinį stiebą. Jei norite suformuoti krūmą su 2–3 šakomis, pašalinkite visus šoninius ūglius prieš pasirodant pirmajai žiedų kekei. Virš šakos su žiedais palikite vieną ūglį, kuris bus pririštas prie pagrindinio ūglio. Norėdami suformuoti trečią šaką, virš antrosios žiedų kekės palikite vieną šoninį ūglį.

Norint gauti didelius vaisius, ant kekių, arti kamieno, paliekama ne daugiau kaip keturios kiaušidės, o kekių galai pašalinami. Geresniam vaisių prisipildymui ir augimui reikia naudoti mineralinius mišinius, kurių sudėtyje yra kalio ir fosforo. Vaisių augimo ir nokimo metu negalima naudoti organinių ir azoto mišinių, nes tai skatina nitratų kaupimąsi audiniuose.