Stambiavaisis pomidoras „Novikovo milžinas“ yra jautienos kepsnio pomidoras. Kiekvienas augalas turi savo savybių. Norint gauti gerą derlių, būtina tinkama priežiūra.
Bendros augalo savybės
„Novikov Giant“ veislė yra vidutinio sezono, todėl pirmuosius prinokusius pomidorus pamatysite tik vasaros viduryje. Vidutinis vaisiaus sudėjimo laikas yra 110–120 dienų nuo sėklų sudygimo. Tačiau šaltuoju ir lietinguoju metų laiku, kuris nepalankus pomidorų auginimui, nokimas gali būti atidėtas iki rugpjūčio vidurio. Centrinėje Rusijoje „Novikov Giant“ galima auginti tiek šiltnamyje, tiek atvirame grunte, atsižvelgiant į vidutinį pomidorų nokimo laiką.
Krūmas neapibrėžto augimo ir neriboto augimo. 1990 m. veislės kūrėjui A. Novikovui pavyko šildomame šiltnamyje užauginti 3–4 metrų aukščio vynmedžius ir iš vieno augalo surinkti iki 30 kg parduodamų vaisių. Sodininkai negalės pakartoti šio rekordo patalpose ar polikarbonatiniame šiltnamyje: „Novikov Giant“ pomidorų veislė saugomoje žemėje pasiekia 2 m aukštį, o atvirame grunte – iki 1,5 m. Vidutinis derlius siekia 10–12 kg iš vieno augalo. Siekdami maksimalaus derliaus, augintojai augalus formuoja į 2–3 stiebus.
Veislės charakteristikose ir aprašymuose, kuriuos pateikė tie, kurie pomidorus augino keletą metų, atkreipiamas dėmesys į pomidorų jautrumą aplinkos sąlygoms. Šaltu oru pomidorai atvirame lauke gali duoti labai mažai vaisių, o per didelis karštis ir sausas oras sukelia žiedų ir kiaušidžių praradimą.
Auginant šiltnamyje taip pat reikia atsižvelgti į jautrumą aukštai temperatūrai, neleisti patalpai perkaisti daugiau nei +30°C.
Milžiniški pomidorai Novikovo veislės nėra atsparios vėlyvajam puvimui. Kaip mėgėjiška veislė, Novikovo milžinas nebuvo tirtas dėl atsparumo kitoms grybelinėms infekcijoms. Sodininkų atsiliepimai rodo, kad jis atsparus ligoms tik santykinai palankiais metais, kai Alternaria ar Fusarium paplitimas yra mažas.
Pažvelkite Taip pat
Novikovo milžino vaisiaus savybės
Pomidorai formuojasi paprastomis kekėmis, kurių kiekvienoje yra 3–5 kiaušidės. Didžiausios uogos auga apatiniuose viename ar dviejuose sluoksniuose ir bręstant tampa mažesnės. Didžiausi pomidorai sveria 700–900 g, bet net ir mažiausi vaisiai retai sveria mažiau nei 350 g. Forma apvali, vaisiai vertikaliai suplokštėję, kartais gali būti nelygių šonų.
Odelė plona, tačiau pomidorai nėra linkę įtrūkti nokimo metu. Dideli, prinokę pomidorai išsilaiko tik kelias dienas, tačiau šiek tiek neprinokusius pomidorus lengva transportuoti dideliais atstumais. Nuėmus derlių techniškai sunokus, pomidorai noksta lėtai, todėl sodininkai gali turėti šviežių daržovių iki vėlyvo rudens. Prinokę pomidorai yra aviečių rausvos spalvos, su gražiu blizgesiu. Neprinokę pomidorai yra šviesiai žali, su dėme apačioje.
Minkštimas intensyvios spalvos, tamsiai rausvos spalvos, be šviesios šerdies. Pjaustant, jautienos dydžio „Giant Novikov“ pomidorai turi daug mažų sėklalizdžių, kai kurios iš jų yra be sėklų. Patys sodininkai apibūdina „Giant Novikov“ pomidorų skonį, sutardami, kad jie labai skanūs, nors ir gana reiklūs auginimo sąlygoms.
Milžiniški pomidorai turi daugiau nei 10 % cukraus. Jie pasižymi ryškiai saldžiu skoniu ir šiek tiek aitriu rūgštumu. Esant žemai temperatūrai ir didelei drėgmei, skonis pablogėja, pomidorai tampa rūgštesni. Cukraus trūkumas atsiranda ir dirbtinio nokinimo metu: pomidorai netaps rūgštūs, bet skonis bus silpnesnis nei sunokusių ant vynmedžio.
„Novikov Giant“ veislės pomidorus geriausia valgyti šviežius. Jų saldūs pomidorai yra daugelio mėgstami ir dažnai dedami į salotas bei užkandžius. Iš vieno didelio pomidoro galima pagaminti 3–4 porcijas salotų. Supjaustyti skiltelėmis, šie pomidorai gali būti naudojami kaip lėkščių garnyras arba kaip gurmaniško užkandžio pagrindas. Jie taip pat yra puikus mėsainių įdarų ar sumuštinių priedas. Susmulkintą minkštimą galima naudoti gaspačo ir padažams gaminti, taip pat galima dėti į daržovių ikrus ir sriubų troškinius.
Pomidorų perteklių galima naudoti tik sultims ir padažams. Pomidorai yra per dideli konservavimui. Tačiau minkštas ir sultingas prinokusių pomidorų minkštimas išskiria sodrų, tirštą minkštimą, kurį galima lengvai išvirti iki norimos konsistencijos neprarandant vitaminų. Sultys bus intensyvios spalvos ir sodraus bei saldaus skonio. Šis įdaras puikiai tinka lecho, užkandžiams ir pomidorams savo sultyse. Kruopščiai išviręs minkštimą, daržovių augintojas gali pagaminti puikaus skonio pomidorų pastą, panašią į itališkas veisles.
Veislės žemės ūkio technologija
Sėjant daigus, siekite, kad iki sodinimo šiltnamyje ar lysvėse daigai būtų 80–90 dienų amžiaus. Tokiu atveju derliaus galite tikėtis vos per 1–1,5 mėnesio. Kad dideli pomidorai augtų net ir viršutiniuose aukštuose, laikykitės šių paprastų tręšimo gairių:
- Azoto trąšas tręškite tik vieną kartą, kol neišsiskleidė pirmoji žiedų kekė. Azoto mišinius arba organines trąšas tręškite praėjus 7–10 dienų po augalų persodinimo į nuolatinę vietą.
- Kai krūmai pradeda žydėti, į juos pridedama superfosfato, kalio monofosfato ir specialių mišinių. pomidorai (Signor pomidoras (arba kitus) pagal trąšų gamintojo instrukcijas. Mineralinį mišinį galima pakeisti sijotais medžio pelenais (500 g 10 litrų, 1 litras krūmui). Tą patį maitinimą galima pakartoti po 2 savaičių.
- Vaisių metu venkite tręšti organinėmis medžiagomis (kompostu, karvių mėšlu, paukščių išmatomis) arba azotą turinčiomis mineralinėmis trąšomis (nitrofoska ir kt.). Tai sumažina pomidorų derlių ir verčia augalus auginti lapus.
Tinkamai tręšiant ir laiku laistant, sodininkai galės pasiekti gerą pomidorų derlių iš Novikovo milžino.
Pomidorų skaičiui padidinti taip pat naudojamas pomidorų formavimas. Kai atsiranda šoniniai ūgliai, jie genimi, kol išdygsta viena žiedų kekė. Jei norima dviejų stiebų, virš šios kekės galima palikti vieną šoninį ūglį. Norint suformuoti tris šakas, virš antrosios išsiskleidusios žiedų kekės ant pagrindinio stiebo paliekamas dar vienas šoninis ūglis. Likę ūgliai reguliariai pašalinami.
Susiję įrašai:
Milžiniškų pomidorų veislių, skirtų auginti šiltnamiuose ir atvirame lauke, aprašymas ir savybės
Geriausių pomidorų veislių, skirtų atviram gruntui ir šiltnamiams Krasnodaro regione, aprašymas
Pomidorų „Pink Giant“ veislės aprašymas ir savybės, derlius ir auginimas
Sėjamųjų žirnių veislių ir auginimo aprašymas, kuriai šeimai jie priklauso
Didelių vaisių pomidorų veislės „Lemon Giant“ aprašymas ir auginimo instrukcijos
Didelio jautienos pomidoro „Orange Giant“ aprašymas ir veislės augimo ypatybės
Pomidorų „Raspberry Giant“ veislės aprašymas, auginimo ir priežiūros ypatybės
Didelių vaisių pomidorų „Honey Giant“ ir augančių sodinukų aprašymas
Šiais metais noriu pasodinti šią veislę savo vasarnamyje. Pernai išbandžiau pas kaimyną – skani, minkštimas saldus ir gardus, puikiai tinka salotoms. Auginant pravers jūsų patarimai!