Lenkiškų agurkų veislių aprašymas, jų auginimas ir priežiūra

Lenkijoje išvesti agurkų hibridai pasižymi atsparumu augant nepalankiomis sąlygomis. Tokie agurkai kaip „Krak F1“, „Soplica“, „Andrus“ ir kiti yra panašios savo vaisių išvaizda ir augalo savybėmis. Gamintojai tiekia lenkiškas agurkų sėklas, padengtas apvalkalu arba plutele, taip užtikrindami gerą dygimą ir apsaugodami daigus ankstyvosiose vystymosi stadijose.

Susijusių hibridų bendrosios charakteristikos

Visos Lenkijoje išvestos hibridinės veislės priskiriamos bičių apdulkinamoms. Tai reiškia, kad jų negalima sodinti šiltnamiuose arba bičių buvimas patalpose yra būtinas. Tačiau dažniausiai lenkiški agurkai sėkmingai auginami lauke: šiltose lysvėse, po laikinomis pastogėmis arba tiesiai darže.

Hibridai daugiausia subrandina moteriškus žiedus ir pasižymi dideliu derliumi bei ankstyva branda. Pirmuosius agurkus galima nuimti jau po 40–45 dienų nuo sėklų pasėjimo. Sodininkai atkreipia dėmesį į agurkų gebėjimą ilgai duoti vaisių. Tinkamai auginant, vaisius nuo vynmedžių galima skinti iki pat pirmųjų šalnų.

Lenkiški agurkai yra atsparūs miltligei ir pūkuotai miltligei. Genetinis imunitetas agurkų mozaikos ligai apsaugo nuo derliaus nuostolių dėl šios paplitusios ligos. Visos hibridinės veislės lengvai toleruoja staigius vasaros vidurio temperatūros svyravimus, kai po karšto ir sauso oro seka šalto lietaus laikotarpis.

Agurkas „Andrus F1“ ir panašūs hibridai, tokie kaip „Krak“, „Soplitsa“, „Sremsky“ ir kiti, yra marinuotų agurkėlių tipo veislės. Jos išaugina daugybę mažų agurkų, kurių ilgis siekia iki 10–12 cm, o svoris – apie 90 g. Cilindriniai, vos 2–3 cm skersmens vaisiai nesisuka net pernokę ir ilgai išlaiko patrauklią išvaizdą.

Agurkų odelė stora, bet valgant šviežia vos pastebima. Ji patikimai apsaugo agurkus nuo vytimo transportavimo ir sandėliavimo metu. Nuskinti agurkai galioja kelias dienas, o namuose šaldytuve juos galima laikyti iki 7 dienų.

Odelė tamsiai žalia. Visos lenkiškos veislės vaisiaus viršuje turi pastebimą šviesesnę sritį ir plonas, šviesiai žalias juosteles. Kaukštelėjimai vidutinio dydžio, vaisiui augant tampa mažiau pastebimi. Juos puošia buki, šviesios spalvos spygliai.

Vaisiaus vidus yra baltas arba šiek tiek žalsvas. Sėklos ertmė užima du trečdalius vaisiaus skersmens, bet joje sėklos nesusiformuoja. Dauguma kapsulių lieka tuščios. Minkštimas traškus ir sultingas. Sodininkai vaisiaus skonį gali apibūdinti taip:

• agurkas „Sremskiy F1“ turi neutralų skonį ir subtilų aromatą, kuris netrukdo kitų salotų ar užkandžių ingredientų kvapams;
• Krakas yra hibridas, turintis savitą aromatą ir saldžią minkštimą;
• agurkas Titus F1 tinka konservavimui, marinuoti agurkėliai siekia tik 8 cm ilgį;
• Andrus ir Soplitsa yra veislės su šviesios spalvos agurkais, saldžiu minkštimu, traškia, tvirta konsistencija.

Visos veislės pasižymi visišku kartumo nebuvimu, net ir nepalankiomis sąlygomis.

Marinuotų agurkų hibridai yra universalūs. Švieži agurkai skanūs pjaustyti ir salotose, be to, jie puikiai dera prie gurmaniškų užkandžių. Jie yra būtinas ingredientas okroshkose, korėjietiško stiliaus kuksi ir šaltose sriubose, o pernokę agurkai gali būti naudojami gaiviesiems gėrimams gaminti.

Kad agurkai ilgiau išsilaikytų, jie marinuojami šaltai su nedideliu kiekiu druskos. Lengvai marinuoti agurkai yra tik vienas iš vasaros uogienių, kurie ilgai nelaikomi, variantų. Taip pat galite pasigaminti korėjietiškų agurkų, marinuotų agurkėlių ir kitų užkandžių, kurie neišsilaiko ilgiau nei 1–2 savaites.

Marinuoti agurkėliai idealiai tinka laikyti žiemą: kalibruoti maži agurkai tinka tiek daržovių lėkštėje, tiek atskirame stiklainyje. Juos galima dėti į daržovių salotas ar užkandį; taip pat yra Lecho su agurkų receptais.

Agrotechninės taisyklės

Auginimo būdo pasirinkimas priklauso nuo noro gauti ankstesnį ar vėlesnį marinuotų agurkų derlių. Daugelis sodininkų marinuotų agurkų veisles sodina lauke, kad jas žiemotų. Šiam tikslui geriausiai tinka lenkiškos bičių apdulkintų agurkų veislės.

Atsižvelgiant į ankstyvą Krak, Andrus, Soplitsa ir kitų hibridų brandą, centrinėje Rusijoje sėją galima atlikti vėliau, palaukant, kol dirva sušils iki 15 °C bent 10 cm gylyje. Sodinimui į 1 m² įberkite 1 kibirą humuso, 500–600 g medienos pelenų ir maltos kreidos.

Jei reikia, pelenus ir humusą galima pakeisti kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, kurių sudėtyje yra azoto, fosforo ir kalio (universalios amofoskos, nitrofoskos, Agricola Vegeta ir kt.).

Priedus reikia paskirstyti ant dirvožemio ir kruopščiai sukasti, sumaišant juos su maistinėmis medžiagomis. Viename kvadratiniame metre galima sodinti ne daugiau kaip 4–5 agurkų daigus. Siekiant užtikrinti dygimą, sėklas galima sėti dažniau, į kvadratinį metrą paliekant 6–7 skylutes. Sudygus kai kuriuos augalus galima atsargiai persodinti su šaknų gumulu: agurkai gerai toleruoja persodinimą, kai turi 1–2 tikruosius lapelius. Tačiau lenkiškų sėklų dygimo rodiklis yra gana didelis, todėl sodininkai gali gauti norimą agurkų skaičių be jokių papildomų pastangų.

Nerekomenduojama mirkyti, apdoroti ar daiginti lenkiškų sėklų. Jos padengtos augimo stimuliatorių ir daigų vystymuisi būtinų maistinių medžiagų sluoksniu, ir bet koks manipuliavimas vandeniu nuplaus apsauginį sluoksnį. Sėti reikia sausai, kad visos maistinės medžiagos iš sėklos luobelės būtų absorbuojamos į sėklų guolį. Vienintelis dalykas, kurio reikės mėgėjui sodininkui, yra kantrybė, nes agurkai sudygs šiek tiek ilgiau.

Norėdami užtikrinti garantuotus rezultatus, daugelis sodininkų renkasi auginti daigus. Tai padeda sutaupyti laiko sėklų dygimui. Agurkų daigams auginti naudokite mažus (iki 0,5 litro) plastikinius puodelius arba popierinius vazonėlius, kurie sudrėks sode ir leis šaknims augti į šonus.

Sėklas sėkite po vieną į vazonėlius 2–3 cm gylyje. Šiltoje vietoje (25 °C) daigai išdygs per 1 savaitę. Šiuo laikotarpiu stebėkite dirvožemio drėgmę: ji neturėtų išdžiūti daugiau nei 0,5 cm gylyje. Laistykite šiltu, nusistovėjusiu vandeniu. Šiuos agurkus į lysvę galima persodinti, kai jie turi 1–4 tikruosius lapelius, atsargiai išimant šaknų gumulą iš plastikinio indelio arba sodinant juos su popieriniu luobele.

Tinkamai paruoštoje lysvėje jaunus augalus reikia laistyti tik iki žydėjimo. Jei pageidaujama, vynmedžius galima pririšti prie grotelių ir išmokyti. Tačiau atvirame grunte agurkai dažniausiai paliekami laisvai augti lysvėse. Žydėjimo ir derėjimo metu patartina kas 2–3 savaites tręšti medžio pelenais arba fosforo ir kalio mišiniu. Šiuo laikotarpiu azoto trąšų naudoti negalima.