Afrikinių raguotų agurkų veislės Melotria aprašymas, auginimas ir priežiūra

Rusijos egzotinių augalų mėgėjai jau susipažino su nuostabiuoju raguotuoju agurku Melotrija, kuris pas mus atkeliavo iš centrinės Afrikos. Centrinėje šalies dalyje afrikinis mini agurkas jau pasirodė kai kuriuose soduose. Tačiau nors jis tik pradeda plisti Rusijoje, sodininkai šiek tiek skeptiškai vertina šį procesą. Ir veltui: šis stebuklingas agurkas „su paslaptimi“ yra pasirengęs užimti garbingą vietą egzotinių augalų, kilusių iš centrinės šalies dalies, kolekcijoje.

Augalo aprašymas ir savybės

Melothria scabra (liet. Melothria scabra) – dar viena moliūginių (Cucurbitaceae) šeimos rūšis. Tai daugiametis vijoklis, mūsų šalyje auginamas kaip vienmetis augalas. Valgomi ir jo vaisiai, ir šaknys.

Melotrija savo išvaizda primena mūsų vijoklinį agurką, tačiau turi ir savų savybių:

• lianą primenantis stiebas užauga iki 3 m ilgio;
• trikampiai lapai primena agurkų lapus;
• lapų paviršius lygus, be šiurkštumo;
• trijų skiaučių lapas su dantytais galiukais;
• vienanamiai augalai žydi geltonais žiedais;
• žiedai yra biseksualūs: moteriški žiedai išsidėstę pavieniui, vyriški žiedai renkami poromis;
• vaisiai atrodo kaip maži arbūzai, 2–4 cm skersmens;
• Vaisiai skonis kaip įprastas agurkas, šiurkšti odelė turi šiek tiek rūgštelės.

Arbūzinis agurkas (Melotria scabra) duoda valgomas raudonas šaknis. Jos primena ilgą ridikėlį, sveriantį 400 gramų. Skonį sunku atkartoti, kol nepabandai pats: tai agurko, ridikėlio ir meliono mišinys. Šaknys blogai laikosi; jos greitai suvysta ir turėtų būti nedelsiant suvartotos.

Pastaba! Augalas yra dekoratyvus, todėl Melothria gali būti naudojama kaip vijoklis, puošiant pavėsines ar pergoles. Tačiau norint pasiekti bendrą dekoratyvų vaizdą, augalą reikia genėti pagal konkretų modelį.

Pagrindiniai privalumai ir trūkumai

Raguotas agurkas turi daug privalumų:

• lengva rūpintis;
• vaisiai ir šakninės daržovės yra skanūs ir sveiki;
• naudojamas kaip daržovė ir dekoratyvinis augalas;
• reiškia mažai kalorijų turinčius, dietinius produktus.

Trūkumai yra šie:

• lėtas sėklų dygimas;
• aukšti drėgmės reikalavimai;
• prastas atsparumas kontinentiniam klimatui.

Pastaba! Melotrijos kilmė kelia klausimų. Kai kurie botanikai mano, kad ji kilusi ne iš Afrikos, o iš Centrinės Amerikos. Tai paaiškina kitus jos pavadinimus – meksikietiškas rūgštus arbūzas ir meksikietiškas rūgštus agurkas.

Naudingos savybės

Šių neįprastų agurkų sudėtyje yra daugybė naudingų junginių:

• mineralai, iš kurių svarbiausi yra: fluoras, fosforas, kalis, magnis, geležis, natris;
• „vitaminų kokteilis“: PP, C, A, B grupė;
• pektinų ir skaidulų.

Dėl savo sudėties Melothria scabra turi organizmui svarbių savybių:

• normalizuoja kraujospūdį, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą;
• pašalina atliekas, šlakus ir toksinus;
• normalizuoja cholesterolio procentą kraujyje;
• gerina virškinamojo trakto funkciją;
• turi priešuždegiminį poveikį;
• palaiko imuninės sistemos funkcionavimą.

Dėl didelio vandens kiekio vaisiuose yra tik 14 kalorijų, o skaidulų kiekis gerai numalšina alkį. Tai leidžia mini agurkus naudoti įvairiose dietose, patenkinant šį neįprastą maistą ir padedant numesti svorio.

Afrikinio mini agurko Melothrijos auginimas

Melothrijos auginimo technologijos yra panašios į įprastų agurkų auginimo technologijas. Tačiau kadangi vaisiai yra importuojami, jų auginimo būdai turi keletą unikalių savybių.

Nusileidimo vietos pasirinkimas

Afrikiniai agurkai yra šilumą mėgstantys augalai, todėl sodinimo vieta turėtų būti atvira ir saulėta, be skersvėjų ir šaltų vėjų. Puri, maistinga dirva yra svarbus auginimo aspektas.

Šį vynmedį patogu sodinti palei tvorą arba padarant specialią atramą vynmedžiams laipioti. Melotriją galima auginti dėžėse balkone arba paskleisti ant arkų. Ji gali duoti vaisių ir tuo pačiu papuošti plotą.

Patarimas! Arbūziniai agurkai gerai auga po svogūnų, žirnių ir pomidorų. Venkite sodinti juos tose vietose, kur buvo auginami moliūgai ar moliūgai, nes juos kamuoja įprastos ligos ir kenkėjai.

Nusileidimo procesas

Vidutinio klimato juostoje auginama tik viena veislė: Melothria Kolibri. Ją galima sodinti iš sėklų arba iš daigų, kurie paprastai pradedami auginti antrą gegužės dešimtadienį. Tačiau iš sėklų išaugintas vynmedis nespėja nuimti derliaus. Raguotieji agurkai auginami iš sėklų dekoratyviniais tikslais. Jei norima vaisių, vienintelė galimybė – auginti iš daigų.

Sėklų metodas

Iš šio egzotiško pietinio augalo, auginamo iš sėklų, sunku gauti vaisių. Nors rusiškų agurkų sėklos sudygsta greitai, vynmedžiams prireikia 2–4 ​​savaičių. Net ir iš anksto pamirkius, daigams sudygti prireiks šiek tiek laiko. Afrikiniai agurkai iš sėklų auginami tik dekoratyviniais tikslais.

Geriausias sėklų sėjimo laikas yra gegužės pabaiga, kai dirva sušyla. Dygimo greitis priklauso nuo aplinkos temperatūros. Sėklas sėkite į negilią vagelę, po 2 sėklas į 20 cm (kad užtikrintų dygimą), 2–3 cm gylyje. Vagelę užpilkite drėgna žeme ir lengvai sutankinkite.

Sodinukų sodinimas

Sėjinukų metodas garantuoja vaisių augimą, nes leidžia gerokai atsilikti. Sėklos daigams sėjamos vasario pabaigoje arba kovo pradžioje. Norint gauti daigus, atliekami šie veiksmai:

• dezinfekuokite sėklas rausvame kalio permanganato tirpale;
• 30 minučių gydykite augimo stimuliatoriumi;
• Į paruoštus puodelius sudėkite sėklas su maistinių medžiagų mišiniu, šiek tiek jas užkasdami;
• sudrėkinkite viršutinį sluoksnį purškimo buteliu;
• kai pasirodo daigai, pasirūpinkite apšvietimu;
• Sodinimo išvakarėse atlikite grūdinimo procedūras, išnešdami krūmus į lauką;
• Kai susiformuoja trys tikrieji lapai ir išsivysto šaknų sistema, daigai yra paruošti sodinti į žemę.

Sodinimo laikas – gegužės pabaiga. Daigai sodinami į duobes 60x60 cm atstumu viena nuo kitos ir gausiai palaistomi.

Pastaba: Šalia augalo įrengiama grotelės arba atrama, kad vynmedis augtų į viršų ir suformuotų ilgą stiebą. Prie atramos jis laikosi ūselių pagalba. Dideli vynmedžiai papildomai pririšami, kad būtų sudarytos optimalios augimo sąlygos.

Agurkų priežiūros patarimai

Melothria scabra nereikalauja ypatingos priežiūros, tačiau tam tikros procedūros auginimo metu yra gyvybiškai svarbios augalui.

Pagrindinis tręšimo ir laistymo vaidmuo

Afrikiniai agurkai yra drėgmę mėgstantys augalai. Be reguliaraus laistymo tikėtis gero augimo ir derėjimo yra beprasmiška. Laistykite vynmedį reguliariai: kas dvi dienas po augalu įpilkite kibirą. Vanduo turi būti šiltas, gerai nusistovėjęs ir vengti taškymosi ant lapų.

Viską reikia daryti saikingai: venkite perlaistyti melotrijas, nes per didelis laistymas neigiamai veikia egzotinio augalo vystymąsi. Sudrėkinus dirvą, reikia supurenti, pašalinti piktžoles ir mulčiuoti. Taip nebereikės papildomai laistyti ir nesusiformuos pluta dirvoje, nes drėgmė gerai išlaikoma. Arbūziniai agurkai tręšiami azoto turtingomis trąšomis (pagal instrukcijas), jei norima lapijos augimo ir augalas auginamas kaip dekoratyvinis augalas. Kalio ir fosforo trąšos reikalingos vaisių formavimuisi skatinti ir produktyviam derliui gauti.

Patarimas: per smarkų lietų ar staigius atšalimus Melothria Colibri reikia apsaugoti. Uždenkite vynmedį plastiku, kad jis išgyventų kontinentinio klimato kraštutinumus.

Užpilas

Vynmedžio nereikia žnyplėsti. Jis išmokytas kurti dekoratyvinius elementus parkuose ir soduose, nukreipdamas ūglius norima kryptimi. Kai arbūzai subręsta, vynmedis pats formuoja ūglius.

Melothrijos apsauga nuo kenkėjų ir ligų

Augalą reikia auginti atokiau nuo kitų melionų. Tokiu atveju Melothria praktiškai neturi ligų. Jei egzotinį augalą paveikė miltligė, jį reikia apdoroti muilo tirpalu. Jei užkrėtimas didelis, vynmedis žūsta. Profilaktinis sėklų ir suaugusių augalų apdorojimas fitosporinu padeda nuo grybelio sporų.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Pirmieji vaisiai pasirodo praėjus 20 dienų po daigų pasodinimo. Jie nuimami palaipsniui, daigams augant. Kad arbūzas būtų kuo maistingesnis, jis turėtų pasiekti 2 cm aukštį. Derlius nuimamas iki rugpjūčio pabaigos, kartais iki pirmųjų šalnų (priklausomai nuo sodinimo laiko).

Tinkamai prižiūrint, vienas vynmedis išaugina iki 6 kg žalių mini agurkų. Uogienė gaminama pagal tradicinius įprastų agurkų receptus. Šie arbūziniai agurkai valgomi švieži ir marinuoti. Dėl rūgštaus skonio jie idealiai tinka troškiniams ir soliankoms gaminti.

Kai Melothria vaisiai pasiekia 2 cm skersmenį, jie yra paruošti valgyti. Didesni agurkai pernoksta ir praranda skonį. Nuėmus visus vaisius, laikas iškasti šaknis. Vienas krūmas išaugina iki 1,5 kg skanių (jei jums patinka) šaknų.

Patyrusių sodininkų atsiliepimai

Olga, 55 metai, Žukovas

Draugas pasiūlė užsiauginti neįprastų afrikinių agurkų. Paaiškėjo, kad juos lengva prižiūrėti. Aš jais daug nesirūpinau, bet galiausiai suėmiau neįprastų, šiek tiek rūgščių vaisių derlių.

Viktorija 33 metai, Vyazma

Iš daigų užsiauginau arbūzinį agurką ir gavau neblogą derlių. Mini agurkai mane nudžiugino neįprastu, maloniu skoniu. Žiemai uogienes pasigaminau pagal mūsų agurkų receptus.

Andrejus, 21 metai, Kišiniovas

Man patinka išbandyti naujus dalykus ir auginti egzotinius augalus. Melotrijos vaisiai yra labai maži ir juos reikia skinti anksti, kad nepernoktų. Tai įdomus ir lengvai prižiūrimas augalas. Jis patrauklus kaip dekoratyvinis augalas, bet norint gero derliaus, geriau auginti paprastus agurkus.

Melothria scabra pamažu užkariauja Rusijos teritoriją, tačiau ji nepakeis mūsų tradicinių agurkų. Ji dažnai auginama kaip egzotiškas augalas, siekiant paįvairinti valgiaraštį, arba kaip dekoratyvinis vijoklis daržams.