Mėtų savybės ir panaudojimas, sodinimo ir priežiūros taisyklės

Gamtoje yra apie 300 mėtų rūšių. Joje yra daug naudingų medžiagų, todėl ji naudojama įvairiose srityse: medicinoje, maisto pramonėje, kosmetologijoje. Viena iš jos veislės - mėtų, pavadintas dėl savo garbanotų lapų. Žemiau pateikiama informacija apie auginimo sąlygas, sodinimą ir priežiūrą.

Mėtų rūšių charakteristikos

Garbanotoji mėta kilusi iš Šiaurės Amerikos. Ji panaši į kitas šio augalo veisles, tačiau vis dar yra reikšmingų skirtumų.

Išorinis krūmo aprašymas

Plintančio krūmo aukštis svyruoja nuo 30 centimetrų iki 1 metro. Lapai tamsiai žali. Jie plačiai ovalūs, nelygūs ir raukšlėti, panašūs į garbanas. Mėta žydi liepą, rausvai violetiniais atspalviais.

Skonis ir kvapas

Šaltmėtė turi malonų mentolio aromatą. Jis ryškus, bet ne per stiprus. Aromatas ypač sustiprėja verdant. Jos skonis yra mėtinis, savitas, tačiau subtilus ir malonus, be vėsinančio poskonio.

Naudingos garbanoto augalo savybės

Mėta turi šias naudingas savybes::

• yra lengvas diuretikas, pašalinantis skysčių perteklių iš organizmo;
• atpalaiduoja, mažina nuovargį;
• gerina virškinamojo trakto veiklą;
• turi choleretinį poveikį;
• malšina kraujagyslių spazmus.

Kontraindikacijos ir apribojimai

Nėščios moterys turėtų vengti mėtų, nes jos turi stimuliuojantį poveikį, kuris gali sukelti priešlaikinį gimdymą. Vyrai taip pat turėtų vengti gerti didelius kiekius mėtų, nes jos gali sumažinti potenciją. Be to, alergiški žmonės turėtų vartoti mėtas atsargiai.

Kur naudojama žolė?

Garbanotoji mėta naudojama karštiems ir šaltiems gėrimams ruošti, taip pat dedama į įvairius patiekalus. Augalas plačiai naudojamas liaudies medicinoje ir kosmetologijoje. Be to, augalas atlieka natūralaus fumigatoriaus funkciją. Pavyzdžiui, pakabinus mėtų stiebus pavėsinėje, bus galima atbaidyti uodus.

Gaminant maistą

Kultūra naudojama gaminant maistą taip:

• kaip grybų, troškintos mėsos, žuvies prieskoniai;
• džiovinta forma naudojama kepimui;
• karštų ir šaltų gėrimų ruošimui;
• pridedama marinuojant agurkus ir obuolius;
• Actas pagardintas mėtomis;
• Augalo lapai dedami į grietinės padažus.

Be to, mėtos dedamos į alkoholinių gėrimų, giros ir okroshka padažo skonį.

Medicininiais tikslais

Mėta naudojama tiek tradicinėje, tiek medicininėje praktikoje. Jos ekstrakto yra daugelyje vaistų, įskaitant lašus viršutinių kvėpavimo takų uždegimui gydyti ir tabletes nuo krūtinės anginos. Mėtų ekstraktas taip pat naudojamas šlapimo ir tulžies akmenims šalinti bei kaip dezinfekavimo priemonė.

Šis augalas plačiai naudojamas liaudies medicinoje. Iš jo gaminami nuovirai ir įkvepiama peršalus. Mėtų kompresas gali kovoti su nagų grybeliu, o tinktūra gali būti naudojama migrenai malšinti. Aliejus naudojamas išoriškai žaizdoms gydyti.

Būtinos augimo sąlygos

Norint užauginti kvapnią, aukštą mėtų žiedą, jam reikia tinkamų sąlygų. Tam reikia jį pasodinti tinkamame dirvožemyje ir pasirinkti tinkamą vietą sode.

Apšvietimas

Garbanotoji mėta klesti ryškiai apšviestoje vietoje, bet vidurdienį pavėsyje. Ilgos dienos šviesos valandos yra būtinos augalo vystymuisi. Krūmus taip pat galima sodinti po medžiais, bet tik tuos, kurių vainikai yra subtilūs. Visiškame pavėsyje mėtų stiebai bus silpni, o lapai – ploni ir šviesūs.

Tinkama dirvožemio sudėtis

Augalui skirta dirva turi būti puri, pralaidi ir derlinga. Pageidautina, kad ji būtų patręšta ankstesniu pasėliu. Substratas ruošiamas iš šių komponentų:

• sodo dirvožemis;
• humusas;
• durpės;
• upės smėlis.

Jei gruntinis vanduo yra arti žemės paviršiaus, reikia įrengti pakeltas lysves ir būtinai įrengti drenažą sodinimo duobėse.

Temperatūros sąlygos

Optimali temperatūra šaltmėtėms klestėti yra 20–25 °C. Jei jos auginamos patalpose ir apšvietimas prastas, temperatūrą reikia sumažinti iki 15–17 °C. Vis dėlto geriausia augalams suteikti dirbtinį apšvietimą.

Nusileidimas

Kad sodininkas vasarą galėtų pasigaminti įvairių gaivinančių gėrimų, o žiemą – pridžiovinti pakankamai mėtų karštiems gėrimams, derlių reikia pasodinti teisingai.

Terminai

Mėtos sėjamos pavasarį, kai oras tampa pastoviai šiltas. Šią procedūrą galima atlikti ir rugpjūčio pabaigoje. Jei mėtos buvo užaugintos arba įsigytos kaip sodinukai, jas galima sodinti gegužę.

Pastaba! Surinkus sėklas spalio mėnesį, galite jas sėti tiesiai į daigų padėklus arba laikyti šaldytuve ir pavasarį sėti tiesiai į žemę.

Sodinamosios medžiagos ir vietos paruošimas

Mėtų sodinimui skirta vieta išvaloma nuo piktžolių, iškasama ir supurenama. Kasimo metu galima įterpti trąšų, kurias sudaro šie komponentai:

• 3 kilogramai humuso;
• 2 šaukštai medžio pelenų;
• 15 gramų superfosfato, kalio chlorido ir amonio nitrato.

Dozė nurodyta trąšų naudojimui 1 metrui dirvožemio.

Kaip sodinti mėtas

Mėtas toje vietoje galima sėti arba sodinti kaip jau paruoštus daigus.

Sėklų sėjimas

Paruoštoje dirvoje padaromos negilios, ne gilesnės kaip 1–2 centimetrų vagelės. Į jas sėjamos sėklos. Atstumas tarp eilių yra 40–45 centimetrai. Sėkloms sudygus, jas reikia praretinti, paliekant 35–40 centimetrų atstumą tarp jų.

Persodinimas

Norėdami pasodinti mėtų daigus, iškaskite duobes 35–40 centimetrų atstumu viena nuo kitos. Gausiai jas palaistykite, tada pasodinkite krūmus. Lengvai sutankinkite sodinimo vietą ir mulčiuokite durpėmis, kad išlaikytumėte dirvožemio drėgmę.

Rūpinimasis pasėliais

Mėtai nereikia daug priežiūros. Ją reikia laistyti, po to supurenti dirvą ir laiku nuskinti ūglius, kad paskatintų tolesnį krūmijimąsi.

Laistymo reguliarumas

Garbanotoji mėta mėgsta drėgmę. Ją reikia ypač dažnai laistyti pirmosiomis dienomis po pasodinimo. Tai daryti reikėtų vakare. Vėliau krūmus laistykite taip, kad po jais esanti žemė būtų drėgna, bet ne šlapia.

Ravėjimas ir atlaisvinimas

Po kiekvieno laistymo dirvą reikia supurenti. Tai padės išvengti plutos susidarymo, kuri gali trukdyti šaknų kvėpavimui.

Kad augalai, ypač jauni, galėtų laisvai vystytis, juos reikia ravėti.

Ligos ir kenkėjai: prevencija ir kontrolė

Garbanotoji mėta gali būti jautri grybelinėms ligoms, kurias sukelia gausūs krituliai ir žema temperatūra. Jas taip pat gali sukelti netinkama sėjomaina ir azoto perteklius dirvožemyje. Norėdami to išvengti, pavasarį krūmus purkškite 1 % Bordo mišinio tirpalu. Augalų apdorojimas 1 % koloidinio sieros tirpalu apsaugos nuo miltligės.

Garbanotąją mėtą gali užpulti kenkėjai, tokie kaip spjaudyklės, mėtų blusvabaliai, amarai ir vieliniai kirminai. Norėdami apsisaugoti nuo šių kenkėjų, kas dvejus metus keiskite sodinimo vietą, ją perkaskite ir pašalinkite augalų liekanas. Taip pat galite purkšti augalus ugniažolės tirpalu, paruoštu taip:

• 200 gramų žolės užpilama 10 litrų vandens;
• infuzuojama 24 valandas;
• Į užpilą įpilama tarkuoto muilo.

Tirpalas filtruojamas, o tada juo purškiami krūmai.

Dauginimo metodai

Garbanotąją mėtą sode galima dauginti keliais būdais: sėklomis, šakniastiebiais ir auginiais.

Sėklos

Sėklų sėjimas kovo mėnesį atliekamas taip:

• į dėžę pilamas maistingas, purus dirvožemis;
• sėklos paskleidžiamos ant paviršiaus ir tada lengvai prispaudžiamos degtuku;
• augalai purškiami vandeniu iš purškimo butelio;
• Dėžutė padengta plėvele arba stiklu.

Dangą reikia kasdien nuimti, kad daigai galėtų vėdinti. Kai pasirodo du tikrieji lapeliai, jauni augalai persodinami į atskirus vazonėlius. Prieš sodinant lauke, krūmai išnešami į lauką, kad sukietėtų.

Patarimas! Kadangi mėtos gali greitai užimti aplinkinę teritoriją, sodinimo plotą reikia aptverti skalūnu aplink perimetrą.

Šakniastiebis

Suaugusį krūmą, sulaukusį 3 metų, galima padalyti šakniastiebiais. Norėdami tai padaryti, atlikite šiuos veiksmus:

• krūmas iškasamas ir atsargiai padalintas į kelias dalis;
• sodinimo duobės padaromos apie 10 centimetrų gylio, į kurias sodinamos dalelės, kurių kiekviena turi dalį šaknies, kelis ūglius ir augimo pumpurus;
• Krūmai laistomi ir mulčiuojami durpėmis.

Atstumas tarp augalų išlaikomas 30–40 centimetrų atstumu.

Auginiai

Šis dauginimo būdas naudoja viršūninius auginius. Dauginimo procedūra yra tokia:

• nupjaunami 7–8 centimetrų ilgio ūgliai;
• įdedamas į vandenį įsišaknijimui;
• Kai šaknys pasiekia 1 centimetrą, auginiai sodinami į žemę.

Auginius taip pat galite daiginti drėgname smėlyje. Naujų lapų atsiradimas parodys, kad auginys yra paruoštas sodinti.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Mėtos derliui nuimti paruoštos vasarą – kai aktyviai auga, bet dar nežydi. Galite skinti arba vien lapus, arba stiebus su lapeliais. Juos reikėtų nupjauti ⅓ ilgio, kad mėta galėtų išauginti šoninius ūglius vėlesniam derliui.

Žoleles džiovinkite tamsioje, vėdinamoje vietoje. Išdėliokite jas plonu sluoksniu ant popieriaus arba medvilninio audinio. Jas taip pat galima džiovinti pakabinus ryšulėliais. Lapų ir stiebų traškėjimas rodo, kad jos yra prinokusios. Žoleles laikykite sandariame inde.