Kada nuimti svogūnų derlių Centriniame Juodosios Žemės regione ir kaip nustatyti jų brandą

Svogūnai yra populiariausia daržovė. Jie vertinami dėl savo skonio ir gydomųjų savybių. Yra apie 70 veislių, kiekviena turi savo nokimo ir derliaus nuėmimo laiką. Centrinio Juodažemio regiono derliaus saugumas priklauso nuo teisingo svogūnų derliaus nuėmimo laiko. Kokie požymiai rodo sunokimą ir ką daryti, jei svogūnas vėluoja?

Veiksniai, lemiantys svogūnų pasirengimą derliaus nuėmimui

Kiekvienas augalas ir daržovė turi savo derliaus nuėmimo laiką, kurį lemia daug veiksnių. Svogūnų branda ir tinkamumas derliui priklauso nuo šių veiksnių:

• nuo nusileidimo momento;
• dirvožemio rūšys ir rūšys;
• taip pat nuo vietovės oro sąlygų.

Ankstyvų žieminių veislių svogūnai nuimami anksčiau nei pasodinti pavasarį. Centriniuose mūsų šalies regionuose svogūnai paprastai sunoksta liepos pabaigoje.

Jei vasara buvo karšta, tai skatina spartų šakniavaisių augimą ir nokinimą, o tai reiškia, kad derlius nuimamas per paskutines dešimt liepos dienų.

Centrinis Juodosios Žemės regionas apima Voronežo, Belgorodo, Lipecko, Kursko ir Tambovo regionus. Žiemos Centriniame Juodosios Žemės regione yra itin švelnios, temperatūra retai nukrenta žemiau -25 °C, todėl ankstyvo ir vidutinio sezono svogūnų daigus galima sodinti vėlyvą rudenį prieš žiemą.

Norėdami nustatyti, kada nuimti svogūnų derlių, reguliariai stebėkite lysvę, kurioje auga ši kartaus skonio, bet maistinga šakninė daržovė. Kai svogūnai prinoksta, jų šaknys nudžiūsta, o kakleliai išdžiūsta ir beveik užsiveria. Šaknys pasidengia tankiomis, sausomis žvynelėmis, kurios, priklausomai nuo veislės, yra ryškiai geltonos, baltos arba raudonos. Šie požymiai rodo daržovės prinokimą.

Svarbu. Todėl svarbiausi svogūnų prinokimo požymiai: sauso kiauto su sausu kakleliu buvimas rodo, kad atėjo derliaus nuėmimo laikas.

Ankstyvosios veislės sunoksta greitai, maždaug po 80 dienų po pasodinimo. Jei ankstyvieji svogūnų daigai pasodinami pavasarį, balandžio mėnesį, jie sunoksta 10 dienų vėliau nei žieminės veislės. Vidutinio ir vėlyvojo sezono veislės turi ilgesnį augimo ir vegetacijos periodą ir sodinamos anksti. Šios veislės sunoksta liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje. Sausu ir šiltu oru daugiau nei pusė svogūnų lysvių bus paruoštos derliui iki pirmųjų dešimties rugpjūčio dienų.

Brandos požymiai

Lapų spalva

Karčios daržovės lapai rodo, kad ji jau paruošta derliui, vadinasi, laikas nuimti derlių iš daržo. Kai nustoja augti nauji lapai, dauguma lapų nudžiūsta ir nukrenta ant žemės, o tai rodo, kad laikas juos iškasti.

Netikras stiebas

Tuščiaviduriai, vamzdiški svogūnų lapai dygsta taip, kad visų lapų pagrindai įsispraudžia vienas į kitą ir sudaro pseudostiebą, kurį vertikaliai laiko naujai išdygę lapai. Kai naujų, šviežių lapų atsiradimas ir augimas nutrūksta, pseudostiebas sulinksta ir suminkštėja, prarasdamas sultingumą ir elastingumą. Tai įrodymas, kad svogūnai jau paruošti derliui.

Viršutinės dalys

Subrendusiose svogūnų lysvėse pastebimas platus lapų pageltimas ir išgulimas. Viršūnėlės išdžiūsta, pagelsta, suminkštėja ir nebestovi vertikaliai. Nereikia visiškai nupjauti išdžiūvusių viršūnėlių: jas galima atsargiai supinti į gražias kaseles. Pakabinti virtuvėje, svogūnai gerai laikosi kambario temperatūroje.

Būdai, kaip pagreitinti nokimą

Jei atėjo svogūnų derliaus nuėmimo metas ir nėra jokių prinokimo požymių, kakleliai lieka sultingi, o žvynai neišdžiūvę, sodininkai turi įvairių būdų, kaip paspartinti svogūnėlių nokimą. Tam reikia apriboti svogūnėliams iš šaknų tiekiamų maistinių medžiagų kiekį. Nutraukiamas tręšimas, dirvožemio purenimas ir laistymas, kurie skatina lapų augimą.

Daugiau saulės galvoms

Likus kelioms dienoms iki numatyto derliaus nuėmimo, nuimkite nuo šakninių daržovių žemę ir jas atidenkite. Daug šiltos saulės šviesos pagreitins nokimo procesą.

Šaknų genėjimas

Jei atėjo svogūnų derliaus nuėmimo metas ir matote minimalių prinokimo požymių, galite genėti šaknis. Norėdami tai padaryti, šakėmis pakelkite žemę po svogūnais ir švelniai pakelkite šaknis, tuo pačiu metu švelniai jas pakiškite.

Svogūnėlių šaknų pažeidimas

Svogūnų šaknų rovimas taip pat padės šiai karčiai daržovei sunokti. Tam rekomenduojama šaknis nupjauti aštriu įrankiu maždaug 5 cm žemiau svogūno pagrindo.

Laistymas sūriu vandeniu

Laistydami neprinokusias daržovių lysves sūriu vandeniu, svogūnėlių nokimo procesas taip pat paspartės. Tirpalą paruoškite į kibirą vandens įberdami 2 šaukštus druskos.

Plunksnų sunaikinimas

Kai kurie sodininkai nupjauna svogūnų viršūnes. Tačiau šis metodas nelaikomas visiškai sėkmingu. Prieš nuimant derlių, reikia palaukti, kol viršūnėlės pagels ir nukris.

Kai jie valosi Juodosios Žemės regione

Juodosios Žemės zonoje daržovių ir augalų aktyvaus augimo trukmė yra apie 180 dienų.

Švelnus klimatas netoliese esančiuose Belgorodo ir Voronežo regionuose leidžia svogūnus atvirame lauke sodinti nuo balandžio pabaigos.

Laikantis šio sėjos ir auginimo režimo, daržoves galima nuimti anksti, birželio paskutinėmis dienomis ir liepos pradžioje.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Svogūnai paprastai skinami raunant juos už viršūnėlių; suspaustoje dirvoje naudojamos šakės be aštrių dantų. Svogūnams nudžiūvus, nupjaunami jų lapai, paliekant 4–5 cm ilgio kaklelį. Šaknis galima pašalinti jas nulaužiant rankomis arba žirklėmis ar aštriu peiliu.

Svogūnėlius laikykite sausoje vietoje: geras pasirinkimas yra specialios plastikinės dėžės arba kartoninės dėžės. Kaimo namuose patogu pakabinti karčią daržovę, supintą į pynę.

Nesavalaikio svogūnų derliaus nuėmimo pavojai

Jei nepaisysite patyrusių sodininkų patarimų dėl šakninių daržovių derliaus nuėmimo, galite prarasti dalį derliaus. Jei paskubėsite nuimti derlių ir nelauksite, kol jie visiškai sunoks, svogūnai bus per minkšti, nes nespėjo susiformuoti apsauginės žvynelės. Jei svogūnus perdžiovinsite, sausi „drabužiai“ sutrūkinės ir nusilups, atidengdami svogūnėlius.

Todėl skubotai nuimant arba atidėliojant derlių, svogūnų svogūnėliai ilgai neišsilaikys.Pernokęs svogūnas pradės luptis nuo žvynų ir les naujas šaknis. Prinokusį svogūną lengva ištraukti, o pernokusį bus sunku išrauti iš žemės. Tokia daržovė su pluoštinėmis šaknimis atrodo nepatraukliai ir praranda savo galiojimo laiką.

Tipinės klaidos

Kai kurie sodininkai nupjauna svogūnų viršūnes, kad paspartintų jų nokimą. Šis metodas sumažina daržovės derlių. Pjovimas neleidžia maistinėms medžiagoms pasiekti šaknų.

Naudingas patarimas: Neapkarpykite svogūnų viršūnėlių, kad paspartintumėte nokimą.

Matematinis skaičiavimo metodas

Ne visada įmanoma nustatyti svogūnų derliaus nuėmimo laiką remiantis išoriniais pokyčiais. Lapai gali pagelsti ir nukristi dėl įvairių priežasčių. Todėl daugelis griebiasi matematinių skaičiavimų, kad nustatytų šakniavaisių derliaus nuėmimo laiką.

Augindami šį derlių, sodininkai pastebėjo, kad daržovė sunoksta maždaug po 70–80 dienų nuo pasodinimo. Tai reiškia, kad pasodinti gegužės 20 d., svogūnėliai bus paruošti derliui per pirmąsias dešimt rugpjūčio dienų. Seniau svogūnų sode nepalikdavo po Šv. Elijo dienos – rugpjūčio 2 d.