Prancūzijos žemės ūkio firmos HM.CLAUSE SA baltagūžiai kopūstai „Brigadir F1“ Rusijoje žinomi kaip geras, perspektyvus hibridas su stabiliu derėjimu. Veislė 2010 m. buvo įtraukta į Rusijos valstybinį selekcijos pasiekimų registrą ir rekomenduojama auginti įvairiuose šalies regionuose.
Bendros augalo savybės
Brigadieriniai kopūstai yra kompaktiški, su gana trumpais, tvirtais stiebais ir tvirta šaknų sistema. Net ir tai nesustabdo sunkių gūželių nuvirtimo privačių sodų purioje dirvoje, todėl rekomenduojama augalus visą sezoną apkasti.
Lapų rozetė yra horizontali, o lapai platėja, bet su labai trumpais lapkočiais. Dėl to brigadieriniai kopūstai užima minimalią vietą lysvėje. Be to, lapai senstant nelinkę nukristi ant žemės, todėl augintojas sugaišta mažiau darbo ir laiko grėbdamas senus lapus.
Brigadier hibridas yra atsparus temperatūros svyravimams visą sezoną ir lengvai toleruoja ilgalaikes nepalankias aplinkos sąlygas, tokias kaip užsitęsęs lietus ar karštas, sausas oras.
Kopūstai yra gana nereiklūs laistymui ir gali toleruoti lengvą sausrą nesulėtindami savo augimo. Viduje jaunus daigus reikės laistyti kasdien, jei nėra natūralių kritulių, tačiau augalams subrendus pakanka gausaus laistymo kas 5–7 dienas.
Brigadir kopūstų veislė atspari fuzarioziniam vytuliui ir praktiškai nepaveikta šios ligos. Ją retai puola tripsai, o vaškiniai lapai atsparūs amarų atakoms. Viena vertingiausių Brigadir hibrido savybių yra mažas jautrumas gūžėms skilinėti. Net ir lietingą vasarą prinokę, derliui paruošti kopūstai ant vynmedžio gerai išsilaiko 2–3 savaites.
Viename kvadratiniame metre galima pasodinti keturis–penkis „Brigadir“ kopūstų augalus. Tai leidžia gauti maždaug 15 kg derlių iš ploto vieneto. Tinkamai prižiūrint ir laiku laistant, šį derlių galima padidinti. Derlingumu „Brigadir“ veislė lenkia klasikines rusiškas veisles „Podarok“, „Nadežda“ ir „Favorit“.
Pažvelkite Taip pat
![Geriausių kopūstų veislių aprašymas [metams] skirtinguose regionuose](https://harvesthub.decorexpro.com/wp-content/uploads/2019/02/sorta-kapusty-na-2019-god-1-1-300x203.jpg)
Vartotojų savybės
Brigadier kopūstų veislė yra vidutinio vėlyvumo. Derliaus nuėmimo laikas yra 120–130 dienų nuo sudygimo. Kopūstas suformuoja apvalią, beveik sferinę gūžę, padengtą melsvai žaliais, tankiai supakuotais lapais. Pažiedlapių kraštai gali užsisukti į viršų.
Gūžės tankis yra vienas didžiausių. Pagal „Close“ skalę jis įvertintas 4,8. Perpjovus tokia gūžė atrodo vientisa, o viršutinis sluoksnis paspaudus rankomis nepasiduoda. Net mažos kopūstų gūžės pasiekia vidutinį 2,5–4 kg svorį. Didžiausias namuose auginamas kopūstas gali sverti iki 5 kg.
Kopūsto galvutė perpjauta būna sniego baltumo, su šiek tiek žalsvu atspalviu krašte. Apdorojimo metu lieka labai mažai atliekų: vidinė stiebo dalis trumpa, nesiekia net 1/3 galvutės skersmens. Dėl lapkočių trūkumo kopūsto lapai yra ypač gležni. Jie ploni ir sandariai suspausti, todėl susmulkinus nelieka kietų ar didelių gabalėlių.
Šios daržovės cukraus kiekis yra mažesnis nei standartinės „Slava“ veislės. Tačiau tai mažai veikia kopūstų skonį; jie apibūdinami kaip saldūs arba šiek tiek saldūs. Skonis visiškai be kartumo.
Kopūstai daugiausia naudojami šviežiai – salotose ir kopūstų patiekaluose. Švelnūs, bekočiai lapai idealiai tinka įdarytiems kopūstų suktinukams su mėsa ar daržovėmis. Traški, minkšta kopūstų tekstūra tinka salotoms su stambiai supjaustytomis daržovėmis. Susmulkinti lapai naudojami karštuose patiekaluose, tokiuose kaip barščiai, bigosas, troškiniai ar blynai.
Ši veislė tinka žiemos uogienei ruošti įvairiais būdais. „Brigadir“ idealiai tinka tradiciniam marinavimui. Kad ir koks didelis būtų gabalas, rauginti kopūstai neturi kietų kotelių. Gūžės gali būti marinuojamos net perpjautos pusiau ar ketvirčiais. Šis metodas apsaugo jas nuo subyrėjimo ar košės suminkštėjimo.
Pažvelkite Taip pat
Be marinavimo, brigadiniai kopūstai marinuojami, smulkinami arba pjaustomi ir naudojami žiemos salotoms bei užkandžiams. Gūžės taip pat gali būti konservuojamos sveikos. Šviežias kopūstų galvutes galima laikyti iki pavasario.
Veislės žemės ūkio technologija
Kopūstų daigus reikėtų sėti maždaug 30–45 dienas prieš persodinant į nuolatinę vietą. Venkite per ilgai laikyti daigus vazonuose, nes persodinti jie blogai įsitvirtina. Optimalus amžius sodinti į žemę yra tada, kai jie turi 5–6 rozetės formos lapus.
Brigadierinių kopūstų sėklų reikės pirkti kasmet. Hibridinis augalas, pats augindamas sėklas, neišlaikys savo motininio augalo savybių. Tačiau sėklų pirkimas atleidžia sodininką nuo būtinybės ruošti daigus sėjai: jie dažnai jau būna apdoroti chemikalais ir įkapsuliuoti į kapsulę, kurioje yra maistinių medžiagų, būtinų daigų augimui pradiniu laikotarpiu po sudygimo. Šios sėklos išsiskiria savo spalva: jos yra spalvotos ir primena karoliukus.
Galite nusipirkti jau paruošto dirvožemio, tačiau daugelis sodininkų jį ruošia patys iš lygiomis dalimis sudaryto humuso, smulkaus smėlio ir sodo dirvožemio. Norėdami sumažinti rūgštingumą ir praturtinti mišinį kalciu, jie įdeda maltos kreidos arba kiaušinių lukštų (1 valgomasis šaukštas 5 kg substrato).
Dirvą galite dezinfekuoti kepdami ją orkaitėje arba mirkydami specialiuose tirpaluose (Fitosporinas arba kalio permanganatas). Paprasčiausias būdas yra paruošti karštą kalio permanganato tirpalą, ištirpinant kristalus verdančiame vandenyje, kol gausite tamsiai rausvą skystį. Dėžėse jau išbarstytą dirvą prisotinkite tirpalu, tada leiskite jam atvėsti.
Sėklas išbarstykite ant drėgnos dirvos paviršiaus ir užberkite sauso smėlio arba substrato sluoksniu. Sėklų sluoksnis neturėtų viršyti 0,5 cm, nes sėklos yra gana mažos. Dėžutę uždenkite plastikine plėvele su skylutėmis oro cirkuliacijai ir padėkite į šiltą (+25 °C) vietą sudygti. Tokiomis sąlygomis kopūstų daigai gali pasirodyti jau po 2–3 dienų. Po to plėvelę nuimkite.
Jaunų daigų pirmąsias kelias dienas laistyti nereikia. Tačiau, kai dirva išdžiūsta iki 0,5 cm gylio, palaistykite juos šiltu vandeniu, praturtintu kalio permanganato tirpalu (šviesiai rausvos spalvos tirpalu). Vėliau laistykite reguliariai, atsižvelgdami į dirvožemio sausumą.
Kai daigai išaugina 2–3 lapelius, juos reikia persodinti, sodinant giliai iki sėklaskilčių. Juos galima persodinti į atskirus vazonus arba į bendrą dėžutę, naudojant 5x5 cm schemą. Po to daigus reikia toliau reguliariai laistyti. Papildomų trąšų jiems nereikia.
Į dirvą įberkite vieną kibirą komposto vienam kvadratiniam metrui ir kompleksinių trąšų, kurių sudėtyje yra kalio ir fosforo, taip pat mikroelementų (sieros, boro, kobalto ir kt.). Kad neatsirastų šlakių, dirvą kalkinkite, po dirvožemiu pabarstydami 1–1,5 kg dolomito miltų arba kreidos vienam kvadratiniam metrui.
Prieš sodinant lauke, rekomenduojama dėžes kelioms dienoms palikti lauke, kad kopūstai priprastų prie saulės šviesos. Neparuoštų daigų sodinti negalima, nes jie nudegs saulėje. Sodinkite 40x40 cm atstumu. Maždaug po savaitės po persodinimo jaunus augalus reikia apipilti žemėmis.
Susiję įrašai:
Žiedinių kopūstų sodinimas, auginimas ir priežiūra atvirame lauke ir šiltnamiuose
Kodėl kopūstų lapai vysta sode ir ką daryti
Kodėl kopūstai sode auga per dideli ir ką galima padaryti?
Kiniškų kopūstų auginimas ir priežiūra atvirame lauke ir šiltnamiuose
Geriausių kopūstų veislių 2025 metams aprašymas skirtinguose regionuose
Kodėl kopūstų lapai tampa violetiniai ir ką galima padaryti, kad juos gydytume?
Žiedinių kopūstų ligų ir kenkėjų aprašymas, gydymo ir kontrolės metodai
Kalcio nitrato naudojimas kopūstams, kaip juos maitinti ir koks jų naudojimo greitis
Gera veislė; pasodinau ją pernai. Žinoma, reikia laiko sunokti, bet puikiai tinka laikyti žiemai. Gaminu ją su spanguolėmis; ji skani, traški, o skonis puikus!