Vietnamo meliono, veislių aprašymas ir auginimo technologija

Vietnamietiškas melionas yra neįprastas augalas, kuris per pastarąjį dešimtmetį sulaukė daugelio sodininkų susidomėjimo ir buvo auginamas daugelyje pasaulio šalių. Pagrindinė jo savybė – palyginti maži vaisiai, sveriantys ne daugiau kaip 400 g. Prinokę jie tampa tamsiai oranžinės spalvos su plonomis, pailgomis geltonomis juostelėmis. Minkštimas yra sodraus aromato ir subtilaus bei išskirtinai skanaus skonio.

Atrankos istorija

Vietnamietiškas melionas yra selektyvaus selekcijos produktas ir priklauso moliūginių (Cucurbitaceae) šeimai. Artimiausias jo giminaitis yra agurkas. Šis selektyvaus selekcijos produktas galėtų būti puikus pasirinkimas daržovių augintojams centrinėje Rusijoje.

Pieno melionų auginimo privalumai ir trūkumai

Augalas netoleruoja staigių temperatūros pokyčių, jį auginti vidurinėje zonoje bus sunku.

Stambiavaisės veislės subręsta po 2–3 uogas. Ilgai lyjant blogam orui, vaisiai dažnai nespėja sunokti ir sukaupti reikiamo cukraus kiekio.

Palyginti su stambiavaisėmis veislėmis, vietnamietiškas pieninis melionas gali išauginti apie 30 vaisių. Šis melionas sunoksta anksti, pirmąjį derlių galima nuimti jau liepą. Vienas iš šios veislės trūkumų yra mažas vaisių dydis.

Veislės

Prieš pradėdami auginti bet kokią vietnamietiško meliono veislę, turėsite suprasti šio derliaus veisles, naudą ir savybes.

Dvi populiariausios veislės yra:

• Yan Jun;
• Ho Ši Mino senelio dovana.

Ho Ši Mino senelio dovana

„Senelio Ho Ši Mino dovana“ – anksti nokstantis augalas, auginamas lauke ir gerai dera šiltnamiuose. Vaisiai maži, sveria apie 200 g. Dėl neįprastos šios veislės išvaizdos ji dažnai naudojama pavėsinėms ir tvoroms dekoruoti.

Yan Jun

„Yan Jun“ – vidutinio sezono vietnamietiško meliono veislė. Ji duoda didelį derlių. Pirmieji vaisiai pasirodo per 1–2 mėnesius po pasodinimo. Šios veislės vaisiai sveria nuo 200 iki 400 g, pasižymi maloniu aromatu ir puikiu skoniu.

Bendrosios veislės savybės

Išsamus veislės aprašymas padės suprasti jos privalumus ir trūkumus.

Rūšies ypatybės:

• atsparus įvairiems patogenams ir parazitams;
• pasižymi puikiomis komercinėmis savybėmis, kurios neprarandamos ilgalaikio transportavimo metu;
• ankstyvas nokinimas;
• mėgsta šilumą.

Augantys regionai

Pietų regionuose šios meliono veislės auginimo sąlygos yra geriausios. Tokiomis sąlygomis jis greitai prisipildo cukraus ir duoda puikių vaisių. Sibire ir Urale šis derlius auginamas šiltnamiuose.

Krūmo išvaizda

Vietnamo meliono krūmas yra platus ir didelis.

Vaisiaus charakteristikos

Ši kultūra išsiskiria šiais požymiais:

• ilgas ir gausus vaisius;
• mažas svoris (apie 150–400 g);
• saldus, kvapnus, sultingas minkštimas;
• prinokusios uogos tampa oranžinės ir išsiskiria iš kitų veislių šviesiomis juostelėmis;
• Vaisiai dažniausiai būna ovalo formos, bet gali būti ir apvalūs.

Naudingos savybės ir žala

Pagrindinis šios veislės bruožas – gausus naudingų mikroelementų ir vitaminų asortimentas. Minkštime yra vitaminų C, B ir A, taip pat daug geležies, chloro, kalio ir natrio. Todėl šis produktas yra būtinas žmonėms, turintiems šlapimo takų ir skrandžio problemų, taip pat sergantiems mažakraujyste, išsekimu ir ateroskleroze. Ši veislė taip pat yra mažai kalorijų turinti.

Neteisingai vartojamas melionas gali būti kenksmingas sveikatai. Kai kuriais atvejais vaisius gali apsunkinti ligas ir net sukelti vėmimą.

Draudžiama juos maišyti su alkoholiniais gėrimais ir pienu.

Nevalgykite, jei sergate šiomis ligomis:

• ūminė kepenų ir inkstų liga;
• žarnyno uždegimas;
• nutukimas;
• cukrinis diabetas.

Augantys sodinukai

Gausų derlių galima užtikrinti tinkamai prižiūrint ir laikantis pagrindinių auginimo gairių. Šią melionų veislę reikėtų auginti pietiniuose regionuose. Kuo šiltesnis klimatas, tuo saldesnis derlius.

Optimalus laikas

Norint auginti sėklas vidutinio klimato juostoje, jas reikia sukietinti. Po pamirkymo jos 2 dienas laikomos 1–3 °C temperatūroje. Tai padidins augalo atsparumą temperatūros svyravimams. Paruoštas sėklas reikia pasėti maždaug kovo antroje pusėje.

Konteinerių pasirinkimas ir dirvožemio paruošimas

Geriau sodinimui naudoti durpių vazonus, nes melionai sunkiai įsišaknija, net jei jų šaknys nepažeistos.

Sodinamosios medžiagos paruošimas

Venkite rinktis vienerių metų sodinamąją medžiagą. Ji išaugina mažai moteriškų žiedų, o tai labai įtakoja derlių. Geriausia naudoti trejų metų sėklas, jas surūšiuoti ir atrinkti didžiausias. Norint gauti gausų ir kokybišką derlių, būtina sėklas apdoroti mikroelementais.

Jei vietnamietiškas melionas sodinamas šaltuose regionuose, sėklas prieš mirkymą 2–3 dienas reikia laikyti vėsioje, šviesioje vietoje. Vėliau jas pamirkykite švelniame kalio permanganato tirpale, kad atpažintumėte blogai išaugusius augalus ir apsaugotumėte juos nuo patinimo bei kenkėjų.

Sodinamoji medžiaga šiame tirpale turėtų būti laikoma mažiausiai 1 dieną.

Sėjos technologija

Sėklas sėkite į indą maždaug 3 cm gylyje. Jos gerai dygsta esant 25 laipsnių Celsijaus temperatūrai. Priešingu atveju daigai ištįs. Tręškite du kartus kompleksinėmis trąšomis: pirmą kartą pasirodžius lapams, o antrą kartą – po 14 dienų.

Daigų daiginimas ir priežiūra

Kai daigai išdygsta, palaikykite apie 20 laipsnių Celsijaus temperatūrą. Tokiomis sąlygomis augalas jaučiasi patogiai ir sparčiai auga. Laistykite saikingai, kai dirva šiek tiek išdžiūsta.

Transplantacija į žemę

Kai augalas turi 4–5 lapus, jį galima persodinti į paruoštą dirvą. Daigai sodinami į duobes, iškastas 70 x 70 cm atstumu viena nuo kitos (atvirame grunte) ir 50 x 50 cm atstumu (šiltnamiuose). Pasodinti augalai laistomi ir mulčiuojami, kad nesusidarytų pluta.

Norint išvengti grybelinių ligų, paruoškite silpną kalio permanganato tirpalą ir juo palaistykite augalus. Daigai sodinami po šalnų, kai įšyla dirva.

Kad išvengtumėte šaknų puvinio, neužberkite šaknies kaklelio žemėmis. Taip pat svarbu iš anksto pasirinkti sodinimo vietą. Melionai prastai persodinami.

Būtina priežiūra

Kad melionas augtų energingai ir duotų sveiką bei gausų derlių, jį reikia tinkamai ir laiku prižiūrėti.

Ypatingą dėmesį reikėtų skirti:

• laistymas ir tręšimas;
• formavimasis;
• atlaisvinant dirvą ir šalinant piktžoles.

Laistymas ir tręšimas

Norint pagerinti vaisių kokybę ir kiekį, svarbu laikytis specialaus tręšimo režimo. Praėjus dviem savaitėms po vietnaminių melionų daigų pasodinimo atvirame dirvožemyje, augalą reikia patręšti specialiomis azoto turtingomis trąšomis.

Tai apima šias praskiestas trąšas:

• salietra;
• devyniratis.

Antras šėrimas atliekamas, kai kiaušidė užauga iki graikinio riešuto dydžio. Tam naudojami tie patys tirpalai. Vėlesnis šėrimas atliekamas reguliariai, kas dvi savaites. Kalio ir azoto trąšos naudojamos, kai Vietnamo melionas pradeda žydėti. Kiaušidės formavimosi metu augalui būtina tręšti amoniaku ir fosforu.

Venkite pertręšti augalą, kad nepakenktumėte jam, sumažindami derlių ir padidindami lapų augimą.

Vietnamietiški melionai laistomi ryte. Šaknų sistema laistoma šiltai. Tai reikia daryti atsargiai, vengiant drėgmės patekimo ant lapų. Nokimo laikotarpiu laistyti reikia reguliariai. Norint pagerinti jų skonį, laistymą reikia nutraukti 20 dienų iki visiško nokimo. Šis augalas nereaguoja į didelę drėgmę ir nereikalauja purkšti.

Formavimas

Svarbus vietnamietiško meliono priežiūros aspektas yra augalo formavimas, kuris padeda padidinti derlių. Svarbiausia – teisingai ir tinkamu laiku nugnybti augalą. Tai taip pat pagerina vaisiaus skonį.

Kaip atliekamas formavimas:

1. Kai pasirodys penktas lapas, suspauskite augalą virš trečiojo. Pagrindinis stiebas išaugina tik vyriškus žiedus, kuriuos reikia nukirpti.
2. Po pirmojo genėjimo suformuojami trys antros eilės ūgliai. Apatinis ūglis pašalinamas, o du likę ūgliai nugnybiami po šeštojo lapo.
3. Palikite 2–3 kiaušides ir nugnybkite viršutinį ūglį. Taip gausite 6 ūglius.
4. Po dviejų savaičių augimo taškas pašalinamas. Tai daroma siekiant pagreitinti vaisių formavimąsi.

Dirvos atlaisvinimas ir piktžolių šalinimas

Sodininkai mano, kad dirvožemio purenimas yra būtinas. Šis procesas vyksta, kai dirvožemis sutankinamas. Purenama atsargiai, kad nebūtų pažeista šaknų sistema. Susiformavus šoniniams ūgliams, melionas surenkamas į kalvą. Ūgliai rankomis paskirstomi po paviršių. Taip pat reikėtų kontroliuoti piktžoles. Jas reikia nuolat stebėti ir pašalinti, kai tik jos atsiranda.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Vietnamietiškų melionų derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo klimato, kuriame jie auginami. Vaisiai skinami praėjus 40–60 dienų po pirmųjų ūglių pasirodymo. Šis laikotarpis paprastai būna vasaros pabaigoje. Tačiau tikslios datos nustatyti negalima.

Šio augalo nokimas priklauso nuo įvairių veiksnių, įskaitant mikroklimatą ir priežiūros efektyvumą bei dažnumą. Todėl kiekvienas vaisius yra individualiai tikrinamas dėl prinokimo.

Svarbu teisingai nustatyti, koks prinokęs melionas, remiantis šiais požymiais:

• kokia yra minkštimo būklė (prinokusio vaisiaus minkštimas visada yra tvirtas, minkštas);
• nudžiūvęs kotelis (rodo, kad vaisius pagaliau prisipildė ir melionas prinokęs);
• žievelė (jei vaisius prinokęs, žievelės spalva tampa ryški ir sodri);
• aromatas (prinokęs melionas turi būdingą saldų kvapą).

Nuėmus derlių, melionai galioja 30 dienų. Tačiau tai dažnai tik apytikslis įvertinimas. Net ir laikomi šaldytuve, melionai pradeda smarkiai prarasti savo skonį jau po 14 dienų, o per mėnesį tampa praktiškai netinkami vartoti. Todėl nuėmus derlių, vaisiai dažnai apdorojami įvairiais kulinariniais metodais, siekiant pailginti jų galiojimo laiką.

Veislės ligos

Ši melionų veislė pasižymi dideliu atsparumu ligoms. Ši savybė dažnai atsiranda dėl trumpo vegetacijos sezono.

Dažniausios ligos, kurioms jautrūs Vietnamo melionai, yra šios:

• šaknų puvinys;
• pūkuotasis miltligė;
• antraknozė;
• Fusarium vytulys;
• miltligė.

Kenkėjai

Vietnamo melionas yra jautrus ne tik ligoms, bet ir kenkėjams. Todėl verta išsamiau apsvarstyti šią riziką.

Melioninis amaras

Melioniniai amarai laikomi nedideliais kenkėjais, kurie puola lapų ir stiebų apačią. Jie greitai dauginasi ir mėgsta minti lapų bei stiebų sultimis. Amarų pažeisti lapai gelsta, garbanojasi, džiūsta, o žiedai nukrenta.

Kad melionų amarai neužkrėstų augalo, plotą reikia reguliariai ravėti ir kontroliuoti piktžoles. Melionai apdorojami (prieš žydėjimą) „Karbofos“ (10%) arba muilo tirpalu (po žydėjimo) 10 g 10 litrų vandens.

Voratinklinė erkė

Tai, kad augalą paveikė voratinklinės erkės, rodo ploni voratinkliai lapų pažastyse.

Voratinklinių erkučių kontrolės priemonės:

• piktžolės;
• rudenį giliai kasti žemę;
• teisingai atlikti sėjomainą.

Vieliniai kirminai

Šie kenkėjai yra spragių vabalų lervos, kurios puola apatinę stiebo dalį ir sukelia augalo žūtį.

Norėdami kovoti su vieliniais kirmėlėmis, turite reguliariai ravėti melioną ir pašalinti visą likusią augmeniją.

Kirmėlės

Sliekų vikšrai gyvena giliai dirvožemyje arba paviršiuje. Jie pažeidžia melionus atakuodami stiebą, dėl ko augalas nuvysta. Norėdami atsikratyti sliekų, ravėkite piktžoles, rudenį purenkite dirvą ir keiskite sėjomainą.

Melioninė musė

Pagrindinis šio augalo priešas yra melioninė musė, kuri gali pakenkti iki 50% derliaus.

Kenkėjas praduria viršutinius audinius ir padeda savo lervas vaisiaus viduje. Ant meliono pradeda atsirasti iškilimų, o šiek tiek vėliau – skylučių.

Dėl šios priežasties pasėlis greitai pūva. Norėdami atsikratyti melioninės musės, naudokite „Kemifos“ arba „Rapira“ tirpalą (10 ml 10 litrų vandens).

Sodininkų atsiliepimai apie vietnamietišką melioną

Dmitrijus: „Vietnamo melionas veiksmingai kovoja su cholesteroliu. Augalas duoda daug skanių, sultingų ir aromatingų vaisių. Didelis pliusas yra tai, kad jam nereikia daug priežiūros.“

Olga: „Auginti šią melionų veislę – vienas malonumas. Vaisiaus minkštimas gerina virškinimą, palengvina virškinimo procesą. Melionas taip pat gausus vitaminų, o jo valgymas stiprina ir gydo organizmą.“

Jekaterina: „Man patiko šios meliono veislės išvaizda. Mane taip pat maloniai nustebino derliaus kiekis ir kokybė. Vietnamietiško meliono valgymas padeda sumažinti rėmenį.“