Sofievskio česnako veislės aprašymas, auginimas ir derlius

Remiantis veislės aprašymu, „Sofievsky“ česnakas pagal visus parametrus yra labai vertinamas. Jį selekcininkai sukūrė palyginti neseniai ir jis jau tapo gerai žinomas. Ši žieminė veislė dėl didelio derlingumo ir nereikalaujančios daug priežiūros (ji gali augti net ir prastai tręštoje dirvoje ir yra atspari žemai temperatūrai) pelnė daugelio sodininkų pripažinimą.

Bendrosios veislės savybės

Ši veislė yra vidutinio sezono (101 diena nuo skiltelių išaugimo iki lapų išgulimo) ir žiemos derliaus. Sofievsky veislė pasižymi dideliu ir pastoviu derliumi.

Auginamas atvirame lauke, išaugina didelius, baltus, 3 cm skersmens, apvalius ir plokščius svogūnėlius su alyvinėmis gyslomis, kiekvienoje iki 7 skiltelių. Jie sveria iki 120 g. Lapai tamsiai žali su šviesiai vaškiniu apnašu. Jie pasiekia 35–45 cm aukštį, o stiebas tęsiasi iki 1,5 metro. Išskirtinis šios veislės bruožas – vertikali, beveik vertikali lapų padėtis.

Sodinimas ir priežiūra

Ši česnako veislė sodinama arba iš sėklų, tokiu atveju derlius nuimamas po dvejų metų, arba iš mažų daigų, dar vadinamų vienagniaužčiais česnakais. Gvazdikėlius galima gauti iš sėklų arba iš subrendusio česnako skiltelės – šiuo tikslu parenkamas didžiausias šoninis pumpuras ant galvutės.

Sėklas galima sėti bet kuriuo metų laiku – rudenį arba pavasarį. Po metų jos išaugina skilteles. Tai nėra visaverčiai česnakai, tinkami virti. Jos pasodinamos pavasarį ir sezono pabaigoje išaugina česnako galvutę. Todėl laikas yra labai svarbus. česnako auginimas iš sėklų užtrunka 2 metus.

Daug lengviau iš karto nusipirkti česnakų rinkinius arba paimti česnako skilteles, jei jau turite namuose, tada derlius bus paruoštas dabartinio sezono pabaigoje.

Kalbant apie sodinimą, nepaisant to, kad šią veislę lengva auginti, geriausia rinktis saulėtą vietą ir vengti česnakų sodinimo žemumose, kur pavasarį kaupiasi tirpsmo vanduo. Taip pat nerekomenduojama auginti česnakų dideliame aukštyje, kur pučia vėjas, nes žiemos vėjai gali nupūsti pusnis ir česnakai gali iššalti.

Renkantis tinkamiausią dirvožemį, pirmenybė teikiama gerai drenuotam (t. y. puriam) dirvožemiui, nes jis neleidžia vandeniui užsistovėti. Tam tikslui tinka humuso-smėlio ir priemolio dirvožemiai.

Svarbu žinoti, kad česnakas nėra apvaisintas Rekomenduojama tręšti mėšlu, nes dėl tokio tręšimo parūgštėjęs dirvožemis sumažina jo derlių. Nerekomenduojama sodinti į lysvę, kurioje anksčiau augo nakvišos (bulvės, pomidorai, paprikos ir kt.). Geri pirmtakai yra ankštiniai augalai, moliūgai, ankstyvieji žalieji augalai ir kopūstai.

Toje pačioje vietoje auginama ne ilgiau kaip dvejus metus. Svarbu atsiminti, kad nepaisant veislės atsparumo šalčiui, vienos skiltelės česnakus reikia sodinti likus dviem ar trims savaitėms iki šaltųjų orų pradžios.

Prieš sodinimą sėkliniai svogūnai rūšiuojami, paliekant geriausius egzempliorius – tuos, kurie nėra pažeisti ar defektuoti. Prieš pat sodinimą gvazdikėliai 2 valandas mirkomi silpname kalio permanganato tirpale – tai padeda česnakui tapti atsparesniam tolesniems neigiamiems išoriniams veiksniams.

Sodinant tarp skiltelių išlaikykite 10–15 cm atstumą, o tarp eilių – 20–25 cm atstumą. Skiltelės sodinamos 4–6 cm gylyje. Sodinant giliau, padidėja tikimybė, kad per žiemą išsaugosite daugiau gūželių, tačiau sumažėja derlius. Žiemai sodinukus uždenkite šakomis ir lapais. Česnako priežiūra vasarą susideda tik iš reguliaraus ravėjimo ir laistymo.

Veislės privalumai

Ši veislė savo populiarumą lemia išskirtinės savybės, kurios kalba jos naudai:

1. Atsparumas žemai ir aukštai temperatūrai. Vienagvazdžiai pomidorai gali atlaikyti žiemos šalčius, kai temperatūra nukrenta iki -35 °C, ir vasaros karštį, kai temperatūra pasiekia +45 °C. Dėl šio atsparumo įvairioms temperatūroms „Sofievsky“ veislę galima auginti tiek pietiniuose, tiek šiauriniuose regionuose.
2. Ši česnako veislė yra atspari įvairiems grybams ir infekcijoms, todėl augalų priežiūra sumažinama iki minimumo.
3. Šios veislės česnakai jus pradžiugins ir savo tinkamumo vartoti terminu – juos galima laikyti iki 11 mėnesių, išlaikant prekinę išvaizdą ir puikų skonį.
4. Atsparumas ligoms ir kenkėjams.
5. Didelis derlius.
6. Šios veislės skonis taip pat yra ryškus privalumas – ji turi aštrų skonį, kuris dera tiek su šviežiais, tiek virtais patiekalais, puikiai dera su marinuotais agurkais ir uogienėmis. Česnakuose taip pat yra daug vitaminų, aminorūgščių, baltymų, seleno ir eterinių aliejų.

Sofievskio česnakas savo savybėmis lenkia daugelį veislių. Tie, kurie jį pasodina vieną kartą, dažnai jį augina reguliariai, nes tai puiki, selektyvi veislė, duodanti puikų derlių praktiškai bet kuriame šalies regione.